Untuk Kegunaan Pemeriksa

SULIT
4551/3A
Biology
Amali
September
2015
1 3/4 jam

Soalan
NO KAD PENGENALAN
ANGKA GILIRAN: 1

Markah
Penuh

Markah
Diperoleh

20

NAMA:............................................................
Tingkatan :..............................
2
10
JUMLAH

30

SMK SAINT COLUMBA, MIRI

PEPERIKSAAN PERTENGAHAN SEMESTER 2
SIJIL PELAJARAN MALAYSIA
BIOLOGY
Amali
Satu jam empat puluh lima minit
JANGAN BUKA KERTAS SOALAN INI SEHINGGA DIBERITAHU

Jawab semua soalan.

2 Anda tidak dibenarkan bekerja dengan alat radas bagi 15minit yangpertama. Tempoh ini
hendaklah digunakan untuk menyemak senarai radas, membaca soalan dan merancang kerja.
3 Rekodkan semua pemerhatian dan kesimpulan anda di ruang yang disediakan. Anda boleh
menyerahkan kertas jawapan dan kertas graf tambahan jika perlu.
4 Langkah penting dalam kerja mengira hendaklah ditunjukkan.
5 Kalkulator sainstifik boleh digunakan.
6 Anda dinasihati supaya mengambil masa 60 minit untuk menjawab soalan No.l dan 30 minit
untuk soalan No. 2.

Kertas soalan ini mengandungi 10 halaman bercetak

14551/3A 2015 Hak Cipta Mizkarstz SMK St Columba

INFORMATION FOR CANDIDATES

MAKLUMA T UNTUK CALON
1. This question paper consists of two questions: Question 1 and Question 2.
Kertas soalan ini mengandungi dua soalan: Soalan 1 dan Soalan 2.

[Lihat Sebelah
SULIT

1
2. Answer all questions.
Jawab semua soalan.
3. Show your working, it may help you to get marks.
Tunjukkan kerja mengira, ini membantu anda mendapatkan markah.
4. The diagrams in the questions are not drawn to scale unless stated.
Rajah yang mengiringi soalan tidak dilukis mengikut skala kecuali dinyatakan.
5. The marks allocated for each question or sub-part of a question are shown in
brackets.
Markah yang diperuntukan bagi setiap soalan atau ceraian soalan ditunjukkan
dalam kurungan
6. If you wish to change your answer, cross out the answer that you have done. Then
write down the new answer.
Jika anda hendak menukar jawapan, batalkan jawapan yang anda telah buat.
Kemudian tulis jawapan yang baru.
7. You may use a non-programmable scientific calculator.
Anda dibenarkan menggunakan kalkulator sainstifik yang tidak boleh diprogram.
8. You are advised to spend 60 minutes to answer Question 1 and 30 minutes for Question 2
Anda dinasihati supaya mengambil masa 60 minit untuk menjawab Soalan 1 dan 30 minit untuk soalan
2

LIST OF APPARATUS AND MATERIALS

SENARAI RADAS DAN BAHAN
Question 1 / Soalan 1
Instruction : Please check the apparatus and materials given for each question.
4551/3A 2015 Hak Cipta Mizkarstz

SULIT

2
Arahan : Sila semak radas dan bahan yang diberikan untuk setiap soalan.
No
Bil
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16

Apparatus /materials
Radas / bahan
Albumen suspension
Ampaian albumen
1 % pepsin solution
Larutan pepsin 1 %
0.1 mol dm-3 hydrochloric acid
Asid hidroklorik 0.1 mol dm-3
Distilled water
Air suling
Test tube
Tabung uji
10 ml pipette
Pipet 10 ml
500 ml Beaker
Bikar 500 ml
Thermometer
Thermometer
Dropper
Penitik
Test tube rack
Rak tabung uji
Stop watch
Jam randik
Measuring cylinder (5 ml)
Silinder penyukat (5 ml)
Test tube holder
Pemegang tabung uji
Bunsen burner
Penunu bunsen
Tripod stand
Tungku kaki tiga
Wire gauze
Kasa dawai

Quantity
Kuantiti
10 ml

Yes / Ada ( )
No / Tiada ( X )

1
1
1
3
1
2
1
1
1
1
1
1
1
1
1

Question 2 / Soalan 2
Instruction : Please check the apparatus and materials given for each question.
Arahan : Sila semak radas dan bahan yang diberikan untuk setiap soalan.

