Professional Documents
Culture Documents
Detox Donat MG Prirucnik
Detox Donat MG Prirucnik
Prirunik za program
Detox Mg
Sadraj
Vrijeme je da uinite neto za sebe! .............. 5
Resetirajte se
prema programu Detox Mg ............................. 7
Oslobodite se toksina ...................................... 8
Slijedite 5 osnovnih ciljeva programa .......... 9
Pijte mnogo svjeih sokova i smoothija ..... 10
Provjerite kako
program Detox Mg utjee na vae tijelo ...... 12
Resetirajte se i prihvatite
21 zdravu naviku u 21 dan ............................. 16
10 osnovnih pravila
programa Detox Mg ........................................ 18
Tablica preporuenih
i zabranjenih namirnica ................................. 48
Jelovnici ........................................................... 54
Prironik
Prironik
Vrijeme je da uinite
neto za sebe!
rirunik za program
Detox Mg provest
e vas kroz osnove
programa, pomoi e
vam u pripremama i dnevnim
ritualima te ponuditi jelovnike
za 21 dan programa. Osim
toga, ako vas zanimaju detalji
tog procesa, objasnit emo
vam pozadinu djelovanja
programa Detox Mg.
Program Detox Mg moete
provoditi i sami, kod kue.
Sve to vam treba jest ovaj
prirunik i odluka da svojem
tijelu omoguite najbolje
funkcioniranje. S ovim
programom ne samo da ete
se osloboditi toksina, ve ete
primijetiti i da ete nakon njega
rjee imati prehlade i infekcije.
Vaa tjelesna ravnotea bit
e bolja. Prije nego to ve u
Prironik
Prironik
Resetirajte se prema
programu Detox Mg
Program Detox Mg nikako nije
nepromiljena, brza, instant dijeta koja
ukljuuje skupe dodatke prehrani i
namirnice koje ne moete pronai u
prodavaonicama. Pravilna detoksikacija
ukljuuje u prvom redu prirodne, zdrave
namirnice namijenjene poboljanju
vaeg zdravlja kojima ete oistiti
tijelo od nataloenih tetnih tvari.
Svakodnevna konzumacija prirodnih
sokova ili smoothija ujutro i odgovarajui
odabir namirnica tijekom dana vaem e
tijelu osigurati obilje vitamina, minerala i
antioksidansa.
Mr. sc. Kristina Aralica Tuak,
nutricionistica
7
Prironik
Oslobodite se toksina
ZA 21 DAN
Cijeli program Detox Mg optimalno traje 3 tjedna.
Program e poboljati vae trenutano raspoloenje,
a ako se budete dugorono pridravali savjeta i
naela, moete oekivati i dugorone povoljne
utjecaje na zdravlje i izgled. Preporuujemo da
program provedete jednom godinje, najbolje u
proljee ili ljeto, a naravno, moete ga primijeniti i u
bilo kojem drugom trenutku.
Prironik
1.
2.
SMANJENJE OPTEREENJA
PROBAVNOG TRAKTA.
Smanjenjem konzumacije vrste hrane
i izbacivanjem odreene hrane koja
je alergena i nadrauje smanjit ete
optereenje probavnog trakta.
OMOGUAVANJE 12-SATNOG
VREMENSKOG INTERVALA.
Otprilike 8 sati nakon posljednjeg
obroka aktivira se postupak
detoksikacije pri kojemu tijelo
treba otprilike 4 sata za duboko
ienje. Stoga izmeu veere i
doruka nemojte uzimati hranu
najmanje 12 sati.
SLIJEDITE 5 OSNOVNIH
CILJEVA PROGRAMA
3.
5.
9
4.
PODRKA JETRI.
Namirnice odabrane u ovom
priruniku dobra su pomagala za rad
jetre. Odabrane e namirnice pomoi
jetri da uinkovito obavlja svoju
funkciju uklanjanje otpadnih tvari.
Prironik
PIJTE MNOGO
SVJEIH SOKOVA
I SMOOTHIJA
Prema programu Donat Detox
Mg ujutro konzumirajte svjee
pripremljene sokove i napitke
od razliitih vrsta voa i povra.
Svaka namirnica ima svoje
enzime koji su kao stvoreni za
razgradnju namirnica, stoga je
vano da konzumirate sirove
namirnice, jer ete kuhanjem
unititi te enzime, to od
tijela zahtijeva dodatni rad
prilikom probavljanja hrane.
Pijenje prirodnih sokova od
voa i povra te smoothija
ne optereuje probavni
sustav, tako da se vitamini i
minerali mogu vrlo uinkovito
apsorbirati.
ISKORISTITE
PODRKU
ZAJEDNICE
Ako brinete kako ete
izdrati program u trajanju
od 3 tjedna ili vas takve misli
ponu optereivati tijekom
provoenja programa, budite
svjesni da niste sami. Znamo
da provoenje programa
detoksikacije nije jednostavno,
stoga elimo biti va partner
i suputnik koji vas vodi na
putu zdravlja uvijek svjeim
spoznajama i savjetima za
detoksikaciju, prua podrku
Prironik
10
Sada znate na
emu se temelji
program Detox Mg.
Provjerite kakav
ete uinak njime
postii!
Prironik
Provjerite kako
program Detox Mg
utjee na vae tijelo
Ljudsko je tijelo prekrasan mehanizam koji moe
izvesti nevjerojatne stvari. Jedna od tih vjetina
jest sposobnost ienja, odnosno uklanjanja
svih nepotrebnih tvari iz tijela. Meutim, svi
moramo biti svjesni da se hrana u posljednje
vrijeme promijenila zbog poveanja svjetskog
stanovnitva, industrijalizacije i razvoja, a
zagaenje je jae nego ikada. Promijenili su
se i nain i okruenje u kojem se hranimo.
Sa svakodnevnog su jelovnika tako nestale
namirnice u kojima ostaje puno vitamina
i minerale jer ih nenamjerno uklanjamo
kuhanjem, rafiniranjem i zamrzavanjem.
Meutim, upravo su ti vitamini, minerali, elementi
u tragovima i antioksidanti ono to je naem
tijelu potrebno za najbolje djelovanje.
Prironik
12
13
Prironik
OLAKAJTE
TIJELU VLASTITU
DETOKSIKACIJU
Prironik
14
UINCI
DETOKSIKACIJE
imat ete vie energije
bolje ete spavati i ujutro lake ustajati
koa e biti glaa, navlaena i ista
smanjit ete tjelesnu teinu
potaknut ete cirkulaciju u tijelu
ojaat ete svoj obrambeni mehanizam i time smanjiti
mogunost virusnih i bakterijskih infekcija
obnovit ete crijevnu mikrofloru i potaknuti rad probavnog trakta
poboljat ete koncentraciju
Jeste li spremni
za sve te izvrsne
uinke? Pogledajte
to morate uiniti
za to!
