Professional Documents
Culture Documents
STUDIJA BLACE
Projektni rad
Soko tark d.o.o
Profesor: Studenti:
Jovana Nikoli
Blace, 2016
SADRAJ
Istorijat........................................................................................................................................4
Profil........................................................................................................................................5
Misija i vizija...........................................................................................................................6
Proizvodni program.................................................................................................................7
Kvalifikaciona struktura..........................................................................................................8
Organizaciona struktura..............................................................................................................9
SWOT analiza...........................................................................................................................11
Konkurencija.............................................................................................................................12
Marketing strategija..................................................................................................................12
Strategija proizvoda...............................................................................................................13
Stategija cene.........................................................................................................................13
Strategija distribucije.............................................................................................................14
Strategija promocije..............................................................................................................14
Drutveno odgovorno poslovanje.............................................................................................15
Finansijska analiza....................................................................................................................15
Pojam finansijske analize......................................................................................................16
Analiza finansijskih izvetaja Soko tark d.o.o....................................................................17
Pokazatelji rentabilnosti........................................................................................................19
Pokazatelji likvidnosti...........................................................................................................21
ZAKLJUAK...........................................................................................................................24
LITERATURA..........................................................................................................................25
Lina karta Soko tark d.o.o. Beograd
PIB: 100002799
4
1. Istorijat
Koreni
1931. godine, Jevrejsko akcionarsko drutvo osnovalo je pekaru Soko. Predsednik Drutva
bio je Holender, ije ime na alost nije zabeleeno, kao ni ime direktora Fiera, takoe
Jevrejina. Glavni majstor bio je iz poznate beke pekare Anker brot peckerei. U tada prvoj
parnoj pekari bilo je zaposleno stotinak radnika.1
1 http://www.stark.rs/lifestyle/-pristup 10.12.2016.
5
1.1 Profil
Vreme je za ljubav je slogan Soko tarka, proiziao iz 85 godina tradicije i poverenja, ali i
pozitivne energije u poslovanju koju su pretoili u svoje proizvode i nastup na tritu.
Soko tark je deo Atlantic Grupe, multinacionalne kompanije koja u svom poslovanju
objedinjuje proizvodnju, razvoj, prodaju i distribuciju robe iroke potronje, uz prisutnost na
tritu vie od 30 zemalja irom sveta. Ova sinergija unutar velikog poslovnog sistema
omoguila je otvaranje novih trita, jau distribuciju, bolju pozicionarnost i plasman to je
osnov daljeg razvoja tarka i Grupe u celini. Kroz poslove permanentnog tehnolokog
unapreenja i marketing aktivnosti, radi se na stalnom inoviranju asortimana, praenju i
primeni savremenih trendova u oblasti tehnologije i odnosa prema tritu i potroaima. Iz
fabrike svake godine, kao rezultat praenja svetskih trendova i kontinuiranog ulaganja u
kvalitet i razvoj, izlaze proizvodi ija je posebna odlika receptura tako sastavljena i
tehnoloki proces proizvodnje tako voen da su sauvana hranljiva svojstva prirodnih
sirovina.
Misija Soko Stark-a je da ostane regionalni lider konditorske industrije sinonim za slatko
u svakoj porodici. Misija Soko tark d.o.o. je zadovoljiti potrebe potroaa, privrede i
drutva, a da se pritom ostvari dobit na dui rok i to bolji od konkurencije. Marketing
organizacija kompanije obavlja marketing aktivnosti za celokupnu kompaniju. Radi uspene
realizacije planiranja kompanija donsi odluke kao skup princip kojih se treba pridravati
prilikom donoenja odluka o ciljevima, politikama, strategijama, programima i planovima.
6
Izvor: Internet prezentacija Soko tark
Vizija Soko tark je zadovoljiti potrebe potroaa, zaposlenih i drutva u celini, tako to e
proirivati asortiman proizvoda koristei savremenu tehnologiju i znanje. Odnosi sa
partnerima se zasnivaju na uzajamnom poverenju i potovanju. Sa zaposlenima se stvara
prijateljski i otvoren odnos, uzimajui u obzir potrebe i oekivanja. Na taj nain osigurava
njihovo zadovoljstvo i identifikaciju sa kompanijom.
