Menu hari ke-1

Waktu Menu Bahan Makanan Berat (gram) Energi (kkal) P (gram) L (gram) KH (gram)
7:00 Nasi Tim Beras 50 180 3.4 0.35 39.45
Telur Dadar Telur 60 97.2 7.68 6.9 0.42
Asam Buncis Buncis 50 17.5 1.2 0.1 3.85
Wortel 25 10.5 0.3 0.07 2.2
Tomat 25 5 0.25 0.07 1.05
Jus Stroberi Stroberi 100 32 0.67 0.3 7.68
Gula Pasir 10 36.4 0 0 9.4
Total 378.6 13.5 7.79 64.05

10:00 Salad Buah Semangka 25 7 0.01 0.05 1.72

Melon 25 8.5 0.21 0.04 2.04
Apel 25 14.5 0.07 0.1 3.72
Stroberi 25 8 0.16 0.07 1.92
Madu 40 117.6 0.12 0 31.8
Total 155.6 0.57 0.26 41.2

12:00 Nasi Tim Beras 50 180 3.4 0.35 39.45

Semur Ayam Ayam 50 151 9.1 12.5 0
Kecap 30 13.8 1.71 0.39 2.7
Pepes Tahu Tahu 100 68 7.8 4.6 1.6
Telur 60 97.2 7.68 6.9 0.42
Bening Labu Siam Labu Siam 100 26 0.6 0.1 6.7
Pepaya Pepaya 100 46 0.5 0 12.2
Total 582 30.79 24.84 63.07

16:00 Bakpau Tepung Terigu 30 109.5 2.67 0.39 23.19

Maizena 5 17.5 0.01 0 4.25
 Mentega Putih 5 36.25 0.01 4.08 0.07
Gula Pasir 5 18.2 0 0 4.55
Coklat Manis 5 23.6 0.1 1.49 3.13
Total 205.05 2.79 5.96 35.19

18:00 Nasi Tim Beras 50 180 3.4 0.35 39.45

Sup Tahu 50 34 3.9 2.3 0.8
Wortel 50 21 0.6 0.14 2.1
Daaun Bawang 25 7.25 0.45 0.17 1.3
Seledri 25 5 0.25 0.02 1.15
Abon Sapi Abon Sapi 30 63.6 5.4 3.18 17.79
Pisang Ambon Pisang Ambon 100 99 1.2 0.2 25.8
Total 409.85 15.2 6.36 88.39
Sub Total 1731.1 62.85 45.21 291.9

Menu hari ke-2

Waktu Menu Bahan Makanan Berat (gram) Energi (kkal) P (gram) L (gram) KH (gram)
7:00 Bihun Seafood Bihun 50 180 2.35 0.05 41.05
Telur 60 97.2 7.68 6.9 0.42
Udang 50 45.5 10.5 0.1 0.05
Wortel 50 21 0.6 0.14 2.1
Daun Bawang 25 7.25 0.45 0.17 1.3
Seledri 25 5 0.25 0.02 1.15
Minyak Kelapa Sawit 10 90.2 0 10 0
Total 446.15 21.83 17.38 46.07

10:00 Pie Mangga Tepung Terigu 40 146 3.56 0.52 30.92

Margarin 5 36 0.03 4.05 0.02
Gula Pasir 5 18.5 0 0 4.55
 Mangga Harumanis 50 23 0.2 0.1 5.95
Total 223.5 3.79 4.67 41.44

12:00 Nasi Tim Beras 50 180 3.4 0.35 39.45

Perkedel Daging Kukus Daging Sapi 50 103.5 9.4 7 0
Telur 60 97.2 7.68 6.9 0.42
Tepung Terigu 5 18.25 0.44 0.06 3.86
Bening Bayam Bayam 100 36 3.5 0.5 6.5
Jagung Muda 20 6.6 0.44 0.02 1.48
Jeruk Jeruk 100 45 0.9 0.2 11.2
Total 486.55 25.76 15.03 62.91

16:00 Roti Bakar Roti Tawar 40 99.2 3.2 0.48 20

Jam/ Selai 10 23.9 0.05 0.06 6.45
Teh Manis Teh 10 13.2 1.95 0.07 6.78
Gula Pasir 10 36.4 0 0 9.4
Total 172.7 5.2 0.61 42.63