15
Prironik
Resetirajte se i
prihvatite 21 zdravu
naviku u 21 dan
Program Detox Mg traje 21 dan
tijekom kojih ete se pobrinuti
za resetiranje svojeg tijela i
obnavljanje njegovih sposobnosti
samolijeenja. Provjerite to
morate potovati tijekom 21 dana
provoenja programa!
Prironik
16
17
Prironik
10 OSNOVNIH
PRAVILA PROGRAMA
DETOX MG
Najprije na osnove, bez njih ne ide!
1.
Isplanirajte i pripremite 5 obroka. Doruak neka bude u
tekuem obliku, a ruak vrst.
2.
Veernji obrok neka bude lagan, u obliku salate ili juhe.
3.
Pridravajte se prehrambenih smjernica kod svih obroka.
4.
Potujte interval od 12 sati izmeu veere i doruka kako
bi tijelo imalo mogunost maksimalnog ienja.
5.
Pobrinite se za redovito svakodnevnu stolicu (pijenjem
Donata Mg).
6.
Pijte puno obine vode kako biste urinirali svakih sat
vremena.
7.
Kreite se, hodajte, bavite se jogom, pilatesom...
8.
Odmorite se i odvojite vrijeme za spavanje.
9.
Duboko diite.
10.
Uvijek nosite sa sobom mrkvu, celer ili jabuke za sluaj da
vas izmeu obroka napadne glad.
Prironik
18
PODRITE
DETOKSIKACIJU
DODATNIM
AKTIVNOSTIMA
Samo ureena prehrana nee
biti dovoljna. Tijekom 21 dana
morate detoksikaciju podrati i
odgovarajuim aktivnostima!
Tjelovjeba. Ponite polako i zatim polako vjebajte sve dulje.
Meditiranje. Odvojite barem 10 15 minuta za meditaciju i
oputanje.
Suho etkanje koe
Kneippove i bazine kupke. Priutite si naizmjence hladne i
tople kupke po Kneippovoj metodi i bazine kupke sa sodom
bikarbonom ili solju. Preporuuje se provoenje 2 puta tjedno,
barem od sat do sat i pol.
Infracrvena sauna
Masaa
Smijeh. Smijeh mijenja procese u organizmu, oputa tijelo te
potie stvaranje hormona sree. Svaki se dan nasmijte i ivot e
se bez dvojbe obojiti ljepim bojama.
Pisanje dnevnika. Pisanje dnevnika idealan je nain dodatnog
oslobaanja svih misli i osjeaja koje zadravate u sebi jer
pomae kod suoavanja s osjeajima koje potiskujete.
Svaki dan pojedite jedan reanj enjaka (ako ga podnosite)
sam ili s malo jabuke.
19
Prironik
PRIHVATITE NAVIKE
KOJE TIJELU
OLAKAVAJU
DETOKSIKACIJU
Kako biste pravilnom prehranom i
ostalim aktivnostima uistinu postigli
eljeni uinak, pomozite da tijelo
optimalno provodi vlastite procese
ienja.
Potaknite peristaltiku i ienje crijeva:
Svakog dana pijte prirodnu mineralnu vodu Donat Mg. Ujutro na
tate 3 5 dl mlakog Donata Mg i prema potrebi jo 2 dl prije
spavanja. Radite tjelovjebe koje potiu peristaltiku.
Potaknite izluivanje urina:
pijte dovoljno vode, toliko da urinirate svakih sat vremena
(limun, krastavci i aj od koprive su prirodni diuretici).
Pospjeite izluivanje kroz plua:
svakog dana posvetite barem 5 minuta dubokom disanju.
Pospjeite izluivanje kroz kou:
kada imate priliku, izluivanje moete potaknuti infracrvenim
saunama, suhim etkanjem, Kneippovim ili bazinim kupkama.
Prironik
20
PRIPREMITE PLAN
Pripremite okvirni plan za svaki tjedan. Pregledajte jelovnike
i recepte na kraju prirunika te pripremite plan jela i potrebnih
namirnica. Kada krenete u program Detox Mg, napunite hladnjak
i smonicu povrem, voem, oraastim plodovima, sjemenkama
i zdravim namirnicama s popisa u ovom priruniku. Istovremeno
savjetujemo da uklonite ono to tijekom tog vremena neete
trebati kako biste izbjegli iskuenje. Ve i najjednostavnije
namirnice mogu snano utjecati na nae zdravlje.
21
Prironik
Veselite se
promjenama
Tijekom provoenja programa
Detox Mg vae e tijelo prolaziti kroz
vane promjene koje e ga oistiti i
omoguiti mu bolji rad. Provjerite to
moete oekivati.
Prironik
22
A to nakon zavretka
programa? Proitajte
savjete kako sauvati
steene zdrave
navike.
23
Prironik
TO MOETE
OEKIVATI
TIJEKOM
PROVOENJA
PROGRAMA
DETOX Mg
Moda ete se osjeati slabije nego inae.
Moda ete imati glavobolju.
Moda ete se oseati vrlo umorno.
Moda ete biti razdraljivi.
Mogu se pojaviti simptomi slini prehladi.
Moda ete osjetiti slabiji rad probavnih organa
Detoksikaciju mogu pratiti neeljene nuspojave.
Na poetku moete primijetiti obloen jezik,
snanu e, iscrpljenost, glavobolju i razdraljivost.
to imate vie toksina, simptomi e biti tei.
Ne brinite. Svi su ti uinci uobiajeni i brzo nestaju,
ali su i dokaz da se trud isplati. Ve nakon nekoliko
dana osjeat ete se puno bolje i imat ete vie
energije. Naveer ete lake zaspati, a ujutro ete
se buditi odmorni. Imat ete redovitiju probavu zbog
unosa dovoljnih koliina vlakana i tekuine.
Put e vam biti ia, a koa glaa i vlanija. Moda
ete se ak moi i oprostiti od naranine kore.
Dugorono ete moda ak i smraviti. Tijelo e
postupno uspostaviti optimalnu tjelesnu teinu. To
je dugotrajan proces, ali ne zaboravite da postupno
mravljenje omoguuje ouvanje postignute tjelesne
teine.
Ako ste na poetku vrlo umorni, priutite si spavanje
od 20 minuta kada osjetite da vam je potreban san.
Ako osjetite neugodan zadah iz usta i primijetite
obloen jezik, ee etkajte zube i jezik, pokuajte
sa vakanjem listova perina. Glavobolje ete
ukloniti dovoljnom koliinom vode. Neeljeni uinci
programa Detox Mg mogu biti neugodni, ali ne
dopustite da vas odvrate.
Prironik
24
25
Prironik
Nakon detoksikacije
odravajte zdrave
navike
Kada zakljuite program,
preporuujemo da se odluite za
postupan povratak. Moete poeti
s dva vrsta i jednim tekuim
glavnim obrokom, tako da npr. za
doruak zadrite naviku pijenja
soka ili smoothija. Kod prelaska
je dobro da moda postupno
pokuate uvesti namirnice koje ste
tijekom programa detoksikacijske
dijete preskoili. Tako moete sami
utvrditi to vam ne odgovara i ne
utjee dobro na vae raspoloenje.
