Frek rata- Berat

Nama Bahan Berat FREKUENSI Porsi KALORI

NO Porsi rata X/H (gr)
Makanan (gr)
X/H X/M X/B X/T K S B
SUMBER KARBOHIDRAT
1. Nasi Beras Giling 100 1 gls 3x - - - - 100 - 3 300 1083
2. Roti Tawar 30 2 lembar - 1x - - 40 - - 0,3 6 16
3. Kentang 200 3 buah - 2x - - - - 200 0,6 11 49
4. Biskuit 50 5 buah - - 2x - 50 - - 0,13 3 50
5. Mie Kering 70 1 gls - - 1x - 70 - - 0,03 2 7
6. Singkong 100 1 ptg - - 2x - - - 100 0,13 5 7
7. Mie Instan 100 1 gls- - - - - - - - - - -
8. Crakcers 40 4 buah - 2x - - 40 - - 0,6 11 49
9. Bihun 50 1/2 gls - - - - - - - - - -
10. Ubi Jalar 150 1 biji - - 1x - - - 150 0,03 3 11
11. Beras Ketan 100 1/2 gls - - 1x - - - 100 0,03 3 11
SUMBER PROTEIN HEWANI
12. Daging Ayam 40 1 ptg - 3x - - - 40 - 0,6 14 29
13. Telur Ayam 50 1 butir 2x - - - - 50 - 2 100 155
14. Ikan Kembung 60 ptg - 1x - - - 60 - 0,3 7 8
15. Ikan Dencis 50 ptg - 1x - - 50 - - 0,3 7 7
16. Ikan Teri 25 3 sdm 1x - - - - 25 - 1 25 10
17. Ikan Mujair 65 1 ptg - - 1x - 65 - - 0,06 2 1
18. Ikan Lele 60 1 ekor - - - - - - - - - -
19. Ikan Mas 45 1/3 ptg - - 1x - - - 45 0,06 1 1
20. Ikan Belanak 50 1 ekor - - - - - - - - - -
21. Cumi-Cumi 80 2 ekor - - - - - - - - - -
22. Daging Sapi 50 1 ptg - - 1x - - 50 - 0,1 2 5
23. Daging Bebek 50 1 ptg - - - - - - - - - -
24. Telur Bebek 50 1 butir - - 1x - - 50 - 0,1 2 13
25. Kepiting 100 1 ekor - - 1x - - - 100 0,06 3 4
26. Ikan Pindang 50 1 ptg - 1x - - - 50 - 0,3 7 55
27. Ikan Asin 25 1 ekor - 1x - - 25 - - 0,3 4 22
28. Bakso 50 1 biji 1x - - - 50 - - 1 50 7
29. Ikan Kakap 65 1 ptg - 1x - - - 65 - 0,3 9 1
30. Daging Kambing 45 1 ptg - - - - - - - - - -
31. Bandeng 25 1 ptg - - - - - - - - - -
32. Ikan Tongkol 25 1 ptg - 1x - - 25 - - 0,3 4 5
33. Belut 40 1 ekor - - -- - - - - - - -
34. Bandeng Presto 60 1 ptg - - - - - - - - - -
35. Ikan Gabus 50 1 ptg - - 1x - - 50 - 0,06 2 5
36. Telur Bebek Asin 50 1 butir - - 1x - - 50 - 0,03 2 4
37. Ikan Merah 40 1 ekor - - - - - - - - - -
38. Susu Sapi 200 1 gls - - - - - - - - - -
39. Susu Bubuk 65 1 ptg - 1x - - - 65 0,3 9 8
SUMBER PROTEIN NABATI
40. Tahu 25 1 ptg 2x - - - - 25 - 2 50 100
41. Tempe 75 1 biji - 2x - - - - 75 0,85 21 16
42. Kacang Hijau 20 2 sdm - - 1x - 20 - - 0,03 1 1
43. Kacang Tanah 20 2 sdm - 1x - - - 20 - 0,14 3 17
SAYUR-SAYURAN
44. Kangkung 75 1/4 gls 1x - - - - 75 - 1 75 1
45. Daun Ubi 20 1 sdm - 3x - - - 20 - 0,42 3 1
46. Bayam 25 1 sdm 1x - - - - 25 - 1 25 9
47. Sawi Hijau 60 1/4 gls - 2x - - - 60 - 0,42 9 1
48. Daun Parit 20 1 sdm - - 3x - - 20 - 0,06 1 1
