I & I FROZEN

SDN BHD

DIMILIKI

OLEH : -

MUHAMMAD IZZUDDIN BIN MUHAMMAD

HAFIZ
- MUHAMMAD HAFEZZUL BIN MAT NOOR

PENGENALAN
I & I FROZEN SDN BHD adalah sebuah syarikat milik penuh 100%
bumiputera. Syarikat menjalankan perniagaan pemprosesan makanan sejuk
beku. Pada tahun 2011, syarikat memulakan perniagaan ini secara kecilkecilan dengan menyewa sebuah rumah kedai. Setelah produk keluaran
syarikat mendapat perhatian dan permintaan dari pelanggan, syarikat telah
memperuntukkan RM50,000.00 bagi membina bangunan pemprosesan
sendiri. Pada yang sama pihak Bank Hong Leong telah meluluskan pinjaman
syarikat sebanyak RM100,000.00 bagi menampung pembinaan bangunan
pemprosesan yang dilengkapi teknologi moden. Syukur Alhamdulillah, maka
terbinalah sebuah bangunan pemprosesan makanan sejuk beku dan
peralatan berteknologi moden yang bernilai RM150,000.00. Dengan
terbinanya bangunan yang berteknologi ini, syarikat telah berjaya mengeluarkan
produk yang menepati piawaian akta makanan 1983 dan peraturan-peraturan
makanan 1985 serta mengamalkan separuh amalan pengilang yang baik (GMP).
Syarikat juga turut dibimbing oleh SIRIM, FAMA, MARA, TEKUN, dan JAKIM. Kami
percaya dengan pengalaman dan kemudahan yang ada kami dapat memberi
perkhidmatan yang setanding dengan lain-lain syarikat dalam bidang ini. Semoga
dengan sokongan dan bimbingan yang diberikan oleh mana-mana pihak akan
membantu memajukan lagi perniagaan kami dan seterusnya membantu negara
dalam mencapai wawasan sebuah negara Islam yang maju sebagai Hub Halal
Makanan Negara dan Dunia Islam.

TUJUAN
Tujuan kertas kerja ini disediakan adalah untuk membentangkan
perancangan perniagaan I & I FROZEN SDN BHD yang menjalankan
perniagaan sejuk beku (frozen food) memfokuskan aspek pengurusan,
pemasaran, perkhidmatan dan kewangan syarikat kepada pihak Bank Hong
Leong seterusnya memohon pinjaman modal sebanyak RM100,000.00.

LATAR BELAKANG
PERNIAGAAN
NAMA PERNIAGAAN : I & I FROZEN SDN BHD
VISI : CEPAT DAN RINGKAS
MISI : MENGELUARKAN MAKANAN SEJUK BEKU YANG MUDAH DAN RINGKAS.
ALAMAT
TETAP PERNIAGAAN : NO 132, TAMAN MEWAH, 34010 KAMUNTING, PERAK
NO TEL : 012-4510211
NO FAKS : 05-8390211
E-MEL : DORAEMON4U@GMAIL.COM
LAMAN WEB : HTTP//.WWW.DORAEMONFROZEN4U.COM
BENTUK PERNIAGAAN : PERKONGSIAN
JENIS PERNIAGAAN :PENGELUARAN
AKTIVITI PERNIAGAAN : MENGELUARKAN MAKANAN SEJUK BEKU
TARIKH BEROPERASI : 11.11.2011
NO PENDAFTARAN : 510211-D
MODAL PERMULAAN : RM150,000.00
NAMA BANK : HONG LEONG BANK, 34010, KAMUNTING, PERAK
NO AKAUN PERNIAGAAN : 4132571803211

