‫איטליה‬

‫הרומנטיקה של אירופה‬
‫הארץ היפהפייה עם ההיסטוריה המפוארת‬
‫מציעה אלפי שנים של תרבות‪ ,‬אמנות‪ ,‬אוכל‬
‫טוב ויין משובח‪ ,‬וכן נופים מרתקים ושופינג‬
‫בבוטיקים הנחשבים בעולם‬

‫לפני הטיול ובמהלכו בקרו באתר שיחור באינטרנט ‪ www.shichor.co.il‬ובדף שיחור ב‪-‬‬
‫איטליה‪ ,‬יעד תיירות מהמובילים בעולם‪ ,‬היא ארץ בעלת היסטוריה עשירה וארוכה‪,‬‬
‫מקום משכנן של כמחצית מיצירות האמנות הקלאסית בעולם‪ ,‬המשלבת באופן‬ ‫נּוטי (ברוכים הבאים) לאיטליה‬
‫ֶבנְ וֵ ִ‬
‫קסום בין העתיק לעכשווי‪ .‬אם אתם רוצים להשתתף במיסה של האפיפיור‪,‬‬
‫להתלהב מהקפלה הסיסטינית‪ ,‬לחקור את הארכיטקטורה המופלאה של מבנים‬ ‫אין זה פלא שהאיטלקים הם שטבעו את המושג "לה דולצ'ה ויטה" (‪,La Dolce Vita‬‬
‫עתיקים‪ ,‬ליהנות מיינות מצוינים ומפיצות טעימות ולהוריד את הקלוריות במסלול‬ ‫החיים המתוקים)‪ ,‬שכן איטליה היא סמל לתענוגות החיים ויעד אטרקטיבי לכל‬
‫סקי מאתגר בהרי האלפים או בטיול רגלי באחד האגמים הגדולים‪ ,‬כל זה ועוד‬ ‫סוגי התיירים‪ :‬אוהבי ההיסטוריה‪ ,‬מיטיבי הלכת‪ ,‬המכורים לקניות‪ ,‬חובבי היין‪,‬‬
‫בלי לדלג על שדרוג המלתחה הפרטית בכמה חנויות יוקרה ‪ -‬אין צורך לטוס‬ ‫אוהדי הכדורגל‪ ,‬הרומנטיקנים‪ ,‬המטיילים עם ילדים‪ ,‬שוחרי האופנה‪ ,‬הבשלנים‬
‫מסביב לעולם‪ ,‬די לבקר באיטליה!‬ ‫והאכלנים‪ .‬כל אוהבי החיים באשר הם יכולים למצוא עניין במדינה העצומה‪,‬‬
‫המציעה תמהיל מרתק של נופים עוצרי נשימה‪ ,‬ארכיטקטורה מרשימה‪ ,‬בילויים‬
‫וחוויות קולינריות וכן יצירות אמנות‪ ,‬כיכרות ומזרקות שיצרו האמנים הגדולים‬
‫מימי הרנסנס והבארוק‪.‬‬ ‫משאלה אחת‬
‫כבר התמלאה לך‪...‬‬
‫מתי לבוא?‬
‫האקלים באיטליה נוח ברוב ימות השנה‪ .‬העונות המומלצות לביקור הן סוף‬
‫האביב ותחילת הסתיו (אפריל‪ ,‬מאי‪ ,‬יוני‪ ,‬ספטמבר ואוקטובר) עם זאת‪,‬‬
‫חודשים אלה‪ ,‬ובפרט חג הפסחא (אפריל) וחג המולד‪ ,‬עמוסים בתיירים‪.‬‬
‫פסגות ההרים שגובהם מעל ‪ 1,200‬מטר המכוסות בשלג בחורף‪ ,‬משמשות‬
‫את אתרי הסקי מהטובים באירופה‪ .‬החום ביולי ובאוגוסט מרתיע חלק‬
‫מהתיירים‪ ,‬ומבריח מיליוני איטלקים לאתרי הנופש שלאורך החוף‪ .‬בין‬
‫נובמבר למרץ קריר וגשום‪ ,‬אך בדרום טוסקנה נעים‪ .‬בצפון איטליה החורף‬
‫לוואצה וסאיקו מגשימות לך את חלום הקפה האיטלקי‬
‫האלפיני קריר‪ ,‬נעים אך ערפילי‪ ,‬אך במרכז המדינה מזג אוויר מתון יותר‪.‬‬
‫המושלם‪ ,‬עם מגוון מכונות הקפה האיכותיות בעולם‪,‬‬
‫שמבטיחות לך חוויה איטלקית אותנטית בכל לגימה‪.‬‬
‫‪1‬‬ ‫פתרונות שתייה לעסקים‬ ‫משווק ע“י פאוזה שרותי קפה בע“מ‪ ,‬לפרטים והזמנות‪*6055 :‬‬
‫‪pauza.co.il‬‬ ‫לקנייה ישירה ‪coffeeclub.co.il‬‬