18:00 Nasi Tim Beras 50 180 3.4 0.35 39.45

Tempe Kuning Tempe 100 149 18.3 4 12.7
Cah Wortel Wortel 50 21 0.6 0.14 2.1
Jagung Muda 50 16.5 1.1 0.05 3.7
Semangka Semangka 100 28 0.5 0.2 6.9
Total 394.5 23.9 4.74 64.85
Sub Total 1723.4 80.48 42.43 257.9

Menu hari ke- 3

Waktu Menu Bahan Makanan Berat (gram) Energi (kkal) Protein(gr) L (gram) KH(gr)
PAGI bubur kacang hijau kacang hijau 25 86.25 5.55 0.3 15.725
 santan 20 24.4 0.4 2 1.52
gula merah 20 73.6 0 0 19
gula pasir 20 72.8 0 0 18.8
jahe 10 5.1 0.15 1.5 1.01
roti tawar roti tawar 80 198.4 6.4 0.96 40
pisang pisang 100 99 1.2 0.2 25.8
559.55 13.7 4.96 121.855
10:00 puding coklat agar-agar 8 0 0 0.016 0
gula pasir 25 91 0 0 47
coklat 50 95.25 4.5 17.5 26.8
186.25 4.5 17.516 73.8
SIANG nasi tim beras 50 89 1.05 0.05 20.3
pepes tahu telur tahu 100 68 7.8 4.6 1.6
telur 60 97.2 7.68 6.9 0.42
wortel 50 21 0.6 0.15 4.65
tumis buncis buncis 50 17.5 1.2 0.1 3.85
bawang merah 20 7.8 0.3 0.06 0.04
bawang putih 20 19 0.9 0.04 4.62
jagung 50 64.5 2.05 0.65 15.15
pepaya pepaya 100 46 0.5 0 12.2
430 22.08 12.55 62.83
SORE agar-agar melon agar-agar 8 0 0 90.2 0
melon 50 17 0.42 0.095 23.5
gula pasir 40 145.6 0 0 37.6
162.6 0.42 90.295 61.1
MALAM bubur tim beras 50 89 1.05 0.05 20.3
sop tahu tahu 100 68 7.8 4,6 1.6
bawang merah 20 7.8 0.3 0.06 0.04
bawang putih 20 19 0.9 0.04 4.62
lada 5 17.95 0.575 0.34 3.22
 kecambah 50 11.5 1.45 0.1 2.05
jus tomat tomat 50 10 0.5 0.15 2.1
gula pasir 50 182 0 0 47
393.75 12.575 5.34 80.93
TOTAL 1.732.15 53.275 130.661 400.515

Menu hari ke- 4

Waktu Menu Bahan Makanan Berat (gram) Energi (kkal) KH (gram) L (gram) P (gram)
PAGI bakpao coklat tepung teigu 50 182.5 4.45 0.65 38.65
ragi 10 13.6 4.3 0.24 0.3
coklat 25 95.25 2.25 8.75 13.25
tehh manis tehh 5 6.6 0.975 0.035 3.39
gula pasir 20 72.8 0 0 18.8
pepaya pepaya 100 46 0.5 0 12.2
416.75 11.975 9.675 83.2
10:00 agar mangga agar-agar 8 0 0 90.2 0
mangga 100 46 0.4 0.2 11.9
gula pasir 35 127.4 0 0 32.9
173.4 0.4 90.4 44.8
SIANG nasi tim beras 50 89 1.05 0.05 20.3
sayur bening labu labu siam 50 13 0.3 0.05 3.35
kecambah 50 11.5 1.45 0.1 2.05
bawang merah 20 7.8 0.3 0.06 0.04
minyak 20 180 0 0 0
telur rebus matang telur 60 97.2 7.68 6.9 0.42
jus melon melon 100 34 0.84 0.19 8.16
gula pasir 20 72.8 0 0 18.8
susu 30 18 1.75 0.05 2.55
523 13.37 7.4 55.67
 SORE ongol-ongol kelapa muda tepung sagu 25 88.25 0.175 0.05 0.32
agar-agar melon santan 10 12.2 0,2 1 0.76
100.45 0.375 1.05 1.08
gula merah 10 36.8 0 0 8
kelapa 50 34 0.5 0.45 7
170.95 0.5 0.45 15
MALAM bubur tim beras 50 89 1.05 0.05 20.3
tempe bacem tempe 50 74.5 91.5 2 6.35
bawang merah 20 7.8 0.3 0.06 0.04
bawang putih 20 19 0.9 0.04 4.62
gula merah 30 110.4 0 0 27
gula pasir 20 72.8 0 0 18.8
ketumbar 5 20.2 0.57 0.805 2.71
pisang pisang 100 99 1.2 0.2 25.8
492 95.52 3.695 105.62
TOTAL 1.776 122.14 112.67 305.37

