www.pavin.

hr

KVASCI
54020027 Uvaferm CM 500 g 112,00 kn
Najpopularniji i najprodavaniji kvasac na svijetu.
Sigurni fermentor; mala potreba za hranom, ne pjeni.
Tolerancija na alkohol 14 % vol.
Za bijela, rosé i crna vina - daje vina uravnotežene arome i
tijela, punog okusa i tipična za sortu.
Ne stvara H2S i hlapivu kiselinu.
54020030 Uvaferm BC 500 g 112,00 kn
Kvasac za teške uvjete vrenja - bayanus soj.
Za bijela, rosé i crna vina, za proizvodnju baznih vina i
pjenušavih vina. Za pokretanje zastoja fermentacije.
Tolerancija na alkohol 21 % vol. (uvjet: dovoljno hrane).
Ne stvara H2S i hlapivu kiselinu.
54020028 Uvaferm CEG 500 g 144,00 kn
Jedan od najpopularnijih sojeva u Hrvatskoj.
Za bijele sorte. Voćna, svježa vina modernog stila.
Polagan početak fermentacije, pouzdana fermentacija, bez
pjenjenja, ne stvara H2S i hlapivu kiselinu.
Tolerancija na alkohol do 14 % vol.
54020025 Uvaferm CS - 2 500 g 144,00 kn
Za bijele sorte. Svježa, živahna vina, sa citrus aromama,
intenzivira "Sauvignon" tip vina.
Brzi početak fermentacije, osrednje pjenjenje, ne stvara H2S,
može u nekim slučajevima povisiti sadržaj hlapive kiseline.
Tolerancija na alkohol do 14% vol.
54020024 Uvaferm GHM 500 g 167,00 kn
Za aromatična bijela vina sa naglašenim cvjetnim aromama.
Harmonična i dobro balansirana vina, povoljan za čuavanje
vina na finom talogu.
Brzi početak fermentacije, stvara malo H2S-a, srednja
potrebna za hranom, slabo pjeni, umjerena fermentacija.
Tolerancija na alkohol do 14 % vol.
54020032 Uvaferm 228 500 g 165,00 kn
Kvasac sa β-glukozidanznom aktivnosti za intenzivnije arome.
Za bijele aromatične sorte.
Fermentacija vrlo spora, potrebna je velika doza hrane.
Može stvoriti H2S, ako nema dovoljno hrane, ne pjeni.
Tolerancija na alkohol do 14 % vol.
54020033 Uvaferm 299 500 g 165,00 kn
Za vinifikaciju crnih sorata, koje imaju snažnu boju i uravnotežene tanine.
Za proizvodnju crnih vina koja rano idu na tržište.
Brzi početak fermentacije, ne pjeni, ne stvara H2S i hlapivu
kiselinu, dobra proizvodnja glicerina i jako stvaranje
polisaharida, daje blasgi i baršunasti karakter crnih vina.
54020031 Uvaferm BDX 500 g 167,00 kn
Za snažna izražajna crna vina.
Brzi početak fermentacije, neznatno pjenjenje, ne stvara
H2S, dobra tvorba glicerina, jaka ekstrakcija polifenola.
Tolerancija na alkohol do 16% vol.
Daje dobru punoću okusa sa izraženim voćnim i sortnim
karakteristikama.

Cijene su podložne promjenama, te je prije narudžbe potrbno provjeriti iste.

Cijene su veleprodajne, PDV nije uračunat.

