Autor: ivannna

Say cheese :)
Prefina tortica sa sirom i sumskim vocem, pohvalili su je i oni koji inace ne vole kombinacije sa sirom :) Omnia ovo je za tebe, Happy Birthday ? :)
Sastojci podloga
150 g keksa 90 g maslaca zlica soka od narance

krema
500 g svjezeg sira par kapi arome vanilije vanilija secer 80 g secera u prahu 300 ml vrhnja za slag vrecica zelatine 2 zlice soka od limuna 200 g sumskog voca 40 g secera u prahu

Jednostavno

jos
200 ml vrhnja za slag

Priprema 1. Kekse sameljite, dodajte im omeksani maslac i zlicu soka od narance, rukama sjedinite da dobijete mrvicastu smjesu.Smjesu utisnite u kalup promjera 24 cm. 2. Sir neka bude sobne temperature, stavite ga u vecu posudu, dodajte mu aromu vanilije, vaniliju secer i secer u prahu, sve dobro izmjesajte. 3. Istucite vrhnje za slag pa ga umjesajte u smjesu od sira. 4. Zelatinu pripremite prema uputama na vrecici, pa je umjesajte u kremu. 5. Ako koristite zaledeno sumsko voce, stavite ga u cjedaljku da se odmrzne i da se ocijedi suvisna tekucina.Prebacite u zdjelu i usitnite stapnim mikserom.Potom voce propasirajte kroz cjedaljku da se rjesite sitnih kostica.U protisnuto voce umjesajte 40 g secera u prahu. 6. Podjelite kremu na dva djela.U jedan dio dodajte dvije zlice soka od limuna, a u drugi dio voce. 7. Na podlogu namazite kremu sa limunom, na nju lagano rasporedite kremu od sumskog voca. 8. Istucite 2 dcl vrhnja za slag, te premazite po kremi od sumskog voca. Posluivanje Ja sam koristila svjezi sir od Vindije, on je dosta meksi i kremastiji od ostalih svjezih sireva

www.coolinarika.com

Say cheese :)
koje sam probala, tako da je moja preporuka da pravite ovu tortu s tim sirom ili nekim slicnim :)

www.coolinarika.com