Kako funkcionie Dash dijeta

Sama dijeta se odvija u dve faze: U prvoj koja traje 14 dana redukuje se unos ugljenih hidrata i
tada dolazi do promene metabolizma budui da telo smanjuje proizvodnju insulina. Da bi se to
postiglo, dve nedelje se ne jede ni voe, ni itarice, ni slatkii ve uglavnom nemasno meso i riba
sa puno povra (panja: krompir se takoe izbegava)... Na svakodnevnom jelovniku je i malo
niskomasnog sira i oraasti plodovi.
Posle dve nedelje, kada nastupi FAZA 2, u ishranu se ukljuuju i integralne itarice, voe i
krompir.

Kakvi su rezultati to se tie mravljenja?

Pa... nisu ni malo loi. U periodu od dve nedelje obino se gubi oko 2 kg a u periodu od dva
meseca od 5 kg pa do 15 (naravno, u zavisnosti od poetne teine). Ako vam se ove cifre ine
premale, setite se da je u pitanju izuzetno zdrava dijeta koja e vam pomoi da telesne funkcije
dovedete u normalu a da e glavni "udar" na telesne masnoe biti upravo u oblasti stomaka.

ta treba jesti a ta ne u FAZI 1 (faza gubljenja sala sa

stomaka)
Pre svega treba rei da je obavezno da imate tri obroka: doruak, ruak i veeru. Ako ste gladni,
tu su i dve uine u kojima se jedu semenke i/ili povre. Redovnost obroka je veoma vana i
nikako ne treba preskakati obroke.
Zatim, koliina hrane treba da je umerena a kao mera se moe koristiti va dlan: koliina mesa ili
ribe koju ete pojesti u jednom obroku treba da je veliine vaeg dlana a recimo aka pasulja,
oraha, soiva i soje je taman koliko vam treba po obroku. Sir treba jesti u malim koliinima do 50
gr. Oko povra ne brinite: jedite koliko elite.
Dozvoljena hrana

Proteini: nemasno meso, riba i ivina, pasulj i soivo, soja, niskomasni sirevi, jaja, nezaslaeni
jogurt (1 olja po danu)
Masti: biljna ulja (preporuka: maslinovo), ulja oraastih plodova, ulja od uljane repice
Proteini i masti u kombinaciji: oraasti plodovi (sirovi i neslani), semenke, plava riba (pre
svega losos i skua)
Povre: svo povre osim krompira.
Zabranjeno

Ugljeni hidrati: itarice i proizvodi od itarica, slatkii, alkohol, pia sa kofeinom, mleko i
mleni proizvodi (osim nemasnog sira i jogurta)
Masti: margarini, kokosovo i palmino ulje, te sve masnoe koje sadre hidrogenizovane masnoe
(kao to su biljna mast, biljni sirevi i sl.)
Povre: krompir
Voe: voe je zabranjeno u FAZI 1 (svee, smrznuto, konzervisano, sueno - dakle, voe u bilo
kom obliku)
U ovoj fazi jo: Unosite dosta tenosti (prednost ima voda a za njom biljni ajevi), izbegavajte
naporne fizike vebe i zamenite ih jednostavnijim - recimo hodanjem 30 min dnevno, dosta
spavajte - idite u krevet ranije. Ne preterujte sa solju ili ak ograniite njen unos. Budite
motivisani i mislite na ravan stomak koji ete imati posle ove faze :).
Jelovnik u FAZI 2 ili kako da nastavite da mravite i ostanete vitki

U drugoj fazi, treba da nastavite da jedete proteine i puno povra uz svaki obrok - ali moete
poeti sa dodavanjem integralnih itarica (do tri porcije) i voe (dve porcije) dnevno. Moete
pojaati nivo aktivnosti.
To praktino izgleda ovako: Uz obrok dodajte recimo 1 kriku hleba ili pola olja kuvane
integalne testenine ili isto toliko kuvanog integralnog pirina. Ili manji krompir sa ljuskom ili
kaiku integralnih itarica. A to se voa tie - to je jedna omanja voka ili 1 dl vonog soka
(sveeg!) ili kaka suenog voa...
Ne zaboravite da i u ovoj fazi nastavljate da gubite teinu (i poboljavate zdravlje).
Ideje za doruak, ruak, veeru i uine kod DASH dijete

Kao to je navedeno tri obroka i dve uine su obavezne a evo nekih ideja koje e vam dati motiva
da i sami istraujete:
Doruak (izaberite jedan)

1. Jedno kuvano jaje s jednom ili dve krike peene slanine i aa soka od paradajza.
2. Omlet od 2 jaja, pare peene govedine i 1 paradajz.
3. Komad uretine i sir i aa soka od povra.
4. Jaje-beli omlet (od dva belanca) s krikom unke i peurkama.

5. aka oraastih plodova i povre (celer, rotkvica, argarepa, krastavci, paprika...).

Uina (izaberite jednu ujutru i jednu popodne)

- krika sira i argarepa

- jedan mali jogurt + deset oraha ili nekih drugih oraastih plodova
- jedna kaiica kikiriki maslaca i celer
- malo nemasnog sira i celer
Ruak (izaberite jedan)

1. Pilea prsa peena na aru i velika zelena salata prelivena maslinovim uljem i siretom.
2. Dve ili tri krike unke i krika sira. Posluite uz salatu od kupusa prelivenu uljem i siretom.
Dodatak - jedan sve krastavac.
3. Jedna konzerva tune uz kaiicu majoneza, sitno seckanog luka i malo bibera. Uz to ide velika
salata zainjena uljem i siretom.
4. Veliki paradajz punjen sirom, mladim crnim lukom i zainjen zainskim biljem.
5. Na aru peene peurke s jednom tankom krikom unke i malo sira.
Grickalice za kasno popodne (neobavezno)

- aka neslanog, prenog kikirikija ili pistaija (oko 20 komada)

- Kaika nemasnog humusa i svee povre
Veera (izaberite jedan)

1. Jedan govei hamburger peen na aru i povre kuvano na pari.

2. Piletina posluena sa salatom, posuta pinjolima, uljem i siretom.
3. Preni losos i kinesko povre.
4. Svinjski kotlet na aru s pireom od karfiola i zelenim grakom i siretom.
5. Salata od pasulja posluena s velikom zelenom salatom.