Professional Documents
Culture Documents
Perusahaan Burger Ramly Mokni Sdn. Bhd. Telah didaftarkan penubuhannya pada 13
Julai 1984 dan telah beroperasi selama 25 tahun di Kawasan Perindustrian Bandar
Tun Razak, Cheras, Kuala Lumpur. Syarikat ini mengeluarkan produk yang
berasaskan daging lembu, ayam dan hasilan laut seperti burger, nugget, sosej dan lain-
lain.
Pemilik syarikat ini iaitu Dato’ Haji Ramly bin Mokni berpengalaman lebih 30
tahun dalam bidang perniagaan ini. Beliau telah berjaya mengembangkan perniagaan
ini ke tahap komersial di mana pada awalnya pengeluaran hanya dilakukan secara
manual dan kecil-kecilan. Bermula dengan pinjaman yang kecil dari Bank
Pembangunan pada tahun 1982, syarikat ini kini telah berkembang kepada syarikat
induk Ramly Mokni Sdn. Bhd. dan anak-anak syarikat iaitu Ramly Food Processing
Sdn. Bhd., Ramly Supermart Sdn. Bhd. dan Ramly Mokni Bakeri Sdn. Bhd.
Paduan produk terdiri daripada campuran produk iaitu semua barisan produk atau lini
produk yang ditawarkan untuk jualan oleh sesebuah syarikat. Antara komponen-
komponen paduan produk Syarikat Ramly Food Processing Sdn. Bhd. adalah seperti
berikut:
i) Kelebaran Produk
Kelebaran produk ialah bilangan produk yang berbeza yang dibawa oleh
sesebuah syarikat. Berdasarkan Rajah 2.1, Ramly memasarkan 5 barisan produk
termasuklah makanan sejuk beku, roti, sos, pembungkus dan makanan segera.
Kepanjangan produk ialah jumlah item yang dibawa oleh syarikat di dalam
lingkungan barisan produknya. Berdasarkan Rajah 2.1, bagi produk makanan sejuk
beku, Ramly mempunyai 7 jenis makanan sejuk beku iaitu burger, frankfurter, koktel,
nugget, ayam, makanan laut dan daging kisar.
Kedalaman produk ialah bilangan versi yang ditawarkan oleh setiap produk di
dalam barisan. Berdasarkan Rajah 2.1, burger Ramly terdiri daripada 4 jenis iaitu
ayam, lembu, ikan dan udang. Frankfurter, koktel dan daging kisar pula terdiri
daripada jenis ayam dan lembu. Nugget Ramly mempunyai jenis ayam salutan
tempura, nugget ayam, nugget lembu dan nugget ikan.
Bagi makanan laut, Ramly mempunyai filet ikan tempura, koktel ikan
tempura, popcorn ikan bersalut, gegelang sotong bersalut dan bebola sotong. Ayam
Ramly pula mempunyai 6 jenis yang terdiri daripada getak ayam tempura, ayam
goreng bersalut, filet ayam bersalut, pati ayam, kepak ayam bersalut dan kebab ayam
berempah.
iv) Ketekalan Produk
i) Produk
Produk ialah apa sahaja yang ditawarkan kepada pasaran untuk perhatian,
pemilikan atau penggunaan yang boleh memuaskan kehendak dan keperluan pembeli.
Produk yang dihasilkan oleh syarikat Ramly iaitu makanan sejuk beku, makanan
segera, sos, roti dan pembungkus merupakan produk nyata di mana ia adalah produk
yang dapat dilihat, disentuh dan dirasa dengan fizikal.
Produk Ramly ialah produk pengguna kategori produk mudah beli. Produk
mudah beli pula terbahagi kepada 3 iaitu produk gerak hati, produk kecemasan dan
produk asasi. Produk Ramly merupakan produk gerak hati di mana ia merupakan
barangan yang dibeli tanpa perancangan awal. Belian bukan dibuat kerana terdesak
tetapi kerana pembeli tertarik dengan produk tersebut.
