Hladna ljetna salata s

piletinom
 Jednostavno
 2 osobe
 30 min

4
POGLEDAJ SVE FOTKE

Sastojci
2 osobe

 15 dkg pilećeg bijelog mesa

 2 rajčice
 1 paprika
 10 dkg nekog tvrdog sira
 20 dkg basmati riže (može i neka druga)
 svježeg bosiljka
 svježeg peršina
 2 velike žlice majoneze (pune)
 4 žlice kukuruza
 maslinovo ulje
 sol i malo origana
 2 češnja češnjaka
Priprema
1.
1.
Rižu skuhajte. Ako ćete koristiti basmati rižu, također ju možete skuhati normalno ili na pari.
Ja ju običavam skuhati na pari.

2.
2.
Kad je riža gotova pustite da se ohladi. U međuvremenu narežite povrće i sir na kockice,
češnjak, bosiljak i peršin iskosajte. Piletinu narežite na komadiće, posolite i nauljite. Na tavi
ju prepržite da postane zlatno - smeđa.

3.
3.
Kad se riža ohladila dodajte povrće, sir, bosiljak, peršin i češnjak, kukuruz i piletinu te
majonezu, soli, maslinovog ulja i malo limunovog soka. Sve dobro izmješajte te dodatno
začinite ako želite.

4.
4.
Tako pripremljenu salatu stavite hladiti u frižider na barem sat vremena.

Posluživanje

Hladna salata uz dobru čašicu hladnog bijelog vina i da vidiš gozbe!