Autor: mama1

Slatka pita bundevara

Predivna pita od bundeve ,kad vec ima toliko slanih pita sto ne bi bila i slatka
pita ! moja me mama naucila za ove slatke pite od tikve ,djelim ovaj recept sa
vama !
Sastojci
POTREBNO:
500g brasna
1 supena kasika

ulja

1 kasicica soli
mlaka voda (po potrebi)
Nadjev:
tikva i secer po zelji
100g sjeckanih oraha
secer u prahu za posipanje
1supena kasika ulja
Za premazivanje tjesta :
100g putera
100ml ulja

Jednostavno
Priprema
1. Od navedenih sastojaka zamjesiti tjesto .
2. Podjeliti tjesto na dvije lopte i ostaviti da odmara 30 min
3. Za to vrjeme izrezati tikvu oljustiti i na rendu narenadati ,posoliti je sa jednom malom
kasicicom soli i ostaviti je da pusti vodu .
4. Kada tikva pusti vodu nakon nekih 10-tak minuta ,rukama procjediti tikvu i poseceriti
(onoliko koliko mislite da je dovoljno ,sve zavisi ko kako voli) i dodati sjeckane orahe i
kasiku ulja .
5. Rastopiti puter zajedno sa uljem u jednoj serpici .
6. Razvijati jufke prvo oklagijom razvuc jufku zatim poprskati rastopljenim puterom i
razvlaciti jufku rukama ,po krajevima stavljati spremljenu tikvu .
7. Preklapati strane i poprskati ih rastopljenim puterom .
8. Zatim zarolati pomocu carsava na kojim ste razvijali sa obje strane .
9. Staviti spremnu pitu u podmazan pleh . Tako ponoviti i sa drugom jufkom . Peci je u
zagrejanoj pecnici na 220
10.Kda bude gotova isjeci na komadice posuti je secerom u prahu i sluziti je !

www.coolinarika.com

Slatka pita bundevara

Posluivanje
Prijatno!!!

www.coolinarika.com