Produk Ramly boleh menarik minat pelanggan untuk membeli kerana produk
Ramly mempunyai cara pembungkusan yang menarik dan pelbagai. Produk Ramly ini
juga mudah untuk didapati sama ada di kedai-kedai runcit, pasaraya yang
berhampiran atau pembeli boleh singgah terus di kiosk Ramly.
ii) Penentuan Harga
Harga ialah satu sumber pendapatan yang dihasilkan melalui jualan. Objektif
penentuan harga bagi syarikat Ramly ialah untuk memaksimumkan keuntungan.
Memaksimumkan keuntungan sememangnya akan menjadi objektif utama
kebanyakan syarikat termasuklah syarikat Ramly sendiri. Harga ditetapkan supaya
memperoleh jumlah hasil yang maksimum melebihi jumlah kos.
Namun itu tidak bermakna syarikat Ramly meletakkan harga yang sangat
mahal kepada produknya kerana sesebuah syarikat tidak boleh meletakkan harga yang
lebih tinggi berbanding harga dalam tanggapan pengguna. Harga bagi produk yang
dikeluarkan oleh Ramly amatlah berpatutan dan mampu dibeli oleh kebanyakan
pengguna. Oleh itu, pengguna boleh memaksimumkan keperluan dan kepuasan
mereka.
iii) Promosi
Pengiklanan merupakan salah satu alat paduan promosi yang digunakan oleh
syarikat Ramly. Pengiklanan adalah satu bentuk promosi yang dibayar oleh firma,
berbentuk komunikasi bukan personal (peribadi) untuk tujuan memaklumkan
penonton tentang sesuatu produk atau perkhidmatan.
Media-media pengiklanan terbahagi kepada dua iaitu media cetak dan media
elektronik. Syarikat Ramly telah menggunakan kedua-dua jenis media pengiklanan
ini. Bagi media cetak, syarikat Ramly telah melakukan peragaan luaran iaitu
pengiklanan yang menggunakan medium dalam bentuk papan iklan, poster, iklan-
iklan di bas dan teksi serta ‘skywriting’. Syarikat Ramly kebiasaannya mengiklankan
poster-poster di kawasan-kawasan strategik seperti kawasan yang sering dilalui oleh
ramai orang. Dengan cara ini, lebih ramai orang akan mengetahui produk jenama
Ramly.
Berdasarkan Rajah 2.2, bentuk saluran ini merupakan pengagihan produk oleh
pengeluar melalui pemborong. Pemborong akan membeli produk pengeluar dalam
kuantiti yang banyak seterusnya dijual kepada peruncit dan pengguna. 120 orang
pemborong telah berdaftar sebagai anak syarikat bagi mengedarkan produk-produk
Ramly. Pemborong yang berdaftar ini berada di bawah pemasaran Ramly Mokni Sdn.
Bhd. Syarikat pemasaran ini beribu pejabat di Desa Tun Razak,Cheras.
Selain itu, sebuah anak syarikat Ramly iaitu Ramly Supermarket Sendirian
Berhad telah ditubuhkan dan beroperasi selama 24 jam bagi memastikan produk
mudah didapati di pasaran serta memastikan khidmat borong dan runcit di antara
Ramly dengan penjaja dan orang awam boleh dilaksanakan. Anak syarikat ini telah
ditubuhkan di Lorong Raja Bot (Off Jalan Raja Alang).