‫יוצאים למסע בארץ המגף‬
‫כלל ירקות אפויים או מטוגנים‪ ,‬שקיבלו את שמן משום‬
‫שהן מוגשות לפני הארוחה (אנטה ‪ -‬לפני; פסטו ‪ -‬ארוחה)‬
‫איטליה‪ ,‬שצורתה דומה למגף ולכן קל לזהות אותה על מפת אירופה‪ ,‬ממוקמת‬
‫בדרום היבשת‪ ,‬במרחק של כ־‪ 2,300‬קילומטר מצפון־מערב לישראל‪ .‬שני‬
‫שליש משטחהּ הררי‪ ,‬וכולל שלושה הרי געש פעילים‪ ,‬בהם הר וזוב שממזרח‬
‫לנאפולי והר אטנה שבסיציליה‪ .‬איטליה מחולקת לשמונה אזורים גיאוגרפיים‬
‫כלכלי מזהיר ומהיר בשנות ה־‪ 80‬הוביל לשחיתויות שפשטו בכל המפלגות והובילו‬
‫שונים ‪ -‬מהרי האלפים שבצפון‪ ,‬המציעים מסלולי סקי מצוינים בחורף ואתרי‬
‫טיולים וספורט אתגרי בקיץ; דרך עמק נהר הפּו‪ ,‬הנהר הארוך ביותר באיטליה‪,‬‬
‫המתפתל בין עיירות עתיקות‪ ,‬כמו פּארמה‪ ,‬מקום הולדתה של גבינת הפרמזן;‬
‫חבל טוסקנה‪ ,‬שמלבד עיירות ציוריות ונופי טבע‬
‫מרהיבים מציע טיולים בין כרמים וטעימת יינות‬
‫ביקבים ביתיים; ועד לסיציליה‪ ,‬בקצה של המגף‬
‫האיטלקי‪ ,‬וחופיו הזהובים של האי סרדיניה‪.‬‬
‫מקורות המים האיטלקיים יכולים בקלות לעורר‬
‫קנאה בקרב הישראלים‪ .‬באיטליה כאלפיים‬
‫אגמים‪ ,‬שהגדולים שבהם שוכנים לרגלי הרי‬
‫האלפים‪ :‬אגם מאג'ורה (‪ ,)Maggiore‬אגם קומו‬
‫(‪ )Como‬ואגם גארדה (‪ ,)Garda‬הגדול ביותר‬
‫באיטליה‪ ,‬שנחשב גן עדן למשפחות עם ילדים‪.‬‬
‫בעיירות השוכנות סביב האגם יש אתרי נופש‪,‬‬
‫אטרקציות ופעילויות מגוונות‪ ,‬כמו מוזיאונים‪,‬‬
‫אתרים היסטוריים‪ ,‬גנים בוטניים‪ ,‬מערות יפהפיות‪,‬‬
‫ספורט מים‪ ,‬טיפוס אתגרי ועוד‪.‬‬
‫‪3‬‬
‫שבטים ברבריים כבשו את איטליה במאות החמישית והשישית‪ ,‬ורק שרידים‬
‫על קצה המזלג‬
‫לאנטיפסטי אין כל ריב עם פסטה‪ .‬מדובר במנות‪ ,‬בדרך‬
‫נותרו מהתרבות המפוארת‪ .‬חורבות האימפריה הדועכת היו לקרקע פורייה עבור‬ ‫טיפת היסטוריה‬
‫האפיפיורים‪ ,‬שהפיצו מכאן את בשורת הנצרות ברחבי אירופה‪ ,‬והפכו למקבלי‬
‫ההחלטות ברומא‪ .‬הם הכתירו שליטים‪ ,‬מלכים ונסיכים‪ ,‬ובה בעת שכרו אמנים‬
‫איטליה צמחה מהעיר רומא‪ ,‬שהיתה אימפריה כלכלית ותרבותית אדירה‬
‫חשובים לבנות כיכרות‪ ,‬מזרקות וארמונות וליצור ציורים ופסלים‪ ,‬והפכו את‬
‫ומרשימה‪ ,‬בזכות הצבא הרומי החזק‪ ,‬שכבש ביעילות שטחים רבים בחצי האי‪.‬‬
‫המדינה ליצירה אמנותית מפוארת‪ .‬ערי איטליה‪ ,‬שרובן התנהלו באופן עצמאי‬
‫אולם לא הכל היה מושלם‪ .‬תושבי הערים הכבושות לא עמדו בתשלומי המיסים‬
‫פוליטית‪ ,‬בפעולות של תנועות קיצוניות‪ ,‬כמו הבריגדות האדומות ועוד‪ .‬שגשוג‬ ‫עם מרכז שלטון דמוקרטי‪ ,‬שגשגו‪.‬‬
‫הגבוהים‪ ,‬ופתחו בשביתה איטלקית‪ .‬האצילים‪ ,‬שנבהלו כנראה מכך שייאלצו‬
