Tartalom

Bevezets Az otthoni Home Bread Baguette kenyrst hasznlata tletek s formzs Pano Problmk s megoldsok

k e t p e c Re

Bevezets
Szenteljen figyelmet ezen bevezet oldalaknak, mert fontos informcikat tartalmaznak a receptek helyes felhasznlst illeten. Liszt: a gabonaliszt osztlyokba sorolhat, aszerint mennyi gabonafajtt tartalmaz s a hamu arnytl fggen (svnyi anyagok, amelyek megmaradnak stben val 900C-os sts utn) - Fehrliszt a finom tsztkhoz: tszitlt liszt (T45) - Kenyrliszt: specilis kenyrliszt, pkliszt a fehr kenyrhez, fehrliszt, gabonaliszt (T55) - Barna liszt (T80) - Teljeskirls liszt (T110, T150) (Megjegyzs: a gabona liszt feloszthat: T70, T130 a T170) A megjellsben a szm a korpatartalom, rosttartalom, vitamintartalom, svnyianyag tartalom s nyomelemek mennyisgt jelli. A nagyobb korpatartalm lisztek felhasznlsakor kevsb felfjt cipt kapunk. A szksges vzmennyisg a liszt milyensgtl fggen vltozik. Vigyzzon a tszta llagra, amelynek a formzskor rugalmasnak kell lennie s nem szabad az edny falhoz tapadnia. A liszteket kt csoportra oszthatjuk: kenyrstsre alkalmas (gazdag glutntartalommal: bzaliszt, kamutliszt) s kenyrstsre nem alkalmas (rozs, kukorica, hajdina, gesztenye ), ezeket csak kiegsztknt hasznljuk a kenyrlisztekhez (10-tl 50%-ig). Stleszt (saccharomyces cerevisiae) : A kenyrkszts fontos alapanyaga. Tbbfle formban forgalmazzk: frissen kis kockkban, aktv szrtott, vzzel kell lenteni, szrtott, instant vagy folykony. Forgalmazzk nagy ruhzlncokban (pksgekben vagy friss ksztmnyknt ), de megvsrolhat a pkeknl is. Amennyiben friss lesztt hasznl ne felejtse el sztmorzsolni, hogy jobban felolddjon. A szrtott leszt s friss leszt tszmtsi arnyai mennyisg/sly szerint: Szrtott leszt (k.k.) Szrtott leszt (g) Friss leszt (g) Folykony leszt (ml) 1 3 9 13 1 4 13 20 2 6 18 27 2 7 22 33 3 9 25 38 3 10 31 47 4 12 36 54 4 13 40 60 5 15 45 67

Amennyiben friss lesztt hasznl, szorozza be hrommal a szrtott leszt mennyisget.

Bevezets
Erjesztett kovsz: az leszt helyett lehet hasznlni. Termszetes szrtott- dehidratlt kovsz, amelyet bilgiai zletekben lehet vsrolni. (2 nagy kanl 500 gramm liszthez). Stpor: kalcsok, desszertek ksztshez hasznlatos s sosem hasznljk kenyrksztshez. Folyadkok: szobahmrsklet vagy langyos folyadkoknak kell elnyt adni, (sosem 38C fltt), hogy az leszt feljjjn, reagljon. S : fontos a kenyrksztsnl s pontosan kell adagolni. Vigyzzon, hogy finom st hasznljon (lehetleg nem finomtottat). Vigyzat, a s s az leszt nem rintkezhet egymssal a gppel trtn dagaszts eltt. Cukor: az erjesztsi folyamatban van szerepe, az lesztt dstja s szp aranybarna sznt ad a kenyr hjnak. Pontosan kell adagolni, ugyangy mint a st, s nem rintkezhet az lesztvel. Tovbbi sszetevk: Zsiradk: a kenyr puhasgt s zt befolysolja. Mindenfle zsiradk hasznlhat. Amennyiben vajat hasznl, szeletelje fel kis darabokra, hogy sszekeveredjen a tsztval. A tej s tejtermkek: megvltoztatjk a kenyr llagt, a klalakjt s emulgl hatsuk van. Hasznlhat friss ksztmnyeket vagy szrtott termket. Tojs: a tsztt gazdagtja, javtja a kenyr sznt s elsegti a helyes kenyrbl kpzdst. zestk s vlaszthat kiegsztk: a kenyrhez hozz lehet adni mindenfle tpus sszetevt, csak meg kell vrni a hangjelzst, hogy ne trjenek ssze a dagaszts kzben (kivve a por-sszetevket). Az n kenyrstje biztostja a kenyrkszts minden szakaszt a kenyr kelstl a stsig. nnek csak egy feladata van, hagyni kihlni 1 rn t a megzlels eltt.

A hasznlt mrtkegysgek rvidtsei k.k. : kvs kanl ; e.k. : ev kanl ; g : gramm ; ml : mililiter ; cl : centiliter ; p. : csipet.

Formzs s tletek
STSI TLETEK
Ha a bagetteknek zt szeretne adni, vagy sajt recept tleteit szeretn megvalstani: sajt zlse szerint zestse a dagaszts folyamn a tsztt, a hangjelzs jelzi, hogy mikor kell adagolni: szezmmagot, gabonaksztmnyeket, sajtot, dit, mogyort, olvabogyt vagy szalonnt. Szeletelje fel mieltt a tszthoz kevern. A kvetkez oldalakon 17 receptet tall, amelyek a klasszikus bagettek klnfle vltozatait tartalmazzk. Azrt, hogy a bagettje inkbb mediterrn legyen : tegyen a tsztjba egy kevs olvaolajat (zls szerint 1 kvs kanllal) s kenje be bagettjeit a sts eltt. Szeretn dszteni bagettjeit, hogy rdekes eredmnyeket kapjon: ksztse el a hagyomnyos mdon, nedvestse be mieltt bevgn, azutn hempergesse be tetszs szerint klnfle magvakba: mk, len, napraforg vagy szezm. Hogyan kell elkszteni a kalsz mintt, amelyeket a pkeknl is lt: nagyon egyszeren! Hasznljon egy ollt, minden bagett tetejt vagdossa be 2-3 cm hosszan. (csinljon nyugodtan mlyebb vgsokat). Azutn a vgsok szlt fordtsa ki jobbra s balra, hogy a kalszformt megkapja. Szeretn az des bagetteket dszteni: ismt hasznljon ollt s vgjon kis vgsokat a bagett tetejn > az eredmny az des bagetteken is garantlt.

A Hogyan ksztsnk bagettet c. filmet megnzheti a www. moulinex. com oldalon

Formzs s tletek

Formzs s tletek

Felhasznls

Az otthoni Home Bread Baguette kenyrst hasznlata

A Home Bread Baguette erdeti kenyerek s friss, ropogs bagettek stst teszi lehetv.

Tartozkok:
- A kt lapttal rendelkez kevertl lehetv teszi klnfle kenyerek stst 1, 5 kg-ig. - Az veg adagolpohr s kanl megknnyti az sszetevk kimrst, adagolst, a fm kamp a kenyr kiemelsnl s a keverelaptok eltavoltsnl segt. - 4 bagett stsre alkalmas tart, 2 tapadsmentes fellet lappal, kibvtve pkeszkzkkel: kenlapt s bordzott ks.

Mkdtets:
Fogja az ednyt s tartson be minden utastst pontosan az sszetevk adagolsi sorrendjt illeten, mert attl fgg a kenyr minsge. Mindent pontosan mrjen meg, s tartsa be a megadott mennyisget. Helyezze az ednyt a stre s vlassza ki a programot. Vlassza ki a kenyr tmegt (750, 1000 vagy 1500g) s azutn vlassza ki a hj sznt (vilgos, kzepes, stt). Indtsa el a programot, a kijelz mutatja a sts idejt. A hangjelzs utn a kenyr megslt s ki lehet venni. A fmkamp segtsgvel emelje ki s kstolja meg.

Funkcik:
Ksleltetett indts: programozza be a sts kezdetnek idejt. Melegentarts funkci: automatikusan elindul. Programok: tbbfle program biztostja a bagettek, des s ss kenyerek stst, kalcsok s lekvrok ksztst. Hasznlja fantzijt s lvezze az zeket.

Pano

Kszntjk a Paneo klubban,

a kenyeret szeretk klubbjban!
A PANEO tapasztalt szakemberei tudsukkal vilgszerte a kenyrsts szerelmeseinek rendelkezsre llnak, kezdket s haladkat is hozzsegtve, hogy sajt maguk ksztsk el kenyerket, brisaikat, stemnyeiket s ms finomsgokat. A PANEO pkmesterei minden szakrtelmket felhasznltk a kenyrst megalkotsakor, hogy az itt felsorolt nagyszer recepteket a lehet legegyszerbben kszthesse el: igazi minibagetteket, hagyomnyos cipkat, amelyekkel leveszi bartait a lbukrl, s a legfinomabb kalcsokat s teastemnyeket. Tovbbi segtsget jelent, hogy ltrehoztk a Club-Paneot s weboldalt a www. club-paneo. com cmen, ahol a vilg pkjei tallkozhatnak, s megoszthatjk tapasztalataikat. Fotkat, hasznos tippeket, szemlletet kpeket s tbb mint 50 receptet tallhat itt, melyek mind nagyon finomak s elksztsk egyszer. A sok titok kzl, amelyeket a PANEO felfed lelkes pkjeinek, taln a leglnyegesebb: hogyan vlasszuk ki a megfelel lesztt? Friss legyen vagy szrtott a helyes vlaszts s a felhasznls mdja nagyban meghatrozza a sts sikert. A Paneo szakemberei kivlasztottk a klnbz orszgokban kaphat legjobb minsg lesztket: Budafok Magyarorszgon, Saf-Moment Oroszorszgban, Yuva Trkorszgban, Lievital Olaszorszgban, lhirondelle s Francine Franciaorszgban Mindezeket megtallja a www. club-paneo. com oldaln. Remljk, hogy a sok tancs s informci segtsgvel n is hamarosan valdi PANEO pk lesz!

