RESEPI CUP CAKE COKLAT MOIST (bakar/Kukus)

Bahan A
1
2
1
1

cawan serbuk koko

cawan tepung gandum
sb baking powder
sk soda bikarbonat

Bahan B
3
1
1
1
1

biji telur
cawan gula
cawan minyak
cawan susu pekat manis
sk esen vanilla

Bahan C
1 cawan air panas
Cara-cara:
Ayak bahan A dalam satu bekas. Ketepikan.
Blender bahan B hingga gula hancur. Kacau sebati.
Masukkan bahan B selang seli dengan bahan A dan air panas. Kacau sebati dan ulang sampai habis adunan.
Tuang adunan dalam cup 3/4... kukus 20minit api sederhana.
Kalau guna paper cup jenis lembut pastikan alas dulu dengan bekas dadih..kalau nak buat cup kecik alas paper cup dengan
bekas lompang. Ada admin tunjuk contoh sebelum ni.
Untuk topping: Panaskan 2 sudu serbuk koko, sedikit minyak dan sedikit susu pekat manis. Kacau hingga cair. Kalau terasa pahit
koko lagi tambah susu. Siap tuang atas cup cake. Boleh tabur color rise atau coklat rise.