Minjina Kuhinjica | Prva ljubav

Copyright Minjina Kuhinjica minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk

http://www.minjina-kuhinjica.com/desert/torta/prva-ljubav/

Prva ljubav
Za svaki moj roendan trudim se da napravim neku novu tortu. Prole godine je to bila Olja, a ove godine Prva ljubav. Oba
recepta sam dobila od prijateljica, Olje i Andree s'time to ovu drugu torti nisam prvo probala ve sam se bacila u avanturu
pravljenja na osnovu proitanog recepta. Recept sam malo modifikovala, smanjila margarin upola i eer. Torta je pogodna za
dekorisanje fondanom, to me raduje a verujem i vas :)

page 1 / 6

Minjina Kuhinjica | Prva ljubav

Copyright Minjina Kuhinjica minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk
http://www.minjina-kuhinjica.com/desert/torta/prva-ljubav/

page 2 / 6

Minjina Kuhinjica | Prva ljubav

Copyright Minjina Kuhinjica minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk
http://www.minjina-kuhinjica.com/desert/torta/prva-ljubav/

Potrebno za 4 patipanja:

- 16 belanaca
- 16 kaika eera
- 200 g mlevenih oraha
- 200 g mlevenih lenika
- 4 kaike mlevene plazme

Fil:

- 16 umanaca
- 200 g eera
- 250 g maslaca
- 125 g margarina
- 200 g eera u prahu
- 200 g crne okolade

page 3 / 6

Minjina Kuhinjica | Prva ljubav

Copyright Minjina Kuhinjica minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk
http://www.minjina-kuhinjica.com/desert/torta/prva-ljubav/

I jo treba:

- 200 g eera za grilija

- 200 g lag krema
- 100 g krupno seckanih lenika

Izmiksati 4 belanca sa 4 kake eera u gust am. Dodati mlevene orahe (50 g), lenik(50 g) i plazmu (1 kaika). Lagano
varjaom promeati da se smesa izjednai. Sipati u okrugli kalup prenika 28 cm u koji smo prethodno stavili papir za peenje
i pei u zagrejanoj rerni na 200 C oko 12-13 minuta ili zavisno od vae rerne. Na isti nain ispei i preostala tri patipanja.

umanca izmiksati sa eerom zatim ih kuvati na laganoj vatri uz neprestano meanje ili na pari. Skuvani fil ohladiti zatim mu
dodati maslac i margarin koje smo prethodno dobro izmiksali sa eerom u prahu. Fil podeliti na dva dela. U jedan deo dodati
okoladu koju smo prethodno istopili.

page 4 / 6

Minjina Kuhinjica | Prva ljubav

Copyright Minjina Kuhinjica minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk
http://www.minjina-kuhinjica.com/desert/torta/prva-ljubav/

Istopiti eer za grilija u zlatno utu boju zatim izruiti u pleh u oji smo prethodno stavili papir za peenje. Ostaviti da se
stegne i ohladi zatim ga samleti. lag krem umutiti sa hladim mlekom prema uputstvu sa ambalae.

Filovati kore tako to na prvu nanesete uti fil, zatim okoladni, pa lag, mleveni grilija i seckane lenike. Staviti drugu koru i
ponoviti postupak filovanja, kao i sa preostale dve kore. Na kraju tortu dekorisati lagom koji je preostao kao i grilijaom.

Za izgled moje torte nisam se preterano trudila i za dekoraciju od 5 minuta mislim da nije izgledala loe :)

page 5 / 6

Minjina Kuhinjica | Prva ljubav

Copyright Minjina Kuhinjica minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk
http://www.minjina-kuhinjica.com/desert/torta/prva-ljubav/

page 6 / 6