Receptek

Bagettek s zsemlyk Hagyomnyos kenyerek Alkotnivgyk kenyerei Nagy, klasszikus kenyerek Specilis kenyerek: dits s egszsges des receptek: kenyerek, brisok, kalcsok s lekvrok Egyb: ciabatta, fougasse, friss tsztk

Bagettek s zsemlyk
Francia bagettek Szilziai bagettek Szezmmagos bagettek Olvs s rozmaringos bagettek Bagettek gabonaflkkel Bagett la pancetta (Szalonns) Mazsols zsemlye Barnacukros bcsi bagett Bagettek mzzel s zabpelyhekkel Napraforgmagos brisok Csokolds-alms zsemlyk Szalonns, korianderes, parmeznos bagettek

Bagettek s zsemlyk
Francia bagettek
Az egsz vilgon kedvelt klasszikus, zletes bagettek ! Helyezze a hozzvalkat a stformba a kvetkez Vz > 170ml sorrendben: vz, s, specilis kenyrliszt s szrtott leszt. S > 1 k.k. Helyezze a stformt a kszlkbe. Specilis kenyrliszt > 280g Vlassza ki az 1-es programot s a kenyr hjnak sznt. Szrtott stleszt > 1 k.k. Nyomja le a stop/start gombot. A msodik hangjelzsnl a kszlk kinylik s a tsztt ki lehet venni. Ossza el a tsztt 4 egyenl rszre, s formzzon bellk bagetteket. Recs kssel ksztsen a bagettek tetejn bevgsokat, s a ken segtsgvel kenje be vzzel. jra nyomja le a stop/start gombot. . A program vgn kapcsolja ki a kszlket s vegye ki a bagett-tartkat. Tegye tlcra s hagyja kihlni. Teljesen kihlt llapotban szeletelje. 4 bagetthez, mindegyik 100g Id > 2 03

Szilziai bagettek

Keresse az tleteket s recepteket a ksrletez PANEO pkeknl.

Kis mennyisg rozsliszt klfldi zt klcsnz ennek a hagyomnyos 4 bagetthez, mindegyik 100g bagettnek. Id > 2 03 Vz > 190 ml Helyezze a hozzvalkat a stformba a kvetkez S > k.k. sorrendben: vz, cukor s s. Specilis kenyrliszt > 210g Azutn adja hozz mindkt lisztet s a szrtott lesztt. Szrtott stleszt > k.k. Helyezze az ednyt a kszlkbe. Cukor > 1 k.k. Vlassza az 1-es programot s a kenyr hjnak sznt. Rozsliszt ( 170 tpus) > 40g Nyomja le a stop/start gombot. A msodik hangjelzsnl a kszlk kinylik s a tsztt ki lehet venni. Ossza el a tsztt 4 egyenl rszre, s formzzon bellk bagetteket mieltt beforgatn a lisztbe. Helyezze a bagett-tartra s nhnyszor vgja be a tetjt. jra nyomja le a stop/start gombot. .

Bagettek s zsemlyk
Szezmmagos bagettek
Nhny szezmmag elg ahhoz, hogy illatoss tegye bagettjeit s 4 bagetthez, mindegyik 100g exotikus zt adjon nekik ! Id > 2 03 Helyezze a hozzvalkat a stformba a kvetkez sorrendben: vz, Vz > 175 ml S > 1 k.k. cukor s s. Specilis kenyrliszt > 250g Azutn adja hozz a lisztet s a szrtott lesztt. Szrtott stleszt > k.k. Helyezze az ednyt a kszlkbe. Szezmmag > 50g Vlassza ki az 1-es programot s a kenyr hjnak sznt. Nyomja le a stop/start gombot. Az els hangjelzs utn tegye a tszthoz a szezmmagokat. A msodik hangjelzs utn nyissa ki a kszlket s vegye ki a tsztt. Ossza el a tsztt 4 egyenl rszre, s formzzon bellk bagetteket mieltt beforgatn a szezmmagba, nedvestse be. Helyezze a bagett-tartra s nhnyszor vgja be a tetejt. jra nyomja le a stop/start gombot.

Olvs s rozmaringos bagettek

Helyezze a hozzvalkat a stformba a kvetkez sorrendben: vz, olvaolaj, cukor, s, liszt, leszt s rozmaring. Azutn adja hozz a lisztet s a szrtott lesztt. Helyezze az ednyt a kszlkbe. Vlassza ki az 1-es programot s a kenyr hjnak sznt. Nyomja le a stop/start gombot. Az els hangjelzs utn (kb. 20 perc) tegye a tszthoz az olva szemeket. A msodik hangjelzs utn nyissa ki a kszlket s vegye ki a tsztt. Ossza el a tsztt 4 egyenl rszre, s formzzon bellk bagetteket. Helyezze a bagett-tartra s nhnyszor vgja be a tetejt. jra nyomja le a stop/start gombot. 4 bagetthez, mindegyik 100g Id > 2 03 Vz > 170ml Olivaolaj 1 lev. kan. S > k.k. Cukor > 1 k.k. Specilis kenyrliszt > 270g Szrtott stleszt > 1 k.k. Olva > 45g Rozmaring > 1 k.k.

Bagettek s zsemlyk
Gabonaflkkel kszlt bagettek
A gabonaflk finom s kiegyenslyozott keverke. Harapjon bele 4 bagetthez, mindegyik 100g csak gy, vagy vajjal s dzsemmel megkenve, biztosan lvezni fogja! Id > 2 03 Helyezze a hozzvalkat a stformba a kvetkez sorrendben: vz, cukor, s. Ezutn adja hozz a hromfle lisztet s a szrtott lesztt. Helyezze az ednyt a kszlkbe. Vlassza ki az 1-es programot s a kenyr hjnak sznt. Nyomja le a stop/start gombot. A msodik hangjelzs utn nyissa ki a kszlket s vegye ki a tsztt. Ossza el a tsztt 4 egyenl rszre, s formzzon bellk bagetteket. Nedvestse be mieltt beforgatn a magkeverkbe. jra nyomja le a stop/start gombot. Tej > 200ml S > k.k. Cukor > 1 k.k. Specilis kenyrliszt > 165g Rozsliszt(170-es tpus) > 40g Teljes kirls liszt > 40g Szrtott stleszt > k.k. Lenmag > e.k. Szezmmag > e.k. Mk szemek > e.k. Napraforgmag > e.k. Szemes kles > e.k.

Keresse az tleteket s recepteket a ksrletez PANEO pkeknl.

Keresse az tleteket s recepteket a ksrletez PANEO pkeknl.

Szalonns la pancetta bagettek

4 bagetthez, mindegyik 100g Id > 2 03 Tej > 190ml Olvaolaj > 1 e.k. Cukor > 1 k.k. S > k.k. Specilis kenyrliszt > 200g Gesztenye liszt > 50g Szrtott stleszt > k.k. Pancetta (szalonna) > 70g

Helyezze a hozzvalkat a stformba a kvetkez sorrendben: vz, olvaolaj, cukor, s. Azutn adja hozz a lisztet s a szrtott lesztt. Helyezze az ednyt a kszlkbe. Vlassza ki az 1-es programot s a kenyr hjnak sznt. Nyomja le a stop/start gombot. Az els hangjelzs utn (kb. 20 perc elteltvel) keverje a tszthoz a szalonnt. A msodik hangjelzs utn nyissa ki a kszlket s vegye ki a tsztt. Ossza el a tsztt 4 egyenl rszre, s formzzon bellk bagetteket. Helyezze a bagett-tartra s nhnyszor vgja be a tetejt. jra nyomja le a stop/start gombot.

Bagettek s zsemlyk
Mazsols zsemlye
Varzsolja vissza az uzsonna egyszersgt s hitelessgt ezzel az 4 bagetthez, mindegyik 100g illatos, mazsols zsemlyvel Id > 2 03 Helyezze a hozzvalkat a stformba a kvetkez sorrendben: vz, cukor, s. Azutn adja hozz mindkt lisztet s a szrtott lesztt. Helyezze az ednyt a kszlkbe. Vlassza ki az 1-es programot s a kenyr hjnak sznt. Nyomja le a stop/start gombot. Az els hangjelzs utn (kb. 20 perc) tegye a tszthoz a mazsolt. A msodik hangjelzs utn nyissa ki a kszlket s vegye ki a tsztt. Ossza el a tsztt 4 egyenl rszre, s formzzon bellk bagetteket mieltt beforgatja a lisztbe. Helyezze a bagett-tartra s nhnyszor vgja be a tetejt. jra nyomja le a stop/start gombot. Tej > 165ml Cukor > 1 e.k. S > k.k. Specilis kenyrliszt > 125g Rozsliszt (170-es tpus) > 125g Szrtott stleszt > 1 k.k. Mazsola > 75g

Keresse az tleteket s recepteket a ksrletez PANEO pkeknl.

Barnacukros bcsi bagettek

Knny elksztse egyszer egszsges sszetevkkel. Ez a meleg 4 bagetthez, mindegyik 100g bagett gyorsan kedvenc csemegjv vlik. Id > 2 03 Helyezze a hozzvalkat a stformba a kvetkez sorrendben: vz, barnacukor , vaj s s. Azutn adja hozz a lisztet s a szrtott lesztt. Helyezze az ednyt a kszlkbe. Vlassza ki a 2-es programot s a kenyr hjnak sznt. Nyomja le a stop/start gombot. A msodik hangjelzs utn nyissa ki a kszlket s vegye ki a tsztt. Ossza el a tsztt 4 egyenl rszre, s formzzon bellk bagetteket. Helyezze a bagettstre, vagdossa be s kenje be a felvert tojssal. jra nyomja le a stop/start gombot. Tej > 110ml Barnacukor > 65g Vaj > 35g S > k.k. Specilis kenyrliszt > 250g Szrtott stleszt > 1 k.k. A fnyes fellethez: 1 felvert tojs

Bagettek s zsemlyk
Mzes zabpelyhes bagettek
Bagettek tele letervel ! Ha ezt fogyasztja reggelire, egsz nap tele lesz energival. 4 bagetthez, mindegyik 100g Id > 2 03 Helyezze a hozzvalkat a stformba a kvetkez sorrendben: vz, mz Tej > 175ml S > k.k. s s. Mz > 30g Azutn adja hozz a lisztet s a szrtott lesztt. Specilis kenyrliszt > 210g Helyezze az ednyt a kszlkbe. Rozsliszt(170-es tpus) > 40g Vlassza ki az 1-es programot s nyomja le a stop/start gombot. A msodik hangjelzs utn nyissa ki a kszlket s vegye ki a Szrtott stleszt > k.k. Zabpehely > 25g tsztt. Ossza el a tsztt 4 egyenl rszre, s formzzon bellk bagetteket. Helyezze a bagettstre s nedvestse be mieltt behempergeti a zabpehelybe. Ollval ejtsen nhny vgst a tsztn. jra nyomja le a stop/start gombot..