‫לשערוריות‪ ,‬התפטרויות ותוהו ובוהו שלטוני‪ .‬מפלגות קרסו ובמקומן צמחו‬ ‫איטליה אוחדה בשנת ‪ 1861‬והפכה לישות‬ ‫לעבוד‪ ,‬נכנעו והגיעו לפשרה‪ ,‬שסופה היה בהנחת אבן הפינה לדמוקרטיה‪.‬‬
‫מפלגות חדשות‪ ,‬מתונות יותר‪ ,‬שאחת מהן היא מפלגתו של סילביו ברלוסקוני‪,‬‬ ‫פוליטית תחת שלטון מלוכני‪ .‬בשנת ‪1922‬‬ ‫האימפריה הרומית הגיעה לשיאה במאה השנייה לספירה‪ ,‬אך קיצה כבר נראה‬
‫ראש הממשלה הנוכחי של איטליה‪.‬‬ ‫מינה המלך ויטוריו עמנואלה השלישי‬ ‫באופק‪ .‬שום שליט לא החזיק מעמד בשלטון ומגפות רבות דלדלו את האוכלוסייה‪.‬‬
‫את מנהיג המפלגה הפשיסטית‪ ,‬בניטו‬ ‫הקיסר האחרון הודח בשנת ‪ ,476‬והאימפריה הרומית העתיקה חדלה להתקיים‪.‬‬
‫מוסוליני‪ ,‬לראש ממשלה‪ ,‬במטרה למנוע את‬
‫פסל התאומים רמוס ורומולוס‪ ,‬היונקים‬ ‫השתלטות הקומוניזם‪ .‬מוסוליני לא הסתפק בכך‪,‬‬
‫והנהיג דיקטטורה‪ ,‬כשהוא מותיר את המלך נטול‬
‫מאמם‪ ,‬הפך לאחד מסמליה של רומא‪.‬‬ ‫סמכויות של ממש‪ .‬בשנת ‪ ,1943‬לאחר שמוסוליני‬
‫עוד על‪ :‬יהדות איטליה‬
‫לפי האגדה הם שייסדו את העיר‬ ‫ראשיתה של קהילת יהודי איטליה במשלחת בת ארבע משפחות‬
‫כרת ברית עם גרמניה הנאצית ועם יפן והפסיד‬
‫מהמעמד הגבוה‪ ,‬שהגיעו אל קיסר רומא בשנת ‪ 161‬לפני הספירה‪,‬‬
‫במלחמה נגד צרפת ובריטניה‪ ,‬החליט המלך לקחת‬ ‫בשליחותו של יהודה המכבי‪ .‬הן התיישבו בדרום איטליה והיוו את הגרעין‬
‫את המושכות לידיו‪ .‬הוא ציווה לאסור את מוסוליני‬ ‫שממנו צמחה קהילת היהודים האיטלקים‪ .‬הודות להן‪ ,‬הקהילה היהודית‬
‫ומינה את פייטרו באדוגילו לראש ממשלה‪.‬‬ ‫באיטליה היא היישוב היהודי הרצוף העתיק ביותר בגולה‪ .‬כיום חיים‬
‫באביב ‪ 1945‬השתחררה המדינה מעולה של‬ ‫בקהילות רומא ומילאנו לבדן קרוב ל־‪ 15‬אלף יהודים‪ .‬ריכוזי היהודים‬
‫גרמניה‪ ,‬אבל הצרות לא הסתיימו‪ .‬השנים‬ ‫בערים אחרות באיטליה מגיעים לכאלף נפשות לערך בכל עיר‪ .‬על פי‬
‫הערכות‪ ,‬חיים כיום באיטליה כ־‪ 40‬אלף יהודים‪.‬‬
‫שלאחר המלחמה התאפיינו בחוסר יציבות‬
‫‪2‬‬
 ‫זוכה האוסקר "גלדיאטור" (‪ )Gladiator, 2000‬בגילומו של‬
‫עוד על‪ :‬הוותיקן‬ ‫השחקן ראסל קרואו‪ .‬ההופכת מוחשית באופן מרגש‪.‬‬ ‫ברומא התנהגו כרומאים‬
‫מקום מושבו של האפיפיור‪ ,‬המנהיג הרוחני של הנוצרים הקתולים‪,‬‬
‫המתגורר בו כשאינו מסייר ברחבי תבל או שוהה בבית הקיץ שלו מחוץ‬ ‫שני שרידים עתיקים נוספים של מרכזים חשובים‬
‫לרומא‪ .‬האפיפיור מקיים במקום הופעות פומביות‪ ,‬לרוב בימי רביעי‪ ,‬אך‬ ‫באימפריה הרומית הם הפורום הרומאי (‪Foro‬‬ ‫בירת איטליה היא גם המרכז העולמי של הנצרות הקתולית‪ .‬בסמטאות‪ ,‬בכיכרות‬
‫הוא מתפלל בעיקר בחדרי תפילה פרטיים‪ .‬הוותיקן נמנית עם המדינות‬ ‫‪ ,)Romano‬שבו התנהלו החיים הפוליטיים‪ ,‬הכלכליים‪,‬‬ ‫ובכנסיות של העיר חבויות שכיות חמדה תרבותיות‪ ,‬אמנותיות והיסטוריות בנות ‪3,000‬‬
