Kolutii od lenika

Sastojci

3 belanca
175 g eera
kesica vanilin eera
200 g mlevenih lenika
cela jezgra lenika za ukraavanje
Priprema

1. Umutiti mikserom sneg od belanaca uz postepeno dodavanje eera i vanilin eera.Mutiti

ne dok ne postane toliko vrst da ne moe da ispadne iz posude kada se ona okrene otvorom
nadole.Potom dodati mlevene lenike i sve promeati. Zagrejati rernu na 150 stepeni.
2. Obloiti pleh papirom za peenje. Testo staviti u pric za dekorisanje, koji na vrhu ima vei
okrugli otvor. Istiskivati malene okruglice na papir za peenje, ostavljajui odreeni razmak
izmeu, a onda u svaku utisnuti po jedan ceo lenik.
3. Kolaie pei nekih 20 minuta, te ih paljivo izvaditi iz pleha i ostaviti da se sasvim
ohlade. Drati u dobro zatvorenoj kutiji.