LATAR BELAKANG PEMILIK

NAMA PENUH

: MUHAMMAD IZZUDDIN BIN MUHAMMAD HAFIZ

NO. K/P

: 970920-38-5255

TARIKH LAHIR

: 20/09/1997

JANTINA

: LELAKI

ALAMAT TETAP
: 4042-4 KAMPUNG BANGGOL JAS, 34140 RANTAU
PANJANG SELAMA,PERAK
NO.TELEFON

: 013-5142052

TARAF PERKAHWINAN : BELUM BERKAHWIN

KELAYAKAN AKADEMIK
KURSUS

: DIPLOMA KEUSAHAWANAN, UKM

: KEUSAHAWANAN BERASASKAN MAKANAN MENTAH

PENGALAMAN KERJA

: PENYELIA PASAR SEGAR DI SELANGOR

PERNIAGAAN YANG PERNAH

DICEBURI

: TIADA

LATAR BELAKANG PEMILIK

NAMA PENUH
NO. K/P

: MUHAMMAD HAFEZZUL BIN MAT NOOR

: 970702-08-5545

TARIKH LAHIR
JANTINA

: 02/07/1997
: LELAKI

ALAMAT TETAP
SERAI, PERAK.
NO.TELEFON

: NO 26 PARIT HAJI ALI, ALOR PNGSU, 34300 BAGAN

: 011-36291400

TARAF PERKAHWINAN : BELUM BERKAHWIN

KELAYAKAN AKADEMIK
KURSUS

: DIPLOMA PERNIAGAAN, UPM

: KEUSAHAWANAN BERASASKAN MAKANAN MENTAH

PENGALAMAN KERJA

: PENYELIA KILANG DI TAIPING, PERAK

PERNIAGAAN YANG PERNAH

DICEBURI

: TIADA

RINGKASAN ESEKUTIF
I & I FROZEN SDN BHD diterajui oleh Muhammad Hafezzul Bin Mat Noor
Bersama Muhammad Izzuddin Bin Muhammad Hafiz. projek yang dijalankan
ialah pengeluaran makanan sejuk beku di Kamunting ,Taiping, Perak.
Memandangkan permintaan untuk makanan sejuk beku pada masa sekarang
adalah sangat tinggi terutama pada bulan puasa dan pada musim perayaan
maka kami bercadang untuk membuka makanan sejuk beku untuk
memenuhi permintaan pasaran sekarang.

PENGURUSAN
Pengurusan makanan sejuk beku ini dipimpin oleh seorang pengurus iaitu En
Muhammad Izzuddin Bin Muhammad Hafiz dan dibantu oleh Muhammad
Hafezzul Bin Mat Noor. Beliau mempunyai 4 tahun pengalaman dalam bidang
makanan sejuk beku. Pengalaman yang ada dengan Syarikat Pasar Segar
dan kehadiran dalam banyak kursus berkaitan dengan makanan segera dan
sejuk beku boleh membantu I & I FROZEN SDN BHD dalam pengurusan
pemprosesan makanan.

PASARAN
Keadaan pasaran makanan sejuk beku menunjukkan peningkatan
permintaan yang memberangsangkan terutamanya di musim perayaan dan
di bulan puasa. I & I FROZEN SDN BHD menjangkakan permintaan terhadap
makanan sejuk beku terus meningkat berikutan peningkatan tahap ekonomi
penduduk Malaysia. Perbelanjaan isi rumah dijangka akan meningkat
berikutan dengan perkembangan ekonomi negara yang memberangsangkan.

KEPERLUAN PINJAMAN
I & I FROZEN SDN BHD bercadang membuat pinjaman sebanyak RM
100,000.00 untuk menampung kos operasi permulaan seperti membeli

mesin berteknologi tinggi, peti sejuk dan sebagainya. Pinjaman ini diperlukan
pada awal Julai 2011.
Pinjaman dan juga faedahnya akan dilunaskan dalam masa 4 tahun. Tanah
dan aset lain yang dimiliki oleh I & I FROZEN SDN BHD akan dijadikan
cagaran.

DESKRIPSI PERNIAGAAN
I & I FROZEN SDN BHD Ialah syarikat yang mengeluarkan makanan sejuk
beku yang berbagai-bagai jenis. Organisasi syarikat kami telah berbincang
dengan antara satu sama lain untuk berkongsi idea untuk menjana
pendapatan dan untuk kelainan rasa dan bentuk agar syarikat kami dapat
bersaing dengan syarikat lain.

Seterusnya syarikat kami juga mendapat kelulusan dari Kementerian

Kesihatan Malaysia(KKM), JAKIM dan SIRIM yang menunjukkan syarikat kami
mampu bersaing dengan syarikat-syarikat terkemuka. Setiap 3 bulan
Kementerian Kesihatan Malaysia akan menghantar wakil untuk menjalankan
pemeriksaan di kawasan kilang pemprosesan untuk memastikan tiada wabak
penyakit. Dan setiap 6 bulan pekerja kilang kami akan diberi suntikan agar
produk keluaran kilang kami sentiasa selamat untuk dipasarkan

