Autor: svetionik

FRANCUSKI HLEB IZ MINI PEKARICE

...i miris i ukus,pravi zimski hleb.Recept sam dobila uz svoju pekaricu,probala
i sad ga delim sa vama!
Sastojci
3 cena belog luka,2 glavice crnog luka,200 gr
slanine, 100gr domace suve kobasice
400 ml vode,2 male merice soli,1
veliku mericu secera,700 gr belog
brasna, 1,5 malu mericu suvog
kvasca (merica je mala lopatica
koja se dobije uz pekaricu - ili
mala i velika kasika)

Srednje zahtjevno

Priprema
1.

Priprema: iseckati 3 cena belog luka ;na malo ulja izdinstati dve glavice crnog luka
seckanog na rebarca; 200 gr slanine iseckati i malo prepeci u tiganju; 100 gr domace
suve kobasice iseckati na tanke kolutice!
2. U posudu za mesenje (posuda od pekarice) prvo usuti 400 ml vode, 2 male merice soli,
1 veliku mericu secera, 700 gr brasna, 1,5 malu mericu suvog kvasca.
Ukljuciti pekaricu na program koji ima mogucnost dodavanja sastojaka ( tj. kad umesi
testo - zazvoni i tad se dodaju dodaci) ,vreme - 3 sata i priblizno 45 minuta,za hleb od 1
kg.
3. Kada se testo umesi, u terminu za dodatke,ubaciti beli luk,crni luk,slaninicu,kobasicu i
posuti sa jedno 2 kasike brasna da bi se lakse sjedinili vlazni dodaci sa testom.Po zelji
dodati i seckane masline!
Posluivanje
Sluziti toplo uz frisku krisku belog sira! Prijatno!

www.coolinarika.com