RESEPI TEPUNG BUNGKUS

Bahan
1 cawan tepung beras
2 cawan santan dan sedikit garam
aun pisang
Bahan!bahan inti"
1#2 bi$i ke%apa muda parut
1 ketu% gu%a me%aka
1 sudu besar gu%a
1 sudu besar tepung gandum
& sudu besar air
1 he%ai daun pandan
'ara"
1( )asakkan bahan inti kecua%i tepung gandum sehingga agak kering(
2( )asukkan tepung gandum dan kacau sehingga kering( Se$ukkan(
*( +adikan inti beb,%a keci%( Ketepikan dahu%u(
&( Bancuh tepung beras bersama santan( )asakkan hingga naik wap dan
nampak agak pekat(
-( .a/urkan daun pisang diatas api dan p,t,ng anggaran diper%ukan(.ap dan
bersihkan(
0( 1mbi% * sudu besar bancuhan tepung dan %etakkan di atas daun pisang(
.etakkan 2 bi$i inti(
2( Tutup daun pisang dan %ipat kedua!dua hu$ung daun dan kukuskan se%ama
23 minit(
4( Se$ukkan dan hidangkan(