‫העשירות בעולם על אף היותה מדינה קטנטנה‪ .‬מספר תושבי הקבע‬ ‫החברתיים והדתיים של הרפובליקה‪ ,‬והפנתיאון‬ ‫שנה‪ .‬יחד עם זאת‪ ,‬רומא מספקת למבקריה גם את תענוגות החיים המודרניים‪ .‬מלבד‬
‫המתגוררים בה קטן מאלף איש‪ ,‬היא משתרעת על שטח של כחצי קמ"ר‪,‬‬ ‫(‪ ,)Il Pantheon‬מקדש האלים‪ ,‬אתר שחובה לבקר בו‪.‬‬ ‫שתיית קפה משובח (וזול) תוכלו ליהנות מערב באופרה‪ ,‬מסרט איטלקי סוחף‪ ,‬מבילוי‬
‫ומקיימת קשרים דיפלומטיים עם רוב מדינות העולם‪.‬‬ ‫במועדוני לילה נחשבים‪ ,‬ממסע קניות בזבזני בבוטיקים של המותגים היוקרתיים‬
‫אם עייפתם מההליכה ברגל או מהטיפוס ב־‪ 136‬המדרגות הספרדיות (‪Scalinata‬‬ ‫וממשחק של קבוצת הכדורגל האהובה באצטדיון סטאדיו אולימפיקו (‪)Stadio Olimpico‬‬
‫‪ ,)della Trinità dei Monti‬אתם מוזמנים לנוח באחת הפיאצות (הכיכרות) הנפלאות‬ ‫המפורסם‪ .‬האתרים הגדולים והמרשימים של רומא נראים לעתים לקוחים מאתר‬
‫של העיר‪ ,‬להתקרר מטיפות המים של המזרקות היפהפיות‪ ,‬להביט בעוברים ושבים‪,‬‬ ‫צילומים של סרט הוליוודי‪ ,‬וכמו בכל עלילה מותחת‪ ,‬יש רגעים ומקומות שלא תרצו‬
‫מזרקת טרווי‪ ,‬רומא‬ ‫לרכל על האיטלקים השרמנטים וליהנות מפיצה או מג'לאטו (גלידה) קרה וטעימה‪.‬‬ ‫לפספס‪ .‬המוכר שבהם הוא הקולוסיאום (‪ ,)Il Colosseom‬האמפיתיאטרון המרהיב‬
‫וכשתגיעו למזרקת טרווי (‪ )Fontana di Trevi‬המפורסמת‪ ,‬המוכרת מסרטו של פדריקו‬ ‫בעולם‪ ,‬או הזירה המרכזית של הגלדיאטור הגדול מקסימוס מרידיוס‪ ,‬הזכורה מהסרט‬
‫פליני‪" ,‬לה דולצ'ה ויטה" (‪ ,)La Dolce Vita, 1960‬אל תשכחו לעמוד בגבכם למזרקה‬
‫ולהשליך מעבר לכתפיכם מטבע למימיה‪ .‬לפי האמונה‪ ,‬תבטיחו בכך את חזרתכם‬
‫לרומא בעתיד‪.‬‬
‫את התור הארוך לקופות הקולוסיאום (שנמשך בין חצי שעה לשעה וחצי) אפשר‬
‫הוותיקן במספרים‬
‫לחסוך בכמה דרכים‪ .‬כרטיס לפורום הרומאי מזכה בכניסה ללא תור לקולוסיאום‬
‫שטחה של קריית הוותיקן הוא ‪ 0.44‬קמ"ר ‪ -‬המדינה הקטנה בעולם‬
‫ולגבעת פלטין‪ .‬בנוסף‪ ,‬אפשר לרכוש כרטיס מראש באתר ‪ .www.pierreci.it‬דרך‬
‫● היקפה הוא ‪ 3.2‬קילומטרים ● במדינה כ־‪ 800‬אזרחים ● בעולם‬ ‫שלישית היא להצטרף לסיור מודרך (באיטלקית‪ ,‬באנגלית או בספרדית; פרטים‬
‫עוד על‪ :‬המדרגות הספרדיות‬
‫ישנם ‪ 1.147‬מיליארד מאמינים קתולים ● ‪ 265‬אפיפיורים עמדו בראש‬ ‫בטל' ‪ ,)06-3996-7700‬והרביעית היא לרכוש כרטיס ‪Roma Pass‬‬
‫הכנסייה הקתולית לדורותיה ● ‪ 78‬אפיפיורים הוכרזו כקדושים ● ‪33‬‬
‫אפיפיורים מצאו את מותם באופן אלים ● ‪ 12‬היו קדושים מעונים ●‬
‫‪ 8‬נוספים מתו כתוצאה מהתנקשות בחייהם ● ‪ 13‬מתו באופן מסתורי‬ ‫הקולוסיאום ברומא‬