1
 www.pavin.hr

54020023 Uvaferm HPS 500 g 195,00 kn

Za klasičan stil mediteranskog crnog vina.
Stvara puno polisaharida i manoproteina.
Vina imaju punoću i lijepu zaokruženost, strukturna su, sa
izraženim sortnim aromama i notama kandiranog voća.
54020029 Uvaferm 43 RESTART 500 g 201,00 kn
Kvasac namijenjen za pokretanje zastoja fermentacija.
Bayanus soj.
Za sve sorte grožđa
Tolerancija na alkohol do 18 % vol.
54020026 Uvaferm EXENCE 500 g 189,00 kn
Namijenjen za bijele sorte.
Izrazito stvaranje voćnih i cvijetnih aroma.
Umjerena fermentacija.
Tolerancija na alkohol do 15 % vol.
54020020 Lalvin L 2056 500 g 174,00 kn
Za crna vina sortnih karakteriastika, pojačava aromatski
profil vina.
Pospješuje ekstrakciju antocijana, doprinosi očuvanje boje.
Brzi početak fermentacije, malo pjeni.
54020004 Lalvin 71 B 500 g 171,00 kn
Za bijela vina i vina sa ostatkom šećera, te za svježa voćna
crna vina za brzo pušanje na tržište, te za rosé vina.
Brzi početak fermentacije, ne pjeni, dobra sedimentacija
nakon fermentacije.
Tolerancija na alkohol do 14 % vol.
54020009 Lalvin CY 3079 500 g 171,00 kn
Pogodan za sorte poput Chardonnaya, Bijelog Pinota.
Nezamjenjiv za fermentacije u barrique bačvama.
Stabilana i spora fermentacija.
Vrhunska svojstva vina odležavana na talogu.
Respektira sortne arome, no senzorni doprinos s4e opisuje
kao svježi putar, preprženi kruh, med, lješnjak, vanilija,
badem, ananas, C. Uglavnom voćne arome prevladavaju.)
54020012 Lalvin D 47 500 g 171,00 kn
Jedan od najpopularnijih sojeva za fermentaciju sorte
Chardonnay, ali se preporuča i za Sauvignon Blanc i
Muškatne sorte, Škrlet, C.
Naglašava sortne karakteristike, voćnost. Vina su harmonična
i kompleksna.
Brzi početak fermentacije, odlično sedimentira.
Tolerancija na alkohol do 14 % vol.
54020006 Lalvin EC 1118 500 g 165,00 kn
Za bijele, rosé i crne sorte, za pokretanje zastoja fermentacije
te za pokretanje sekundarne fermentacije.
Vrlo jak i pouzdan soj, omiljen u svijetu.
Tolerancija na alkohol do 18 % vol.
Vina su sortnih karakteristika, vrlo svježa.
54020011 Lalvin D 21 500 g 165,00 kn
Za fermentaciju crnih vina.
Za visoku stabilizaciju boje, vina imaju naglašenu voćnost i
sortnost, pouzdan za vina mediteranskog stila.
Čuva kiseline za vrijeme fermentacije.
Tolerancija na alkohol do 16 % vol.

Cijene su podložne promjenama, te je prije narudžbe potrbno provjeriti iste.

Cijene su veleprodajne, PDV nije uračunat.