Postupno uvodite mlijene proizvode
i promatrajte svoje reakcije. Jednako
uvodite druge namirnice koje
uzrokuju preosjetljivost, alergiju ili ih
teko podnosite.
Prironik
26
27
Prironik
4 PRAVILA
ODRAVANJA
DETOX MG UINAKA
1.
Prironik
28
2.
3.
POVREMENO PONAVLJAJTE
DETOKSIKACIJU.
4.
Prironik
Resetirajte tijelo
Tjelovjeba je vaan dio programa
detoksikacije. ienju tijela
doprinose jae disanje i znojenje,
istezanje te bolja cirkulacija koji
prate vjebanje. Brom cirkulacijom
zbog vieg pulsa, brim disanjem
i pijenjem vode tijekom vjebanja
vae e tijelo moi uinkovitije
ukloniti neeljene toksine, masnoe
i otpadne tvari iz tijela.
Prironik
30
31
Prironik
UPOZNAJTE PROCESE
IENJA TIJEKOM
VJEBANJA
Bolji rad organa za ienje. Odreene vjebe, poput
pojedinanih poloaja u jogi, doprinose optimalnom radu
organa za ienje tijela.
Bolja cirkulacija krvi i limfe. Kretanje potie cirkulaciju krvi
i limfe. to je bolja cirkulacija, bolje se iste krv i limfa u jetri
i limfnim vorovima. Redovitim vjebanjem poboljava se i
probava.
Vjebanje prisiljava plua na duboko disanje. Kisik, koji ulazi
svakim udisajem prolazi kroz krv u mozak i miie, a dubokim
disanjem se bre izluuje i ugljini dioksid kao nusproizvod.
ienje znojenjem. Koa se pri tjelovjebi isti iznutra
znojenjem kojim se tijelo oslobaa od otrova i otpadnih tvari.
Tjelovjeba doprinosi detoksikaciji smanjenjem potkonog
masnog tkiva. Toksini se, naime, pohranjuju u masnom tkivu.
Smanjenjem masnog tkiva toksini se oslobaaju iz stanica,
a procesima ienja uklanjaju se iz tijela.
ODABERITE VJEBANJE
KOJE VAS RADUJE
Vano je odabrati tjelesnu aktivnost u kojoj uivate jer ete se tako lake
ukljuiti u svakodnevni ivot.
Dovoljno su i njene, manje intenzivne vjebe jer pokreu tijelo, potiu
puls i prisiljavaju plua na duboko disanje. Tranje, hod, biciklizam, ples
i plivanje primjeri su aerobnih vjebi. Pokuajte vjebati u tempu kojem
moete ravnomjerno disati i razgovarati, a kasnije intenzitet moete
prilagoavati mogunostima svojeg tijela. Intenzivnije vjebanje, naime,
pomae u boljem spavanju, broj potronji masnoa, a nakon njega osjeat
ete se i sretnije jer se tijekom vjebanja izluuju endorfini. Meutim, ne
pretjerujte s intenzitetom uvijek morate posluati svoje tijelo! Joga
takoer potie rad organa za ienje tijela, poboljava disanje i stoga
se preporuuje u programu detoksikacije. Neke vjebe za jogu, pilates i
borilake vjetine ukljuuju i aerobnu komponentu.
Prironik
32
Joga
Hodanje
Vjebanje
na mini
trampolinima
Vjebanje na mini trampolinima
posebno je dobro za program
detoksikacije jer izvrsno potie
limfni sustav.
Za najbolje rezultate odaberite
vjebe u kojima uivate i
ponite polako. Vjebajte
barem 20 minuta, 2 do 3
puta tjedno.
33
Prironik
1.
PODIZANJE
ISTEGNUTE NOGE
POETNI POLOAJ
Lezite na lea u oputen poloaj s istegnutim
nogama i rukama uz tijelo.
OPIS KRETANJA
Rukama se uprite o tlo i podignite jednu nogu
do visine na kojoj je koljeno istegnuto, a
suprotna noga oputena. Ruke stalno pritiite o
tlo i dok sputate nogu.
SVRHA VJEBE
Poboljanje pokretnosti kuka i istezanja stranjih
bedrenih miia te aktivacija stabilizatora trupa.
VARIJACIJA
Za bolju pokretljivost jako pritisnite ruke o tlo.
SAVIJANJE TRUPA
POETNI POLOAJ
Leei na leima savijte koljena, podignite glavu
bradom sputenom na prsa i istegnite ruke
prema koljenima.
2.
OPIS KRETANJA
Dok podiete lopatice s tla i savijate trup,
dodirnite koljena rukama te zatim polako
spustite kontrolirajui glavu pri sputanju
prema tlu.
SVRHA VJEBE
Aktiviranje miia prednje trbune stijenke,
to pomae rasteretiti lene miie i doprinosi
dobrom dranju.
VARIJACIJA
Ako osjetite bolove u vratu, tijekom izvoenja
vjebe poduprite ga rukama.
35
Prironik
3.
BONO
PODUPIRANJE
POETNI POLOAJ
U bonom poloaju poduprite se na podlakticu
i savijte donju nogu te istovremeno istegnite
gornju. Podignite prsa tako da vam lea budu
u ravnoj liniji, a rame stabilizirajte tako da ga
odmaknete od uiju.
OPIS KRETANJA
Kada ste dobro poduprti na podlakticu,
podignite bok s tla i zadrite taj poloaj 5
sekundi. Vjebu ponovite i na drugoj strani.
SVRHA VJEBE
Jaanje bonih stabilizacijskih miia.
Vjeba je osnova za jaki bubreni dio lene
muskulature.
VARIJACIJA
Ako vjebu izvodite s lakoom, poveajte
zahtjevnost tako da bokove ne sputate na tlo.
UANJ
4.
POETNI POLOAJ
Vjebu zaponite u stojeem poloaju sa
stopalima u irini bokova i malo okrenutim
prema van.
OPIS KRETANJA
Stranjicom se sputajte prema tlu, a pritom lea
moraju ostati u uspravnom poloaju. Kretanje
zavrava u toki kada se ponu podizati pete ili
kriviti lea.
SVRHA VJEBE
Koordinirano kretanje cijelog tijela.
VARIJACIJA
Ako ne moete izvesti duboki uanj, pod pete
postavite savijen runik.
Prironik
36
5.
PRETKLON
POETNI POLOAJ
Vjebu zaponite u stojeem poloaju sa
stopalima u irini bokova.
OPIS KRETANJA
Nagnite se naprijed, ali lea moraju ostati u
uspravnom poloaju. To uinite tako da tijekom
kretanja potiskujete stranjicu prema natrag, a
koljena su cijelo vrijeme malo savijena.