Napraforgmagos brisok
Helyezze a hozzvalkat a stformba a kvetkez sorrendben:tojs, vaj, cukor s s. Ezutn adja hozz a liszteket s a szrtott lesztt. Helyezze az ednyt a kszlkbe. Vlassza ki az 2-es programot s a kenyrhj sznt, majd nyomja le a stop/start gombot. Az els hangjelzs utn adja hozz a napraforgmagot. A msodik hangjelzs utn nyissa ki a kszlket s vegye ki a tsztt s formzzon 16 kis golyt. Hasznlja a bagettst lemezeket. Mindegyikre helyezzen 4 golyt. Tetejket metlje be hosszban. jra nyomja le a stop/start gombot. 4 bagetthez, mindegyik 100g Id > 2 03 Vaj > 40g Cukor > 3e.k. S > 3/4 k. k. Mz > 30g Specilis kenyrliszt > 220g Rozsliszt > 50g Szrtott stleszt > 1 k. k. Zabpehely > 25g Tojs > 3 Napraforgmag > 35g

Bagettek s zsemlyk
Zsemlyk csokolddarabokkal s almval
desre van tvgya? Kstolja meg ezt a zsemlyt s lvezze az alma 4 bagetthez, mindegyik 100g savanyks zt a csokoldval keveredve Id > 2 03 Helyezze a hozzvalkat a stformba a kvetkez sorrendben: vz, cukor, vaj s s. Ezutn adja hozz a ktfle lisztet s a szrtott lesztt. Helyezze az ednyt a kszlkbe. Vlassza ki a 2-es programot s a kenyrhj sznt, majd nyomja le a stop/start gombot. Az els hangjelzs utn (kb.20 perc) adja hozz a csokolddarabokat s a reszelt almt. A msodik hangjelzs utn nyissa ki a kszlket s vegye ki a tsztt. Ossza el a tsztt 4 egyenl rszre, s formzzon bellk bagetteket. Helyezze a bagettstre, kenje be a felvert tojssal s metlje be a tetejt. jra nyomja le a stop/start gombot. Tej > 100ml Cukor > 45g S > k.k. Vaj > 30g Specilis kenyrliszt > 250g Teljes kirls liszt > 45g Szrtott stleszt > k.k. Csokolddarabok > 45g Almk > 45g A fnyes fellethez: 1 felvert tojs

Szalonns, parmeznos, korianderes bagettek

Sssn szalonnt egy forr teflon serpenyben, hagyja kihlni s lecsepegni. Az ednybe tegyen vizet, st, olvolajat s cukrot. Azutn a lisztet s az lesztt. Helyezze az ednyt a kszlkbe. Vlassza ki az 1-es programot, majd nyomja le a stop/start gombot. Az els hangjelzs utn (kb.20 perc) adja hozz a szalonnt, sajtot s a koriandert. A msodik hangjelzs utn nyissa ki a kszlket s vegye ki a tsztt. Ossza el a tsztt 4 egyenl rszre, s formzzon bellk bagetteket. Helyezze a bagettstre, metlje be ferdn a tetejt, majd kenje be vzzel a ken segtsgvel. jra nyomja le a stop/start gombot. 4 bagetthez, mindegyik 100g Id > 2 03 Tej > 135ml S > k.k. Olvaolaj > e.k. Cukor > e.k. Specilis kenyrliszt > 205g Szrtott stleszt > k.k. Fstlt szalonna > 35g Reszelt parmezn > 30g Friss felvgott koriander > e.k.

Hagyomnyos kenyerek

Rgi idk kenyere Kenyr burgonyval s szalonnval Kenyr trappista sajttal Kenyr hagymval Kenyr olvaolajjal Kenyr dival

Hagyomnyos kenyerek
Rgi idk kenyere
Kiss szrksbarna kenyrbl a kis mennyisg Tmeg rozslisztnek ksznheten megadja ennek a kenyrnek Id a jellegt s nveli a tartst. Vz Vlassza ki a kvnt kenyrslyt s kvesse a tblzatot. S Helyezze a hozzvalkat a stednybe a kvetkez Specilis kenyrliszt Rozsliszt (T170) sorrendben: vz s s. Szrtott stleszt Ezutn adja hozz mindkt lisztet s lesztt. Helyezze az ednyt a kszlkbe. Vlassza ki az 5-s programot, a kvnt kenyrslyt s a kenyr hjnak sznt. Nyomja le a stop/start gombot. A program vgeztvel kapcsolja ki a kszlket s vegye ki a kenyeret. 750g 3 34 340ml 1 k.k. 490g 40g k.k. 1000g 3 39 450ml 2 k.k. 650g 50g k.k. 1500g 3 44 585ml 2 k.k. 845g 65g 1 k.k.

Kenyr burgonyval s szalonnval

Vlassza ki a kvnt kenyrslyt s kvesse a tblzatot. 750g Lassan ssse meg egy serpenyben a szalonnt, adja Tmeg 3 34 hozz a felvgott hagymt s hagyja vegesre slni. Id Tej 130ml Hagyja kihlni. Felolvasztott vaj 40g Reszelje le a burgonyt. Ksztse el a vajat s a st. 1 k.k. Helyezze a hozzvalkat a stednybe a kvetkez S Barna liszt sorrendben: tej, vaj, s. 375g Ezutn adja hozz mindkt lisztet, burgonyt, az vagy parasztliszt Ftt burgonya 185g lesztt s a cukrot. Szrtott stleszt 2 k.k. Helyezze az ednyt a kszlkbe. Cukor k.k. Vlassza ki az 5-s programot, a kvnt Szalonna 60g kenyrslyt s a kenyr hjnak sznt. Felvgott hagyma Nyomja le a stop/start gombot. Az els hangjelzs utn (kb. 20 perc) adja hozz a szalonna s a hagyma keverkt. A program vgeztvel kapcsolja ki a kszlket s vegye ki a kenyeret. 1000g 3 39 175ml 50g 1 k.k. 500g 250g 2 k.k. 1 k.k. 80g 1 1500g 3 44 260ml 75g 2 k.k. 750g 375g 3 k.k. 1 k.k. 120g 1

Hagyomnyos kenyerek
Kenyr trappista sajttal
Vlassza ki a kvnt kenyrslyt s kvesse a 750g tblzatot. Helyezze a hozzvalkat a stednybe Tmeg Id 3 15 a kvetkez sorrendben : vz, s, cukor. Ezutn adja Tej 240ml hozz a lisztet s az lesztt Illatos s gygynvnyekkel 1 k.k. Helyezze az ednyt a kszlkbe. 340g Vlassza ki a 4-es programot, a kvnt kenyrslyt s Specilis kenyrliszt Szrtott stleszt 2 k.k. a kenyr hjnak sznt. Cukor 1 k.k. Nyomja le a stop/start gombot . 115g Az els hangjelzs utn (kb. 20 perc) adja hozz a Trappista sajt kockk sajtot. A program vgeztvel kapcsolja ki a kszlket s vegye ki a kenyeret. 1 000g 3 20 320ml 1 k.k. 450g 2 k.k. 1 k.k. 150g 1 500g 3 25 480ml 1 k.k. 675g 3 k.k. 1 k.k. 225g

Kenyr hagymval
Vlassza ki a kvnt kenyrslyt s kvesse a tblzatot. Tmeg Vgja fel a hagymt apr kockkra s prtsa meg. Id Hagyja lecsepegni s kihlni. Helyezze a hozzvalkat a stednybe a kvetkez sorrendben : vz, olaj s s. Tej Olaj Ezutn adja hozz a lisztet s az lesztt. Cukor Helyezze az ednyt a kszlkbe. Vlassza ki a 6-os programot, a kvnt kenyrslyt s a S Specilis kenyrliszt kenyr hjnak sznt. Szrtott stleszt Nyomja le a stop/start gombot . Az els hangjelzs utn (kb. 20 perc) adja a tszthoz Hagyma a hagymt. A program vgeztvel kapcsolja ki a kszlket s vegye ki a kenyeret. 750g 3 37 190ml 2 e.k. 15g 2 k.k. 480g 1 k.k. 100g 1000g 3 42 255ml 3 e.k. 20g 2 k.k. 640g 1 k.k. 130g 1500g 3 47 380ml 5 e.k. 30g 3 k.k. 960g 2 k.k. 200g

Hagyomnyos kenyerek
Kenyr olvaolajjal
Vlassza ki a kvnt kenyrslyt s kvesse a tblzatot. Helyezze a hozzvalkat a stednybe a kvetkez sorrendben : vz, olvaolaj, cukor s s. Ezutn adja hozz a lisztet s az lesztt. Helyezze az ednyt a kszlkbe. Vlassza ki az 5-s programot, a kvnt kenyrslyt s a kenyr hjnak sznt. Nyomja le a stop/start gombot . A program vgeztvel kapcsolja ki a kszlket s vegye ki a kenyeret. Tmeg Id Tej Olvaolaj Cukor S Specilis kenyrliszt Szrtott stleszt 750g 3 34 145ml 105g 22g 2 k.k. 480g 1 k.k. 1000g 3 39 195ml 140g 30g 2 k.k. 640g 2 k.k. 1500g 3 44 290ml 210g 45g 3 k.k. 960g 3 k.k.

Kenyr dival
Vlassza ki a kvnt kenyrslyt s kvesse a Tmeg tblzatot. Id Helyezze a hozzvalkat a stednybe a kvetkez Tej sorrendben : vz, s s finom cukor. S Ezutn adja hozz a liszteket s az lesztt. Kristlycukor Helyezze az ednyt a kszlkbe. Vlassza ki az 5-s programot, a kvnt Specilis kenyrliszt Kenyrliszt kenyrslyt s a kenyr hjnak sznt. Szrtott stleszt Nyomja le a stop/start gombot . Az els hangjelzs utn (kb. 20 perc) adja a Felaprtott di tszthoz a dit. A program vgeztvel kapcsolja ki a kszlket s vegye ki a kenyeret. 750g 3 34 245ml 1 k.k. 2 k.k. 340g 95g 1 k.k. 25g 1000g 3 39 325ml 1 k.k. 2 k.k. 455g 105g 1 k.k. 30g 1500g 3 44 400ml 2 k.k. 1 k.k. 560g 140g 2 k.k. 40g

Alkotnivgyk kenyerei

Fouace mediterrn jelleggel Szezmmagos kenyr citrommal Kenyr korpval s szrtott paradicsommal Kenyr prmai sonkval Holland kenyr Kenyr fenymaggal Cip zld teval s datolyval Tex-mex kenyr Kenyr fekete olva szemekkel

Alkotnivgyk kenyerei
Fouace mediterrn jelleggel
tletes s zletes finomsg, alkalmas egy aperitifhez. Tmeg 750g 1000g 1500g Ebben a kenyrben megleli Provence s a nap nyomait. Id 3 34 3 39 3 44 Tipp: egye meg mg melegen! Vz 375ml 500ml 650ml S 1 k.k. 2 k.k. 2 k.k. Vlassza ki a kvnt kenyrslyt s kvesse a tblzatot. 410g 550g 710g Helyezze a hozzvalkat a stednybe a kvetkez Specilis kenyrliszt Rozsliszt (T170) 110g 150g 200g sorrendben : vz, kapari, olvk s s. Szrtott stleszt k.k. k.k. 1 k.k. Ezutn adja hozz a liszteket s az lesztt. Kapari 45g 60g 80g Helyezze az ednyt a kszlkbe. 75g 100g 130g Vlassza ki az 5-s programot, a kvnt kenyrslyt s a Zld olva Olvaolaj e.k. 1 e.k. 1 e.k. kenyr hjnak sznt. Paradicsom 1 1 Nyomja le a stop/start gombot . Durva s e.k. 1 e. k. 1 e.k. Szeletelje fel a paradicsomot. 30- 45 perccel a program vgezte eltt nyissa ki a kszlket s ellenrizze a sts folyamatt. Ha a tszta elg szilrd, kenje be olvaolajjal s helyezze r a paradicsom szeleteket, majd szza meg durva sval. A program vgeztvel kapcsolja ki a kszlket s vegye ki a kenyeret. Szemlltets: Kzepes kenyrhj szn

Keresse az tleteket s recepteket a ksrletez PANEO pkeknl.