KELEBIHAN

KELEMAHAN

Produk tahan lama

Mudah rosak jika tidak

disimpan dalam peti sejuk

Mendapat tempat di pasaran

tempatan

Sukar menyesuaikan
dengan ekonomi terkini

Memberi peluang kepada

penduduk tempatan

Tiada sambutan daripada

penduduk tempatan

Meningkatkan ekonomi negara

Kurang permintaan
makanan ke luar negara

KELEBIHAN DAN KELEMAHAN

Ciri-ciri
Jenis Produk/Perkhidmatan Yang
Ditawarkan

Produk yang dihasilkan

Sejuk beku

Harga Seunit

Popia - RM 4.50 sebungkus

Karipap - RM 5.00 sebungkus
Samosa - RM 5.00 sebungkus
Roti Canai - RM 3.00 sebungkus
Kulit Popia - RM 3.50 sebungkus
Roti Paratha RM 5.50 sebungkus

Anggaran Kuantiti Yang

Dikeluarkan (Unit)

1000 Bungkus Seminggu

Anggaran Jumlah Jualan

800 Bungkus

Anggaran Jumlah Jualan

RM 21,000.00

(Unit)

(RM)
Keistimewaan Produk

Keenakan rasa yang berbeza dengan

produk syarikat lain

Kelulusan

Kementerian Kesihatan Malaysia,

Jabatan Kemajuan Islam Malaysia dan
SIRIM

RANCANGAN PENGELUARAN

Produk yang ditawarkan kepada pelanggan adalah setara dengan harga

produk. Perniagaan juga sentiasa mengikuti perubahan semasa ekonomi
dan kehendak pasaran supaya perkhidmatannya sentiasa kekal kompetitif
dan diterima pelanggan.
Penetapan harga yang diletakkan ke atas produk yang ditawarkan adalah
berpatutan, kompetitif dan ia berkonsepkan price-follower atau harga
pasaran iaitu mengikut kadar pasaran seperti yang ditetapkan pesaing lain.

PRODUK

Karipap
Samosa

Roti Paratha
Kulit Popia

Roti Canai

Popia

Cara Membuat Samosa

1. Rebus ubi kentang yang dah dipotong dadu sehingga 3/4 empuk.
Angkat dan toskan

Di dalam kuali beserta sedikit minyak, tumis bawang besar, bawang

putih dan daun kari sehingga naik bau. Kemudian, masukkan rempah
kari dan kacau sehingga sebati dan garing.

3. Masukkan ayam cincang dan kacau sebati sehingga ayam tak

berketul besar.

Masukkan kentang, sedikit air dan lobak merak. Kacau sebati.

Tambah perasa dengan garam dan gula. Kacau sebati. Biarkan
sehingga kentang empuk sepenuhnya dan inti kering. Padamkan api.
Biarkan inti sejuk sebelum dimasukkan ke dalam kulit samosa.

TENAGA PEKERJA OPERASI /

PENGELUARAN

RANCANGAN PEMASARAN

SASARAN PASARAN
Syarikat I & I FROZEN SDN BHD menyasarkan penduduk-penduduk
tempatan yang tinggal berhampiran kilang syarikat dan luar negara serta
pasaraya dan kedai runcit sebagai pembeli dan pemborong produk makanan
sejuk beku.
SAIZ PASARAN
Untuk syarikat I & I FROZEN SDN BHD, kami mendapati lebih 1 juta
penduduk yang ingin membeli makanan sejuk beku syarikat kami. Lebih 10
ribu syarikat dan pengusaha kecil-kecilan yang menghasilkan produk
makanan sejuk beku di Malaysia mengikut maklumat yang telah kami
kumpul.
SYER PASARAN
Di kawasan Kamunting Perak ini tiada lagi syarikat pengeluar makanan
sejuk beku. Kebanyakkan pasaraya dan kedai runcit hanya membuat
pesanan di syarikat luar negeri dan di luar negara. Dengan ini syarikat kami
tidak mempunyai banyak pesaing dan kami mempunyai kelebihan tersendiri
untuk memasarkan produk makanan sejuk beku yang sedap, berkualiti dan
dijamin halal. Syarikat kami menganggarkan 60 peratus produk makanan
sejuk beku yang akan dipasarkan kepada penduduk tempatan.
RAMALAN JUALAN
Syarikat I & I FROZEN SDN BHD menggangarkan setiap minggu 5 peratus
iaitu lebih 20 bungkus setiap satu produk makanan sejuk beku kami setiap
hari akan dibekalkan kepada kedai runcit manakala pasaraya pula kami
menggangarkan 40 peratus yang kami bekalkan. Syarikat kami menyasarkan
500 bungkus setiap satu produk syarikat kami.