SVRHA VJEBE
Poboljanje pokretljivosti stranjeg dijela tijela,
ukljuujui leni dio i stranjeg bedrenog miia,
irenje prsnog koa, a time i nesmetano kretanje
trbune dijafragme.
VARIJACIJA
Kao pomo u pravilnoj izvedbi upotrijebite tap
koji postavite na lea tako da se dodiruje u tri
toke.
Nakon poetnih vjebi slijedi blok naprednih vjebi. Izvode se nakon to poetne vjebe
budete izvodili pravilno i s lakoom. Vjebe se temelje na aktivaciji miia stabilizatora
i poboljanju ravnotee. Provodite ih redom od 1. do 5. po 10 15 ponavljanja i zatim
ponovite 3 kruga. Ako osjetite bol, prekinite vjebu.
SPUTANJE NOGU
POETNI POLOAJ
Lezite na lea u oputen poloaj s podignutim
nogama i rukama uz tijelo.
6.
OPIS KRETANJA
Sputajte jednu nogu, a drugu drite u poloaju
pod pravim kutom i zadrite neutralan poloaj
bubrenog dijela lea jer se taj dio ne smije
podizati. Nogu zadrite tik iznad tla i zatim je
podignite u prvobitni poloaj.
SVRHA VJEBE
Jaanje trbunih miia i stabilizatora trupa.
VARIJACIJA
Vjebu izvodite uz pomo partnera ili tako da
noga bude oslonjena o stol.
37
Prironik
7.
PODIZANJE
TRUPA
POETNI POLOAJ
Leei na leima sa savijenim nogama podignite
glavu i usmjerite pogled preko koljena, a
ruke neka budu prekriene na prsima. Za
laku izvedbu vjebe ruke moete postaviti u
predruenje.
OPIS KRETANJA
Podizanje trupa zaponite podizanjem glave
na prsa i zavrite kada lakti dodirnu bedra.
Sputajte se s okruglim leima.
SVRHA VJEBE
Jaanje trbunih miia koji su vani za stabilan
bubreni dio kraljenice.
VARIJACIJA
Vjebu zaponite iz sjedeeg poloaja i
sputajte se unatrag do toke iz koje se jo
moete podignuti.
DASKA
8.
POETNI POLOAJ
Kleei na koljenima oslonite se na dlanove i
pri tome gurnite ramena unatrag i odgurnite
se od tla, a kada osjetite vrst poloaj lopatica,
podignite koljena i oslonite se na prste na
nogama.
OPIS KRETANJA
Zadrite se u poloaju daske, to znai ravnu
liniju noge, stranjice, lea i glave.
SVRHA VJEBE
Jaanje stabilizacijskih miia trupa.
VARIJACIJA
Vjebu moete izvoditi i na podlakticama.
Prironik
38
9.
LASTAVICA
POETNI POLOAJ
Iz stojeeg poloaja blago podignite jednu nogu
i istegnite ruke u predruenje.
OPIS KRETANJA
Naginjite se naprijed i istovremeno podiite
nogu prema natrag, a pritom pazite da ne
okrenete bok prema van jer ete inae naruiti
ravnoteu. Vjebu izvodite do vodoravne linije
u odnosu na tlo ako moete dobro kontrolirati
bok.
SVRHA VJEBE
Stabilnost koljena, mobilnost kuka i povezano
kretanje cijelog tijela s vjebanjem ravnotee na
jednoj nozi.
VARIJACIJA
Drite tap na leima, ime se kontrolira njihov
pravilan poloaj.
ISKORAK
10.
POETNI POLOAJ
Stanite u irinu bokova s blago svijenim
koljenima i pogledom usmjerenim naprijed.
OPIS KRETANJA
Jednom nogom iskoraite unatrag i kleknite,
stopalo mora ostati na prstima s podignutom
petom. Trup treba ostati izravnat, koljeno se
svija do pravog kuta.
SVRHA VJEBE
Jaanje miia donjeg dijela tijela i
uspostavljanje pravilnog uzorka kretanja
prilikom podizanja tereta.
VARIJACIJA
Vjebu moete izvoditi statino (podiite
i sputajte koljeno) ili dinamino (stupajte
naprijed, natrag).
39
Prironik
Resetirajte misli
40
sim odgovarajue
prehrane, za
detoksikaciju
takoer je vano:
Sada su vae
misli spremne za
detoksikaciju. Vrijeme
je da restartate
prehranu!
41
Prironik
Resetirajte hranu
U nastavku ete pronai niz jelovnika i recepata
prikladnih za prehranu tijekom programa Detox Mg, ali
najprije proitajte nekoliko smjernica kojih se morate
u tom razdoblju pridravati i koje e vam pomoi u
sastavljanju jelovnika.
Prironik
42
43
Prironik
15 TEMELJNIH
SMJERNICA ZA
PREHRANU PREMA
PROGRAMU
DETOX Mg
1.
Svakog dana rasporedite namirnice u pet obroka (tri glavna i
dva manja).
2.
Izmeu veere i doruka mora biti 12 sati.
3.
Doruak neka bude u obliku tekuine (smoothie ili prirodni
sokovi).
4.
Uvijek imajte na zalihama mrkvu, jabuke, celer, oraaste
plodove ako vas izmeu obroka napadne glad.
5.
Unosite puno tekuine najbolje obinu vodu u koju moete
dodati malo svjeeg limuna.
6.
Izbjegavajte kavu, alkohol, okoladu.
7.
Jedite puno povra i voa.
8.
Jedite puno sirove hrane.
9.
Dajte prednost namirnicama biljnog izvora.
10. Izbjegavajte rafinirano ulje, bijeli eer, bijelo brano,
tjestenine, bijelu riu, krumpir, soju, margarin i preraene
namirnice.
11.
Jedite laganu hranu juhe, kuhano povre i slino.
12. Ograniite unos mlijenih proizvoda, izbjegavajte sir
jednom dnevno moete popiti probiotiki jogurt.
13.
Po mogunosti koristite ekoloke namirnice.
14.
Tijekom detoksikacije ne pretjerujte s tjelovjebom,
preporuuju se joga, meditacija, sauna, vrue kupke i
izbjegavanje stresa.
15. Pobrinite se za svakodnevno ienje crijeva svakog dana
popijte 0,5 l Donata Mg.
Prironik
44
10 IZVRSNIH
POMONIKA ZA
DETOX Mg
1.
umbir
Osim ublaavanja osjeaja slabosti, potie rad probavnog
sustava, ublaava nadutost i stvaranje plinova. umbir djeluje
antioksidativno, to e ojaati va imunitet. Dodajte ga u aj,
istisnite svje korijen u sok ili u au tople vode. Tako ete
doprinijeti boljem zdravlju.