4551/3A 2015 Hak Cipta Mizkarstz

SULIT

3
No
Bil
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12

Apparatus /materials
Radas / bahan
(10 %) Solution A
Larutan A (10 %)
(10 %) Solution B
Larutan B (10 %)
Benedicts solution in reagent bottle
Larutan Benedict di dalam botol reagent
Dilute hydrochloric acid
Asid hidroklorik cair
Sodium hydrogen carbonate powder
Serbuk sodium hidrogen karbonat
Test tube
Tabung uji
Beaker
Bikar
Test tube holder
Pemegang tabung uji
Dropper
Penitik
Tripod stand
Tungku kaki tiga
Wire gauze
Kasa dawai
Bunsen burner
Penunu Bunsen

Quantity
Kuantiti
10 ml

Yes / Ada ( )
No / Tiada ( X )

10 ml
1
1
2 spatulas
2
1
1
1
1
1
1

Question 1
Soalan 1
[ 20 marks / 20 markah]
Answer all questions
4551/3A 2015 Hak Cipta Mizkarstz

SULIT

4
Jawab semua soalan
Digestion is the process that breaks down complex food substances into simpler, soluble
molecules that are small enough for the body to absorb.
Pencernaan adalah proses yang memecahkan bahan-bahan makanan yang kompleks menjadi
mudah , molekul larut yang cukup kecil untuk diserap oleh badan

Digestive enzymes break down complex food molecules into simple soluble molecules which enter
the bloodstream to be transported to the whole body.
Enzim pencernaan memecahkan molekul makanan yang kompleks kepada molekul-molekul mudah
larut yang memasuki aliran darah untuk diangkut ke seluruh tubuh.
The aim of this experiment is to study enzyme action on a protein food sample.
Tujuan eksperimen ini adalah untuk mengkaji tindakan enzim ke atas sampel makanan protein.

Diagram 1
Rajah 1
Based on diagram 1, carry out the experiment to study the enzyme action on a protein food sample.
Berdasarkan Rajah 1, jalankan eksperimen untuk mengkaji tindakan enzim ke atas sampel makanan
protein.
Procedure
1. Label three test tube as A, B and C
Labelkan tiga tabung uji dengan A, B dan C
2. Put 2 ml albumen suspension into each test tube
Letakkan 2 ml ampaian albumen ke dalam semua tabung uji
3. Add 1 ml of pepsin solution into test tube A and B. Add 5 drops of hydrochloric acid into test
tube B.
Masukkan 1 ml larutan pepsin ke dalam tabung uji A dan B. Tambahkan 5 titik asid
hidroklorik ke dalam tabung uji B.
4. Immerse all the test tube in a water bath of 37 oC and leave it for 30 minutes.
Rendamkan semua tabung uji dalam air kukusan bersuhu 37oC dan biarkan selama 30 minit
5. Observe and record your observation after 30 minutes.
Perhatikan dan catat pemerhatian anda selepas 30 minit
Based on the experiment which have been carried out, answer the following questions.
Berdasarkan eksperimen yang dijalankan, jawab soalan-soalan berikut.
a) Construct a table and record your observations of the results.
4551/3A 2015 Hak Cipta Mizkarstz

SULIT

5
Bina satu jadual dan catatkan pemerhatian anda.

[3 marks/ markah]
b) Explain the inference of the result for test tube A, B and C.
Terangkan inferens bagi keputusan untuk tabung uji A,B dan C.
A :
..
..

B:
..
..

C:
..
..
[3 marks/ markah]
c) Why is dilute hydrochloric acid added to test tube B?
Mengapakah asid hidroklorik cair ditambahkan ke dalam tabung uji B?