RAMALAN JUALAN

RANCANGAN ORGANISASI
OBJEKTIF UMUM
Berperanan dalam memasarkan makanan sejuk beku kepada pasaraya
dan kedai runcit.
Untuk menyahut aspirasi kerajaan dalam menghasilkan usahawan
muda yang sangat bercita-cita tinggi dan mempunyai azam yang tinggi
untuk berjaya.
mencapai wawasan sebuah negara Islam yang maju sebagai Hub Halal
Makanan Negara dan Dunia Islam.
Untuk menawarkan peluang pekerjaan kepada komuniti berdekatan di
samping meningkatkan tahap sosio ekonomi dan ekonomi negara.

OBJEKTIF KHUSUS
Untuk memastikan pengeluaran makanan sejuk beku berkualiti tinggi
dan produk yang dijamin halal mengikut standart antarabangsa.
Jaminan ke arah kepuasan pelanggan terhadap kami.

CARTA ORGANISASI

ANGGARAN PERBELANJAAN
PEJABAT

RANCANGAN KEWANGAN
KOS PELAKSANAAN PROJEK
PELABURAN ASET TETAP
RM

RM

KELENGKAPAN STOR

15,000.00

UBAH SUAI
KELENGKAPAN KILANG
KELENGKAPAN PEJABAT

4,500.00
50,200.00
25,000.00

94,700.00
PERUNTUKAN MODAL PUSINGAN
PERBELANJAAN PENTADBIRAN
PERBELANJAAN PEMASARAN
PERBELANJAAN OPERASI

5,000.00
900.00
27,000.00

32,900.00
PERBELANJAAN-PERBELANJAAN LAIN
PERMIT KERJA

2,000.00

DEPOSIT ELEKTRIK / AIR /TELEPON

3,500.00

DEPOSIT SEWA RUMAH KEDAI

2,000.00

PEMERIKSAAN DOKTOR UNTUK PEKERJA

KAD PERNIAGAAN
GUAMAN

500.00
100.00
500.00

BANNER

600.00

TELEFON

100.00

CUKAI JUALAN
9,700.00

400.00

BELANJA LUAR JANGKA

12,700.00
JUMLAH KOS PELAKSANAAN PROJEK
150,000.00

SUMBER PEMBIAYAAN
PROJEK
MODUL ASET

= RM 50,000.00

PINJAMAN PERPENGGAL
JUMLAH SUMBER
JENIS HARTA

= RM 100,000.00

KELENGKAPAN STOR

RM 10,000.00

JENIS HARTA

KELENGKAPAN PEJABAT

HARGA ASAL

RM 20,000.00

HAYAT EKONOMI

5 TAHUN ( KADAR SUSUTNILAI 20 % )

PEMBIAYAAN PROJEK

HARGA ASAL

= RM 150,000.00

JADUAL SUSUTNILAI
ASET TETAP
: 5 TAHUN

HAYAT EKONOMI

KESIMPULAN
Berdasarkan kepada perancangan dan dapatan kajian yang telah
dibentangkan, I & I FROZEN SDN BHD amat berkeyakinan bahawa
perniagaan yang diceburi ini akan memberikan pulangan yang lumayan.
Unjuran dan anggaran yang dibuat untuk tahun pertama operasi selepas
pembiayaan agak konservatif kerana mengambil kira faktor perniagaan yang
masih di peringkat awal di mana promosi dan pemasaran baru dilancarkan.

Kajian dan perancangan yang sistematik telah dirangka

bagi membolehkan perniagaan ini berjalan dengan lancar dan seterusnya
dapat mencapai sasaran keuntungan yang telah dirangka. Oleh itu syarikat I
& I FROZEN SDN BHD amat optimis dengan perniagaan ini dan yakin ia
berdaya maju dan mampu berkembang di masa hadapan.

Oleh itu, pemilik amat berharap permohonan ini mendapat pertimbangan

yang sewajarnya daripada pihak bank dengan itu melalui pembiayaan ini
perniagaan dapat beroperasi dengan lebih efisyen dan mampu berkembang
dan seterusnya menyumbang kepada ekonomi Negara.

SEKIAN, TERIMA
KASIH