You are on page 1of 1

Pincr ismeret

13. vfolyam
1. Ismertesse a munka-, tz- s balesetvdelmi elrsokat! 2. Ismertesse a pincrrel szemben tmasztott kvetelmnyeket! 3. Ismertesse a vendglts fogalmt, f tevkenysgeit! 4. Ismertesse a vendglts szemlyi feltteleit, f munkakreit! 5. Ismertesse a vendglt zlet helyisgeit! 6. Ismertesse az zletkrket a vendgltsban! 7. Ismertesse a vendglt egysg kls-bels kikpzst! 8. Ismertesse a vendglts knlatt! 9. Ismertesse a szakhatsgi, mkdsi engedlyeket! 10. Ismertesse a HACCP vendglt zletre vonatkoz szablyait!

You might also like