Pobednički recept: Krempita

● Potrebno:
– 1 pakovanje kora za krempitu
– 2l mleka
– 40 kašika šećera
– 20 kašika praška za puding (ili 8 kesica pudinga)
– 1 litra biljne pavlake za šlag + 300ml mleka
– Tamna čokolada za ukrašavanje – 2 štangle

● Priprema:
– Skuvati puding od 2l mleka, 40 kašika šećera i 20 kašika praška za puding. Prohladiti uz
povremeno mešanje da se ne stvori kora na površini.
– Umutiti šlag od 600 ml biljne pavlake kojoj ste dodali 200ml mleka.
– Mikserom umutiti puding i uz mućenje najvećom brzinom, dodati mu pripremljeni šlag. To staviti
na jednu koru od krempite i ostaviti u frižideru oko pola sata.
– Posebnu umutiti šlag od 300ml slatke pavlake kojoj ste dodali 100ml mleka.
– Šlag staviti kao sledeći sloj na krempitu, preko toga staviti drugu koru koji ste izrezali na
kvadratiće. Ukrasiti šlagom od preostalih 100ml pavlake, lomljenom tamnom čokoladom i
komadićima kore koji su se odlomili prilikom sečenja