PUDING SUMI

Bahannya:
1 atau 2 bungkus sumi
5 cawan air
10 gram serbuk agar-agar
1 cawan gula
4 sudu besar tepung kastad
1 tin susu cair
garam
Caranya:
1. Didihkan air kemudian masukkan agar2 serbuk gula dalam masa
yang sama larutkan susu cair dengan tepung kastad masukkan
dalam agar2 tadi kacau sampai mendidih agak sedikit pekat.
2. !ngkat dan tuangkan ke dalam acuan dan se"ukkan seke"ap.
#. !pabila agak se"uk masukkan sumi sebelum agar-agar men"adi beku
dan letakkan ke dalam peti se"uk.
..