Autor: afrodita54

Sarmice od kelja (hrono)

Glavice zimskog kelja imaju vie ovojnih listova. Jede se pripremljen kao
varivo, punjen, od njega se prave odresci s mrvicama, moe se kuhati pa
preliti uljem, a u manjim koliinama dodaje se juhama.

Sastojci
7 listova kelja
1 glavica luka
2 ena enjaka
500 gr mljevenog mesa (jedna vrsta)
1 lica crvene mljevene paprike
1 nita slanine
olja kuhanog paradajza
sol ,papar
perun (list)

Srednje zahtjevno

Priprema
1. Prokuhati listove kelja,pa im odstraniti tvrdi dio.
2. Promijeati meso sa nasjeckanom slaninom,nasjeckanim lukom,enjakom,paprom,soli
i malo peruna.
Zaviti sarme i reati u vatrostalnu posudu , preliti sa kuhanim paradajzom ,, prekriti
poklopcem ili alu-folijom.
3. Ispei u penici na 180 stepeni oko 30 -35 minuta.

Posluivanje
Ako niste na hrono ishrani moete posluiti uz domai kruh....

www.coolinarika.com