Jednostavno, brzo i jeftino: Evo

kako da napravite domaći sir za

pitu i kolače [Recepti]
U vrijeme kada cijene namirnica vrtoglavo rastu, a plaće ( ako je
uopštete imate) su sve manje, proizvesti jeftinu, ukusnu ali i
zdravu hranu prava je umjetnost. Prenosimo vam recept po
kojem možete jeftino i brzo napraviti domaći sir i još uz to dobiti
oko 2 litra sirutke o čijim ljekovitim svojstvima već i znate
mnnogo toga dobrog.
Sastojci:
- 2 litra mlijeka masnoće 3,2% ( preporučujemo da koristite domaće
mlijeko)
- 2 limuna

Priprema:
Mlijeko zagrijati do ključanja ( ne smije proključati). U vrelo mlijeko
dodati sok od 2 limuna i promiješati. Čekati da limun djeluje, oko pola
sata, te procijediti kroz gazu ili gusto cjedilo. Povezati gazu i odignuti
radi lakšeg cijeđenja. Sir je gotov kada sirutka prestane kapati. Sirutku
možete koristiti za pravljenje raznih pogača ili kao ukusan i zdrav
napitak. Sir možete konzumirati svjež ili kao dodatak jelima.