Menu hari ke- 5

Waktu Menu Bahan Makanan Berat (gram) Energi (kkal) KH (gram) L (gram) P (gram)
6:00 Nasi tim beras 50 180 39.45 0.35 3.4
Telur rebus telur 60 97.2 0.42 6.9 7.68
Oseng buncis dan wortel buncis 25 8.75 1.92 0.05 0.6
Buah pepaya wortel 25 10.5 2.35 0.075 0.3
margarin 5 26.3 0 2.95 0.03
pepaya 50 23 0.1 0 0.25
Subtotal 345.75 50.22 10.32 12.26

10:00 Pisang Kukus Pisang ambon 75 74.25 19.35 0.15 0.9

Susu Tepung susu skim 20 72.4 10.4 0.12 7.12
 Gula pasir 10 36.4 9.4 0 0
Subtotal 183.05 39.15 0.35 8.02

12:00 Bubur beras 30 108 23.67 0.21 2.04

Ayam panggang ayam 50 151 0 12.5 9.1
Kecap manis 10 4.8 0.9 0.13 0.57
Tahu ungkep kuning tahu 50 34 0.8 2.3 3.9
Tumis wortel jagung muda wortel 50 21 4.65 0.15 0.6
Jagung muda 25 32.25 7,575 0.325 1,025
minyak 5 45.1 0 5 0
Jus mangga mangga 100 46 11.9 0.2 0.4
Gula pasir 10 36.4 9.4 0 0
Kental manis 20 67.2 11 2 1.64
Subtotal 545.75 44,525 7.67 3,665
16:00 Puding alpukat alpukat 100 85 7.7 6.5 0.9
Agar-agar 5 0 40 0 0.02
Kental manis 20 67.2 11 2 1.64
Gula pasir 10 36.4 9.4 0 0
subtotal 188.6 68.1 8.5 2.56

18:00 Nasi tim beras 50 180 39.45 0.35 3.4

Omelet telur kukus telur 60 97.2 0.45 6.9 7.68
Pepes tahu tahu 30 34 0.8 2.3 3.9
Jus belimbing belimbing 100 36 8.8 0.4 0.4
Gula pasir 10 36.4 9.4 0 0
subtotal 383.6 58.87 9.95 15.38

21:00 susu Tepung susu skim 20 72.4 10.4 0.12 7.12

Gula pasir 10 36.4 9.4 0 0
subtotal 108.8 19.8 0.12 7.12
 TOTAL 1755.55 280.67 36.91 49,005

Menu hari ke- 6

Waktu Menu Bahan Makanan Berat (gram) Energi (kkal) KH (gram) L (gram) P (gram)
6:00 Bubur sayur beras 50 180 39.45 0.35 3.4
telur telur 60 97.2 0.42 6.9 7.68
Buah pepaya bayam 50 11.5 1.81 0.195 1.43
pepaya 100 46 0.2 0 0.5
Subtotal 334.7 41.88 7.44 13.01

10:00 Puding maizena pepaya Agar-agar 5 0 40 0 0.02

Gula pasir 10 36.4 9.4 0 0
pepaya 100 46 0.2 0 0.5
maizena 20 68.6 17 0 0.06
Subtotal 151 66.6 0 0.56

Nasi tim semur daging

12:00 Beras 75 270 59.17 0.525 5.1
sapi
Sayur bayam Daging sapi 50 103.5 0 7 9.4
tahu bayam 50 11.5 1.81 0.195 1.43
pepaya Buah pepaya
tahu 30 34 0.8 2.3 3.9
Subtotal 465 61.98 10.02 20.33

16:00 Onde-onde Tepung ketan 30 108.6 23.82 0.21 2.01

Smothies alpukat Kacang hijau 10 34.5 6.29 0.12 2.22
Gula pasir 15 54.6 14.1 0 0
alpukat 70 59.5 5.39 4.55 0.63
 Susu cair 25 15.25 1.07 0.875 0.8
Subtotal 272.45 50.67 5.75 5.66
18:00 Nasi Beras 75 270 59.17 0.525 5.1
Semur daging dan tahu Daging sapi 50 103.5 0 7 9.4
Cah brokoli jamur putih tahu 30 34 0.8 2.3 3.9
Jus wortel Brokoli hijau 20 6.6 1.4 0.08 0.56
Jamur putih 30 10.5 1,929 0.132 1,002
wortel 60 25.2 5.58 0.06 0.72
gula pasir 15 54.6 14.1 0 0
Subtotal 504.4 82.97 10.09 20.68