‫‪5‬‬ ‫‪4‬‬
 ‫עוד על‪ :‬הקפלה הסיסטינית‬
‫טוסקנה‪ :‬טיול בארומה של פעם‬ ‫נבנתה עבור האפיפיור סיקסטוס הרביעי במאה ה־‪ .15‬ב־‪ 1506‬הורה‬
‫האפיפיור יוליוס השני לצייר והפסל הידוע מיכלאנג'לו לצייר על תקרת‬
‫הקפלה את בריאת העולם ואת תולדות המין האנושי‪ 23 .‬שנה לאחר‬
‫אם אתם מעדיפים לחוות את איטליה בקצב אחר‪ ,‬נינוח יותר‪ ,‬בקרו בטוסקנה‪.‬‬ ‫שמיכלאנג'לו סיים את הציור‪ ,‬הטיל עליו האפיפיור פאולוס השלישי לצייר‬
‫השאלה כאן אינה היכן לבקר‪ ,‬אלא על מה לוותר‪ .‬טוסקנה‪ ,‬חבל ארץ שהזמן‬ ‫את "יום הדין האחרון" על קיר המזבח שמול הכניסה‪ .‬בציור שופט ישו את‬
‫עצר בו מלכת‪ ,‬משלבת נופים‪ ,‬טעמים‪ ,‬ריחות והרבה אמנות‪ .‬בתקופת‬ ‫בני האדם ומחליט מי ילך לגיהינום ומי לגן עדן‪.‬‬
‫הרנסנס חיו באזור כמה מהאמנים הבולטים והחשובים בכל הזמנים‪:‬‬
‫מיכלאנג'לו‪ ,‬לאונרדו דה וינצ'י‪ ,‬רפאל‪ ,‬דונאטלו‪ ,‬דאנטה ובוקאצ'יו‪.‬‬
‫פירנצה‪ ,‬בירת טוסקנה‪ ,‬מערי האמנות החשובות בעולם‪ ,‬היא‬ ‫בכיכר סן פייטרו‪ ,‬שלפני הבזיליקה‪ ,‬נמצאת אכסדרת עמודים מעשה ידיו של‬
‫מוקד משיכה ועלייה לרגל לתיירים‪ ,‬אינטלקטואלים‪ ,‬אמנים‪,‬‬ ‫ג'אן לורנצו ברניני‪ ,‬הממלאת תפקיד ראשי באחת הסצנות בסרט "מלאכים‬
‫עוד על‪ :‬המטבח האיטלקי‬ ‫מטיילים ומחפשי הרפתקאות‪ ,‬ויש בה אתרים מרתקים‬
‫ושדים" (‪ ,)Angels & Demons, 2009‬על פי ספרו של דן בראון‪ ,‬בכיכובם של טום‬
‫מהמטבחים הטובים בעולם‪ ,‬מקורם של שפע מאכלים ידועים‪ ,‬בהם‬ ‫ואוצרות אמנות וארכיטקטורה כמו קתדרלת סנטה מאריה‬
‫מתאבנים‪ ,‬בשר‪ ,‬מאכלי ים ומוצרי פסטה בצורות שונות‪ .‬המטבח האיטלקי‬ ‫יורה‪ ,‬הידועה בשם הדואומו (‪.)Il Duomo‬‬