Paleta Soko tarkovih proizvoda sadri vie od 100 artikala okoladnog i branastog
asortimana za iju proizvodnju se koriste briljivo odabrane i strogo kontrolisane sirovine.
Osnovna orjentacija od koje Soko tark ne odstupa je kvalitet iznad svega. Savrenim
spojem tradicije i savremenih tehnikih dostignua tark je uspeo u onom to je san svake
kompanije na svetu da stvori love marks, proizvode koje jednostavno volite, bez obzira na
sve.
7
okolade, barsi i deserti
tarkov okoladni asortiman deo je dugogodinje tradicije koja datira jo s poetka 20. veka,
kada je sredinom dvadesetih godina proizvedena Roda, prva okolada na ovim prostorima,
koja je pretea danjanje okolade za jelo i kuvanje Menad.
tarkov keks, ajna peciva i vafli, izraeni su od najboljih prirodnih sastojaka - itarica,
maslaca i jaja prema tradicionalnim receptima domae kuhinje.
Snacks
Ako grickate, grickajte sa stilom i bez grie savesti, jer tarkove grickalice pretvaraju svaki
va trenutak u akciju zdrave energije. Proizvedene od najkvalitetnijih prirodnih sirovina,
predstavljaju visokonutritivne namirnice za svaku priliku.
Uspeh Soko tark-a poiva na radu, strunosti i motivisanosti njegovih zaposlenih. Znanja,
vetine i sposobnosti zaposlenih prestino su bogatstvo, pa su zato izuzetno vani za
ostvarenje vrhunskih ciljeva. Zaposleni u Soko tark-u imaju mogunosti razvoja i
ostvarenja profesionalnih i linih ambicija. Usavravanje znanja i sticanje vetina, obaveza je
8
svakog zaposlenog, a kreativan pristup u radu, otvorenost za nova iskustva, predloge kao i
nove ideje uvek su bile predmet posebne panje.
Soko tark zapoljava 1045 radnika. Doprinosei ostvarivanju ciljeva preduzea zaposleni
su nagraeni i stimulisani na razne naine, ali je novana zarada jedna od najvanijih.
Zakon nalae da se isto vrednuju poslovi za koji se trai isti stepen strune spreme, radna
sposobnost, odgovornost i isti fiziki ili intelektualni rad. Zakon o radu propisuje da se zarada
zaposlenog sastoji od zarade za obavljeni rad i vremena provedenog na radu, zarade po
osnovu doprinosa zaposlenog poslovnom uspehu poslodavca (nagrada, bonus i sl.) i drugih
primanja po osnovu radnog odnosa, u skladu sa optim aktom i ugovorom o radu, pod
zaradom se smatra zarada koja sadri poreze i doprinose koji se plaaju iz zarade. Ovako
definisanu zaradu smatramo bruto zaradom zaposlenog. Zaposleni ima pravo i na naknadu
trokova za ishranu u toku rada i regres za korienje godinjeg odmora.
Zarada za obavljeni rad i vreme provedeno na radu sastoi se iz osnovne zarade, dela zarade za
radni uinak i uveane zarade. Osnovna zarada odreuje se na osnovu uslova utvrenih
pravilnikom, potrebnih za rad na poslovima za koje je zaposleni zakljuio ugovor o radu i
vremenu provedenog na radu, radni uinak odreuje se na osnovu kvaliteta i obima obavljenih
poslova, kao i odnosa zaposlenog prema radnim obavezama.2
2 Organizaciona struktura
Soko tark posluje u okviru Atlantic grupe. Trini uslovi i privreivanja uslovili su dalje
usavravanje podele rada, kako izmeu privrednih sektora tako i unutar organizacione
strukture preduzea.