2
 www.pavin.hr

54020019 Lalvin QA 23 500 g 165,00 kn

Za fermentaciju bijelih vina.
Daje izrazito voćna i svježa vina (β glukozidazna aktivnost).
Vrlo pouzdan, ima umjerenu fermentaciju.
Tolerancija na alkohol do 16 % vol.
54020017 Lalvin R 2 500 g 162,00 kn
Vrlo snažan i pouzan soj kvasca.
Namijenjen za fermentaciju bijelih sorata.
Oslobađa voćne i cvjetne arome, ima pojačanu tvorbu estera.
Vina su dobre strukture, te su pogodna za odležavanje.
Tolerancija na alkohol do 16 % vol.
54020016 Lalvin BM 4x4 500 g 174,00 kn
Za fermentaciju crnih vina.
Daje izuzetnu senzoriku i ima pouzdanu fermentaciju.
Oslobađa značajnu količinu polisaharida, povećava
stabilnost boje, a ujedno smanjuje astrigenciju tanina.
Tolerancija na alkohol do 15 % vol.
54020013 Lalvin R-HST 500 g 165,00 kn
Za bijele sorte, posebice Rajnski Rizling, Graševina, C.
Slabo pjeni, umjerena fermentacija,male potrebe za dušikom.
Vinima daje punoću, volumen, strukturu, kompleksnost,
eleganciju; voćni karakter.
Tolerancija na alkohol do 15 % vol.
54020010 Lalvin D 254 500 g 167,00 kn
Za crne sorte.
Vrlo pouzdan soj, ima visoku ekstrakciju antocijana i tanina.
Daje bogata i kompleksna vina sa voćnim aromama.
Za Premium crna vina.
tolerancija na alkohol do 14 % vol.
54020014 Lalvin RC 212 500 g 167,00 kn
Za crne sorte.
Dobra stabilizacija boje, pojačava taninsku strukturu, daje
arome karakteristične za sortu, daje arome začina.
Tolerancija na alkohol do 16 % vol.
54020018 Lalvin ICV GRE 500 g 167,00 kn
Za crne sorte.
Za kraće maceracije.
Voćna vina sortnih karakteristika, odlično obojenje i
taninska polifenolna struktura.
54020008 Lalvin RA 17 500 g 167,00 kn
Crne sorte, posebno dobar za Crni Pinot.
Daje klasične sortne arome, posebno arome višnje i
trešnje.
54020040 Lalvin ICV OKAY 500 g 189,00 kn
Soj za aromatične bijele sorte i za rose vina.
Izuzetno nisko stvaranje sumpornih spojeva (SO2, H2S,
acetaldehid)
Stvara aromatske estere dajući svježinu i harmoničnost.
Umjerena fermentacija.
Tolerancija na alkohol do 16%
54020045 Lalvin Sensy 500 g 189,00 kn
Kvasac sa vrlo niskom proivodnjom H2S-a i acetaldehida.
Naglašava sortnu aromatiku bijelih sorata, daje punoću.
Sigurna kinetika i fermentacija.
Tolerancija na alkohol do 14,5 % vol.

Cijene su podložne promjenama, te je prije narudžbe potrbno provjeriti iste.

Cijene su veleprodajne, PDV nije uračunat.

3
 www.pavin.hr

54020042 Lalvin ICV D80 500 g 167,00 kn

Za proizvodnju snažnih crnih vina
Vina imaju puno tijelo, bogata polifenolima, taninima
Dobra stabilizacija boje, dobar izbor za dozrijevanje u drvu
54020007 Lalvin CLOS 500 g 189,00 kn
Za proizvodnju ultra premium crnih vina.
Vina imaju aromatsku kompleksnost, strukturu i punoću
Vrlo dobra implementacija u otežanim uvjetima fermentacije
Tolerancija na alkohol do 17 %Vol.
54020035 Enoferm RP 15 500 g 189,00 kn
Za proizvodnju snažnih crnih vina.
Vina sa snažnim tijelom i uravnoteženom punoćom.
Kod rehidracije sa Goferm Protect Evolution-om daje vina
sa aromama bobičastog voća i višnje.
Tolerancija na alkohol do 16 % vol.
54020001 Cross Evolution 500 g 189,00 kn
Kvasac za bijele sorte i rosé vina.
Naglašava aromatiku, daje punoću i volumen, dobar balans
aroma svježeg voća i vegetativnih nota.
Umjerena fermentacija, tvara malo pjene.
54040004 Anchor VIN 7 1 kg 327,00 kn
Za proizvodnju aromatičnih bijelih vina
Za fermentaciju na niskim temperaturama.
Arome egzotičnog voća.
Snažan fermentor, tolerancija na alkohol do 15 % vol.
54040003 Anchor NT 116 1 kg 327,00 kn
Za proizvodnju aromatičnih, svježih i voćnih vina.
Povećava sadržaj hlapivih tiola (egzotično voće) i estere
(tropsko voće, cvjetne arome).
Za kontroliranu fermentaciju.
54040006 Anchor VIN 13 1 kg 329,00 kn
Za proizvodnju svježih, voćnih bijelih i rosé vina.
Arome tropskog voća, egzotičnog voća i cvjetne arome.
Za kontroliranu fermentaciju.
Tolerancija na alkohol do 16 % vol.
54040001 Anchor Alchemy I 1 kg 365,00 kn
Mješavina sojeva vinskih kvasaca za povećanje aromatskog
inzenziteta i kompleksnost vina. Cvjetno-voćne arome.
Namijenjen za bijele sorte.
Za kontroliranu fermentaciju.
54040005 Anchor Alchemy II 1 kg 365,00 kn
Mješavina sojeva vinskih kvasaca za povećanje aromatskog
inzenziteta i kompleksnost vina. Arome tropskog voća,
Namijenjen za bijele sorte.
Za kontroliranu fermentaciju.
54040012 Anchor Alchemy III 1 kg 365,00 kn
Za proizvodnju kompleksnih crnih vina.
Daje izrazito cvjetno-voćne arome (ruža, malina)
Daje dobru strukturu i tijelo vinima.
Optimalna temperatura 16-28 ˚C
Tolerancija na alkohol 15,5 % vol.
54040013 Anchor Alchemy IV 1 kg 365,00 kn
Namijenjen crnim sortama
Daje intenzivne arome crvenog voća (maline, ribiz, višnja,C)
Optimalna temperatura 16-28 ˚C
Tolerancija na alkohol 15,5 % vol.