Total 1727.55 304.1 32.82 60.24

Menu hari ke-7

Waktu Menu Bahan Makanan Berat (gram) Energi (kkal) KH (gram) L (gram) P (gram)
07.00 chicken sandwich roti putih 80 219.1 41.5 2.4 7
ayam 50 142.4 0 9.4 13.4
tempe 20 39.8 3.8 1.5 3.8
selada 40 5.2 0.8 0.1 0.4
tomat 20 4.2 0.9 0.1 0.2
susu skim susu skim 20 7 1 0 0.7
417.7 48 13.5 25.5

10.00 bubur kacang hijau kacang hijau 25 34.8 6.2 0.2 2.3
gula aren 20 73.8 18.8 0 0.1
jus semangka semangka 100 32 7.2 0.4 0.6
gula pasir 5 19.3 5 0 0
159.9 37.2 0.6 3
 13.00 nasi tim beras 75 270.7 59.6 0.5 5
semur bola - bola daging daging sapi 50 134.4 0 9 12.4
telur ayam 30 46.5 0.3 3.2 3.8
tahu putih 20 15.2 0.4 1 1.6
cah sayuran wortel 60 25.2 5.6 0.2 0.7
jagung muda 40 23.6 5.5 0.3 0.7
minyak ikan 5 45 0 5 0
buah pepaya 100 39 9.8 0.1 0.6
599.6 81.2 19.3 24.8

16.00 puding susu tepung maizena 40 152.4 36.5 0 0.1

susu skim 30 10.5 1.5 0.1 1
jumlah 162.9 38 0.1 1.1

19.00 nasi tim beras 50 180.4 39.8 0.3 3.3

perkedel daging bakar daging sapi 30 80.7 0 5.4 7.5
tepung tapioka 30 114.3 27.4 0 0.1
tempe 20 39.8 3.8 1.5 3.8
sup sayuran brokoli 50 17 3.32 0.18 1.41
tomat 20 4.2 0.9 0.1 0.2
wortel 30 12.6 2.79 0.09 0.36
buah pisang ambon 75 69 17.5 0.4 0.8
518 95.51 7.97 17.47
1858.1 299.91 41.47 71.87

Menu hari ke-8

waktu bubur ayam jagung beras 50 180.4 39.8 0.3 3.3

07.00 ayam 50 142.4 0 9.4 13.4
jagung manis 30 32.4 7.5 0.4 1
 tomat 20 4.2 0.9 0.1 0.2
wortel 30 12.6 2.79 0.09 0.36
jus melon melon 100 38.2 8.3 0.2 0.6
susu skim 30 10.5 1.5 0.1 1
420.7 60.79 10.59 19.86

salad buah alpukat 25 21.3 1.93 1.63 0.23

10.00 apel 35 20.7 5.4 0.1 0.1
mangga 40 26 6.8 0.1 0.2
saus mustard 70 60.4 4.2 2.8 4.2
yoghurt 50 41.3 7.1 0.6 1.5
169.7 25.43 5.23 6.23

nasi tim beras 50 180.4 39.8 0.3 3.3

13.00 meat ball tempe kukus tempe 40 79.6 6.8 3.1 7.6
daging sapi 30 80.7 0 5.4 7.5
tepung terigu 30 109.2 22.9 0.3 3.1
setup buncis buncis 100 34.9 7.9 0.3 1.9
buah semangka 100 32 7.2 0.4 0.6
516.8 84.6 9.8 24

puding anggur tepung maizena 30 114.3 27.4 0 0.1

16.00 anggur 100 50 12.8 0.2 0.5
164.3 40.2 0.2 0.6

kentang rebus halus kentang 200 185.9 43.2 0.2 4

19.00 sayuran buncis 40 14 3.2 0.1 0.8
wortel 50 21 4.65 0.15 0.6
seledri 10 1.3 0.2 0 0.1
ayam bakar suwir ayam 50 142.4 0 9.4 13.4
 tempe kukus tempe 50 99.5 8.5 3.8 9.5
buah pepaya 100 39 9.8 0.1 0.6
503.1 69.55 13.75 29
1774.6 280.57 39.57 79.69