9
Izvor: Internet prezentacija Soko tark
Konkurencija koja vlada na tritu nametnula je potrebu to vee uspenosti u izboru ciljeva
preduzea i to efikasnije organizacije poslovanja. To je dovelo do uspostavljanja
specijalizovanih nosioca aktivnosti odluivanja i koordinacije, iz ega se razvila posebna
funkcija administrativna. Ona je obuhvatilia poslove koji se, u savremenom organizovanom
preduzeu, sadre u funkcijama upravljanja i rukovoenja, odnosno menadmenta.3
10
3. SWOT analiza
SWOT analiza jedne kompanije predstavlja njenu celokupnu snagu, njene slabosti, anse i
pretnje. SWOT analizu predstaviemo na slecei nain5:
SNAGE SLABOSTI
(Strenghts) (Weaknesses)
11
Konkurencija
4. Konkurencija
Jedan od najveih opasnosti po Soko tark kao i sva domaa preduzea je ulazak inostranih
preduzea na nae trite zbog izuzetnog geografskog poloaja nae zemlje. Kapacitet ovih
kompanija mahom su smeteni oko podruja Beograda. U Srbiji su takoe dole i strane firme
za proizvodnju konditorskih proizvoda kao to su Nestle, Milka, Kinder, Kra...
Glavni konkurenti su Swisslion Takovo, Bambi Poarevac, BaniniKikinda, Pionir
Subotica...
Problem na tritu je da konkurencija koristi sline strategije radi dobijanja veeg udela na
tritu: poznate linosti, identifikacija potroaa sa brendom, kvalitetni materijal i sponzorski
ugovori.
5. Marketing strategija
Sistem kvaliteta i ostvarenje ciljeva kvaliteta u kojima uestvuju svi zaposleni podrazumeva
primenu svih neophodnih mera za prepoznatljivu reputaciju preduzea. Poverenje u Soko
tarkovu proizvodnu i poslovnu praksu jeste siguran nain za zadovoljenje naviih zahteva,
sigurnost zaposlenih i dugoroni opstanak preduzea.
6 Poslovi infostud.com
12
Cilj je da brendovi Soko tarka imaju jednu od tri prve pozicije u marketing kategoriji.
Trenutno na tritu regiona Soko tark plasira oko 30% svoje proizvodnje. Takoe se
planira i irenje asortimana. Marketing sektor nastoji da prati svetske trendove, u smislu
zdrave hrane i integralnih, prirodnih sastojaka.
Sve vea orijentacija trgovakih lanaca na prodaju proizvoda pod sopstvenom robnom
markom postavila je razliite dileme pred proizvoae brendova. Neki od njih se opiru trendu
da proizvode i robne marke za trgovinske lance dok drugi, uprkos dobroj izgraenoj poziciji
na tritu, sopstvene proizvodne kapacitete stavljaju u slubu trgovaca.7
Izvor: http://www.stark.rs/brendovi/
Gotovo svi brendovi u okviru tarkovog programa imaju viedecenijsku tradiciju. Neki od
tarkovih brendova su i vie od toga, postali su love mark, kao to su Smoki i Bananica.
Za potroae je danas najvaniji odnos cene i kvaliteta. Upravo zbog toga Soko tark je
stavio fokus na razvoj i jaanje svojih brendova. U skladu sa tim poslovna strategija Soko
tarka je ulagati u kvalitet i dalji razvoj brendova, ali ne menjati cene. Ako je cena previsoka
potroai e izbegavati proizvod, jer e misliti da je preskup. Takoe, ako je proizvod suvie
jeftin potroa e misliti da neto nije u redu sa proizvod.
Cena oznaava novani izraz vrednosti robe i usluga na tritu. Posredstvom cene kompanija
ostvaruje prihod, meri trino uee i svoju profitabilnost. Broj realizovanih usluga i
proizvoda koji se moe prodati na odreenom tritu u odreeno vreme zavisi od veliine
13
prodajne cene koju preduzee odreuje. Svaka promena cene utue na prihod, obim prodaje i
trokove poslovanja, a preko njih i na dobit, da bi se ostvarila relativno trajna dobit, cena
mora da postane integralni deo strategije ne samo marketinga nego i preduzea.
