RIBARSTVO

Openito
Ribarstvo je gospodarska grana koja pripada

primarnoj skupini djelatnosti

Egzistencijalna djelatnost
Bavi se ribolovom i uzgojem te preradom ribe
Pojam ribolov osim ulova ribe ukljuuje i lov
na druge ivotinje koje ive u vodi kao to su
razne koljke, rakovi, lignje, sipe, hobotnice,
kornjae i drugi kraljenjaci

Openito
Jedna od najstarijih aktivnosti koja ukljuuje

razliite tehnike i tradicije, ali se primjenjuju i

tehnoloka pomagala
Ribarstvom se najee bave ljudi koji ive uz
vodena podruja
Ribu je mogue izlovljavati iz rijeke, mora,
jezera ili ribnjaka
Primorski krajevi Hrvatske su najpoznatiji po
ribolovu

Uvjeti i razvoj
Ribarstvo se najee odvija u uvjetima

zemalja treeg svijeta (nerazvijene, fokus na

primarnom sektoru)
Jedno je od bazinih djelatnosti i zato utjee
na drutveno-gospodarski razvoj
Vee se uz zemlje u predtranziciji i ranoj
tranziciji iako ima iznimaka
bitno u prehrani stanovnitva siromanih
zemalja (tradicija)
u visokorazvijenim zemljama se potie
konzumacija zbog velike prehrambene

Vrste ribolova
Gospodarski i negospodarski
Gospodarski preivljavanje, prehrana, prodaja
Negospodarski - rekreacija, sport, zabava
Osim ove openite podjele, ribolov se dijeli na

morski i slatkovodni

Gospodarski ribolov
U uem smislu predstavlja

egzistencijalni ribolov
Kada se spomene pojam
ribarstvo najee se misli na
gospodarski ribolov
Postoji i podvrsta gospodarskog
ribolova , mali obalni ribolov,
koji je izrazito ogranien
alatima i nekim uvjetima
Potrebno je imati sve dozvole
koje izdaje Ministarstvo
poljoprivrede
Postoje odreeni periodi kad je
uope dovoljen ribolov
pojedinih vrsta(tuna)

Sportski ribolov
Slui za rekreaciju
Nije prihodonosan
Sva ulovljena riba

puta se natrag u
vodu
Ponekad se moe
zadrati odreeni broj
primjeraka tono
odreenih osobina

Marikultura
je kontrolirani uzgoj riba, rakova, mekuaca i vodenog

bilja u morskoj ili boatoj vodi (akvakultura u moru)

uzgoj se provodi u bazenima, plutajuim kavezima koji se
smjetaju u zatiene dijelove priobalnog mora
u Hrvatskoj je najbrojniji uzgoj tune, a izlovnu kvotu
odreuje Meunarodna komisija za zatitu atlantskih tuna
najvei uzgajivai u svijetu su Kina,
Japan, Norveka, ile i Tajland
jedno od poznatijih hrvatskih
uzgajalita je Cromaris koji ima
rasprostranjen uzgoj na podruju
Dugog Otoka, Koare (Paman),
Ugljana, Budave i Limskog zaljeva

Marikultura
turizam je jedan od vanih generatora razvoja

marikulture jer (za razliku od ribarstva) daje stabilnu

i redovnuponudu
svake godine se na globalnoj razini poveava uzgoj
vodenih organizama i to za 10-15 % godinje
ekoloka usklaenost marikulture s postojeim i
planiranim aktivnostima u priobalju bit e presudan
imbenik za ostvarivanje
planova proizvodnje riba i
koljkaa u Hrvatskoj
u Hrvatskoj je mogue
studirati marikulturu u Splitu
i Dubrovniku

Slatkovodno ribarstvo
Slatke vode su veliki izvor hrane pa se trae

putevi za poveanje proizvodnosti otvorenih i

zatvorenih povrina voda
Otprilike 10% ukupnog ribolova ini
slatkovodno ribarstvo
Ovdje spadaju i diadromne
ribe, koje ivot provode u
moru ali radi mrijetenja
zalaze u slatke vode

Glavna ribolovna podruja u svijetu

Vodee drave i podjela prema

dijelovima svijeta

Praenje stanja u
Hrvatskoj
Obavlja se kroz dostavu oevidnika i izvjea o

lovu koji ribari dostavljaju Upravi ribarstva

Znanstveni monitoring se provodi uzorkovanjem
na ribarskim plovilima, na iskrcajnim mjestima te
putem znanstveno istraivakog
plovila
Praenje pokriva sva tri
podtipa ribolova, koarski ili
pridneni, puinski i
priobalni ribolov

Izvori
Wikipedija
MPS uprava ribarstvo
Institut za oceanografiju i ribarstvo
Geografija 2 (Duanec,

Nebeski Hosti, Polan

Eniklopedija.hr