Autor: tanjavuleta

Lchf doruak - pogaice od kokosovog

brana i pateta od tune
Doruak mi je ovih dana najvaniji obrok. Vraam se na staze lchf ishrane i
dok se ne prealtam na masni pogon obavezno dorukujem da ne bi posustala i
posegla za slatkim, pa makar to bio moj domai dem od kajsija. Kokosovo
brano je puno vlakana i vrlo je zasitno. Ovo koje trenutno imam i nema tako
kokosastu aromu. Uz koji zain svaki put moete dobiti novi ukus. Trenutno mi
je favorit origano. Patetu od tune sam uvek volela i kad sam osvestila ta je
sve u sastavu kupovnih pateta, obavezno pravim svoju. I daleko je bolja od
bilo koje kupovne. Polazna ideja za ovu patetu je recept sa bloga Anite upe,
Istine i lai o hrani.
http://istineilaziohrani.blogspot.rs/2010/06/pasteta-od-tunjevine.html
Pogaice su za jednu osobu, a patete dobijete jednu solidnu koliinu, pola
teglice od 300 gr.

Sastojci

Za dve pogaice od kokosovog brana

1 srednje jaje
2 kaike rikote
1 puna kaika pravog kokosovog
brana
1 kaika maslinovog ulja
so

Za patetu od tune
1 konzerva tune u komadima u
salamuri (ova koju koristim je od 15min Jednostavno
160gr)
3 kaike maslinovog ulja
50 gr feta sira ili nekog drugog blaeg sira, kod mene rikota
1 ravna kaika senfa, kod mene dion, birajte uvek one bez dodatog eera
1/2 kaiice slatke mlevene crvene paprike, so po ukusu, obavezno biber, dobar
prstohvat origana

Priprema
Kokos pogaice
1. Sve sastojke za pogaice stavite u jednu manju iniju i dobro sve poveite. Smesa je
meka, ne lepi se za ruke, moe se lepo oblikovati pogaica veliine dlana. Pei na
umerenoj temperaturi u tiganju, na masti. Lako se okree i gotova je vrlo brzo.
Dodavanjem zaina moete svaki put imati drugaiji ukus. Ako umesto soli stavite
dozvoljeno sladilo, eto podloge za domau nutelu ili chia dem od bobiastog voa.

www.coolinarika.com
Lchf doruak - pogaice od kokosovog
brana i pateta od tune
Pateta od tune
1. Sastojke za patetu izmiksati tapnim mikserom ili u blenderu. Ohladiti u friideru da se
stegne i ukusi promu. Dobije se solidna koliina.

Posluivanje
Sluite uz dodatak senfa, domaeg majoneza ili ajvar.

www.coolinarika.com