You are on page 1of 4

ΒΛΑΧΙΚΑ ΣΚΕΥΗ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ

1) Ταψί μπακιρένιο (Σινί)

Το χρησιμοποιούσαν για το ψήσιμο της πίτας.

2) Κατσαρόλα μπακιρένια
3) Γκιούμια-σοφράς*

*Σοφράς : χαμηλό τραπέζι όπου έτρωγαν.


Γκιούμι : Σκεύος για νερό ή γάλα. Πάνω στο χείλος του
έγραφαν τα αρχικά της οικογένειας.

*Γκιούμια μόνο για


γάλα(χρήση κυρίως
από βοσκούς).
4)Δοχεία για παραγωγή βουτύρου.

5) Κόσκινο( Τσίρλου)

Το συγκεκριμένο κόσκινο
χρησιμοποιούνταν αποκλειστικά για το τρίψιμο του
τραχανά.
6) Πυροστιά

Βάση για την κατσαρόλα στο τζάκι.


7) Καζάνι

Χάλκινο σκεύος.

You might also like