‫דל ְפ ֵ‬ ‫הנקס ואיילת זורר‪.‬‬
‫מתבסס על מגוון חומרי גלם מקומיים‪ ,‬המשתנים מחבל ארץ אחד‬ ‫מבצר סנטאנג'לו‪ ,‬רומא‬
‫למשנהו‪ :‬שמן זית‪ ,‬שום ופלפל‪ ,‬חמאה‪ ,‬עשבי תיבול‪ ,‬עגבניות טריות‪,‬‬
‫בשר‪ ,‬פטריות ועוד‪ .‬יצירות הפאר הקולינריות של המטבח האיטלקי‬
‫צמחו מתוך חיבתם של האיטלקים לפירות ים‪ ,‬גבינות וירקות‪ .‬בין‬ ‫פסל דוד שיצר האמן מיכלאנג' לו נחשב‬
‫אם תרחיבו את גבולות הטיול שלכם מחוץ לרומא‪ ,‬תגלו במרכז איטליה שפע של‬
‫המנות המפורסמות זכורים לנו מרק המינסטרונה‪ ,‬הידוע בשלל הירקות‬ ‫כאחד הפסלים המפורסמים ביותר‬
‫הטריים שבו‪ ,‬האורז (‪ )Risotto‬בזעפרן או בפטריות‬ ‫כפרים ועיירות עתיקות‪ ,‬שהשתמרו מימי הביניים כאילו קפאו בזמן‪ ,‬וכן מנזרים‪,‬‬
‫כמהין‪ ,‬הפולנטה המתובלת והסלטים הטריים עם‬ ‫מתקופת הרנסנס‪ .‬כיום אפשר להתרשם ממנו‬ ‫מבצרים‪ ,‬טירות וארמונות‪ ,‬המשובצים ביערות שבמורדות ההרים‪ .‬המיסטיקה‪,‬‬
‫רוקט‪ ,‬סלרי‪ ,‬עגבניות טריות ובזיליקום‪ .‬אליהם‬ ‫באקדמיה לאמנות של פירנצה‪ ,‬בטוסקנה‬ ‫הנופים הקסומים‪ ,‬הצבעים‪ ,‬האקלים המתחלף לאורך הדרך‪ ,‬השרידים מתרבויות‬
‫מצטרפים שלל גבינות כמו פרמזן‪ ,‬מוצרלה‬ ‫העבר וממאות שנים של היסטוריה הם רק חלק ממה שיש לאזור להציע‪ .‬בחבל‬
‫וגורגונזולה ונקניקי הפרושוטו‪ .‬כל אלה הם‬ ‫אומבריה‪ ,‬למשל‪ ,‬אחד מחבלי הארץ הגדולים באיטליה‪ ,‬תוכלו ליהנות מנופי‬
‫מרכיבים חיוניים בפיצה האיטלקית שכבשה‬
‫טבע מרהיבים של יערות ומפלי מים‪ ,‬מקתדרלות ומצודות‪ ,‬וגם ממנת הספגטי‬
‫את העולם ‪ -‬והיא חייבת להיות דקה וגדולה‪.‬‬
‫בולונייז הידועה‪ ,‬שנולדה ממש כאן‪ ,‬בבולוניה בירת החבל‪.‬‬