Szezmmagos kenyr citrommal

Vlassza ki a kvnt kenyrslyt s kvesse a tblzatot. Helyezze a hozzvalkat a Tmeg stednybe a kvetkez sorrendben : vz, tolaj Id s citroml. Tej Ezutn adja hozz a lisztet s az lesztt. tolaj Citroml Helyezze az ednyt a kszlkbe. Vlassza ki a 10-es programot, a kvnt kenyrslyt s a Specilis kenyrliszt Szrtott stleszt kenyr hjnak sznt. Szezmmag Nyomja le a stop/start gombot . Az els hangjelzs utn (kb. 20 perc) adja a tszthoz a szezmmagot. A program vgeztvel kapcsolja ki a kszlket s vegye ki a kenyeret. 750g 3 37 300ml 1 k.k. 1 k.k. 490g 1 k.k. 75g 1000g 3 42 400ml 1 k.k. 2 k.k. 610g 1 k.k. 110g 1500g 3 47 500ml 1 e.k. 2 k.k. 745g 2 k.k. 150g

Alkotnivgyk kenyerei
Kenyr korpval s szrtott paradicsommal
Vlassza ki a kvnt kenyrslyt s kvesse a tblzatot. Helyezze a hozzvalkat a stednybe a kvetkez sorrendben : vz, olvaolaj, s, cukor, szrtott tej s finom korpa. Ezutn adja hozz a lisztet s az lesztt. Helyezze az ednyt a kszlkbe. Vlassza ki a 7-es programot, a kvnt kenyrslyt s a kenyr hjnak sznt. Nyomja le a stop/start gombot . Az els hangjelzs utn (kb. 20 perc) adja a tszthoz a szrtott paradicsomot. A program vgeztvel kapcsolja ki a kszlket s vegye ki a kenyeret. Tmeg Id Tej Olvaolaj S Cukor Szrtott tej Specilis kenyrliszt Finom korpa Szrtott stleszt Szrtott paradicsom 750g 3 45 300ml 1 e.k. 1 k.k. e.k. 1 e.k. 115g 375g k.k. 80g 1000g 3 50 400ml 1 e.k. 2 k.k. 1 e.k. 1 e.k. 150g 500g 2 k.k. 110g 1500g 3 55 600ml 2 e.k. 3 k.k. 1 e.k. 2 e.k. 225g 750g 3 k.k. 160g

Kenyr prmai sonkval

Vlassza ki a kvnt kenyrslyt s kvesse a Tmeg tblzatot. Id Helyezze a hozzvalkat a stednybe a kvetkez Tej sorrendben : vz, s, pesto. S Ezutn adja hozz a lisztet s az lesztt. Pesto Helyezze az ednyt a kszlkbe. Vlassza ki az 5-s programot, a kvnt kenyrslyt Specilis kenyrliszt Szrtott stleszt s a kenyr hjnak sznt. Prmai sonka Nyomja le a stop/start gombot . Az els hangjelzs utn (kb. 20 perc) adja a tszthoz a prmai sonkt. A program vgeztvel kapcsolja ki a kszlket s vegye ki a kenyeret. 750g 3 34 255ml 1 k.k. 1 1 e.k. 465g k.k. 80g 1000g 3 39 340ml 1 k.k. 1 e.k. 620g 2 k.k. 110g 1500g 3 44 510ml 2 k.k. 2 e.k. 930g 3 k.k. 160g

Alkotnivgyk kenyerei
Holland kenyr
Ez a kenyr klnleges sznnel zleni fog a sajtot Tmeg 750g kedvelknek: mkos, finoman borsozott s ropogs, a Id 3 34 mimolette sajt lds s ss aromjt emeli ki. Vz 375ml Mimolette 150g Vlassza ki a kvnt kenyrslyt s kvesse a tblzatot. 1 k.k. Helyezze a hozzvalkat a stednybe a kvetkez S Specilis kenyrliszt 375g sorrendben : vz, mimolette, s s mk. Rozsliszt (T170) 110g Ezutn adja hozz a liszteket s az lesztt. Teljes kirls liszt 40g Helyezze az ednyt a kszlkbe. k.k. Vlassza ki az 5-s programot, a kvnt Szrtott stleszt Mk 30g kenyrslyt s a kenyr hjnak sznt. Nyomja le a stop/start gombot . A program vgeztvel kapcsolja ki a kszlket s vegye ki a kenyeret. Szemlltetsre: Stt kenyrhj szn 1000g 3 39 500ml 200g 2 k.k. 500g 150g 50g 1 k.k. 40g 1500g 3 44 650ml 260g 2 k.k. 650g 195g 75g 1 k.k. 50g

Keresse az tleteket s recepteket a ksrletez PANEO pkeknl.

Kenyr fenymaggal
Vlassza ki a kvnt kenyrslyt s kvesse a tblzatot. Helyezze a hozzvalkat a stednybe a kvetkez sorrendben : vz, di olaj, s s tojs. Ezutn adja hozz a liszteket s az lesztt. Helyezze az ednyt a kszlkbe. Vlassza ki az 5-s programot, a kvnt kenyrslyt s a kenyr hjnak sznt. Nyomja le a stop/start gombot . Az els hangjelzs utn (kb. 20 perc) adja a tszthoz a fenymagokat. A program vgeztvel kapcsolja ki a kszlket s vegye ki a kenyeret. Tmeg Id Tej Di olaj S Tojs Specilis kenyrliszt Kukoricaliszt Szrtott stleszt Fenymag 750g 3 34 230ml 1 e.k. 1 k.k. 1 405g 80g 1 k.k. 90g 1000g 3 39 310ml 1 e.k. 2 k.k. 1 540g 110g 1 k.k. 120g 1500g 3 44 400ml 2 e.k. 2 k.k. 1 700g 140g 2 k.k. 160g

Alkotnivgyk kenyerei
Cip zld teval s datolyval
Vlassza ki a kvnt kenyrslyt s kvesse a tblzatot. Helyezze a hozzvalkat a stednybe Tmeg a kvetkez sorrendben : tea, kimagozott datolya Id Zld tea (hideg) s s. S Ezutn adja hozz a liszteket s az lesztt. Specilis kenyrliszt Helyezze az ednyt a kszlkbe. Vlassza ki az 5-s programot, a kvnt kenyrslyt Teljes kirls liszt Szrtott stleszt s a kenyr hjnak sznt. Nyomja le a stop/start gombot . 30- 45 perccel a Mandula program vgezte eltt nyissa ki a kszlket s Szezmmag ellenrizze a sts folyamatt. Ha a tszta elg szilrd, helyezze r a datolyt s szrja be szezmmaggal. A program vgeztvel kapcsolja ki a kszlket s vegye ki a kenyeret. 750g 3 34 375ml 1 k.k. 340g 185g k.k. 75g 15g 1000g 3 39 500ml 2 k.k. 450g 250g k.k. 100g 20g 1500g 3 44 650ml 2 k.k. 585g 325g 1 k.k. 130g 25g

Keresse az tleteket s recepteket a ksrletez PANEO pkeknl.

Tex-mex kenyr
Tmeg Id 750g 3 34 1000g 3 39 450ml 2 k.k. 500g 150g 100ml 50g 1 k.k. 100g 20g 1500g 3 44 585ml 2 k.k. 650g 225g 150ml 75g 1 k.k. 130g 25g Tej 340ml S 1 k.k. Specilis kenyrliszt 375g Teljes kirls liszt 115g Tej 70ml Bzadara 35g Szrtott stleszt 1 k.k. Paprika 75g Mexiki fszer (keverk) 15g

Vlassza ki a kvnt kenyrslyt s kvesse a tblzatot. Helyezze a hozzvalkat a stednybe a kvetkez sorrendben : vz, felkockzott parpika, fszerek, tej, bzadara s s. Ezutn adja hozz a liszteket s az lesztt. Helyezze az ednyt a kszlkbe. Vlassza ki az 5-s programot, a kvnt kenyrslyt s a kenyr hjnak sznt. Nyomja le a stop/start gombot . A program vgeztvel kapcsolja ki a kszlket s vegye ki a kenyeret. Szemlltets: Stt kenyrhj szn.

