Autor: UN1QUE

Ljubiasti kupus, dinstani prilog

inventura sliica na kompjuteru, a recept jednostavan,fin i nisam pronala isti nain pravljena na coolinarici, pa evo:
Sastojci
manja glavica ljubiastog kupusa 1 glavica luka malo ulja 2 lice 3 lice za prenje eera octa sol, papar, (moe i mukatni orai umjesto papra)

Jednostavno
Priprema 1. Kupus i luk narezati na deblje rezance. 2. U posudi (koja se moe poklopiti) na ulju popriti licu eera do smee boje i dodati na rezance narezani luk. 3. Kad luk malo potamni dodat narezani kupus, kratko propriti, posoliti, popapriti i poklopiti. Dinstati poklopljeno oko 15 minuta. Kada su svi sastojci postali tamno ljubiasti, dodati ocat, maknuti s vatre i ostaviti da ocat ishlapi (nee biti kiselo, a sastojci e ponovo dobiti lijepu boju) Posluivanje Posluiti kad odstoji nekoliko minuta, a moe se pripremiti i dan ranije i kasnije samo podgrijati potrebna koliina.

www.coolinarika.com