4551/3A 2015 Hak Cipta Mizkarstz

SULIT

6
..
..
[1 marks/ markah]
d) Predict what will happen if sodium hydroxide solution is used instead of hydrochloric acid?
Ramalkan apa yang akan berlaku jika larutan natrium hidroksida digunakan dan
bukannya asid hidroklorik ?
..
..
[1 mark/ markah]
e) Give reason (s) for your answer in question (d)
Berikan alasan bagi jawapan anda di (d)
..
..
[1 mark/ markah]
f) Why do the test tubes need to be immersed in the water bath with the temperature
maintained at 37oC?
Mengapakah tabung uji perlu direndam dalam air kukusan dengan suhu dikekalkan pada
37 oC?
..
..
[1 mark/ markah]
g) What is the effect of pepsin on albumen?
Apakah kesan pepsin ke atas albumen?
..
..
[2 marks/ markah]

h) Based on this experiment, classify the list of apparatus and materials given.
Berdasarkan eksperimen ini, kelaskan senarai radas dan bahan yang diberi.
Apparatus

4551/3A 2015 Hak Cipta Mizkarstz

Materials

SULIT

[2 marks/ markah]
i) State the variables for this experiment
Nyatakan pemboleh ubah dalam eksperimen ini.
Manipulated variable : .
Responding variable : ..
Constant variable : ..
[3 marks/ markah]
j) One of the uses of enzymes is in the manufacturing of detergents. Suggest how an enzymecontained detergent can be used to remove stain on clothing effectively?
Salah satu kegunaan enzim ialah dalam pembuatan serbuk pencuci. Cadangkan
bagaimana serbuk pencuci yang mengandungi enzim dapat digunakan dengan paling
berkesan?
..
..
[1 mark/ markah]
k) Explain your answer in (j)
Jelaskan jawapan anda di (j)
..
..
[2 marks/ markah]
Question 2
Soalan 2
[ 10 marks / 10 markah]

4551/3A 2015 Hak Cipta Mizkarstz

SULIT

Solution A

Solution A

Diagram 2 / Rajah 2
Procedure
1. Add 2 ml of Benedicts solution to an equal volume of solution A.
Tambah 2 ml larutan Benedict untuk jumlah yang sama dengan larutan A
2. Shake the mixture and heat it by placing the test tube in a beaker of boiling water (water bath) for
a few minutes (Diagram 2)
Goncang campuran dan panaskan dengan meletakkan tabung uji di dalam bikar mengandungi
air mendidih (air kukusan) selama beberapa minit ( Rajah 2)
3. Observe the colour of the precipitate (if any) that is formed.
Perhatikan warna mendakan (jika ada ) yang terbentuk.
4. Repeat the test by replacing the solution A with the solution B.
Ulangi dengan eksperimen dengan menggantikan larutan A dengan larutan B.
5. If the solution B gives a negative result, proceed by using a separate sample of solution B. Boil
the solution B with 1 m/ of dilute hydrochloric acid in the water bath for a few minutes.
Jika larutan B memberikan hasil yang negatif , lakukan dengan menggunakan sampel yang
berasingan daripada larutan B. Didihkan larutan B dengan 1 m / asid hidroklorik cair dalam
air kukusan selama beberapa minit.
6. Leave the mixture to cool.
Biarkan campuran sejuk
4551/3A 2015 Hak Cipta Mizkarstz

SULIT

9
7. Add a small amount of sodium hydrogen carbonate (NaHCO,) powder into the mixture.
Tambahkan sedikit serbuk natrium hidrogen karbonat ke dalam campuran tersebut.
8. When it stops fizzing, repeat steps 1 to 3 with the mixture.
Apabila ia berhenti mendesis , ulangi langkah 1 hingga 3 dengan campuran
9. Record your observations in the table below.
Catatkan keputusan anda dalam jadual di bawah.

Sugar

Observation

Inference

Solution A
Solution B (without
dilute hydrochloric acid)
Solution B (with dilute
hydrochloric acid)

[6 marks/ markah]
a) What is the function of sodium hydrogen carbonate (NaHCO) in this experiment?
Apakah fungsi serbuk natrium hidrogen karbonat dalam eksperimen ini?
..
..
[1 mark/ markah]
b) What is the effect of dilute hydrochloric acid on solution B?
Apakah kesan asid hidroklorik cair terhadap larutan B?
..
..
[2 marks/ markah]
c) Suggest a suitable conclusion for the experiment.
Cadangkan satu kesimpulan yang sesuai bagi eksperimen ini.
..
..
4551/3A 2015 Hak Cipta Mizkarstz

SULIT

10
[1 mark/ markah]

4551/3A 2015 Hak Cipta Mizkarstz

SULIT