Alkotnivgyk kenyerei
Kenyr fekete olva szemekkel
Vlassza ki a kvnt kenyrslyt s kvesse a tblzatot. Helyezze a hozzvalkat a stednybe a kvetkez sorrendben : vz, olaj, cukor s s. Ezutn adja hozz a lisztet s az lesztt. Helyezze az ednyt a kszlkbe. Vlassza ki a 4-es programot, a kvnt kenyrslyt s a kenyr hjnak sznt. Nyomja le a stop/start gombot . Az els hangjelzs utn (kb. 20 perc) adja a tszthoz a fekete olvt. A program vgeztvel kapcsolja ki a kszlket s vegye ki a kenyeret. Tmeg Id Tej Olaj Cukor S Specilis kenyrliszt Szrtott stleszt Fekete olva 750g 3 15 255ml 2 e.k. 3 k.k. 2 k.k. 480g 1 k.k. 75g 1000g 3 20 340ml 3 e.k. 4 k.k. 2 k.k. 640g 1 k.k. 100g 1500g 3 25 510ml 5 e.k. 5 k.k. 4 k.k. 960g 2 k.k. 150g

Klasszikus kenyerek

Fehr kenyr Gyors cip Paraszt kenyr Teljes kirls kenyr Szendvicskenyr

Klasszikus kenyerek
Fehr kenyr
Nhny sz a "tprengknek"! A fehrlisztbl kszlt kenyr minden eltlet ellenre j tprtkkel br, mert tbbek kztt foszfort, kliumot s a kalciumot tartalmaz. Idelis des s ss uzsonnhoz, ha tesz bele hagymt, olvabogyt, szalonnt vagy chorizo kolbszt nlklzhetetlen kiegsztse lesz az n aperitifjnek. Vlassza ki a kvnt kenyrslyt s kvesse a tblzatot. Helyezze a hozzvalkat a stednybe a kvetkez sorrendben : vz, s s cukor. Ezutn adja hozz a lisztet s az lesztt. Helyezze az ednyt a kszlkbe. Vlassza ki az 5-s programot, a kvnt kenyrslyt s a kenyr hjnak sznt. Nyomja le a stop/start gombot . Az els hangjelzs utn (kb. 20 perc) vlazstsa szerint adja a tszthoz a kiegszt sszetevket. A program vgeztvel kapcsolja ki a kszlket s vegye ki a kenyeret. Szemlltets: Kzepes kenyrhj szn Tmeg Id 750g 3 34 1000g 3 39 420ml 2 k.k. 1 k.k. 700g 1 k.k. 130g 200g 1500g 3 44 540ml 3 k.k. 1 k.k. 900g 2 k.k. 190g 300g

Tej 315ml S 1 k.k. Cukor k.k. Specilis kenyrliszt 520g Szrtott stleszt k.k. Az n vlasztsa szerint: Zld olva 90g Szalonna 150g

Gyors cip
"Szuper gyors s rendkvl egyszer": kezdknek, rohan Tmeg > 1000g embereknek, trelmetleneknek, nyenceknek, ez a kenyr kielgtit Id > 1 20 az n ignyeit! Az egsz nap folyamn lvezheti. Langyos vz > 400ml Helyezze a hozzvalkat a stednybe a kvetkez sorrendben : Olvaolaj > 2 e.k. S > 2 k.k. vz, olvaolaj, s, cukor s szrtott tej. Cukor > 1 e.k. Ezutn adja hozz a lisztet s az lesztt. Szrtott tej > 2 e.k. Helyezze az ednyt a kszlkbe. Vlassza ki a 8-as programot, a kvnt kenyrslyt s a kenyr hjnak Specilis kenyrliszt > 640g Szrtott stleszt > 4 k.k. sznt. Nyomja le a stop/start gombot . A program vgeztvel kapcsolja ki a kszlket s vegye ki a kenyeret. Szemlltets: a kenyrhj szn automatikusan belltdik.

Klasszikus kenyerek
Szendvicskenyr
Hagyomnyos szendvicskenyr, j hidegen is vagy slve, alkalmas az des vagy ss stemnyek elksztshez: pirts reggelire, ebdre szendvics, toast az uzsonnra s a kanapn val pihens kzben egy aperitifhoz. Vlassza ki a kvnt kenyrslyt s kvesse a tblzatot. Helyezze a hozzvalkat a stednybe a kvetkez sorrendben : vz, napraforgolaj, s, cukor s szrtott tej. Ezutn adja hozz a lisztet s az lesztt. Helyezze az ednyt a kszlkbe. Vlassza ki a 4-es programot, a kvnt kenyrslyt s a kenyr hjnak sznt. Nyomja le a stop/start gombot . A program vgeztvel kapcsolja ki a kszlket s vegye ki a kenyeret. Szemlltets: Vilgos kenyrhj szn Tmeg Id Tej Napraforgolaj S Cukor Szrtott tej Specilis kenyrliszt Szrtott stleszt 750g 3 15 270ml 1 e.k. 1 k.k. 1 l.. k. 2 e.k. 500g 1 k.k. 1 000g 3 20 325ml 2 e.k. 2 k.k. 2 l.. k. 2 e.k. 600g 1 k.k. 1 500g 3 25 405ml 2 e.k. 2 k.k. 2 l.. k. 3 e.k. 750g 2 k.k.

Teljes kirls kenyr

Ez a kenyr kivl az egszsgre, ajnlott sok trendben, mert olyan lisztbl kszl, amely a gabonamagvak minden elemt tartalmazza: magot, hvelyt s csrt egyarnt. Ezrt termszetesen Bvitaminban, svnyi skban s rostban gazdag. Tmeg Id 750g 3 37 370ml e.k. 1 k.k. 1 e.k. 1 e.k. 180g 340g 1 k.k. 1 000g 3 42 490ml 1 e.k. 2 k.k. 2 e.k. 2 e.k. 240g 460g 1 k.k. 1 500g 3 47 635ml 1 e.k. 3 k.k. 2 e.k. 1 e.k. 310g 590g 2 k.k. Tej Napraforgolaj S Vlassza ki a kvnt kenyrslyt s kvesse a Cukor Szrtott tej tblzatot. Helyezze a hozzvalkat a stednybe a kvetkez Specilis kenyrliszt sorrendben : vz, napraforgolaj, s, cukor s Teljes kirls liszt Szrtott stleszt szrtott tej. Ezutn adja hozz a liszteket s az lesztt. Helyezze az ednyt a kszlkbe. Vlassza ki az 6-os programot, a kvnt kenyrslyt s a kenyr hjnak sznt. Nyomja le a stop/start gombot . A program vgeztvel kapcsolja ki a kszlket s vegye ki a kenyeret. Szemlltets: Stt kenyrhj szn.

Klasszikus kenyerek
Paraszt kenyr
Kenyr enyhn savany zzel, a sznt a gabona hjbl veszi. A fermentcinak ksznheten sokig puha marad. Ezrt is becslik klnsen nagyra vidken. Tmeg Id 750g 3 34 1 000g 3 39 1 500g 3 44

Tej 305 ml 405ml 525ml S 1 k.k. 2 k.k. 3 k.k. Cukor e.k. 1 e.k. 1 k.k. Specilis kenyrliszt 415g 560g 725g Teljes kirls liszt 95g 130g 170g Szrtott stleszt 1 k.k. 2 k.k. 2 k.k. zlse szerint adja hozz a kvetkez sszetevket: Di 110g 150g 225g Mogyor 110g 150g 225g Vlassza ki a kvnt kenyrslyt s kvesse a tblzatot. Helyezze a hozzvalkat a stednybe a kvetkez sorrendben : vz, s, cukor. Ezutn adja hozz a liszteket s az lesztt. Helyezze az ednyt a kszlkbe. Vlassza ki az 5-s programot, a kvnt kenyrslyt s a kenyr hjnak sznt. Nyomja le a stop/start gombot . Az els hangjelzs utn (kb. 20 perc) vlazstsa szerint adja a tszthoz a dit s a mogyort. A program vgeztvel kapcsolja ki a kszlket s vegye ki a kenyeret. Szemlltets: Kzepes kenyrhj szn.; sszetev : di.

Specilis kenyerek

Kenyr tele kalciummal Cip magvakkal Kenyr magas rosttartalommal Omega 3 kenyr Smentes kenyr Glutnmentes kenyr sajttal Energikus kenyr

Specilis kenyerek
Kenyr tele kalciummal
Ez a kenyr kalciumot tartalmaz a szrtott tejnek ksznheten(ebbl kszl), ami a csontok s fogak megfelel kpzdshez szksges. lvezze reggelihez vagy uzsonnhoz Vlassza ki a kvnt kenyrslyt s kvesse a tblzatot. Helyezze a hozzvalkat a stednybe a kvetkez sorrendben : vz, vaj, s, cukor s szrtott tej. Ezutn adja hozz a liszteket s az lesztt. Helyezze az ednyt a kszlkbe. Vlassza ki a 4-es programot, a kvnt kenyrslyt s a kenyr hjnak sznt. Nyomja le a stop/start gombot . Az els hangjelzs utn (kb. 20 perc) adja a tszthoz a csokolddarabokat. A program vgeztvel kapcsolja ki a kszlket s vegye ki a kenyeret. Szemlltets: Kzepes kenyrhj szn. Tmeg Id Tej Vaj S Cukor Szrtott tej Specilis kenyrliszt Szrtott stleszt Csokolddarabok 750g 3 15 260ml 60g 1 k.k. 2 e.k. 65g 500g k.k. 40g 1 000g 3 20 275ml 65g 2 k.k. 2 e.k. 85g 530g 2 k.k. 55g 1 500g 3 25 340ml 80g 2 k.k. 3 e.k. 105g 660g 2 k.k. 70g

Cip magvakkal
A fekete len magvak, a napraforg s a mk keverke, a teljes kirls liszttel s a rozslisztel meglepi nt, s j lmny nyjt. Idelis a keleti konyha kiegsztseknt, vagy lazachoz. Vlassza ki a kvnt kenyrslyt s kvesse a tblzatot. Helyezze a hozzvalkat a stednybe a kvetkez sorrendben : vz, repceolaj, mz s s. Ezutn adja hozz a liszteket s az lesztt. Helyezze az ednyt a kszlkbe. Vlassza ki a 11-es programot, a kvnt kenyrslyt s a kenyr hjnak sznt. Nyomja le a stop/start gombot . Az els hangjelzs utn (kb. 20 perc) adja a tszthoz a lenmagokat, a napraforgmagokat s a mkot. A program vgeztvel kapcsolja ki a kszlket s vegye ki a kenyeret. Szemlltets: Vilgos kenyrhj szn. Tmeg Id 750g 3 45 1 000g 3 50 405ml 2 e.k. 2 e.k. 2 k.k. 330g 330g 2 k.k. 100g 30g 20g 1 500g 3 55 540ml 3 e.k. 3 e.k. 3 k.k. 435g 435g 3 k.k. 135g 45g 30g

Tej 300ml Repceolaj 2 e.k. Mz 2 e.k. S 1 k.k. Rozsliszt (170-es tpus) 240g Teljes kirls liszt 240g Szrtott stleszt 2 k.k. Lenmag 75g Napraforgmag 25g Mk szemek 15g

Specilis kenyerek
Kenyr magas rosttartalommal
Idelis az emsztsre s emsztrendszernek. Ez a kenyr fehrlisztbl kszlt, korpa s gabona hjak hozzadsval. Gazdag rostban, tprtke ugyanaz, mint a teljes kirls kenyrnek. Vlassza ki a kvnt kenyrslyt s kvesse a tblzatot. Helyezze a hozzvalkat a stednybe a kvetkez sorrendben : vz, napraforgolaj, s s szrtott tej. Ezutn adja hozz a lisztet, korpt s az lesztt. Helyezze az ednyt a kszlkbe. Vlassza ki a 6-os programot, a kvnt kenyrslyt s a kenyr hjnak sznt. Nyomja le a stop/start gombot . A program vgeztvel kapcsolja ki a kszlket s vegye ki a kenyeret. Szemlltets: Vilgos kenyrhj szn. Tmeg Id Tej Napraforgolaj S Szrtott tej Specilis kenyrliszt Finom korpa Szrtott stleszt 750g 3 37 350ml e.k. 1 k.k. 1 e.k. 320g 160g 2 k.k. 1 000g 3 42 460ml e.k. 1 k.k. 1 e.k. 420g 210g 2 k.k. 1 500g 3 47 600ml 1 e.k. 2 k.k. 2 e.k. 550g 275g 3 k.k.