49. Buncis 15 2 sdm - - - - - - - - - -
50. Kacang Panjang 10 1 sdm - - 3x - - 10 - 0,03 1 1
51. Labu Siam 20 1 sdm - 1x - - - 20 - 0,42 3 1
52. Kembang Kol 12 1 Sdm - 1x - - - 12 - 0,14 2 1
53. Daun Ranti 25 2 sdm - - - - - - - - - -
54. Genjer 10 1 sdm - 1x - - - 10 - 0,3 1 1
55. Terong 30 1 sdm 1x - - - - 30 - 1 30 8
56. Tauge 20 2 sdm - 1x - - 20 - - 0,42 3 2
57. Daun Jipang 25 2 sdm - - - - - - - - - -
58. Pakis 15 1 sdm - - - - - - - - - -
59. Gori 25 3 sdm - - - - - - - - - -
60. Selada 10 1sdm - 1x - - - 10 - 0,14 1 1
61. Daun Pepaya 20 2 sdm - - - - - - - - - -
62. Wortel 20 2sdm 2x - - - 20 - - 2 40 14
63. Brokoli 15 1sdm 1x - - - - 15 - 1 15 5
64. Gambas 25 1sdm - - 1x - - 25 - 0,06 1 1
BUAH-BUAHAN
65. Pisang 50 1 buah - 2x - - - 50 - 1 50 46
66. Semangka 100 1 ptg 1x - - - - 100 - 0,42 19 6
67. Durian 50 1 buah - - 1x - - - 50 0,03 2 2
68. Rambutan 25 5 buah - - 1x - 25 - - 0,1 1 1
69. Apel 65 1 buah - 1x - - - 65 - 0,3 9 1
70. Sawo 40 1 buah - - - - - - - - - -
71. Pepaya 100 1 ptg - 1x - - - 100 - 0,3 9 4
72. Anggur 25 5 buah - - 1x - 25 - - 0,06 1 1
73. Jambu Biji 75 1 buah 1x - - - - 75 - 1 75 38
74. Jeruk 50 1 buah 1x - - - - 50 - 1 50 24
75. Salak 50 1 buah - 1x - - - 50 - 0,3 7 6
76. Mangga 100 1 buah 2x - - - - 50 - 2 100 65
77. Nenas 100 ptg - 1x - - - 100 - 0,3 7 3
78. Alpokat 60 1 buah - 1x - - - 60 - 0,14 9 7
79. Bengkuang 50 1 buah - - - - - - - - - -
80. Belimbing 50 1 buah - - 1x - - 50 - 0,06 2 1
81. Pir 50 1 buah - - 1x - - 50 - 0,06 2 1
82. Melon 100 1 ptg - - - - - - - - - -
83. Jambu Air 40 1 buah - - - - - - - - - -
84. Duku 25 5 buah - 1x - - 25 - - 0,3 4 2
SERBA-SERBI
85. Gula Pasir 10 1 sdm 2x - - - 10 - - 2 20 77
86. Teh 5 1 sdt 1x - - - 5 - - 1 5 3
87. Kopi 10 1 sdm - - - - - - - - - -
88. Sirup 10 1 sdm - - - - - - - - - -
89. Madu 15 1 sdm - 1x - - - 15 - 0,3 2 6
MAKANAN JAJANAN
90. Gado-gado 150 1prg - - - - - - - - - -
91. Pisang Goreng 50 1 buah 2x - - - - 50 - 2 110 174
92. Tempe Goreng 45 1 buah 1x - - - - 45 - 1 55 195
93. Bakwan 25 1 buah - - - - - - - - -
94. Rujak 100 1 prg 1x - - - - 100 - 1 100 73
95. Sate 150 1 prg - 1x - - - 150 - 0,14 21 66
96. Pempek 100 1 prg - - - - - - - - - -
97. Onde-onde 25 5 buah - - 1x - 25 - - 0,03 1 3
98. Kwaci 35 1 bks - - - - - - - - - -
99. Risol 50 1 buah - 1x - - 50 - - 0,42 7 10
100. Gado-gado 150 1prg - - - - - - - - - -

TOTAL KALORI : 2149 kkal

Nama Pewawancara : Betri Uliana Sinaga

Nama Responden : Devi Ira Putri Hia

KUESIONER SEMIKUANTITATIF