Autor: ivana101

Ledeni vjetar
Sastojci
Bijela kora
9 bjelanjaka
30 dkg eera
1 juna lica jabunog octa

Krema
9 umanjaka
4 lice eera
4 lice otrog brana
2,5 dcl mlijeka
3 vanili eera
250 grama margarina
1/2 l slatkog vrhnja (tko voli moe i vie)
banane, jagode, kivi i sl. voe
limunov sok

Priprema
1. Priprema kore:
Istui vrst snijeg od bjelanjaka, dodati eer i junu licu jabunog octa. Sve skupa jo
malo dobro izmiksati. Koru pei u tepsiji od rerne 1 h na 150 C dok kora ne poprimi
njeno ukasti boju. (Ja ju peem na masnom papiru da mi bude lake odvojiti koru od
tepsije). Ohlaenu koru prerezati na 3 jednaka dijela.
2. Priprema kreme:
umanjke izmiksati sa eerom, dodati brano i vanili eer.Mlijeko staviti da lagano
zakuha, dodati smjesu sa umanjcima i lagano kuhati da se zgusne. U ohlaenu kremu
dodaj margarin i dobro izmiksati. Posebno izraditi slatko vrhnje.
3. Slaganje:
Na dno staviti jednu koru (od one gore tri isjeene), premai kremom, stavi red banana
isjeenih na kolutove (koje poprskam limunovim sokom da ne potamne) i sve premai
slatkim vrhnjem, ponovi postupak sa sljedee dvije kore i voem po izboru. Kod kore
broj tri kada stavi voe cijeli kola premazati ostatkom slatkog vrhnja i ukrasi po elji.

www.coolinarika.com