Omega 3 kenyr
Egszsgnkhez szksgnk van az omega 3 kenyerekre s tkletesen beleillenek egy kiegyenslyozott trendbe. Ez a kenyr lenmaggal s repceolajjal, amit termszetesen tartalmaz a napi esszencilis zsrsav ignyeiknek felel meg, amelyet testnk nem kpes ellltani magnak. Vlassza ki a kvnt kenyrslyt s kvesse a tblzatot. Helyezze a hozzvalkat a stednybe a kvetkez sorrendben : vz, natr joghurt, repceolaj, melasa, s s szrtott tej. Ezutn adja hozz a liszteket , bzacsrt s az lesztt. Helyezze az ednyt a kszlkbe. Vlassza ki a 11-es programot, a kvnt kenyrslyt s a kenyr hjnak sznt. Nyomja le a stop/start gombot . Az els hangjelzs utn (kb. 20 perc) adja a tszthoz a lenmagokat s a napraforgmagokat. A program vgeztvel kapcsolja ki a kszlket s vegye ki a kenyeret. Szemlltets: Vilgos kenyrhj szn. Tmeg Id 750g 3 45 1 000g 3 50 230ml 185g 1 e.k. 3 e.k. 2 k.k. 1 e.k. 200g 270g 140g 30g 4 k.k. 70g 60g 1 500g 3 50 295ml 250g 2 e.k. 4 e.k. 2 k.k. 2 e.k. 255g 345g 180g 40g 5 k.k. 90g 70g

Tej 180ml Natr joghurt 125g Repceolaj 1 e.k. Melasa 2 e.k. S 1 k.k. Szrtott tej e.k. Specilis kenyrliszt 155g Rozsliszt(170-es tpus) 210g Teljes kirls liszt 110g Bzacsra 20g Szrtott stleszt 3 k.k. Lenmag 55g Napraforgmag 40g

Specilis kenyerek
Smentes kenyr
Tkletesen illik olyan embereknek, akiknek be kell tartaniuk a stlan kml ditt. A szezmmag s a citroml megadja ennek a kenyrnek a klnleges zt, amely kiegyenlti a s hinyt. Vlassza ki a kvnt kenyrslyt s kvesse a Tmeg tblzatot. Helyezze a hozzvalkat a stednybe a kvetkez Id sorrendben : vz, napraforgolaj, citroml. Tej Ezutn adja hozz a lisztet , az lesztt s a Napraforgolaj szezmmagot. Citroml Helyezze az ednyt a kszlkbe. Specilis kenyrliszt Vlassza ki a 10-es programot, a kvnt kenyrslyt s a Szrtott stleszt Szezmmag kenyr hjnak sznt. Nyomja le a stop/start gombot . A program vgeztvel kapcsolja ki a kszlket s vegye ki a kenyeret. Szemlltets: Kzepes kenyrhj szn. 750g 3 37 320ml e.k. 1 k.k. 520g 1 k.k. 75g 1000g 3 42 430ml e.k. 2 k.k. 700g 1 k.k. 100g 1500g 3 47 500ml 1 e.k. 2 k.k. 840g 2 k.k. 120g

Sly Id

750g 2 15

1 000g 2 20 425ml 3 3 e.k. 2 e.k. 1 k.k. 280g 140g 3 e.k. 3 k.k. 1 e.k. 1 k.k. 1 k. k. 1 k. k. 170g 1 e.k.

1 500g 2 25 640ml 4 3 e.k. 3 e.k. 1 k.k. 420g 210g 4 e.k. 5 k.k. 4 k.k. 1 k.k. 2 k. k. 2 k. k. 260g 4 k.k.

Glutnmentes kenyr sajttal

Vlassza ki a kvnt kenyrslyt s kvesse a tblzatot. Helyezze a hozzvalkat a stednybe a megadott sorrendben. Helyezze az ednyt a kszlkbe. Vlassza ki a 9-es programot, a kvnt kenyrslyt s a kenyr hjnak sznt. Nyomja le a stop/start gombot . A program vgeztvel kapcsolja ki a kszlket s vegye ki a kenyeret.

Tej 320ml Tojs 2 tolaj 2 e.k. Kristlycukor 1 e.k. S k.k. Fehr rizsliszt 210g Barna rizsliszt 105g Szrtott sovny tej 3 e.k. Xantn gumi 1 e.k. Dehidratlt hagyma pehely 1 k.k. Mk szemek k.k. Zeller mag 1 k. k. Szrtott kapor 1 k. k. Reszelt Cheddar sajt 130g Szrtott stleszt 2 k.k.

Specilis kenyerek
Energikus kenyr
Igazi energia-koktl teljes s gazdag keverke a tpll sszetevknek! Tmeg Id Tej S Specilis kenyrliszt Rozsliszt (T170) Teljes kirls liszt Szrtott stleszt Szezmmag Mk Lenmag Kles Napraforgmag Kandrozott narancs Di 750g 1000g 1500g 3 37 3 42 3 47 300ml 400ml 600ml 1 k.k. 1 k.k. 2 k.k. 250g 335g 500g 75g 100g 150g 75g 100g 150g k.k. k.k. k.k. k.k. k.k. 1 e.k. k.k. k.k. 1 e.k. k.k. k.k. 1 e.k. k.k. k.k. 1 e.k. k.k. k.k. 1 e.k. 20g 25g 40g 25g 35g 50g

Vlassza ki a kvnt kenyrslyt s kvesse a tblzatot. Helyezze a hozzvalkat a stednybe a kvetkez sorrendben : vz, szezmmag s mk, kles, napraforgmag, kandrozott narancs felaprtva, s s di. Ezutn adja hozz a liszteket s az lesztt. Helyezze az ednyt a kszlkbe. Vlassza ki a 10-es programot, a kvnt kenyrslyt s a kenyr hjnak sznt. Nyomja le a stop/start gombot . A program vgeztvel kapcsolja ki a kszlket s vegye ki a kenyeret. Tetszs szerint dsztse a kenyeret a magokkal s nhny darab kandrozott naranccsal. Szemlltets: Kzepes kenyrhj szn.

des receptek
Cip mzzel, almval, dival s csokoldval Cip fehr s fekete szlvel Tejes cip Csokolds cip, ricotta sajttal s mzzel Stemny Flm bressane mlnval Citromos kalcs Manduls kalcs Kugelhopf Mzeskalcsra emlkeztet gingerbread (Gymbrkenyr) Kakas kalcs Bris Kanadai cip alma befttel s juhar sziruppal Kenyr mazsolval s dival

des receptek
Cip mzzel, almval, dival s csokoldval
Stemny uzsonnra! Ez az autentikus sszetevk Tmeg kombincija meglepi nt sszettelben Az Id nyencek rtkelni fogjk! Tej Vlassza ki a kvnt kenyrslyt s kvesse a tblzatot. Vaj Helyezze a hozzvalkat a stednybe a kvetkez Mz sorrendben : vz, vaj, mz, cukor, alma felaprtva, Cukor Almk csokolddarabkk, s s di. Csokolddarabok Ezutn adja hozz a liszteket s az lesztt. Di Helyezze az ednyt a kszlkbe. Vlassza ki az 5-s programot, a kvnt kenyrslyt s a S Specilis kenyrliszt kenyr hjnak sznt. Teljes kirls liszt Nyomja le a stop/start gombot . A program vgeztvel kapcsolja ki a kszlket s vegye Szrtott stleszt ki a kenyeret. Szemlltets: Vilgos kenyrhj szn. 750g 3 34 225ml 50g 25g 1 k.k. 50g 15g 15g 1 k.k. 250g 100g k.k. 1000g 3 39 300ml 65g 35g 2 k.k. 65g 20g 20g 1 k.k. 335g 135g k.k. 1500g 3 44 450ml 100g 50g 3 k.k. 100g 30g 30g 2 k.k. 500g 200g 1 k.k.

Cip fehr s fekete szlvel

Ez a cip a szl des illatval kivlan illik a Tmeg foie grashoz s a puha kecske sajthoz. Id Vlassza ki a kvnt cipslyt s kvesse a tblzatot. Helyezze a hozzvalkat a stednybe a kvetkez sorrendben : tej, vaj, cukor, s s friss szl. Ezutn adja hozz a lisztet s az lesztt. Helyezze az ednyt a kszlkbe. Vlassza ki a 6-os programot, a kvnt cip slyt s a cip hjnak sznt. Nyomja le a stop/start gombot . A program vgeztvel kapcsolja ki a kszlket s vegye ki a cipt. Szemlltets: Kzepes ciphj szn. Tej S Vaj Specilis kenyrliszt Szrtott stleszt Fehr szl Fekete szl Cukor 750g 3 37 300ml 1 k.k. 70g 525g 1 k.k. 75g 75g 2 e.k. 1000g 3 42 400ml 2 k.k. 90g 700g 1 k.k. 100g 100g 3 e.k. 1500g 3 47 520ml 2 k.k. 120g 910g 2 k.k. 130g 130g 4 e.k.

Keresse az tleteket s recepteket a ksrletez PANEO pkeknl.

des receptek
Tejes cip
Finom kenyr des kenyrbllel, rendkvl zletes s 750g 1 000g 1 500g trkeny. Egy kis tej, vaj, cukor s liszt .. s ez minden! Sly Id 3 15 3 20 3 25 A legnagyobb nyencek mazsolval s kandrozott gymlccsel tkletesthetik! Tej 280ml 315ml 400ml Vaj 60g 70g 80g Vlassza ki a kvnt cipslyt s kvesse a tblzatot. S 1 k.k. 2 k.k. 2 k.k. Helyezze a hozzvalkat a stednybe a kvetkez Cukor 2 e.k. 3 e.k. 3 k.k. sorrendben : tej, vaj, s s cukor. Specilis kenyrliszt 495g 555g 700g Ezutn adja hozz a lisztet s az lesztt. Szrtott stleszt 2 k.k. 2 k.k. 2 k.k. zlse szerint adja hozz a kvetkez sszetevket: Helyezze az ednyt a kszlkbe. 60g 70g 80g Vlassza ki a 4-es programot, a kvnt cip slyt s Mazsola Kandrozott gymlcs 60g 70g 80g a cip hjnak sznt. Nyomja le a stop/start gombot . Az els hangjelzs utn (kb. 20 perc) vlasztsa szerint adja a tszthoz a mazsolt s a kandrozott gymlcsket. A program vgeztvel kapcsolja ki a kszlket s vegye ki a cipt. Szemlltets: Kzepes ciphj szn; sszetev: mazsola.

