ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΓΙΑ ΤΗΝ 1η ΦΑΣΗ

ΠΡΩΙΝΑ
καφές (όλα τα είδη καφέ) σκέτος ή με στέβια ή τσάι ή άλλο αφέψημα
1) 2 αυγά & 3 ασπράδια ομελέτα στο τηγάνι με 2 φέτες μπέικον ή με
πιπεριά & άλλα λαχανικά
2) αλμυρή κρέπα βρώμης ( 2 αυγά-2 κ.σ. βρώμης( ή πίτουρο βρώμης)-2
κ.σ.γιαούρτι - αλάτι-πιπέρι-ρίγανη-πάπρικα) στο τηγάνι με 1κ.σ.
ελαιόλαδο
3) γλυκιά κρέπα βρώμης ( 2 αυγά-2 κ.σ. βρώμη ( ή πίτουρο βρώμης)-2
κ.σ. γιαούρτι-κανέλα-ελάχιστο αλάτι-1/2 κ.γλ στέβια) στο τηγάνι με 1
κ.σ. ελαιόλαδο
4) κρέμα βρώμης ( σε κατσαρολάκι 1 ποτήρι νερό-2 κ.σ. βρώμη ( ή
πιτουρο βρώμης)-στέβια-κανέλα) βράζουμε εως να γίνει κρεμούλα
5) 2 βραστά αυγά & 2 φέτες γαλοπούλα ή ζαμπόν
6) 1 κεσεδάκι γιαούρτι με 2 κ.σ. βρώμη ( ή και χωρίς βρώμη)-κανέλα-
στέβια ή σιρόπι αγαύης - 1 κ.σ. σπασμένο λιναρόσπορο
ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ ΚΑΙ ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ ( προαιρετικό) Στίκ καρότο-
αγγούρι με αλάτι και λεμόνι ή 1 γιαούρτι ή αυγό βραστό
ΓΕΥΜΑ
1) Μοσχάρι ή χοιρινό ή κοτόπουλο ή ψάρι ή γαλοπούλα ψητα ή βραστά ή
μαγειρευτά με διάφορα λαχανικά και συνοδεία με σως γιαουρτιού ή
σπιτικό τζατζίκι
2) Μαγική σούπα λαχανικών (συνταγή στα αρχεία) μαζί με κοτόπουλο-
κρέας-ψάρι
3) λαχανόρυζο-σπανακόρυζο-πρασόρυζο (με 60γρ ζυγισμένο αβραστο
καστανο ρύζι και αφού ΔΕΝ φάγαμε βρώμη στο πρωινό)
4) εξοχικό στην λαδόκολλα (χοιρινή τηγανιά-πιπεριές-σκόρδο-ντομάτα)
5) κοτόπουλο ψητό με μπόλικη σαλάτα
6) ψάρι ψητό με μπόλικη σαλάτα
7) τονοσαλάτα (τόνο-μαρούλι-ντομάτα-ελιές-(και οτι άλλο λαχανικό
θέλετε)λάδι-λεμόνι
8) χταπόδι-καλαμάρι-μύδια και όλα τα θαλασσινά-μαλάκια με άφθονη
σαλάτα ή λαχανικά σωτέ ή μαγειρευμένα με 60γρ ζυγισμένο άβραστο
καστανό ρύζι και αφού ΔΕΝ φάγαμε βρώμη στο πρωινό
9) Λαχανοντολμάδες με 60γρ ζυγισμένο άβραστο καστανό ρύζι και αφού
ΔΕΝ φάγαμε βρώμη στο πρωινό
10) Μπριάμ ( χωρίς πατάτες)
11) Λαδερά (φασολάκια - αρακάς - μπάμιες - μελιτζάνες ιμάμ ) χωρίς
πατάτες
12) μελιτζάνες παπουτσάκια ( αντί για μπεσαμέλ κ τυρι φτιάχνουμε δική
μας μπεσαμέλ με αυγο-γιαούρτι-αλάτι-πιπέρι-μοσχοκάρυδο)
13) καλαμάκια σουβλάκια χοιρινό ή κοτόπουλο με σαλάτα
14) Γεμιστά ( με 60γρ ζυγισμένο άβραστο καστανό ρύζι και αφού ΔΕΝ
φάγαμε βρώμη στο πρωινό) 15) γιουβαρλάκια (με 60γρ ζυγισμένο άβραστο
καστανό ρύζι και αφού ΔΕΝ φάγαμε βρώμη στο πρωινό)
16) κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά αυγολέμονο(με 60γρ ζυγισμένο άβραστο
καστανό ρύζι και αφού ΔΕΝ φάγαμε βρώμη στο πρωινό)
17) κουνουπίδι γιαχνί
18) Σουφλέ λαχανικών ( λαχανικά-αυγά-κρέμα γάλακτος)
19) μπιφτέκια με άφθονη σαλάτα
20) κιμάς ρολό με αυγά και άφθονη σαλάτα
Μπορούμε να βάλουμε μουστάρδα (χωρίς ζάχαρη) να τρώμε τζατζίκι
σπιτικό και να βάζουμε στα φαγητά μας όλα τα καρυκεύματα-βότανα
ΒΡΑΔΥΝΑ
Οτι και το μεσημέρι ή επιλέγεται κάτι απο τις υπόλοιπες επιλογές
γευμάτων ή πρωινών
Πίνουμε πολύ νερό και αν θέλουμε σόδα με λεμόνι και στέβια(τέλεια
λεμονάδα) αφεψήματα
Μερίδες λογικές αλλά τόσο ώστε να μην πεινάμε μετά!!
Μπορούμε αν βγούμε να πιούμε κόκα-κόλα με στέβια(green cola) αλκοόλ
στην 2η φάση Τσίχλες χωρίς ζάχαρη
Να θυμάστε...απο υδατάνθρακες τρώμε μόνο 2 κ.σ. βρώμη (ή πίτουρο
βρώμης) ...ή 60γρ ζυγισμένο άβραστο ρύζι την ημέρα..!!!
τόσο δικαιούμαστε χωρίς να είναι απαραίτητο να το φάτε...
Δέν μετράμε το λάδι στα φαγητά ή στη σαλάτα
ΠΧ ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ
ΒΡΑΔΥ - Τονοσαλάτα με μαρούλι-άνιθο-κρεμμυδάκι-λάδι-λεμόνι-αλάτι (
τόνο όσο θέλετε) ·