2.3 HURAIKAN LANGKAH-LANGKAH DALAM PENYELIDIKAN
PEMASARAN YANG BOLEH DILAKUKAN SYARIKAT INI UNTUK
MEMASTIKAN PRODUKNYA SENTIASA BERKUALITI
Mengumpul Data
Menganalisis Data
Menyedia Laporan
Berdasarkan Rajah 2.3, mengenal pasti masalah adalah proses mengenal pasti
masalah yang timbul supaya objektif kajian dapat dibentuk dengan baik. Syarikat
Ramly pernah mengalami masalah dari segi kekurangan tingkat jualan. Kekurangan
jualan merupakan masalah yang serius memandangkan ia boleh menyebabkan
syarikat mengalami kerugian. Oleh itu, syarikat Ramly menganggarkan mereka perlu
memperbaiki kesilapan dari segi promosi dan iklan.
Dalam perniagaan, cabaran dan masalah merupakan perkara yang wajib berlaku sama
ada masalah yang besar atau kecil. Cabaran mengajar pengusaha berfikiran secara
terbuka dan rasional dalam menyelesaikan masalah tersebut. Begitu juga dengan
syarikat Ramly yang berjaya menghadapi beberapa masalah dan isu seperti berikut:
Pada suatu ketika dahulu, isu DNA babi telah heboh diperkatakan oleh pihak
masyarakat. Hal ini kerana terdapat sebuah blog yang memaparkan salinan surat dari
Jabatan Kesihatan Negeri Kedah yang mendakwa jabatan berkenaan dari Daerah Yan
telah menemui DNA babi hasil kajian satu sampel produk Ramly di sana.
Dato’ Ramly bin Mokni, Pengarah Urusan Kumpulan Syarikat Ramly telah
menafikan sekeras-kerasnya perkara ini. Dalam surat terbuka bertarikh 1 Disember
2011, beliau mendakwa ia adalah sebuah fitnah untuk mensabotaj syarikat yang 100%
dimiliki oleh keluarga mereka yang beragama Islam dengan 1,000 kakitangan yang
semuanya terdiri daripada orang Islam. Beliau turut berkata, sebagai orang Islam,
mereka sangat menitikberatkan soal halal dan haram dan mempunyai jabatan dan
jawatankuasa halal untuk memastikan status halal produk yang dikeluarkan.
Kertas bungkusan yang milik Ramly telah dijumpai dan aduan polis telah
dibuat tentang perkara ini. Satu pemeriksaan premis telah dilaksanakan oleh Pejabatan
Kesihatan Daerah Kulim, Kedah yang mengesahkan tiada DNA babi ditemui. Beliau
turut menasihati supaya apa sahaja maklumat atau pengumuman sepatutnya dirujuk
kepada pihak JAKIM.
ii) Dituduh Bertukar Tangan Dengan Syarikat Bukan Bumiputera
Ramly Food Processing Sdn. Bhd. yang terkenal dengan jenama Ramly
Burger menafikan bahawa kepentingan syarikat itu telah dijual kepada syarikat bukan
bumiputera. Pengurus Kanan Pemasaran Ramly Mokni Sdn. Bhd. Siti Hayu Ramly
menyatakan bahawa pegangan syarikat itu tidak pernah dijual dan perniagaan yang
berusia 30 tahun itu kekal di tangan pengasasnya, Dato’ Ramly bin Mokni.
Siti Hayu terpaksa berdepan dengan masalah ini dan menjelaskan perkara
berkenaan memandangkan pelbagai spekulasi telah tersebar terutama di internet dan
media-media sosial.
Ini menunjukkan bahawa syarikat Ramly tidak pernah mengenal erti putus asa
dan bijak dalam menyelesaikan sesuatu masalah. mereka berani untuk tampil ke
hadapan bagi menjelaskan kebenaran.
iii) Hanya Dianggap Sampah di Singapura
Burger Ramly merupakan makanan yang sangat popular di kalangan rakyat Malaysia
tetapi berlawanan di negara jiran iaitu Singapura. Burger Ramly hanya dikenali
sebagai pembungkus makanan di Singapura. Hal ini kerana, kerajaan Singapura telah
mengharamkan ayam dan daging burger Ramly untuk jangka masa yang agak lama.
