Autor: coolinarika

Australska piletina u finim začinima

Špagete pripremljene s piletinom, gljivama i đumbirom pospite nasjeckanim
peršinom poslužite sa salatom od rajčice i uživajte u okusima dalekog
kontinenta.

4 osobe
Sastojci
600 g pilećeg filea
1/2 žličice kajenskog papra
1 žličica Senfa estragon Podravka
4 žlice ulja
100 g mrkve
100 g svježe crvene paprike
100 g svježe žute paprike
200 g shiitake gljiva 30min Srednje zahtjevno
1 Povrtni temeljac za jela Podravka
1 žličica naribanog đumbira
300 g Tjestenine Spaghetti Podravka
sol
Crni papar mljeveni Podravka
1 žlica nasjeckanog peršina

Priprema
1. Piletinu narežite na veće trakice, pospite kajenskim paprom , dodajte senf i
promiješajte.
2. Pripremljeno meso ostavite kratko marinirati.
3. Mariniranu piletinu popecite na vrućem ulju do zlatne boje.
4. Dodajte na štapiće narezane mrkvu, papriku, đumbir i na kraju gljive.
5. Prelijte sa 150 ml vode i dodajte temeljac.
6. Nastavite pirjati dok povrće ne omekša.
7. Umiješajte špagete skuhane u posoljenoj vodi i ocijeđene.

Posluživanje
Gotovo jelo pospite nasjeckanim peršinom i poslužite sa salatom od rajčice.

Savjet
Količinu kajenskog papra odredite ovisno koliko ljuto volite. Vrijeme pripreme: 30 min +
vrijeme mariniranja

www.coolinarika.com