2. enjak
enjak je poznat po svojim brojnim ljekovitim svojstvima,
u prvom redu po antioksidacijskom djelovanju pa je stoga
izvrstan izbor pri detoksikaciji tijela. Osim protuupalnog,
protubakterijskog i antibiotskog djelovanja, enjak sadrava
i alicin koji potie nastanak leukocita te tako pomae u borbi
protiv toksina. esto konzumirajte sirov enjak, a moete ga
dodati i u razliite umake, salate, ribe, meso i juhe. Osim to
e poboljati okus vaih jela, na taj ete se nain osloboditi i
toksina.
3. A
vokado
Izvrstan izvor omega 3 masnih kiselina koje smanjuju rizik
nastanka razliitih bolesti, a posebno dobro utjeu na rad
jetre.
4. K
urkuma
Dobro utjee na na organizam, u prvom redu na jetru. Potie
rad jetre, aktivira jetrene enzime i pomae osloboditi iz tijela
kancerogene tvari. Sadrava kurkumin kojemu se pripisuju
brojni pozitivni fizioloki uinci. Rezultati brojnih istraivanja
potvrdili su da kurkumin djeluje protuupalno, antioksidativno i
ima dobar utjecaj na imunitet. Potie izluivanje ui.
5. O
raasti plodovi i sjemenke
Bademi, orasi, sjeme lana, suncokreta, bue i sezama,
bogati su mineralima (selen, magnezij, cink). Selen je bitan
za aktivnost enzima glutation peroksidaze koji titi stanice
od slobodnih radikala i tetnih tvari. Osim minerala bogat su
izvor vitamina E i kompleksa vitamina B, posebice vitamina
B6, folne kiseline, oleinske kiseline i omega-3 masnih kiselina.
Blagotvorno utjee na probavni sustav.
45
Prironik
6.
Maslinovo ulje
Izvrsno je za zdravlje jetre, ali se mora konzumirati u
umjerenim koliinama. Tijelu pomae u oslobaanju od
toksina kroz probavni trakt, ime se smanjuje optereenje
jetre.
7. L
imun
Konstanta u metodama detoksikacije. Limun sadrava vitamin
C, koji ima izvrsna antioksidacijska svojstva, smanjuje razinu
slobodnih radikala koji nastaju kao posljedica nezdravih
ivotnih navika. Taj agrum ima alkalni uinak, to znai da
regulira pH ravnoteu u tijelu i jaa imunitet. Zaponite dan
limunadom bez eera koji pomae tijelu u uklanjanju toksina.
8.
ili
Hrana zainjena ilijem pomae u razgradnji vika sluzi u
pluima i tijelu uope. To je razlog konzumacije zainjene
hrane. Odmah moete osjetiti da vam poinje kapati iz nosa.
Jednako djeluje i pikantna hrana pri uklanjanju vika sluzi
i katrana iz plua. Ne pretjerujte sa ilijem kako ne biste
nadraili sluznicu eluca.
9. G
rah
Izvrstan izvor bjelanevina za vegetarijance. Sadrava
vlaknaste i druge hranjive tvari zahvaljujui kojima ete se
osjeati potpunije i zadovoljnije. bjelanevine i vlaknaste
tvari iz graha ublaavaju poveanje eera u krvi do kojeg
dolazi nakon obroka. Vlaknaste tvari iz mahunarki utjeu i
na probavu (pola aice graha cijelom unosu vlaknastih tvari
doprinosi sa dodatnih 7 g). Grah sadri malo masnoa i dobar
je izvor magnezija i kalija, hranjivih tvari koje smanjuju krvni
tlak i tako dobro utjeu na srce i krvne ile. Druga dobra
stvar jest da uope nije skup! Stoga ga nabavite u limenkama
bez dodane soli i dodajte juhama, salatama, varivima i svim
drugim jelima!
10. Brokula
Zelena snaga koja sadrava vitamine C, A i K te folnu
kiselinu. Postoji jo jedan razlog zato se brokoli esto nalazi
na vrhu popisa supernamirnica sadrava sulforafan, vrste
izotiocijanatna, koji prema istraivanjima usporava razvoj
stanica raka i pomae potaknuti enzime za detoksikaciju
u tijelu.vrsto izotiocianatna, ki glede na raziskave zavira
rast rakavih celic in pomaga spodbuditi razstrupljanjevalne
encime v telesu.
Prironik
46
47
Prironik
TABLICA PREPORUENIH
I ZABRANJENIH NAMIRNICA
UKLJUITE
ISKLJUITE
Voe:
banane, jabuke, kruke, borovnice, maline, dinje, ananas
Voe:
grejp, jagode
Zamjene za mlijeko:
riino, bademovo, kokosovo, proseno mlijeko
itarice:
kvinoja, divlja ria, smea ria, heljda, proso, amarant
itarice:
sve itarice koje sadravaju gluten (penica, ra, kamut,
zob, pir) i proizvode koji ga sadre, kuskus i kukuruz
Povre:
preteno svjee, sirovo, pirjano, peeno, istisnuto u sok
Povre:
kukuruz, krumpir, slatki krumpir
Ulja:
hladno preano maslinovo ulje, sezamovo, laneno,
konopljino, ljenjakovo, kokosovo, palmino
Ulja:
maslo, margarin, preraena obina ulja (suncokreta, uljane
repice), majonezu, preljeve
Pia:
vodu, zeleni aj, biljni aj, mate aj, Donat Mg
Pia:
kavu, alkohol, napitke s kofeinom, sva umjetna
bezalkoholna pia
Zaslaivae:
eer od kokosovih cvjetova, agavin slad
eere:
sve rafinirane eere (bijeli, smei eer od eerne
trske), med, melasu, javorov sirup, fruktozni sirup, umjetne
zaslaivae
Zaine:
ocat, sok od limuna, morsku sol, papar, bosiljak, cimet,
roga, kim, umbir, enjak, luk, rumarin, perin, origano,
sjeme goruice, kurkumu, majinu duicu, kopar, sirovi
kakao, miso, malo bezglutenskog tamarija
Zaine:
keap, umak od soje, okoladu
Prironik
48
ZATO TIJEKOM
PROVOENJA
PROGRAMA DETOX
MG NE SAVJETUJEMO
KONZUMACIJU
GREJPA?
Jetra ima vrlo vanu ulogu u procesima ienja. Ima vanu
ulogu u metabolizmu jer obavlja brojne funkcije: u njoj se uva
glikogen (uskladiteni eer), proizvode krvne bjelanevine,
izluuje u, stoga sudjeluje u metabolizmu masnoa, uklanja
kolesterol, pokree procese pretvorbe aminokiselina ili drugih
molekula u glukozu nakon potronje zaliha glikogena. Meutim,
kljuna uloga jetre jest proces detoksikacije koji titi od tetnog
utjecaja brojnih toksina kojima smo u dananjem suvremenom
ivotnom stilu svakodnevno izloeni. Zato se ne kae bez razloga
da je jetra ogledalo naeg zdravlja. Jednostavno reeno, jetra iz
konzumirane hrane i pia izvlae toksine, razgrauju ih u manje
tetne tvari i uvaju ih ili uklanjaju iz organizma.