Cijene su podložne promjenama, te je prije narudžbe potrbno provjeriti iste.

Cijene su veleprodajne, PDV nije uračunat.

4
 www.pavin.hr

54040009 Anchor NT 50 1 kg 321,00 kn

Za proizvodnju crnih, voćnih mladih vina.
Vina sa voćno-cvjetnim aromama.
Pogodan za dozrijevanje u drvu i u inoxu.
Za kontroliranu fermentaciju.
54040008 Anchor NT 202 1 kg 327,00 kn
Za aromatična crna vina , sa aromama bobičastog voća,
šljive i cvjetnih nota.
Pogodan za dozrijevanje u drvu i u inoxu.
Za kontroliranu fermentaciju.
54040011 Anchor WE372 1 kg 329,00 kn
Pogodan za crne sorte, pogotovo Pinot Crni
Daje arome bobičastog voća i cvjetne arome
Za malda, svježa i lepršava vina.
Optimalna temperatura 16°C
Tolerancija na alkohol do 15 % vol.
54040010 Anchor Exotics sph 250 g 221,00 kn
Za egzotična, kompleksna bijela vina.
Naglašava mirise i arome guave, egzotičnog voća, tropskog
voća i koštićavog voća.
Pogodan za fermentaciju u drvenim bačvama.
54020037 Affinity ECA5 25 hl (za 2 500 L) 435,00 kn
54020041 Affinity ECA5 250 hl ( za 25 000 L) 2.025,00 kn
Kvasac za jaču ekspresiju aroma u nearomatičnim sortama.
Za bijela, rosé i crna vina.
Paket sadrži specijalnu hranu "Stimula" i kvasac.
Vina sa jako izraženom aromatikom.
54020039 Velluto 500 g 171,00 kn
Saccharomyces uvarum
Za posebne stilove crnih sorata vina (Cabarnet Franc
i C. Sauvignon, Merlot, Syrah, Plavac Mali)
Voćn, kompleksna, puna i zaokružena vina.
54020003 Flavia 500 g 410,00 kn
Čisti soj Metschnikowia pulcherrima.
Upotreba u 2 uzastopne fermentacije sa Sacc. Cerevisiae.
Utječe na oslobađanje aroma (hlapivih tiola i terpena).
Niska tolerancija na alkohol, obavezna upotreba soja
Sacc. Cerevisiae.
54020034 Biodiva 500 g 410,00 kn
Čisti soj Torulaspora delbrueckii.
Utjecaj na kompleksnost vina i aromatiku.
Pospješuje stvaranje estera u vinu, ali istovremeno poštuje
sortne karakteristike.
Upotrebava se i za vina sa ostatkom šećre,a ledene berbe,
uz obaveznu upotrebu Goferm Protect Evolution.
Inače se koristi u 2 uzastopne fermentacije sa Sacc.
cerevisiae.
54020047 IONYS YSEO 500g 210,00 kn
Kvasac za crne sorte iz jako toplih klimatskih krajeva
Za vina čiji je pH > 3,5 i alkohol > 13,5 %vol.
Ima sposobnost smanjiti pH (0,04-0,2)
Smanjuje konverziju šećera u alkohol (0,4-0,8 %Vol.)
Niska proizvodnjahlapivih kiselina
Visoka proizvodnja glicerola, visoka potrebe za hranom.