14
Drutvena odgovornost kompanije predstavlja koncept u kome se firme svesno i
dobrovoljno posveuju aktivnostima koje izlaze iz njihove primarne delatnosti uveanja
profita i pozitivno utiu na svoje radno, drutveno i prirodno okruenje. Drutveno odgovorno
poslovanje je u sutini svest o novom poloaju i znaaju koja kompanije imaju u savremenom,
globalnom drutvu i odgovornosti koja iz njih proizilazi. Praksa drutvenog odgovornog
poslovanja odnosi se na celekupno delovanje jednog preduzea: ta proizvodi, kako kupuje i
prodaje, da li potuje zakone, kako se odnosi prema zaposlenima, da li ulae u lokalnu
zajednicu i na koji nain doprinosi ouvanju ivotne sredine.
Soko tark je zaposlio ene iz sigurne kue i time doprineo uvaavanje socijalnih
zahteva i okruenja. Odgovornost u poslovanju je imperatim kompanije Soko tark. Ogleda
se kako u odnosu prema zaposlenima, tako i u odnosu prema kupcima i poslovnim
partnerima. Briga o drutvu i pojedincima Soko tark godinama izdvaja u grupu drutveno
odgovornih kompanija, na ta je Soko tark izuzetno ponosan.
7. Finansijska analiza
15
7.1 Pojam finansijske analize
Informacije iz bilansa uspeha, iznos prihoda i rashoda, dobit i informacije iz bilansa stanja o
vrednosti imovine, obavezama i neto vrednosti imovine za odreeni period, osnova su za
izraunavanje finansijskih racia koji se odnose na ostvarene rezultate i ukazuju na nivo rizika
u poslovanju.9
Finansijska analiza u osnovi racio analiza izraena u prostoj matematikoj formuli kroz odnos
jedne bilansne pozicije prema drugoj.
16
Tabela br.1: Obim i struktura bilansa stanja izraena u 000 dinara
17
V.ODLOENE PORESKE OBAVEZE 123 52.279 70.863
G.UKUPNA PASIVA(101+111+123) 124 9.093.221 8.465.571
D.VANBILANSNA PASIVA 125 16.613 161.319
Izvor:Redovni godinji finansijski izvetaj-APR
Na osnovu formalnog bilansa stanja se vidi da je Soko tark d.o.o. poslovalo sa gubitkom iz
razloga to je u 2014.dolo do spajanja sa pravnim licem Palanaki kiseljak i pri tom je
preuzet njegov gubitak iz ranijih godina. Soko tark d.o.o. je prikazalo gubitak u iznosu od
1.171.998 na dan 31.12.2014.godine.
18
VI.FINANSIJSKI 216 485.604 485.606 - - 99,99
RASHODI
VII.OSTALI PRIHODI 217 34.781 53.018 - - 65,60
VIII.OSTALI RASHODI 218 29.692 20.251 - - 146,6
2
IX.DOBITAK IZ 219 909.682 1.161.001 - - 78,35
REDOVNOG
POSLOVANJA PRE
OPOREZIVANJA(213-
214+215-216+217-218)
B.DOBITAK PRE 223 909.682 1.161.001 - - 78,35
OPOREZIVANJA(219-
220+221-222)
1.Poreski rashod perioda 225 23.585 0 - - -
2.Odloeni poreski 226 106.354 0 - - -
rashodi perioda
3.Odloeni poreski 227 0 141.701 - - -
prihodi perioda
Dj.NETO 229 779.743 1.302.702 - - 59,86
DOBITAK(223-224-225-
226+227-228)
Komentari:
Na osnovu formalnog prikaza bilansa uspeha i analize obima strukture i indeksa moemo
zakljuiti da su se prihodi poveali u 2014.godini u odnosu na 2013.godinu. Drutvo je
zabeleilo neto dobitak u iznosu 779.743 koji je neto manji u 2014. u odnosu na 2013.
godinu jer je u 2013. neto dobitak iznosio 1.302.702.