Pravilnim odabirom namirnica jetri pomaemo da ostane zdrav
organ i nesmetano obavlja svoju funkciju. Iako se grejp ubraja
u iznimno zdrave i poeljne namirnice u svakodnevnoj prehrani,
morali biste je izbjegavati ako uzimate lijekove ili ste se odluili
za reim detoksikacije jer on moe ometati funkciju detoksikacije,
budui da usporava djelovanje CYP3A4, jednog od najvanijih
jetrenih enzima.
1 BANANA DNEVNO
Iako neki ne preporuuju banane tijekom detoksikacije, mi smo ih
ipak ukljuili u program. Banane sadravaju iznimno puno kalija
koji pomae regulirati koliinu vode u tijelu. Dobar su diuretik i
pomau u regulaciji krvnog tlaka. Takoer predstavljaju savren
meuobrok. Meutim, nemojte pretjerivati. Ograniite unos na
jednu bananu dnevno. Moete ih dodati u jutarnji smoothie.
Napomena: banane nisu uvrtene u jelovnike i recepte koji
slijede, ali moete ih dodati u smoothie ili zamijeniti njima
jutarnji meuobrok!
49
Prironik
Prironik
50
Ve planirate
jelovnike?
Ne zaboravite
dopuniti prehranu
Donatom Mg!
51
Prironik
Donat Mg,
va partner
za Detox Mg
Tijekom programa treba piti puno
tekuine, u prvom redu obine vode
kojoj za bolji okus moete dodati malo
limuna ili metvice. Ne pijte alkohol
i kavu. Moete piti biljne ajeve, ali
samo kao dodatak uz vodu.
Prironik
52
PROVJERITE KADA
I KAKO TREBA PITI
DONAT Mg
Ujutro natate: 3 5 dl, topao (30 37 C)
Izmeu obroka ili kod osjeaja gladi: 1 dl, hladan (17 18 C)
Prije spavanja (prema potrebi):
2 dl, mlak (23 25 C)
Kako biste lake potovali
pravi ritam pijenja Donata Mg
u programu detoksikacije,
preuzmite mobilnu aplikaciju
Donat Mg Moments, koja e vas
u pravom trenutku podsjetiti na
pijenje Donata Mg.
Prironik
Jelovnici
Pred vama je 21 dnevnih jelovnik pomou
kojih ete u programu Detox Mg resetirati
svoj tanjur. Posebno za program Detox
Mg pripremila ih je mr. sc. Kristina Aralica
Tuak, nutricionistica. Naravno, od
predloenih jelovnika moete i odstupiti
ako vam neko od predloenih jela ne
odgovara.
Prironik
54
VANO!
Pripremljeni smoothie zbog
fermentacije morate popiti to
prije. Savjetujemo vam da ga
ne pijete ako je stajao dulje od
24 sata, odnosno da ga u tom
sluaju popijete samo ako je bio
u hladnjaku. Pri tome zapamtite
da je smoothie zdrav samo
onoliko koliko su zdravi njegovi
sastojci.
55
Prironik
Kako vremenski
rasporediti obroke?
Prironik
56
TRI PRIJEDLOGA ZA
JUTARNJI SMOOTHIE
Smoothie 1
2 stabljike celera
2 mrkve
1 mala kuhana cikla
1 narana
1 jabuka
Smoothie 2
2 jabuke
1 mrkva
1 mala cikla
malo groa
komadii umbira
Smoothie 3
1 jabuka
1 kruka
sok od narane
voda
nekoliko listova kelja
ili pinata
1 liica lanenog sjemena
57
Prironik
1. dan
Nakon buenja natate:
0,30,5 l Donata Mg, toplog
Doruak: Smoothie
Prijepodnevna uina izmeu
obroka:
Komad svjeeg voa i alica
zelenog aja ili velika aa
prirodnog vonog soka. Voe
odaberite sami s obzirom na tabelu
u priruniku.
Priprema:
Pomijeajte sve sastojke za marinadu.
Stavite losos u posudu, prelijte ga
marinadom i ostavite ga otprilike 30 minuta
u hladnjaku. Zagrijte tavu i filet lososa
pecite priblino 10 minuta sa svake strane.
Salatu po elji zainite maslinovim uljem i
sokom od limuna te posolite po vlastitom
okusu. Posluite uz losos.
Popodnevna uina izmeu obroka:
Nekoliko badema i prirodni voni sok
2 fileta lososa
1 rajica
Prironik
Priprema:
Pilea prsa ispecite na malo ulja, pospite
zainima i nareite na trakice. Dodajte
zelenoj salati. Pripremite umak od rajice,
limuna, luka i ulja te prelijte preko mesa
i salate.
58
2. dan
Nakon buenja natate:
0,30,5 l Donata Mg, toplog
Doruak: Smoothie
Prijepodnevna uina izmeu obroka:
Velika jabuka i alica zelenog aja
Ruak: Janjei filet
Sastojci:
1 janjei filet
100 g slanutka
1 luk, narezan na krike
1 crvena paprika
1 krastavac
2 rajice
2 lice maslinovog ulja
1 lica soka od limuna
sol, papar
Priprema:
Ocijedite slanutak i pomijeajte
ga s lukom, paprikom, rajicom i
krastavcem. Pomijeajte sok od
limuna sa solju, paprom i maslinovim
59
Prironik
3. dan
200 g cvjetae
2 l vode
1 isjeckana jabuka
2 mrkve
1 isjeckan luk
1 lovorov list
sol, papar
1 lovorov list
Priprema:
Piletinu pirjajte otprilike 10 minuta.
Dodajte povre i vodu. Pokrijte
i kuhajte 25 minuta. Dodajte
cvjetau, promijeajte i kuhajte
dok ne omeka. Sastojke moete i
samljeti.
Priprema:
Zagrijte ulje i 2 minute pirjajte luk, enjak
i lovor. Dodajte buu, jabuku i 4 alice
temeljca. Posolite i popaprite. Kuhajte
otprilike 15 minuta. Skinite s vatre, uklonite
lovorov list i mjeavinu sameljite tapnim
ili obinim mikserom.
Prironik
60
4. dan
Nakon buenja natate:
0,30,5 l Donata Mg, toplog
Doruak: Smoothie
1 rajica
1 lica korijandera
1 luk
sol, papar
61
Priprema:
U tavi bez ulja priblino 1 minutu prite
sjeme kima i ili. Dodajte ulje i luk te kuhajte
otprilike 5 minuta.
Dodajte leu, temeljac i rajicu te pustite
da zakipi. Kuhajte otprilike 15 minuta.
Ispasirajte juhu, ulijte je natrag u lonac,
dodajte slanutak i korijander te kuhajte
otprilike 5 minuta.