Cijene su podložne promjenama, te je prije narudžbe potrbno provjeriti iste.

Cijene su veleprodajne, PDV nije uračunat.

5
 www.pavin.hr

54020036 Enoferm T306 500 g 165,00 kn

Za bijela, crna i rose vina.
Za fermentaciju u inoxu i drvu.
Koristi se za bijela aromatična, svježa, voćna i
kompleksna voćna bijela vina te za lagana crna vina
Pinot sivi, Rajnski rizling, Chardonnay, Shiraz).
54020053 Lalvin Rhone 4600 500 g 165,00 kn
Za bijela i rose vina.
Visoka proizvodnja etil-estera (marelica i tropsko
voće) te visoka proizvodnja glicerola.

Cijene su podložne promjenama, te je prije narudžbe potrbno provjeriti iste.

Cijene su veleprodajne, PDV nije uračunat.

6
 www.pavin.hr

Mala pakiranja kvasaca

54000005 Uvaferm Saccharomyces cerevisiae 10 g 3,99 kn
54000003 Uvaferm Saccharomyces bayanus 10 g 3,99 kn
54010016 Uvaferm CM 100 g 29,60 kn
54010011 Uvaferm BC 100 g 29,60 kn
54010018 Uvaferm 228 100 g 42,00 kn
54010015 Uvaferm CEG 100 g 37,00 kn
54010017 Uvaferm CS 2 100 g 37,00 kn
54010019 Uvaferm 299 100 g 42,00 kn
54010014 Uvaferm BDX 100 g 49,20 kn
54010013 Lalvin EC 1118 100 g 49,20 kn
54010012 Cross Evolution 100 g 49,20 kn

59010013 No Brett Inside 100 g 565,00 kn

Specijalni proizvod za sprečavanje širenja Brettanomycesa
u vinima.
Prirodni polisaharid dobiven iz Aspergillus niger.
Nije alergen, potpuno razgradiv, nije GMO
Max dozvoljena količina je 10 g/ 100 L

Cijene su podložne promjenama, te je prije narudžbe potrbno provjeriti iste.

Cijene su veleprodajne, PDV nije uračunat.

7
 www.pavin.hr

Enzimi
55210001 Lallzyme HC 100 g 140,00 kn
55200010 Lallzyme HC 20 g 45,00 kn
55200006 Lallzyme HC 2,5 g 5,50 kn
Za kvalitetno bistrenje mošta, olakšava prešanje
Veća količina samotoka
1-2 g/100 kg masulja
55210006 Lallzyme C-MAX 250 g 399,90 kn
Vrlo snažan enzim za bistrenje mošta
Za upotrbu u ekstremnim slučajevima kao što su visoki
sadržaj pektina, niska temepratura ili nizak pH
0,5 - 2 g/ 100 kg masulja
55210005 Lallzyme EX-V 100 g 120,00 kn
Omogućuje kompletno i brzo oslobađanje antocijana
Vrlo efikasan za oslobađanje tanina
Bolja stabilnost vina (boje i tijela)
55210004 Lallzyme OE 100 g 181,00 kn
55200009 Lallzyme OE 20 g 49,90 kn
Za oslobađanje boje i aroma iz crnog grožđa.
Veća količina samotoka i olakšano bistrenje
1-1,5 g/ 100 kg grožđa
55210002 Lallzyme Cuvee Rouge 100 g 172,00 kn
Za predfermentativnu maceraciju crnog grožđa.
Oslobađa polisaharide i prekursore aroma iz bobica grožđa.
55210007 Lallzyme Cuvee Blanc 100 g 142,00 kn
55200007 Lallzyme Cuvee Blanc 20 g 46,00 kn
Za maceraciju bijelog grožđa.
Bolje bistrenje i oslobađanje aroma, veća kompleksnost vina
2 g/100 kg grožđa
55210009 Lallzyme MMX 100 g 202,00 kn
Za oslobađanje polisaharida.
Bolja punoća i zaokruženost vina
Pomaže u stabiliziaciji vina.
55210008 Lallzyme Beta 100 g 142,00 kn
55200008 Lallzyme Beta 20 g 46,00 kn
Za oslobađanje aroma u mladim vinima.
Snažno glukozidazno djelovanje
Bolja iskoristivost aromatskog potencijala.

