LAMPIRAN B

CONTOH PERHITUNGAN

B.1 Perhitungan Kebutuhan Metanol dan KOH

Metanol : Minyak =6:1
Massa minyak = 100 gr
Massa minyak
Mol minyak = (Dewi, 2015)
BM minyak
100 gr
=
870,768 gr/mol
= 0,114 mol
Mol Metanol = 6 0,114 mol
= 0,689 mol
Massa Metanol = mol metanol x BM Metanol (Dewi, 2015)
Massa Metanol = 0,689 mol x 32 gr/mol
Massa Metanol = 22,049 gram
% Katalis = 0,75 ; 1 ; 1,25 % massa minyak
0,75
Massa KOH (0,75 %) = 100 gram (Dewi, 2015)
100
= 0,75 gr
1
Massa KOH (1 %) = 100 gram (Dewi, 2015)
100
= 1 gr
1,25
Massa KOH (1,25 %) = 100 gram (Dewi, 2015)
100
= 1,25 gr

B.2 Perhitungan FFA

Perhitungan Kadar FFA Minyak dari Minyak Jagung
Normalitas KOH = 0,1 N
Volume larutan KOH yang terpakai = 4,1 ml
BM FFA = 277,602 gr/mol
 Berat minyak jagung = 20 gram
TVM
Kadar FFA minyak = % (Alfiani, dkk., 2014)
Massa Sampel 10
0,1 4,1 277,602
= %
20 10
= 0,569 %

B.3 Perhitungan Densitas Metil Ester

Massa piknometer kosong = 14,87 gr
Massa piknometer + air = 24,64 gr
Massa piknometer + minyak = 23,85 gr
Densitas Air = 0,99225 gr/cm3 (Geankoplis, 2003)

Densitas Minyak jagung

m sampel
sampel = air
mair
8,98 gr
= 0,992253 gr/cm3
9,77 gr

= 0,9123 gr/cm3

Densitas Metil Ester Run I (0,75% ; 55 C)

Massa piknometer + metil ester = 23,5 gr
m sampel
sampel = air
mair
8,55 gr
= 0,99225 gr/cm3
9,77 gr
= 0,868 gr/cm3
B.4 Perhitungan Viskositas Metil Ester
Waktu alir air = 259detik
Waktu alir minyak jagung = 1963 detik
Waktu alir metil ester = 1813 detik
Untuk kalibrasi viskosimeter digunakan rumus :
N
k (Laksono, 2013)
Sxt
Dimana :
K= Konstanta kalibrasi viskosimeter (kg/m.detik2)
N= viskositas (kg/m.s)
S = spesifik graviti
t = waktu alir dari batas atas ke batas bawah (detik)
Kalibrasi dengan air :
N = 0,656 x 10-2 gr/cm.s (Geankoplis 2003)
S =1
t = 259 detik
N
k (Laksono, 2013)
Sxt
0,656 x102
=
1x 259
= 2,533 x 10-6 gr/cm.s2

Penentuan viskositas minyak jagung

Densitas air = 0,99225 g/cm3
Densitas Minyak
Spesifik graviti = (Wijaya, dkk., 2012)
Densitas Air

0,9123 gr/cm 3
=
0,99225 g/cm 3
= 0,9194

Viskositas minyak jagung =kxsxt (Laksono, 2013)

= 2,533 x 10-6 gr/cm.s2 x 0,9194 x 1963 s
= 4,571 x 10-3 gr/cm.s
 Viskositas Minyak
Viskositas Kinematik = (Putra, 2013)
Densitas Minyak

4,571x10 -3 gr/cm.s
=
0,9123 gr/cm 3
= 5,01 mm2/s

Viskositas Metil Ester Run I (0,75% ; 55 C)

Densitas sampel
Sg = (Wijaya, dkk., 2012)
Densitas air
0,868 gr/cm 3
=
0,99225 g/cm 3
= 0,8751

Viskositas = k x sg x t (Laksono, 2013)

= 2,533 x 10-6 gr/cm.s2 x 0,8751 x 1813 s
= 0,0402 gr/cm.s

viskositas sampel
Viskositas Kinematik = (Putra, 2013)
densitas sampel

0,0402 gr/cm.s
=
0,868 gr/cm 3
= 4,628 mm2/s

C.5 Perhitungan Yield

O O
H2C-O-C-R1 CH3-O-C-R1 H2C-OH
O katalis O
H2C-O-C-R2 + 3 CH3OH CH3-O-C-R2 + H C-OH
O O
H2C-O-C-R3 CH3-O-C-R3 H2C-OH
Gambar B.1 Reaksi Transesterifikasi
(Kartika dan Senny, 2012)
Massa minyak = 100 gram
massa minyak
Mol minyak =
BM minyak
100 gr
=
870,768

= 0,114 mol
Mol metil ester teoritis = 3x mol minyak
= 3x 0,114 mol
= 0,342 mol
Massa metil ester teoritis = mol x BM metil ester
= 0,342 x 291,588
= 100,459 gram

Run I
Masa metil ester praktek = 85,65 gram
Massa metil ester praktek
(yield %) = x 100%
Massa metil ester teoritie
85,65
= x 100%
100,459

= 85,26 %