Prironik
5. dan
Nakon buenja natate:
0,30,5 l Donata Mg, toplog
Doruak: Smoothie
Prijepodnevna uina izmeu
obroka:
Vona salata
Ruak: Piletina s naranom i
povrtna salata
Sastojci:
2 mrkve
1 reanj enjaka
1 liica bosiljka
malo crnog papra
Priprema:
Koricu narane naribajte finim
ribeom, a od ostatka iscijedite
Prironik
1 jabuka
1/5 stabljike celera
limun
Priprema:
Naribajte jabuku i mrkvu te nareite celer.
Izmijeajte sastojke i dodajte umbir.
Na kraju dodajte sok od jednog limuna.
62
6. dan
Nakon buenja natate:
0,30,5 l Donata Mg, toplog
Doruak: Smoothie
Prijepodnevna uina izmeu obroka:
alica bademovog mlijeka
Ruak: Mahune s bademima
i enjakom uz puretinu
Sastojci:
1 vei komad pureeg fileta
250 g mahuna
1 alica badema
2 isjeckana renja enjaka
2 lice maslinovog ulja
sol, papar
Priprema:
Kuhajte mahune u blago posoljenoj
vodi priblino 5 minuta. Ocijedite i
pustite da se ohladi. Bademe prite
u tavi otprilike 5 minuta. Izvadite
bademe iz tave, ulijte ulje i poprite
enjak. Dodajte bademe, dobro
promijeajte, posolite, popaprite i
pirjajte oko 5 minuta. Ispecite filet na
naglo.
63
Prironik
7. dan
1 luk
1 rajica
1 luk
1 paprika
origano, sol
2 rajice (svjee)
1 zelena paprika
Priprema:
Dok se ria kuha, nasjeckajte luk
i prite ga na ulju dok ne pouti.
Nasjeckajte rajicu na vee
komade, a papriku na kockice i to
zajedno s oraiima dodajte na
luk. Pecite na blagoj vatri i pazite
da povre ne omeka. Mora ostati
hrskavo. Umijeajte skuhanu riu.
Pripremite salatu od povra po
vlastitom izboru.
Prironik
Priprema:
Izdubite meso polovine tikvice i nasjeckajte
ga na kockice. Posolite i pustite da malo
odstoji. Rajicu, tikvice i papriku nekoliko
minuta prite na 2 lice ulja. Ponite s
origanom, posolite i popaprite te tako
pripremljenim nadjevom napunite tikvice.
Pecite u penici priblino 35 minuta na 180
C. Pripremite salatu od povra po vlastitom
izboru.
64
8. dan
Nakon buenja natate:
0,30,5 l Donata Mg, toplog
Doruak: Smoothie
Prijepodnevna uina izmeu obroka:
Voe ili povrtna salata po vlastitom
izboru
Ruak: Salata s piletinom u
senfu
Sastojci:
1 pilei filet
malo soli i papra
1 ajna liica enjaka
1 lica senfa
1 lica balzaminog octa
1 lica maslinovog ulja
100 g obinog graha (moe biti iz
konzerve)
Priprema:
Isjeckajte piletinu na tanje odreske,
posolite i popaprite. Pripremite marinadu
od enjaka, senfa i balzaminog octa te je
prelijte preko piletine. Ostavite u hladnjaku
otprilike 30 minuta. Na tavi za rotilj zagrijte
maslinovo ulje i ispecite piletinu na naglo.
Izvadite iz tave i pokrijte folijom. Pomijeajte
grah, rajicu i rikolu te piletinu isjeckajte
na manje komadie, a zatim sve skupa
pomijeajte.
Popodnevna uina izmeu obroka:
alica zobenog ili bademovog mlijeka
Veera: Juha od kelja s enjakom
Sastojci:
1 glavica kelja
2 isjeckana renja enjaka
sol, papar
5 cherry rajica
4 alice vode
rikola
65
Prironik
9. dan
Nakon buenja natate:
0,30,5 l Donata Mg, toplog
Doruak: Smoothie
Prijepodnevna uina izmeu
obroka:
Voe ili povrtna salata po vlastitom
izboru
Ruak: Osli s povrem i povrtna
salata po vlastitom izboru
Sastojci:
1 filet oslia
1 mrkva
1 alica graka
1 manji poriluk
1 zelena paprika
1 velika mrkva
2 dl vode
Priprema:
Kuhajte povre dok ne omeka. Dodajte
pasiranu rajicu, sameljite u mikseru,
dodajte zaine i maslinovo ulje. Pospite
sjeckanim perinom.
Prironik
66
10. dan
Nakon buenja natate:
0,30,5 l Donata Mg, toplog
Doruak: Smoothie
malo rikole
2 renja enjaka
1 lica maslinovog ulja
1 dl soka od limete
sol, papar
1/2 kg pinata
5-6 maslina
67
Priprema:
Operite sastojke i prema potrebi ih
nasjeckajte, pomijeajte te posolite i
popaprite prema vlastitom okusu.
Prironik
11. dan
Nakon buenja natate:
0,30,5 l Donata Mg, toplog
Doruak: Smoothie
Prijepodnevna uina izmeu
obroka:
Voe po izboru i alica aja
Ruak: Varivo s mahunama i leom
Sastojci:
1 luk
komadi stabljike celera
1 mrkva
1 reanj enjaka
4 alice vode
1 alica lee
1 alica mahuna
1 rajica
maslinovo ulje, sol, papar
Prironik
Priprema:
Na maslinovom ulju poprite luk, celer,
mrkvu i enjak. Dodajte vodu, leu i rajicu.
Kuhajte otprilike 30 minuta dok lea ne
omeka. Dodajte mahune, sol i papar te
kuhajte dok mahune ne omekaju.
Popodnevna uina izmeu obroka:
Salata s rajicom, lukom i paprikom
(dodajte malo umbira)
Veera: Salata od brokule i cvjetae
Sastojci:
1 mala glava brokule
1 mala glava cvjetae
preljev od ulja i limuna
svje kopar kao zain
Priprema:
Skuhajte povre na pari. Pustite da se
ohladi, nasjeckajte na komadie, dodajte
umak i pospite nasjeckanim koprom.
68
12. dan
Nakon buenja natate:
0,30,5 l Donata Mg, toplog
Doruak: Smoothie
1 komad piletine
2 mrkve
voda
sol, papar, ili po elji
Priprema:
Kuhajte piletinu i mrkvu otprilike 20 minuta.
Zainite po elji i sameljite
sol, papar
1 luk
1 komad pileih prsa (veliine dlana)
Priprema:
Zagrijte ulje i 2 3 minute pirjajte
luk. Dodajte tikvice i vodu, pokrijte
i kuhajte 10 minuta. Posolite i
popaprite. Dodajte rumarin i umbir
i kuhajte jo neko vrijeme. Ispecite
pilei filet na naglo.
69
Prironik
13. dan
zelena paprika
jabuni ocat
Priprema:
Isjeckajte piletinu na komadie
i pola sata marinirajte u
pripremljenom preljevu. Isjeckajte
enjak i papriku. Piletinu, papriku i
rajicu nabodite na tapi
i ispecite.