Csokolds cip ricotta sajttal s mzzel

Vlassza ki a kvnt cipslyt s kvesse a tblzatot. Helyezze a hozzvalkat a stednybe a kvetkez sorrendben : vz, vaj, s, mz, kakapor, ricotta sajt. Ezutn adja hozz a lisztet s az lesztt. Helyezze az ednyt a kszlkbe. Vlassza ki az 5-s programot, a kvnt cip slyt s a cip hjnak sznt. Nyomja le a stop/start gombot . A program vgeztvel kapcsolja ki a kszlket s vegye ki a cipt. Sly Id Tej Vaj Folykony mz S Specilis kenyrliszt Keser kakapor Ricotta Szrtott stleszt 750g 3 34 150ml 25g 4 e.k. 1 k.k. 350g 25g 75g 2 k.k. 1 000g 3 39 200ml 35g 5 e.k. 1 k.k. 470g 35g 100g 3 k.k. 1 500g 3 44 300ml 50g 7 e.k. 2 k.k. 700g 50g 150g 4 k.k.

des receptek
Stemny
Ez egy komplett tel, mely tojst, lisztet, zsrt s cukrot tartalmaz. Hosszan friss marad a rumnak ksznheten, amelyben a kandrozott gymlcsk voltak ztatva. Tmeg Id 1000g 1 25

Tojs 5 Cukor 165g Vanlis cukor 1 sek S 1 csipet Barna rum 1 e.k. Vaj 230g tszitlt liszt (45-s tpus) 330g Stpor 2 k.k. Mazsola 75g Kandrozott gymlcs 75g Egy salts tlba tegye bele a tojsokat, cukrot , vanlis cukrot s st. Kevertesse 5 percig. ntse a keverket a stformba. Adja hozz a barna rumot, a vajat, tszitlt lisztet s a stport. Helyezze az ednyt a kszlkbe. Vlassza ki a 14-as programot, a kvnt cip slyt s hjnak sznt. Nyomja le a stop/start gombot. Az els hangjelzs utn (kb. 5 perc) adja a tszthoz a mazsolt s a kandrozott gymlcsket. A program vgeztvel kapcsolja ki a kszlket s vegye ki a stemnyt.

des receptek
Flm bressane mlnval
Finom zek kombincija ebben a finom flm 750g 1000g 1500g kalcsban A mlna finom ze prosul a "vajas Tmeg Id 3 34 3 39 3 44 karamell" szeldsgvel, meglep kapcsolat des z. Tej 75ml 100ml 150ml S 1 k.k. 1 k.k. 2 k.k. Vlassza ki a kvnt cipslyt s kvesse a tblzatot. Vaj 50g 65g 100g Helyezze a hozzvalkat a stednybe a kvetkez Cukor 1 e.k. 2 e.k. 3 e.k. sorrendben : tej, tojs, mlna, cukor s s. Nyers ndcukor 25g 35g 50g Ezutn adja hozz a lisztet s az lesztt. Tojs 2 3 4 Specilis kenyrliszt 350g 465g 700g Helyezze az ednyt a kszlkbe. 1 k.k. 1 k.k. 1 k.k. Vlassza ki az 5-s programot, a kvnt cip slyt s Szrtott stleszt Friss mlna 40g 55g 80g a cip hjnak sznt. Nyomja le a stop/start gombot . Az els hangjelzs utn (kb. 20 perc) adja a tszthoz a vajat s a nyers ndcukrot. 30- 45 perccel a program vgezte eltt nyissa ki a kszlket s ellenrizze a sts folyamatt. Ha a tszta elg szilrd, helyezze r a mlnt. A program vgeztvel kapcsolja ki a kszlket s vegye ki a cipt.
Keresse az tleteket s recepteket a ksrletez PANEO pkeknl.

Citromos kalcs
Knny s kellemes a fogyasztsa. Ez az enyhn savany kalcs Tmeg > 1000g felbreszti az zlelbimbit. Id > 1 25 Vlassza ki a kvnt kalcs slyt s kvesse a tblzatot. Egy salts tlba Tojs > 5 Cukor > 300g tegye bele a tojsokat, cukrot s st. S > 1 csipet Kevertesse 5 percig. Vaj > 180g ntse a keverket a stformba. tszitlt liszt (45-s tpus) > 450g Adja hozz a vajat, tszitlt lisztet , a stport, a gymlcsket s a Stpor > 3 k.k. citromlevet. Citrom > 1 Helyezze az ednyt a kszlkbe. Vlassza ki a 14-es programot, a kvnt kalcs slyt s hjnak sznt. Nyomja le a stop/start gombot A program vgeztvel kapcsolja ki a kszlket s vegye ki a kalcsot. Szemlltets: Kzepes kalcshj szn

des receptek
Manduls kalcs
Ez a kalcs egy csepp rumot tartalmaz, hogy kiemelje a mandula zt, Tmeg > 1000g megrvendeztet minden vlasztkos nyencet! A legnagyobb nyencek Id > 1 25 meghinthetik a kalcsot a sts vgeztvel finom porcukorral . Tojs > 4 Cukor > 160g Vlassza ki a kvnt kalcs slyt s kvesse a tblzatot. Egy salts tlba S > 1 csipet tegye bele a tojsokat, cukrot s st. Barna rum > 4 e.k. Kevertesse 5 percig. Vaj > 200g ntse a keverket a stformba. Adja hozz a barna rumot, vajat, lereszelt mandult, tszitlt lisztet s a Reszelt mandula > 160g tszitlt liszt (45-s tpus) > 190g stport. Stpor > 2 k.k. Helyezze az ednyt a kszlkbe. Vlassza ki a 14-es programot, a kvnt kalcs slyt s hjnak sznt. Nyomja le a stop/start gombot A program vgeztvel kapcsolja ki a kszlket s vegye ki a kalcsot.

Kugelhopf
Utazs az Elzsz tartomny szvbe eme regionlis specialits utn, egy hagyomnyos csaldi vasrnapi reggeli rsze: a felfjt kuglf keverkt mandula s pcolt mazsola teszi vltozatoss. Tmeg Id Tej Tojs Vaj S Cukor Specilis kenyrliszt Szrtott stleszt Egsz mandula Mazsola 750g 3 45 100ml 2 160g 1 k.k. 70g 390g 2 k.k 40g 110g 1000g 3 50 120ml 3 210g 1 k.k. 90g 530g 3 k.k 50g 150g Hagyja a mazsolt vzben vagy szagtalan alkoholban 1500g pcoldni. 3 55 Vlassza ki a kvnt cipslyt s kvesse a tblzatot. 205ml Helyezze a hozzvalkat a stednybe a kvetkez 4 sorrendben : tej, tojs, vaj, s s cukor. 250g Ezutn adja hozz a lisztet s az lesztt. 1 k.k. Helyezze az ednyt a kszlkbe. 135g Vlassza ki a 7-es programot, a kvnt kuglf slyt s 795g hjnak sznt. 4 k.k Nyomja le a stop/start gombot. Az els hangjelzs utn 60g (kb. 20 perc) adja a tszthoz a mandulkat s a pcolt 170g mazsolt. A program vgeztvel kapcsolja ki a kszlket s vegye ki a kuglfot. Szemlltets: Kzepes hj szn

des receptek
Mzeskalcsra emlkeztet gingerbread (Gymbrkenyr)
A finom mzeskalcs hvei lvezettel megzlelik a nap brmely rjban ezt az ellenllhatatlan desszertet 4 fszerrel zestve: fahj, gymbr, szegfszeg s a szerecsendi. Tmeg > 1000g Id > 1h25 Tej > 200ml Tojs > 2 Barna cukor > 100g S > 1/2 k.k. 4 fszer keverke(vegeta) > 1 k.k. Szdabikarbna > 1/2 k.k. Fahj > 1 k.k. Mz > 500g Felolvasztott vaj > 200g Specilis kenyrliszt > 400g Stpor > 1 tasak Vlassza ki a kvnt kenyrslyt s kvesse a tblzatot. Egy salts tlba tegye bele a tojsokat, a barna cukrot , a szdabikarbnt s a st. Kevertesse 5 percig. Adja hozz a fszereket, tejet, mzet s a felolvasztott vajat. ntse a keverket a stformba. Ezutn adja hozz a liszteket s az lesztt. Helyezze az ednyt a kszlkbe. Vlassza ki a 14-es programot, a kvnt kenyr slyt s hjnak sznt. Nyomja le a stop/start gombot A program vgeztvel kapcsolja ki a kszlket s vegye ki a gymbrkenyeret. Szemlltets: Stt hj szn. Sts tippek: Ha szereti a jl tslt mzeskalcsot, akkor a program vgn ssse 10-20 perccel tovbb.

des receptek
Kakas kenyr
Vlassza ki a kvnt cip slyt s kvesse a tblzatot. Helyezze a hozzvalkat a stednybe a kvetkez sorrendben : tej, tojs, vaj, cukor, s, kv. Ezutn adja hozz a liszteket, az lesztt s a kakaport. Helyezze az ednyt a kszlkbe. Vlassza ki a 7-es programot, a kvnt kenyrslyt s a kenyr hjnak sznt. Nyomja le a stop/start gombot . Az els hangjelzs utn (kb. 20 perc) adja a tszthoz csokolddarabokat. A program vgeztvel kapcsolja ki a kszlket s vegye ki a kenyeret. Tmeg Id Tej Tojs Vaj Cukor S Kvkivonat Specilis kenyrliszt Szrtott stleszt Kakapor Csokolddarabok 750g 3 45 55ml 3 135g 40g 1 k.k. 1 k.k. 410g 2 k.k. 25g 80g 1000g 3 50 70ml 4 180g 55g 2 k.k. 1 k.k. 550g 3 k.k. 35g 110g 1500g 3 55 105ml 6 270g 80g 3 k.k. 2 k.k. 820g 4 k.k. 50g 160g

Bris
Aranybarna bris felderti a napjt s a csokoldval mg ellenllhatatlanabb! Nem tl des, alkalmas salthoz, valamint sajtokhoz, ugyangy mint joghurthoz s lekvrhoz. Tkletes reggelire, valamint tea mell, lvezik azt fiatalok s regek egyarnt! Tmeg Id 750g 3 45 1000g 3 50 80ml 4 200g 2 k.k. 70g 575g 1 k.k. 150g 1500g 3 55 120ml 5 230g 2 k.k. 80g 670g 2 k.k. 170g Tej 60ml Tojs 3 Vaj felkockzva 140g S 1 k.k. 50g Vlassza ki a kvnt bris slyt s kvesse a Cukor Specilis kenyrliszt 430g tblzatot. 1 k.k. Helyezze a hozzvalkat a stednybe a Szrtott stleszt Csokolddarabok (zls szerint) 110g kvetkez sorrendben : tej, tojs, vaj, s s cukor. Ezutn adja hozz a liszteket s az lesztt. Helyezze az ednyt a kszlkbe. Vlassza ki a 7-es programot, a kvnt kenyrslyt s a kenyr hjnak sznt. Nyomja le a stop/start gombot . Az els hangjelzs utn (kb. 20 perc) adja a tszthoz zls szerint a csokolddarabokat. A program vgeztvel kapcsolja ki a kszlket s vegye ki a kenyeret. Szemlltets: Kzepes hj szn ; sszetev : csokolddarabok.