Cijene su podložne promjenama, te je prije narudžbe potrbno provjeriti iste.

Cijene su veleprodajne, PDV nije uračunat.

8
 www.pavin.hr

Hrana za kvasce
55010008 Goferm Protect Evolution 2,5 kg 587,00 kn
55010006 Goferm Protect Evolution 1 kg 246,00 kn
55000007 Goferm Protect Evolution 100 g 35,90 kn
Povećava vitalnost kvasca i otpornost na alkohol.
Bogat sterolima, vitaminima i mikroelementima.
Visoki sadržaj sterola poboljšava rad prekursora aroma,
što utječe na bolje oslobađanje aroma
55510001 Fermaid E 2,5 kg 365,00 kn
55510002 Fermaid E 1 kg 155,00 kn
55500002 Fermaid E 100 g 23,90 kn
Kompleksna hrana za kvasce.
Prirodni izvor dušika, aminokiselina, minerala, vitamina,
masnih kiselina dugog lanca, proteina, polisaharida,..
55510003 Fermaid E Blanc 2,5 kg 390,00 kn
Specifična kompleksna hrana za bijela i rosé vina.
Sprečava presporu fermentaciju i zastoj vrenja.
Čuva aromatski potencijal.
55510004 Fermaid O 2,5 kg 481,00 kn
Hrana na bazi organskog dušika.
Za sve sorte.
Pogodna za eko proizvodnju.

55510009 Stimula Chardonnay 1 kg 222,00 kn

Hrana za kvasce bogata riboflavinom, biotinom,
vitaminom B6 te Mg i Zn. Potiče proizvodnju
hlapivih estera.
55510008 Stimula Sauvignon blanc 1 kg 222,00 kn
Hrana bogata pantotenatom, tiaminom, folnom kiselinom
te Zn i Mg. Povećava unos prekursor 4MMP i 3 MH u
stanicu kvasca i njihovu konverziju u hlapive tiole.

Cijene su podložne promjenama, te je prije narudžbe potrbno provjeriti iste.

Cijene su veleprodajne, PDV nije uračunat.