Pripremite salatu od povra
po vlastitom izboru.
Priprema:
Isperite i posuite slanutak. Pomijeajte
s maslinovim uljem, enjakom, paprikom,
maslinama, paprom i octom. Promijeajte
i dodajte zelenu salatu.
Prironik
70
14. dan
Nakon buenja natate:
0,30,5 l Donata Mg, toplog
Doruak: Smoothie
71
Prironik
15. dan
Nakon buenja natate:
0,30,5 l Donata Mg, toplog
Doruak: Smoothie
1 reanj enjaka
perin, timijan
malo radia
1 dl bijelog vina
malo rikole
povrtni temeljac
sol i papar
1 paprika
sok od 1/2 limuna
sol, papar
Priprema:
Skuhajte kvinoju i graak. Ocijedite
i pustite da se malo ohladi. Dodajte
ostale sastojke i zaine.
Prironik
1 mali luk
Priprema:
Prokuhajte bob u slanoj vodi
(oko 20 minuta) i skinite koice. Zatim ga
ispecite na ulju s lukom, zalijte vinom i
temeljcem te dodajte zaine. Kuhajte jo
otprilike 10 minuta te ukrasite perinom
i posluite.
72
16. dan
Nakon buenja natate:
0,30,5 l Donata Mg, toplog
Doruak: Smoothie
1 alica graka
1 velika jabuka (kisela)
1 filet oslia
1 mali luk
2 mrkve
sol, papar
73
Priprema:
Skuhajte i ohladite mrkvu i graak.
Nareite jabuku na kockice. Pokapajte
jabuku limunom. Pomijeajte maslinovo
ulje, ocat, sol, papar i perin. Ohlaeni
graak i mrkvu pomijeajte s jabukom sve
prelijte marinadom. Filet oslia posolite,
popaprite i ispecite u tavi. Kada se malo
ohladi, iskidajte ga na komadie i dodajte
mariniranom povru s jabukom.
Prironik
17. dan
Nakon buenja natate:
0,30,5 l Donata Mg, toplog
Doruak: Smoothie
1 alice kvinoje
3 alice povrtnog temeljca
2 alice vode
1 liica perina
1 isjeckan luk
Prironik
Priprema:
Preprite luk, dodajte kvinoju, vodu i
temeljac. Kuhajte otprilike 20 minuta.
Dodajte brokulu, enjak, perin, sol i papar.
Kuhajte jo 510 minuta.
74
18. dan
Nakon buenja natate:
0,30,5 l Donata Mg, toplog
Doruak: Smoothie
Prijepodnevna uina izmeu obroka:
Voe po izboru i alica aja od
koprive
Ruak: Pirjana janjetina s povrem i
povrtna salata
Sastojci:
1 komad janjetine
(otprilike 150200 g)
sok 1 limuna
sol, papar
luk
1 narezana narana
1 narezan avokado
Priprema:
Nareite janjetinu na kockice i
isjeckajte luk. Preprite meso i luk na
ulju. Dolijte vodu, posolite i popaprite.
Kada meso omeka, dodajte povre.
75
1 liica meda
Priprema:
Pomijeajte ulje, sol, papar, limun i med.
U posudu stavite narane i avokado,
pospite perinom i prelijte preljevom.
Prironik
19. dan
Nakon buenja natate:
0,30,5 l Donata Mg, toplog
Doruak: Smoothie
Prijepodnevna uina izmeu
obroka:
alica zobenog ili bademovog
mlijeka
1 komad puretine
suena kadulja
1 isjeckan celer
sol, papar
1 lovorov list
luica
sol, papar
majina duica
1 isjeckan luk
Priprema:
Pomijeajte sol, kadulju, papar
i majinu duicu te utrljajte u
puretinu. Moete dodati i jednu
liicu maslinovog ulja. Nareite
luicu na etvrtine i zajedno s
puretinom stavite u vreicu za
peenje. Ispecite u penici.
Prironik
200 g lee
1 l povrtnog temeljca
Priprema:
Skuhajte leu. Prite luk otprilike 2 minute.
Dodajte mrkvu, celer i temeljac. Dobro
promijeajte. Dodajte leu i kuhajte otprilike
20 minuta.
76
20. dan
Nakon buenja natate:
0,30,5 l Donata Mg, toplog
Doruak: Smoothie
Prijepodnevna uina izmeu obroka:
alica zobenog mlijeka
Ruak: Salata od jema i povra
Sastojci:
1 tikvica nasjeckana na kockice
1 alica jema koji se brzo kuha
3/4 liice soli
1 lica maslinovog ulja
malo enjaka
1 uta ili zelena paprika narezana
na kockice
malo isjeckane svjee metvice
0,5 dl soka od limuna
1 rajica narezana na krike
Priprema:
U velik lonac stavite 3 alice vode i
zakuhajte je. Dodajte jeam i etvrtinu
liice soli te kuhajte oko 10 minuta
da jeam omeka. Dobro ocijedite. U
meuvremenu u velikoj tavi na umjerenoj
vatri zagrijte ulje. Dodajte papriku, tikvice,
enjak i ostatak soli. Prite oko 5 minuta
i nekoliko puta pomijeajte da paprika
omeka. U velikoj zdjeli pomijeajte
metvicu, sok od limuna i malo ulja. Dodajte
jeam, peeno povre i rajicu te dobro
promijeajte.
Popodnevna uina izmeu obroka:
Smoothie
Veera: Losos na aru i povrtna salata
Sastojci:
2 fileta lososa koje ete ispei na naglo
(zainite po elji)
kuhano povre po vlastitom izboru
77
Prironik
Prironik
78
21. dan
Nakon buenja natate:
0,30,5 l Donata Mg, toplog
Doruak: Smoothie
Prijepodnevna uina izmeu
obroka:
Salata od crvenog zelja i jabuka
Sastojci:
glavice crvenog zelja
2 jabuke
luka
1/3 alice limuna
3 lice maslinovog ulja
nekoliko badema
Priprema:
U zdjeli pomijeajte sok od limuna,
maslinovo ulje, papar i sol. Dodajte
luk, zelje i sve pomijeajte. Dodajte
jabuke i jo jednom promijeajte.
Pospite drobljenim bademima.
1 liica origana
maslinovo ulje
Priprema:
Nareite krastavac na kockice. Nasjeckajte
luk, rajicu i masline. Sve stavite u zdjelu
i pomijeajte. Pomijeajte sok od limuna,
origano i maslinovo ulje. Iskidajte zelenu
salatu i posloite na dno zdjele. Dodajte
ostale sastojke i prelijte preljevom.
1 lica ulja
alice prosa
Priprema:
Posolite pile i zapecite na ulju da
postane zlatnoute boje. Izvadite
iz tave i ostavite na toplom mjestu.
79
Prironik
U suradnji s:
Resetirajte se!
80