des receptek
Kanadai cip alma befttel s juhar sziruppal
Tmeg > 1000g Id > 1 25 Cukrozatlan alma beftt > 230g tolaj > 125ml Felvert tojs > 3 Finom porcukor > 95g Juharszirup > 110g Specilis kenyrliszt > 175g Kenyrliszt > 175g Szrtott sovny tej > 4 e.k. Stpor > 1 k.k. S > k.k. Szdabikarbna > k.k. rlt fahj > 1 k.k. Vgott pekndi > 40g zls szerint: Pekndi (elfelezett) > 6 Vlassza ki a kvnt cip slyt s kvesse a tblzatot. Helyezze a hozzvalkat a stednybe a megadott sorrendben. Helyezze az ednyt a kszlkbe. Vlassza ki a 14-es programot, a kvnt kenyrslyt s a kenyr hjnak sznt. Nyomja le a stop/start gombot. Amint a stsi ciklus megkezddik dsztse a cip fellett flbevgott pekndival. A program vgeztvel kapcsolja ki a kszlket s vegye ki a cip.

Kenyr mazsolval s dival

Vlassza ki a kvnt cip slyt s kvesse a tblzatot. Helyezze a hozzvalkat a stednybe a kvetkez sorrendben : vz, vaj, cukor, s. Ezutn adja hozz a lisztet s az lesztt. Helyezze az ednyt a kszlkbe. Vlassza ki a 7-es programot, a kvnt kenyrslyt s a kenyr hjnak sznt. Nyomja le a stop/start gombot . Az els hangjelzs utn (kb. 20 perc) adja a tszthoz a mazsolt. A program vgeztvel kapcsolja ki a kszlket s vegye ki a kenyeret. Tmeg Id Tej Vaj Cukor S Specilis kenyrliszt Szrtott stleszt Mazsola Di 750g 3 45 210ml 45g 45g 2 k.k. 450g 2 k.k. 75g 75g 1000g 3 50 280ml 60g 60g 2 k.k. 600g 3 k.k. 100g 100g 1500g 3 55 420ml 90g 90g 3 k.k. 900g 4 k.k. 150g 150g

Valami ms

Ciabatta Ciabatta dival s gorgonzlval Fougasse Friss tsztaflk Pizzatszta Gyors s egyszer narancslekvr Alms-rebarbars beftt

Valami ms
Ciabatta
Helyezze az ednybe a hozzvalkat a kvetkez sorrendben: vz, olvaolaj s s. Ezutn adja hozz a lisztet s a szrtott lesztt. Helyezze az ednyt a kszlkbe.Vlassza a 13-as programot. Nyomja meg a stop/start gombot. Egy ra mlva kapcsolja ki a kszlket s vegye ki az ednybl a tsztt. A munkafelletet lisztezze be s a tsztt ossza nyolc cip formj rszre. Takarja le a tsztt egy tiszta kendvel, s hagyja szobahmrskleten 1 rt kelni. A stt kapcsolja 240C (8)-ra. Ha meleg a st, akkor a ciabattkat a ken segtsgvel kenje be olvaolajjal. Tegye a stbe a vzprologtat ednnyel egytt. Ssse 25 percig. Hagyja kihlni. Tmeg > 1250g Id > 1 25 Tej > 450ml Olvaolaj (+ a bekensre) > 5 e.k. S > 2 k.k. Specilis kenyrliszt > 760g Szrtott stleszt > 2 k.k.

Ciabatta dival s gorgonzlval

Helyezze az ednybe a hozzvalkat a kvetkez sorrendben: vz, olvaolaj, s, liszt, darlt di, gorgonzola s leszt. Helyezze az ednyt a kszlkbe. Vlassza a 13-as programot.Nyomja meg a stop/start gombot. Egy ra mlva kapcsolja ki a kszlket s vegye ki az ednybl a tsztt. A munkafelletet lisztezze be s a tsztt ossza nyolc bukti formj rszre. Takarja le a tsztt egy tiszta kendvel, s hagyja szobahmrskleten 1 rt kelni. A stt kapcsolja 240C (8)-ra. Ha meleg a st, akkor a ciabattkat a ken segtsgvel kenje be olvaolajjal. Tegye a stbe a vzprologtat ednnyel egytt. Ssse 25 percig. Hagyja kihlni. Tmeg > 1250g Id > 1 25 Tej > 450ml Olvaolaj > 5 e.k. S > 2 k.k. Specilis kenyrliszt > 760g Darlt di > 80g Gorgonzola > 100g Szrtott stleszt > 2 k.k.

Valami ms
Fougasse
Helyezze az ednybe a hozzvalkat a kvetkez sorrendben: vz, Tmeg > 1250g olvaolaj s s. Id > 1 25 Ezutn adja hozz a lisztet s a szrtott lesztt. Tej > 430ml Helyezze az ednyt a kszlkbe.Vlassza a 13-as programot. Olvaolaj > 5 e.k. Nyomja meg a stop/start gombot. Egy ra mlva kapcsolja ki a kszlket s vegye ki az ednybl a S > 2 k.k. Specilis kenyrliszt > 720g tsztt. A munkafelletet lisztezze be s a tsztbl formzzon egy Szrtott stleszt > 4 k.k. hosszks kalcsot. Sodrfa segtsgvel tertse ki a tsztt s ollval vgja bele a kalsz formt. Takarja le a tsztt egy tiszta kendvel, s hagyja szobahmrskleten 20 percet kelni. A stt kapcsolja 5 percre 220C (7-8)-ra. Helyezze a stbe a vzprologtat ednyt. A tsztt is nedvestse be a ken segtsgvel. Ssse 25 percig. Hagyja kihlni.

Friss tsztaflk
Hzi tsztra van tvgya? Elksztshez minden a rendelkezsre ll:egy kis liszt, tojs, kis vz s a hzi kenyrstgp ! Elkszti n helyett a tsztt morzsk nlkl, finomat s rugalmasat a tbbi mr csak nn mlik ! Helyezze az ednybe a hozzvalkat a kvetkez sorrendben: liszt, vz, tojs s s. Helyezze az ednyt a kszlkbe. Vlassza a 16-os programot. Nyomja meg a stop/start gombot. A program vgn kapcsolja ki a kszlket s vegye ki az ednyt. A tszta kszen ll! Tmeg > 1250g Id > 15mn Specilis kenyrliszt > 830g Tej > 130ml Tojs > 5 S > 1 k.k.

Valami ms
Pizzatszta
Helyezze az ednybe a hozzvalkat a kvetkez sorrendben: vz, olvaolaj s s. Ezutn adja hozz a lisztet s a szrtott lesztt. Helyezze az ednyt a kszlkbe. Vlassza a 13-as programot. Nyomja meg a stop/start gombot. A program vgn kapcsolja ki a kszlket s vegye ki az ednyt. A tszta kszen ll. Tmeg > 1250g Id > 1 25 Tej > 400ml Olvaolaj > 2 e.k. S > 2 k.k. Specilis kenyrliszt > 800g Szrtott stleszt> 2 k.k.

Gyors s egyszer narancslekvr

A narancsokat hmozza meg, szeletelje darabokra s tvoltsa el a magokat. A felszeletelt gymlcst tegye a kenyrst ednybe. Adja hozz a cukrot s a pektint. Helyezze az ednyt a kszlkbe. Vlassza a 15-s programot. Nyomja meg a stop/start gombot. A program vgn kapcsolja ki a kszlket s vegye ki az ednyt. Tmeg > 1200g Id > 1 05 Narancs > 750g Cukor > 750g Pektin* > 50g *vagy 50ml citroml

tletek : ha nem lehet az zletben pektint kapni, helyettestheti citromlvel (50 ml);ennek a gymlcsnek magas a pektintartalma. Ha citromlevet hasznl, ajnljuk, hogy a fzs idejt nvelje meg 40 perccel. A lekvrksztshez friss szezongymlcsket hasznljon.

Valami ms
Alms-rebarbars beftt
A finom beftt titka a gymlcs rettsgben rejlik. Ez az alap recepta tbbi a fantzijn mlik s a szezongymlcskna tovbbiakat elvgzi a hzi kenyrstgp : szinte szrakozs vele az zletes befttet elkszteni ! Tmeg > 1200g Id > 1 05 Almk > 600g Rebarbara > 600g Cukor > 5 e.k. Az almt s a rebarbart hmozza meg s darabolja fel. A felszeletelt gymlcst tegye a kenyrst ednybe. Adja hozz a cukrot. Helyezze az ednyt a kszlkbe. Vlassza a 15-s programot. Nyomja meg a stop/start gombot. A program vgn kapcsolja ki a kszlket s vegye ki az ednyt. tletek : Kisebb-nagyobb darabokra darabolja a gymlcsket, ahogyan szereti a befttben. Ha kzepesre szeleteli, a fzs utn kicsinyek lesznek a gymlcsdarabkk. A legjobb befttekhez szezongymlcst vlasszon.

Problmk s megoldsok
Kenyr :
Ha a tszta nem kelt meg:nem tartotta be a pontos mennyisgeket, vagy a liszt tl sok volt, hinyzik mg egy kis leszt, vz vagy cukor. Mindent pontosan meg kell mrni. A cip lelapult. : a vz vagy az leszt tl sok volt, cskkentse a mennyisget s gyeljen, hogy a vz ne legyen tl meleg. A kenyr megbarnult, de nincs tslve : sok volt a vz, adjon hozz kevesebbet.

Bagettek :
A tszta kemny, nehezen formzhat :valsznleg sokig kelt, vagy kevs a vz benne. Ebben az esetben a tsztt formzza jra, hagyja 10 percig pihenni s kezdje ellrl. A tszta tapad s nem lehet a bagettek formzni :sok a vz mennyisge, lisztezze be a kezt. A bemetszsek becsukdtak : ne fljen nagyobb vgsokat csinlni. Szakad a tszta vagy csoms : valsznleg sokig kelt, vagy kevs a vz benne. Ebben az esetben a tsztt formzza jra, hagyja 10 percig pihenni s kezdje ellrl