19
stopa poslovnog dobitka za 2014.god.=1.032.658/8.323.077*100=12,41
Stopa prinosa na ukupna poslovna sredstva pokazuje da je preduzee na svakih 100 dinara
proseno uloenih sredstava ostvarilo dobitak. Ova stopa ima smisla ako se vri komparacija
sa stopama iz drugih vremenskih perioda jednog preduzea, ili ako se vri poreenje sa
stopama drugih preduzea iz druge grane.
Racio analiza predstvalja vrstu analize koja se pri ispitivanju finansijskog poloaja i
rentabilnosti preduzea slui racio brojeva kao instrument (ili metodom) analitinog
ispitivanja. Analiza finansijske situacije preduzea se moe izvriti pomou racio analize.
Racio predstavlja svaki broj koji pokazuje odnos izmeu dve vrednosti u godinjim raunima.
Racia se obino iskazuje u obliku kolinika, procenata ili razlomaka. Postoje tri glavne vrste
uporeivanja koje se koriste za procenu fin.racio brojeva: vremenska poreenja, reperi,
unakrsna uporeenja.
Kada je vrednost manja od 1 onda preduzee donosi gubitke. Ovi pokazatelji pokazuju da je
preduzee na svaki dinar poslovnih rashoda ostvarilo 1,14 poslovih prihoda po godinama.
Ova grupa pokazatelja ukazuje na sposobnost preduzea da plaa dospele novane obaveze,
uz odravanje potrebnog obima i strukture obrtnih sredstava i ouvanje dobrog kreditnog
20
boniteta. Najvaniji u ovoj grupi pokazatelja su opta likvidnost, trenutna likvidnost, neto
obrtna sredstva (neto obrtni fond).
Opta likvidnost
Opti racio likvidnost je nastao kao refleks aplikacije bilansnog pravila u uem smislu koje
zahteva da osnovna sredstva budu finansirana sopstvenim ili bar permanentnim kapitalom, a
obrtna sredstva da budu pokrivena kratkoronim izvorima finansiranja. Drugim reima opti
racio likvidnosti pokazuje sa koliko je obrtnih sredstava pokriven svaki dinar kratkoronih
obaveza. Uvruje se na sledei nain:
Vidimo da je opti racio likvidnosti bio povoljniji 2014.godine. Ovaj koeficijent moe biti i
previsok i prenizak, a u mnogim industrijskim granama je prenizak kada je blizu 1. Na tom
nivou, firme su jedva sposobne da gotovinom koja pristie pokriju obaveze koje e dospeti.
21
Ovaj racio pokazuje da je svaki dinar kratkoronih obaveza pokriven sa 0,68 i 0,74 dinara
gotovine u periodu 2013.-2014.g..
Neto obrtni fond, odnoso neto obrtna sedstva predstavljaju apsloutnu razliku izmeu obrtnih
sredstava i kratkoronih obaveza odnosno dugorone izvore finansiranja obrtnih sredstva.
Neto obrtna sredstva ukazuju na sposobnost zaduivanja na kratak rok.
2013:1.166.981/4.475.550=0,26
2014:1.410.205/4.090.514=0,34
Racia strukture imovine izraavaju strukturu ulaganja kapitala iskazanih u aktivi bilansa
stanja. Izraunavaju se kroz odnos delova aktive i ukupne aktive i iskazuju u procnetima. U
okviru ove grupe racia, razlikujemo (1) racia globalne strukture aktive i (2) racia razuene
strukture aktive.
(1) Prva grupa pokazatelja vezana je za podelu imovine preduzea na stalnu i obrtnu koja
je zasnovana na vremenskom kriterijumu vezanosti pojedinih delova aktive za
poslovanje preduzea.