Menu Hari ke-9

Waktu Menu Bahan Makanan Berat (gr) Energi (kkal) P (gr) L (gr) KH (gr)
07.00 Daging sapi Beras 40 144.3 2.7 0.2 31.8
bumbu kecap Daging sapi 25 67.2 6.2 4.5 0
Bola-bola tahu Tahu 100 76 8.1 4.8 1.9
Acar wortel t Timun 70 9 0.5 0.1 2
timun Wortel 60 27 0.7 0.1 6.3
Kelengkeng 100 79.1 1.2 0.2 20.2
Jumlah 402.6 19.4 9.9 62.2
Snack Lumpia Kukus Buncis 50 17.4 0.9 0.2 4
10.00 Wortel 30 13.5 0.3 0.1 3.2
Telur 56 86.7 7.1 5.9 0.6
kulit lumpia 30 37.8 1.5 1.1 5.3
Jumlah 155.4 9.8 7.3 13.1
12.00 Ayam asam Beras 50 180 3.3 0.3 39.8
manis Ayam 50 14.2 13.4 9.4 0
Tempe bacem Tempe 50 99.4 9.5 3.8 8.5
Bening bayam Bayam 70 25.9 2.6 0.1 5.1
Semangka Toge 30 18.3 2 1 1.4
Jagung pipil 30 32.4 1 0.4 7.5
Semangka 100 38.2 0.6 0.2 7.3
Jumlah 408.4 32.4 18.7 82.7
Snack Bolu gulung Tepung terigu 10 36.4 1 0.1 7.6
15.00 Tepung kacang hijau 10 11.6 0.8 0.1 2.1
telur 56 86.7 7.1 5.9 0.6
gula 20 77.4 0 0 20
 Margarine 20 142 3.8 16 0.1
18.00 Jumlah 354.1 12.7 22.1 30.4
Rolade Telur Beras 50 180 3.3 0.3 39.8
ayam Telur 30 46.5 3.8 3.2 0.3
Tahu bumbu Tahu 100 76 8.1 4.8 1.9
kuning Wortel 35 15.7 0.4 0.1 3.7
Capcay Jagung 30 32.3 1 0.4 7.5
Buncis 45 15.7 0.9 0.1 3.6
Melon 100 8.6 0.6 0.4 7.2
Jumlah 374.8 18.1 9.3 64
Total 1,695.30 92.4 67.3 252.4

Menu Hari Ke-10

Waktu Menu Bahan Makanan Berat (gr) Energi (kkal) P (gr) L (gr) KH (gr)
07.00 Pepes Ikan Nila Beras 50 180 3.3 0.3 39.8
Tempe Bumbu Ikan nila 50 40.5 5.8 1.8 0
Kuning Tempe 50 99.4 9.5 3.8 8.5
Tumis labu siam Labu siam 60 12 0.5 0.2 2.6
Wortel 45 20.2 0.5 0.1 4.7
Anggur 100 30.1 0.1 0.2 7.7
Jumlah 2827.1 148.3 88.5 443.7
10.00 Nagasari Tepung beras 20 72.2 1.3 0.1 15.9
Tepung tapioka 10 38.1 0 0 9.1
gula 13 50.3 0 0 13
Santan sedang 80 56.8 0.6 5.4 2.4
Pisang 40 36.8 0.4 0.2 9.4
Jumlah 254.2 2.3 5.7 49.8
12.00 Daging balado Beras 50 180.3 3.3 0.3 39.8
Daging 50 134.4 12.4 9 0
Tahu Kalio tanpa Tahu 100 76 8.1 4.8 1.9
santan Wortel 80 35.9 0.9 0.2 8.4
 Sayur Lodeh Melinjo 30 14.1 0.3 0 3.5
Mangga 100 65 0.5 0.3 17
Jumlah 505.7 25.5 14.6 70.6

15.00 Martabak sayur Kulit lumpia 70 88.2 3.5 2.6 12.4

kukus Jamur kuping 50 13.5 1.1 0.3 2.5
Wortel 70 31.5 0.8 0.1 7.3
Jumlah 133.2 5.4 3 22.2
18.00 Opor ayam Beras 50 180.3 3.3 0.3 39.8
Ayam 50 14.2 13.4 9.4 0
Oseng tempe Tempe 50 99.4 9.5 3.8 8.5
Setup buncis Buncis 100 34.9 1.9 0.3 7.9
Semangka 100 38.2 0.6 0.2 8.3
Jumlah 367 28.7 14 64.5
Total 1,642.30 81.6 37.3 270.4