KRUH OD HELJDE

bez glutena, brašna, kvasca, ulja, jaja, mlijeka ...

1
Sastojci:

500 g zelene heljdine kaše (moramo koristiti zelenu heljdinu kašu, jer je "živa" i kali
(najpovoljniju možete kupiti u DM-u, organskim trgovinama BIO&BIO ...).

1 šalica vode (to je 235 ml)

1 čajna žličica soli 2

Upute za pripremu:

1. Operemo heljdinu kašu, ulijemo nekoliko litara vode u nju i ostavimo da se natopi
preko noći odnosno tijekom dana, ako je natopimo ujutro (cca. 12 sati).
2. Heljdinu kašu ocijedimo, ali ne peremo! Dodamo vodu i sol te sa štapnim mikserom
miješamo dok ne postane glatka.
 Stavimo u staklenu posudu, pokrijemo folijom i ostavimo na toplom tijekom dana
odnosno noći (cca. 12 sati). Tijesto će tijekom noći dobro fermentirati i uzdići se.

3. U model za pečenja kruha stavimo papir za pečenje i ulijemo tijesto. Ostavimo da se

uzdigne, da naraste dobro za cca. 1 cm. Ljeti se to dogodi u roku od nekoliko sati, zimi
ga je potrebno ostaviti preko noći odnosno dana. Nemojte ga ostavljati duže od 12 sati
da se tijesto ne bi ukiselilo.
 Prije pečenja tijesto možemo posuti s bilo kojim sjemenkama. Moja omiljena
kombinacija sa stajališta okusa i estetike je crno-bijela kombinacija bijelog sezama i
crnog maka.

4. Prethodno zagrijemo pećnicu na 170 °C i pečemo 1 sat i 10 minuta.

5. Ovaj kruh je prilično živ, tako da preporučujem da ga držite u hladnjaku i neko vrijeme
prije uzimanja ostavite na sobnoj temperaturi. Jedan dio možete također pohraniti u
zamrzivaču. Dovoljno ga je peći 1 x tjedno, a možete istovremeno peći dvije ili više
štruca, izrezati ih na proizvoljne komade i zamrznuti.

Za pomoć sam vam na raspolaganju na e-mailu info@superdijeta.com.hr. Bit ću jako radosna

ako mi pošaljete slike i povratne informacije e-poštom ili na Facebook stranicu
www.facebook.com/ZdravoMrsavljenje
Dober tek!

Recept sam za vas pripremila:

Suzana Fridl, autorica knjige Zdravo mršavljenje

Ako želite saznati više o prirodnim zakonima prehrane za zdravo, jako i vitko tijelo
bez izgladnjivanja, pozivam vas na čitanje moje knjige Zdravo mršavljenje – akcijska
cijena je 153 kn:

www.superdijeta.com.hr

Nudim Vam BESPLATNU DOSTAVU !!!

5
 www.greenlife.com.hr

33 % POPUST
6
Cijena investicije u vaše zdravlje je 199 kn.

Prirodna detoksikacija vašeg tijela

BIO ALGE CHLORELLA su superhrana koja će vam pomoći očistiti i obnoviti vaše tijelo
te otopiti suvišne masne jastučiće i celulit.

Naše bio alge Chlorella su prehrambeni dodatak koji je proizveden od 100 % bio algi
Chlorella iz ekološkog vodenog staništa.
 BIO SOK JEČMENE TRAVE U PRAHU

Bogat je izvor vitamina, minerala, enzima, antioksidansa, esencijalnih aminokiselina

(proteina)…
7

Sastojci: 100 % sok ječmene trave u prahu iz certificirane ekološke proizvodnje

www.vitamini-i-minerali.com.hr