(2) Racia razuene strukture aktive dobijaju se stavljanjem u odnos pojedinih delova
aktive (stalne i obrtne imovine) sa ukupnom aktivom.
22
2013:2.985.755*100/8.465.571=35,27
2014:2.918.516*100/9.093.221=32,09
2013:5.179.388*100/8.465.571=61,18
2014:5.990.687*100/9.093.221=65,88
2013:546.237*100/8.465.571=6,45
2014:372.281*100/9.093.221=4,09
2013:4.907.092*100/8.465.571=57,96
2014:4.037.363*100/9.093.221=44,39
2013:522.302*100/8.465.571=6,17
2014:653.372*100/9.093.221=7,18
2013:940*100/8.465.571=0,01
2014:4.876*100/9.093.221=0,05
2013:2.985.755*100/8.456.571=35,27
2014:2.918.516*100/9.093.221=32,09
2013:255.496*100/8.465.571=3,02
2014:44.492*100/9.093.221=0,49
KOMENTAR:
Na osnovu racia uea stalne imovine u ukupnoj aktivi iznosi za 2013.godinu 35,27, a za
2014.godinu 32,09, to pokazuje da se uee u 2014.god.smanjilo za 3,18%.
23
Na osnovu racia uea obrtne imovine u ukupnoj aktivi moemo zakljuiti da iznosi za
2013.god. 61,18%, a za 2014.god. 65,88%. to znai da se uee povealo u 2014.god.za
4,7%.
Na osnovu racia uea gotovine u ukupnoj aktivi moemo zakljuiti da njeno uee za
2013.god.iznosi 6,45%, a za 2014.god. 4,09%, to znai da se uee smanjilo u
2014.god.za 2,36%.
Racio uea zaliha u ukupnoj aktivi pokazuje da njihovo uee iznosi 6,17% za
2013.god., a za 2014.god. 7,18, to znai da se njihovo uee povealo u 2014.god.za
1,01%.
Racio uea nematerijalnih ulaganja u ukupnoj aktivi pokazuje da njihovo uee iznosi
za 2013.god. 0,01%, a za 2014.god 0,05%.
ZAKLJUAK
Soko tark d.o.o. je prehrambeno preduzee sa seditem u Beogradu. tark je jedno od
najstabilnijih preduzea u privredi Srbije, uspevajui da pregrmi neretku turbulentna i
politika zbivanja.
24
Soko tark je sinonim za slatko u svakoj kui. Znaaj brenda je vrlo bitan tako da su
najznaajniji brendovi, na koje je tark najponosniji, smoki, okolada Najlepe elje,
prima tapii i krem bananice. Cilj kompanije je da budu novi i originalni.
Na tritu je velika borba protiv konkurencije. U skladu s tim tark ima svoju ideju, sledi
svoj put, ima svoj razvoj tako da konkurencija deluje podsticajno.
Soko tark d.o.o. je akcionarsko drutvo. Upravljanje Drutvom akcionari vre preko
organa drutva u skladu sa Zakonom. Organi Drutva su: skuptina akcionara, nadzorni
odbor, izvrni odbor.
LITERATURA
1. Zakon o radu, (Sl.glasnik RS,br.24/2005,61/2005,54/2009,32/2013 i 75/2014)
2. Babi M., Stavri B.,: Organizacija preduzea, KIZ CENTAR, Beograd,
2003.,str.267
3. Osnovi menadmenta, dr. Kristina Cvetkovi
25
4. Pravilnik o organizaciji i sistematizaciji poslova, Struna sprema, lan 2
5. Statut Soko tark
6. Stojirovi, Lj., Stojmirovi S.,(2009), Marketing, str.145
7. R.Tepi, I. Turk i M. Petrovi: Renik raunovodstva i finansija, Zagreb 1984,
str.54
8. Raunovodstvo, Ekonomska enciklopecija II, Savremena administracija,
Beograd, 1984, str.519
9. Internet Soko tark
10. Posloviinfostud.com
26