Autor: oska

Papricirani krumpir
Ovo nam je omiljeni nain peenja krumpira :)

Sastojci
2 kg krumpira
2 lice kukuruznog brana
2 lice kukuruznog griza (palente)
1 licu vegete
1 licu slatke mljevene paprike
po elji vegete pikant
malo soli
kurkuma
curry slatki
origano
ili to god vi volite od zaina Jednostavno
2 lice masti
ili ulja po potrebi

Priprema
1. Koliinu krumpira prilagodite vaim potrebama. Operite ga,ogulite i obriite suhom
krpom. Nareite ga na brodove kako kau moja djeca :) Na etvrtine po duini.I
nemojte ga vie brisati. Stavite ga u veu zdjelu.
2. U posebnoj zdjelici pomjeajte kukuruzno brano,palentu,papriku i sve ostale zaine.
Dodajte krumpiru i dobro promjeajte,ali ne kuhaom ili neim slinim, nego sa obje
ruke pridravajte zdjelu i polako pomou zdjele promjeajte krumpir sa zainima da se
jednolino "zaljepe" na stijenke krumpira.
3. U tepsiju stavite papir za peenje i stavite masnou koju inae koristite-ja stavim mast i
stavim u penicu dok se grije na 200 stupnjeva da se mast otopi. Na otopljenu masnou
rasporediti krumpire i staviti pei kad se ugrije penica.
4. Tek kada se krumpir odozgora "osui" (oko pola sata) izvadim ga iz penice i promjeam
da se sav pomasti i vratim nazad na peenje dok ne bude skroz peen.

Posluivanje
Posluite ga vrueg uz meso,ribu,kobase ili kao samostalno jelo uz salatu. Mi volimo kad je
pikantant tj. ljutkast i fino je hrskav :)

www.coolinarika.com