‫‪7‬‬ ‫‪6‬‬
 ‫כרם בחבל קיאנטי‬

‫מגדל פיזה‬

‫על קצה המזלג‬

‫האיטלקי הממוצע אוכל ‪ 25‬קילוגרם של פסטה בכל שנה‬
‫עוד על‪ :‬יינות איטלקיים‬
‫איטליה ידועה ביינות הטובים והמפורסמים בעולם המיוצרים‬
‫מזה למעלה מ־‪ 4,000‬שנה‪ .‬צפון־מרכז איטליה וצפון־‬
‫מערבה מתמחים ביינות כמו הקיאנטי‪ ,‬הבארולו‪,‬‬
‫הברברסקו‪ ,‬היין המבעבע למברוסקו והיין הלבן‬
‫סואב‪ .‬פסטיבל היין החשוב ביותר באיטליה הוא‬
‫ה"וינאיטליה" (‪ )Vinitaly‬המתקיים מדי אביב בוורונה‪.‬‬

‫‪8‬‬
 ‫צפון איטליה היא כר נרחב לכמה סוגי טיולים‪ .‬אם ברצונכם בטיול אתגרי‪ ,‬בהרי‬
‫אמרו עליה‬ ‫הדולומיטים תמצאו שפע של מסלולי טיפוס ומגוון אתרי סקי בכל דרגות הקושי‪ .‬אם‬
‫חשקה נפשכם בטיול משפחתי‪ ,‬אגם גארדה‪ ,‬שלרגלי הדולומיטים‪ ,‬מתאים במיוחד‬
‫"ונציה היא כמו לאכול קופסת בונבוניירה שלמה‬
‫בבת אחת"‬
‫טרומן קפוטה‪ ,‬סופר‬
‫אמרו עליה‬
‫"שני בתי אב‪ ,‬שווי תואר ותפארת‪ ,‬כאן בוורונה היפה כל‬
‫סקי בדולומיטים‬ ‫כך‪ ,‬בריב נושן הציתו אש בוערת"‬
‫ואם בקניות עסקינן‪ ,‬הרי שאי אפשר להתעלם מבירת האופנה והעיצוב העולמית‪,‬‬
‫ויליאם שייקספיר‬
‫מילאנו‪ .‬בעיר הצפון איטלקית שוכנים סניפים ראשיים של בתי האופנה המהוללים‬
‫בחבל ליגוריה‪ ,‬במערב המגף האיטלקי‪ ,‬יש מסלול הליכה יפהפה העובר בין‬ ‫(מתוך פרולוג "רומיאו ויוליה"‪ .‬תרגום‪ :‬אברהם עוז)‬
‫ביותר באיטליה‪ ,‬ביניהם דולצ'ה וגבאנה‪ ,‬ארמאני‪ ,‬ורסאצ'ה‪ ,‬ולנטינו‪ ,‬פראדה וגוצ'י‪.‬‬
‫שבוע האופנה השנתי מתקיים בעיר באביב ובסתיו‪ .‬חובבי האמנות ייהנו לבקר‬ ‫כפרי דייגים‪ ,‬על רצועת חוף מסולעת הקרויה צ'ינקווה טרה (חמש האדמות)‪.‬‬
‫בתיאטרון לה סקאלה‪ ,‬היכל האופרה המפורסם בעולם‪ ,‬ומיצירתו המפורסמת‬ ‫בעיר גנואה יש שלל אטרקציות לילדים‪ ,‬בהן האקווריום הגדול ביותר באירופה‪.‬‬
‫של אמן הרנסנס לאונרדו דה וינצ'י‪ :‬הפרסקו של הסעודה האחרונה‪ ,‬שבכנסיית‬ ‫לחופשה עם הילדים‪ ,‬ויש בו שלל אפשרויות לבילוי פעלתני‪ ,‬בייחוד בפארק השעשועים‬
‫סנטה מריה דלה גרציה‪ .‬לחובבי הכדורגל העיר מבטיחה ריגוש מיוחד‪ :‬מתוך ‪52‬‬ ‫אם עדיין חסרה לכם מידה של רומנטיקה‪ ,‬ודאי תעדיפו את היעד הבא ‪ -‬ונציה‪,‬‬ ‫הגדול באיטליה‪ ,‬גארדה‪-‬לנד‪ .‬מכאן אפשר לקנח בביקור רומנטי בוורונה הסמוכה‪,‬‬
‫המרפסת המפורסמת של יוליה‪ ,‬ורונה‬ ‫עירם של רומיאו ויוליה‪ ,‬ולהבטיח זה לזו אהבה נצחית מתחת למרפסת המפורסמת‪.‬‬
‫האצטדיונים הקיימים באיטליה‪ ,‬אצטדיון סן סירו שבמילאנו הוא הגדול ביותר‪.‬‬ ‫על בתיה העתיקים שעל שפת תעלות המים‪ ,‬הגונדולות המשייטות לאטן‪ ,‬הגשרים‬
‫הקטנים והגדולים‪ ,‬הזוגות המשוטטים בין סמטאות ושווקים‪ ,‬האתרים ההיסטוריים‬
‫והאיים‪ ,‬שמזכרות יפהפיות כמו זכוכית מוראנו (‪ )Murano‬המפורסמת ורקמות‬
‫גם שיחור מצטרפת לחגיגה האיטלקית ומציעה‬

‫‪ 50%‬הנחה‬
‫התחרה של בוראנו (‪ )Burano‬נמכרות בהם‪ .‬קרנבל המסכות המסורתי מתקיים‬
‫בוונציה מדי שנה בחודש פברואר‪ ,‬בהשתתפות קהל חוגגים עצום מרחבי העולם‪.‬‬

