Fantastican krumpir

Eureka !!!! Ovaj krumpir sam dva-tri puta jela kod mame moje prijateljice.
Bila sam odusevljena. Kako me tada nisu zanimali recepti, a bogami ni
kuhinja, nikad je nisam pitala... Nje vise odavno nema, a ja sam po sjecanju
pokusala isprobati recept. Ispao je zaista fantastican a posebno mi je drag
zato sto sam koristila MOJ VLASTITI krumpir, kojeg sam posadila 5 komada i
dobila ravno 2,5 kile ;)
Autor: tajana76
40min Jednostavno
Sastojci
4 osobe
1 kg krumpira (oguljenog i izrezanog u
malo vece kockice)
2 zlice domace masti
1 zlicica crvene mljevene, slatke paprike
100 gr (pola casice kiselog vrhnja,
pavlake)
zacini (sol, papar, Vegeta)
Priprema
1. Krumpir stavite da se kuha i posolite. Kad je kuhan, procijedite vodu i pretresite u
posudu u kojoj cete servirati.
2. Rastopite mast i dodajte malu zlicicu slatke paprike. Mast ne smije biti vrela jer ce vam
paprika poceti goriti. Kad mast lagano zapjeni dodajte kiselo vrhnje, zacinite i ostavite
malo da provri.
3. Dobiveni preliv prelijte preko kuhanog krumpira, promijesajte i pospite sjeckanim
persunom.
Posluivanje
Ja sam uz to napravila polpete od mljevenog mesa, no salata je sasvim dovoljna. Moji
odusevljeni skroz-naskroz !!! Posebno mi je drago sto sam osvjezila stara sjecanja. Recept
www.coolinarika.com
Fantastican krumpir
u potpunosti uspio !! <3
www.coolinarika.com