Kek Lapis Bumi

Bahan-bahan ( 1 loyang 8"x8" )

450g Mentega (sy guna golden churn)
1 Gelas gula halus
2 Gelas tepung gandum
10 Biji telur
1 Tin sederhana seri kaya
1 Tin kecil susu pekat manis
3/4 Cawan serbuk nescafe
1 Sudu makan esen vanilla
Sedikit Pewarna Hijau dan Kuning
Cara-cara
Pukul mentega dan gula halus sehingga kembang(putih).
Masukkan telur satu-persatu..(sambil adunan masih dipukul dgn kelajuan sederhana)
Masukkan esen vanila,seri kaya dan susu pekat manis dan diadun sekata..
Setelah itu,masukkan pulak tepung gandum.. (pastikan tepung dah diaayak ye,kang x
pasal2 ada bendasing jadik hiasan plak..hehe)
Haa..bila adunan dah sebati,bahagikanlah kpd 3 bahagian.. (i)warnakan hijau (ii)warnakan
kuning (iii)masukkan serbuk nescafe dan gaul rata,pastikan serbuknya betul2 sebati dlm
adunan
(Pastikan pengukus dah mendidih sebelum mula mengukus ye puan2) Ambil 1 cawan
adunan hijau,kukus di dalam loyang yg sudah dioles mentega atau dilapik kertas
minyak..kukus kejap je,jgn lama sgt sbb nanti lapisan mdh trtanggal. Tp pastikan la adunan
dah tak cair dah ye..asal nampak msk ok la tu.
Lepas tu ambil pulak 1 cawan gak adunan nescafe,kukus lagi. Diikuti adunan kuning. Then
ulang lagi warna hijau,nescafe dan kuning sampai habis..
Masak selama 1jam-1stgh jam selepas lapisan terakhir dikukus.
Tips 1: Tutup loyang kek mgunakan aluminium foil semasa sdg mengukus utk mengelakkan
air pengukus menitik di ats kek. Tips 2: Bubuh sedikit air suam utk mbancuh nescafe spy lbh
sng diadun sebati Tips 3: Jgn mls nak melapis,sbb anda pasti berpuas hati bila bjaya
membuatnya. :)
Pasta goreng simple..
Bahan-bahan ( 5 )
ayam cincang 350 g.tp kalu nk lebiy bole buh lebih..
tiga biji tomato
lada benggala separuh pon cukup,kalu nk menarik,bli yg mcm2 kaler..
bwg putih beberapa ulas
tomato puree yg tin kecil
tomato yg prego tu jgk
mushroom dlm tin
bawang besar n bwg putih
gura garam secukup rasa..
n the most important is pasta or macaroni or spageti pon ok..
cheese cheddar yg diparut.hahar
Cara-cara
mula2 goreng kan ayam cincang tu smpai kering..dan asingkan ayam cincang ni..n
sambil tu rebus la pasta tu ok.
pastu goreng bwg putih yg dah dihiris,pastu msukkan bwg bsr pula..goreng smpai
kekuningan skit2.hehe
masukkan tomato puree,yg prego tu juga..dan juga buah tomato yg telah dipotong
dadu tuu..
lepas da mendidih skit..msukkan air n sos tomato secukup rasa..dan juga garam n
gula secukup rs..bole jgk msukkan black pepper skit..
kemudian muskkan ayam cincang yg tlh digoreng td besama dgn mushroom yg tlh
dihiris nipis2.hehe
tos kan pasta yg direbus td..kemudian msukkan la pasta tu..
kacau2 sampai masak..n rasa pon ok..bole la msukkan lada benggala yg dah
dipotong..
bole jgk mkn dgn cheese utk kanak2 yg suka kan cheese..hehe
Kek marble simple
Bahan-bahan ( loyang 28cm )
1 cwn margerin
1 cwn gula halus
5 biji telur
2 cwn tepung naik sendiri
1 sudu teh esen vanila
pewarna
Cara-cara
Pukul margerin dan gula hingga kembang
Masuk telur sebiji-sebiji.Pukul lagi hingga kembang
Masuk tepung, kacau rata.
Bahagi adunan kepada 3 bahagian.Masuk pewarna ikut suka.Selalunya 1 bahagian
saya campurkan 1/2 sudu teh coklat emulco,1 bahagian warna merah campur esen
ros / strawbery. 1 bahagian lagi biar warna asal campur esen vanila.
Masuk dlm loyang, selang seli bagi setiap warna.
Bakar hingga masak.