‫עוד על‪ :‬הביאנלה של ונציה‬

‫אירוע האמנות העכשווית החשוב בעולם‪ ,‬שנערך מדי שנתיים (בשנים‬
‫אי־זוגיות) ברובע קאסטלו של העיר‪ .‬הביאנלה כוללת פסטיבלים‬
‫איכותיים מתחומים שונים‪ ,‬ביניהם אמנות חזותית‪ ,‬קולנוע‪ ,‬מחול‪,‬‬ ‫מדריכי‬
‫ברכישת מדריכי שיחור לאיטליה‪:‬‬
‫מוזיקה ותיאטרון‪.‬‬ ‫מדריך דרום איטליה‬ ‫מדריך צפון איטליה‬ ‫מדריך רומא‬
‫למימוש ההטבה היכנסו לחנות שיחור באתר ‪www.shichor.co.il‬‬
‫‪11‬‬ ‫והקישו את קוד ההנחה הבא במעמד רכישת המדריך‪412376 :‬‬ ‫‪10‬‬
‫| ‪www.shichor.co.il‬‬ ‫המבצע בתוקף עד ‪ 17‬באפריל ‪2011‬‬
 ‫איטליה באותיות איטלקיות‬
‫לראות את נאפולי ולמות‬ ‫ברומא מתנהגים כמו רומאים‪ ,‬וכדי שתרגישו חלק מהמקום‪,‬‬
‫לפניכם כמה מילים שיכולות לעזור לכם לתקשר עם האיטלקים‪:‬‬
‫בדרום איטליה ים כחול שלחופיו כפרי דייגים ציוריים‪ ,‬אמות מים ותיאטראות‬
‫איך מבטאים‬ ‫איטלקית‬ ‫עברית‬
‫רומיים‪ ,‬שפע של טירות וכנסיות‪ ,‬פסגות הרים פראיות ומסולעות‪ ,‬ערבות‬
‫פסטורליות‪ ,‬נקיקים עמוקים‪ ,‬אגמי מים צלולים ופארקים לאומיים נהדרים‪.‬‬ ‫ג'ּורנֹו‬
‫ּבֹונְ ְ‬ ‫‪Buongiorno‬‬ ‫יום טוב‪ ,‬בוקר טוב‬
‫מומלץ לבקר בעיר פומפיי‪ ,‬הממוקמת לרגלי הר הגעש הפעיל וזוב‪ ,‬ששרידיה‬
‫נחשפו במקרה בשנת ‪ ,1748‬לאחר שהר הגעש התפרץ בשנת ‪ 79‬לספירה‪,‬‬ ‫ּבּואֹונַ ֶס ַרה‬ ‫‪Buonasera‬‬ ‫ערב טוב‬
‫וכיסה את כולה באפר וולקני‪ .‬בדרך לאמלפי היפהפייה אל תשכחו לעבור‬
‫בנאפולי‪ ,‬אחת הערים היפות באיטליה והשלישית בגודלה‪ ,‬שהוכרזה‬ ‫אבּורה‬
‫ֵּפר ַפ ֵ‬ ‫‪Per favore‬‬ ‫בבקשה‬
‫על ידי אונסק"ו כאתר מורשת עולמית‪ .‬וכמובן בל נשכח את סיציליה‪,‬‬
‫האי הגדול ביותר בים התיכון ומקום הולדתו של הסנדק‪ ,‬ויטו קורליאונה‬ ‫גְ ַר ְציֵה‬ ‫‪Grazie‬‬ ‫תודה‬
‫(אותו גילם מרלון ברנדו‪ ,‬בסרטו של פרנסיס פורד קופולה)‪ .‬כאן לא יזמינו‬
‫מהפמיליה‪.‬‬
‫ִ‬ ‫אתכם למשולש פיצה‪ ,‬אלא לסעודה גדולה‪ ,‬כדי שתרגישו חלק‬ ‫ִמי ְסקּוזִ י‬ ‫‪Mi scusi‬‬ ‫סליחה‪ ,‬סלח‪/‬י לי‬
‫בכל עיר‪ ,‬עיירה‪ ,‬כפר ואזור באיטליה נערכים אינספור אירועים שנתיים‪ ,‬חגים‬
‫לאומיים‪ ,‬פסטיבלים‪ ,‬תהלוכות דת וטקסים חגיגיים‪ .‬אם תתעדכנו מראש בלוחות‬ ‫וִ יַה ‪ְ /‬ס ְט ַר ָדה‬ ‫‪Via / Strada‬‬ ‫רחוב‬
‫המועדים תזכו גם בחופשה מהנה וגם בחוויה תרבותית ייחודית‪.‬‬
‫גֹוציֹו‬
‫נְ ְ‬ ‫‪Negozio‬‬ ‫חנות‬
‫למבקרים באיטליה מובטחת חוויה בלתי נשכחת‪ .‬כל שנותר‬ ‫אֹורה סֹונֹו‬
‫ֶקה ֵ‬ ‫‪Che ore sono‬‬ ‫מה השעה‬
‫הוא לקבוע תאריך‪ ,‬להזמין כרטיסים‬
‫ולצאת לחופשה חלומית‪.‬‬ ‫קֹוס ָטה‬
‫קּואנְ טֹו ְ‬
‫ַ‬ ‫‪Quanto costa‬‬ ‫כמה זה עולה‬

‫ָא ִר ֶיב ֶד ְר ִצ'י (להתראות)!‬ ‫דֹובה ֶאה ִאיל ַּבנְ יֹו‬

‫ֵ‬ ‫‪Dove è il bagno‬‬ ‫איפה השירותים‬

‫ַּפ ְר ַלה ִאינְ גְ ֶלזֶ ה‬ ‫‪Parla inglese‬‬ ‫האם את‪/‬ה דובר‪/‬ת אנגלית‬

‫‪12‬‬