Hari 1

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Analysis of the food record forIyar
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Food Amount energy carbohydr.
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bubur ayam 75 g 119,2 kcal 21,5 g

ubi goreng 65 g 120,2 kcal 26,5 g
nasi putih 75 g 97,5 kcal 21,5 g
telur dadar 60 g 112,1 kcal 0,7 g
ikan asin goreng 40 g 64,8 kcal 0,0 g
sayur asem 50 g 24,5 kcal 2,8 g
nasi putih 75 g 97,5 kcal 21,5 g
tahu goreng 30 g 61,8 kcal 0,5 g
tempe goreng 30 g 106,2 kcal 4,6 g

Meal analysis: energy 803,9 kcal (100 %), carbohydrate 99,5 g (100 %)

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Result
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Nutrient analysed recommended percentage
content value value/day fulfillment
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energy 803,9 kcal 1606,1 kcal 50 %
water 0,0 g 2250,0 g 0%
protein 28,5 g(14%) 47,4 g(12 %) 60 %
fat 32,7 g(36%) 54,5 g(< 30 %) 60 %
carbohydr. 99,5 g(50%) 229,3 g(> 55 %) 43 %
dietary fiber 3,4 g 30,0 g 11 %
alcohol 0,0 g - -
PUFA 9,6 g 10,0 g 96 %
cholesterol 255,2 mg - -
Vit. A 155,4 µg 800,0 µg 19 %
carotene 0,0 mg - -
Vit. E (eq.) 3,6 mg 12,0 mg 30 %
Vit. B1 0,3 mg 1,0 mg 30 %
Vit. B2 0,4 mg 1,2 mg 37 %
Vit. B6 0,5 mg 1,2 mg 43 %
tot. fol.acid 71,9 µg 400,0 µg 18 %
Vit. C 23,1 mg 100,0 mg 23 %
sodium 95,4 mg 2000,0 mg 5%
potassium 630,5 mg 3500,0 mg 18 %
calcium 124,5 mg 1000,0 mg 12 %
magnesium 111,2 mg 300,0 mg 37 %
phosphorus 425,0 mg 700,0 mg 61 %
iron 4,3 mg 10,0 mg 43 %
zinc 2,8 mg 7,0 mg 41 %

Hari 2
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Analysis of the food record forIyar
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Food Amount energy carbohydr.
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nasi putih 75 g 97,5 kcal 21,5 g

cireng/bakwan 60 g 323,9 kcal 23,5 g
nasi putih 75 g 97,5 kcal 21,5 g
cireng/bakwan 60 g 323,9 kcal 23,5 g
nasi putih 75 g 97,5 kcal 21,5 g
sayur asem 50 g 24,5 kcal 2,8 g

Meal analysis: energy 964,9 kcal (100 %), carbohydrate 114,2 g (100 %)

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Result
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Nutrient analysed recommended percentage
content value value/day fulfillment
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energy 964,9 kcal 1606,1 kcal 60 %
water 0,0 g 2250,0 g 0%
protein 12,7 g(5%) 47,4 g(12 %) 27 %
fat 50,4 g(46%) 54,5 g(< 30 %) 93 %
carbohydr. 114,2 g(48%) 229,3 g(> 55 %) 50 %
dietary fiber 3,2 g 30,0 g 11 %
alcohol 0,0 g - -
PUFA 28,6 g 10,0 g 286 %
cholesterol 0,0 mg - -
Vit. A 40,0 µg 800,0 µg 5%
carotene 0,0 mg - -
Vit. E (eq.) 3,4 mg 12,0 mg 28 %
Vit. B1 0,1 mg 1,0 mg 12 %
Vit. B2 0,1 mg 1,2 mg 8%
Vit. B6 0,2 mg 1,2 mg 14 %
tot. fol.acid 30,2 µg 400,0 µg 8%
Vit. C 7,7 mg 100,0 mg 8%
sodium 3,7 mg 2000,0 mg 0%
potassium 231,3 mg 3500,0 mg 7%
calcium 37,3 mg 1000,0 mg 4%
magnesium 56,2 mg 300,0 mg 19 %
phosphorus 175,4 mg 700,0 mg 25 %
iron 1,5 mg 10,0 mg 15 %
zinc 1,5 mg 7,0 mg 22 %