9
 www.pavin.hr

Inaktivni kvasci
55010004 Optimum red 2,5 kg 559,00 kn
55010001 Optimum red 1 kg 229,00 kn
55000004 Optimum red 100 g 32,90 kn
Inaktivni kvasac za stabilizaciju boje u crnim vinima.
Bogat je polisaharidima.
Stabilizira boju, daje punoću, volumen i zaokruženost.
Dobra taninska struktura.
55010002 OptiMUM-white 2,5 kg 559,00 kn
55010003 OptiMUM-white 1 kg 229,00 kn
55000005 OptiMUM-white 100 g 32,90 kn
Specifičan inaktivni kvasac sa visokim sadržajem sterola.
Daje stabilnost arome, potpomaže u sprečavanju pojave
oksidacije, daje punoću i zaokruženost vinima.
Štiti arome i produljuje njihovu postojanst.
55010010 Noblesse 2,5 kg 555,00 kn
55000009 Noblesse 100 g 38,00 kn
Specifičan inaktivni kvasac koji se koristi za odležavanje
vina na talogu.
Povećava percepciju mirisa i okusa zrelog voća u vinu.
Intenzivnija struktura, punoća i zaokruženost.
52500002 Reduless 2,5 kg 856,00 kn
52500003 Reduless 1 kg 355,00 kn
52500007 Reduless 100 g 46,00 kn
Specifičan inaktivni kvasac za otklanjanje neželjenih
sumpornih spojeva u vinu.
Jedinstveni derivat kvasca sa imobiliziranim bakrom.
55010011 Manolees 0,5 kg 554,00 kn
Specijalan proizvod na bazi manoproteina.
Vina su meka i zaokružena.
Poboljšava kvalitetu vina smanjujući percepciju agresivnih
tanina , povećavajući okus slatkoće i zaokruženosti vina.
55010014 Reskue 1 kg 245,00 kn
Proizvod koji uklanja inhibitorne toksične spojeve kao što su
opasne masne kiseline i ostaci pesticida koji mogu utjecati
negativno na rad kvasaca u alkoholnoj fermentaciji.

55010018 Pure-lees Longevity 1 kg 245,00 kn

Specijalni inaktivni kvasac koji štit vino od oksidacije
za vrijeme odležavanja. Smanjuje uporabu i dodavanje
vinobrana ali ga ne može zamijeniti.

Cijene su podložne promjenama, te je prije narudžbe potrbno provjeriti iste.

Cijene su veleprodajne, PDV nije uračunat.

10
 www.pavin.hr

Malolaktične bakterije
56200008 Uvaferm Alpha 2,5 g 63,00 kn
56200002 Uvaferm Alpha 25 g 581,00 kn
56200012 Uvaferm Alpha 250 g 4.995,00 kn
Vrlo snažan, pouzdan spj.
Brza malolaktika, odličan čak i u težim uvjetima.
Punoća, volume, kompleksbnost, voćnost.
56200007 Uvaferm Beta 25 g 612,00 kn
Odličan soj za koinokulaciju.
Naglašava sortne karakterisitka, ali i voćnost.
Kompleksnost, taninska struktura.
Odličan soj za crna vina.
Voćnost, dobar balans, sortne karakteristike, vegetativne note.
56200003 Lalvin VP41 2,5 g 66,00 kn
56200001 Lalvin VP41 25 g 615,00 kn
56200004 Lalvin VP41 250 g 5.175,00 kn
Vrlo pouzdan soj, otporan na visoke alkohole.
Povećava kompleksnost i punoću vina.
Daje arome bobičastog voća.
Mala proizvodnja diacetila.
56200005 O-MEGA 25 hl 659,00 kn
56200006 O-MEGA 250 hl 5.270,00 kn
Siguran i vrlo učinkovit soj za najteže uvjete MLF
podnosi niski pH (3,1), alkohol do 16 % vol.
Ne stvara diacetil.
Voćna, svježa vina, kod crnih stabilizira boju
56200016 ML Prime 25 hl 899,00 kn
ML Prime 100 hl 3.390,00 kn
Lactobacillus Plantarum - novi koncept bakterija
Odlična za crna vina sa prirodno niskom kiselinom.
Isključivo za koinokulaciju!
Pozitivan utjecaj na boju, nema stvaranja hlapive kiseline
56200020 Bactiless 500 g 498,00 kn
Koristi se u bijelim i rose vinima, odgađa ili inhibira početak
MLF kada je neplanirana ili nepoželjna. U crnim
vinima odgađa početak MLF nakon čega slijedi pretok.
Može se koristiti za snižavanje populacije bakterija
i preventivno njihov rast u vinu, naročito nakon MLF
Koristi se kao zamjena za tretman lysozymom i
i značajnijom količinom SO2.

Cijene su podložne promjenama, te je prije narudžbe potrbno provjeriti iste.

Cijene su veleprodajne, PDV nije uračunat.

11