Namun jenama daging lain seperti Tasty, Sultan Burger dan Armiya masih ada
di Singapura. Pengasas Burger Ramly mencipta resepi burger keluarannya pada tahun
1979. Lima tahun selepas pelancaran, Ramly burger boleh didapati dimana mana
seluruh Malaysia termasuk Singapura, Thailand ke Filipina dan Indonesia tetapi
hanya kertas pembungkus , mayonis, dan makanan sejuk beku seperti bebola sotong
yang dipasarkan di Singapura.
Menjadi salah satu penaja dalam sesuatu acara yang sedang dilaksanakan
adalah salah satu cara yang boleh dilakukan oleh syarikat Ramly untuk meningkatkan
promosi. Dengan menampilkan logo Ramly, maka jenama Ramly akan lebih dikenali
ramai. Syarikat Ramly boleh menaja sama ada dari segi kewangan atau menaja dari
segi makanan yang dikeluarkan iaitu burger Ramly.
Apabila burger Ramly diberi, semakin ramai yang akan sedar tentang
kewujudan Ramly dan mereka akan tahu bahawa burger yang dikeluarkan Ramly
mempunyai rasa yang sangat sedap dan mendorong mereka untuk membeli. Secara
tidak langsung, peningkatan jualan akan berlaku.
Pelanggan hanya perlu memesan makanan daripada dalam kereta dan dalam
beberapa minit pelanggan boleh membawa pulang makanan yang dipesan.
Masyarakat yang memerlukan kemudahan ini ialah masyarakat yang bekerjaya yang
terpaksa bertolak awal pagi dan tidak sempat untuk menikmati sarapan. Oleh itu, jika
Ramly dapat menyediakan kemudahan pandu lalu ini, setiap lapisan masyarakat sama
ada yang bekerjaya atau tidak semestinya akan tertarik untuk membeli produk Ramly.
Hasilnya, pengedaran produk Ramly akan semakin meluas.
3.0 PENUTUP
Dari berbagai topik dan isu yang telah dibincangkan dalam isi laporan di atas, dapat
disimpulkan bahawa menubuhkan sesebuah perniagaan bukanlah sesuatu perkara
yang mudah untuk dilakukan. Bagi Dato’ Ramly sendiri, beliau memulakan
perniagaan dengan berbekalkan modal yang kecil menghasilkan daging burger
sehinggalah beliau boleh mengeluarkan paduan produk yang pelbagai. Kita dapat
memenuhi keperluan dan kepuasan dengan hasil usaha yang telah dilakukan oleh
Dato’ Ramly.
Selain itu, dapat juga disimpulkan segala cabaran dan isu yang dihadapi dalam
perniagaan perlulah diselesaikan secara bijaksana dan rasional. Pengusaha tidak boleh
terlalu cepat melatah apabila menghadapi masalah yang besar. Sebagai seorang
usahawan mestilah mempunyai sifat cekap dan proaktif dalam membuat keputusan
seperti yang ditunjukkan oleh Dato’ Ramly.
Antara prospek Ramly Mokni Holding Berhad pada masa hadapan ialah syarikat ini
dalam perancangan mengembangkan rangkaian cawangan menerusi jenama ‘Ramly
Halal Mart’ kepada 450 cawangan berbanding 37 ketika menjelang 2020.
Selain itu, hasil perniagaan burger Ramly dijangka akan melonjak kepada
RM2 billion berbanding RM1 billion pada masa ini sebaik sahaja kompleks
pengeluaran baharu di Pulau Indah, Selangor, beroperasi sepenuhnya pada 2018.
Kompleks ini akan dilengkapi depot penyimpanan, logistik halal, pusat latihan
dan pusat penyelidikan dan pembangunan. Kapasiti pengeluaran yang dipertingkatkan
itu kelak akan membolehkan Ramly Group meningkatkan eksport ke rantau Asean.
4.0 SENARAI RUJUKAN