Egy mikrovállalkozás bemutatása

A vállalkozás neve: Flamingó kkt

.
A vállalkozás címe: Magyarország, Nyírbátor, Dózsa György utca 12

Telefonszám/Fax: 714-770
E-mail cím: flamingokkt@gmail.com

Internetes oldal: www.flamingonoveny.hu

A vállalkozók neve: Molnár Andrea és Molnár Orsolya

A vállalkozók címe: Nagydobrony, Kékpatak 34
Dercen, Sport u 103
.
Telefonszám: 380961686434

A vállalkozás tevékenységi köre: Gyógynövényes tea filterek és fűszerolajok

gyártása és forgalmazása

A vállalkozási tevékenységének megkezdésének időpontja: 1999

A társaság jegyzett tőkéje: 1 000 000,.- Ft

Megoszlása:
Tagok Törzsbetét Üzletrész
M.A. 500 000,- Ft 50 %
M.O. 500 000,- Ft 50 %

Az Üzleti terv a társtulajdonosok részére készült, kizárólag belső használatra. A terv

olyan információkat tartalmaz, amelyek üzleti ill. üzemi titoknak minősülnek, ezért a terv
bizalmasan kezelendő.

1
 A Flamingó Kkt. 1999. Március 1.-én jött létre, Molnár Andrea és Molnár Orsolya
közös vállalkozásaként, 1 millió forint alapítói tőkével. Egy időben felismert piaci rés
lefedésére alakultak meg, amely cél érdekében eleddig sikerrel tettek lépéseket, és érték
el a célul kitűzött nyereséget. Az előző időszak során a tulajdonosok terveit sikerült
remekül megvalósítani, és beindítani egy gyorsan fejlődő vállalkozást. A cégvezetés
várakozásai szerint egy nagy sebességgel fejlődő hálózat alakult ki, és a terjeszkedés
üteme várhatóan még tovább fog gyorsulni. A gyártott és forgalmazott termékek mind az
életgörbe felfutási szakaszában vannak, és a cég további fejlesztésekkel is próbálkozik,
hogy kibővítse termékválasztékát. A siker egyik alapvető oka a termékek kiváló
minősége, amelyet egészen kedvező árak mellett tudunk biztosítani, így gyakorlatilag
nincs versenytársunk a piacon. Szintén egy ok lehet, hogy egy könnyen teljesíthető, és jól
jövedelmező marketing tervet kínálunk a hálózatépítőknek.

2
 AZ IPARÁGI HÁTTÉR ELEMZÉSE

A Flamingó Kkt. fő termékprofilja az egészséges táplálkozás koncepcióján alapuló

termékcsaládokat foglal magában. Napjainkban egyre nagyobb hangsúlyt helyezünk az
egészséges táplálkozásra, az egészséges életre. Egyértelművé vált a felismerés, hogy a
mindennapi élet során minket ért káros külső hatások napjainkban igen komoly
veszélyeket jelentek egészségünkre nézve, és ez ellen védekeznünk kell. Az egyik
alapvető megoldási lehetőség a táplálék-kiegészítők és vitaminok fogyasztása, amellyel
kedvező hatású anyagokat juttathatunk szervezetünkbe, meggátolva ezzel a különféle
betegségek kialakulását. Sajnos ezen iparág piaca gyakorlatilag telített, ezért a Molnar
Family Business Kft. kidolgozott egy másik lehetséges megoldást, ez pedig a
táplálékaink ízesítésével történő, hasznos anyagok bevitele. Alapvetően két termékcsalád
gyártásáról, illetőleg egy speciális kereskedelmi formában történő értékesítésről van szó,
amelyeket nagyon egyszerűen fűszereknek, vagy ételízesítőknek is nevezhetnénk,
valamint tea filterek bio változata, de itt a termék speciális volta és különleges
tulajdonságai miatt többről van szó. A vállalkozás első termékcsoportja a gyógynövényes
fűszerek, illetőleg a másik csoportot az ízesített bio teák alkotják. Ezen készítmények
alapvető sajátossága, hogy egy egészen újszerű íz-világot varázsolnak a konyhába, és
segítségükkel jelentős lépéseket tehetünk egészségünk megőrzésének érdekében is.
Hazánkban trendként kezd terjedni az egészséges táplálkozás, illetve az újabb ízek és
megoldások iránti igény, amelyeknek termékeink teljes körűen eleget tesznek. A
termékek vitaminokban és értékes ásványi anyagokban gazdag, kalóriaszegény
készítmények, melyek jó szívvel ajánlhatók akár diétázóknak is.
Az iparági piac gyakorlatilag üresnek tekinthető, hiszen ilyen jellegű termékek
forgalmazására eleddig nem volt példa a magyar piacon. Egyedüli riválisnak, talán az
egyre nagyobb számban megjelenő bio-boltok említhetőek, de ezek forgalma olyan
jelentéktelen, hogy cégünk nem számol velük, mint versenytárssal. Cégünk piacára a
belépés közepes nagyságú tőkeszükségletet kíván.

3
 A VÁLLALKOZÁS BEMUTATÁSA

A Flamingo Kkt. 1999-ben alakult meg, és fő tevékenységi köréül az egészséges

táplálkozáshoz kapcsolható termékek gyártását és forgalmazását jelölte meg. Cégünk
alapvető feladatának tekinti, hogy olyan termékekkel lássa el a vásárlókat, amelyek
kedvező árfekvésűek, mindenki számára megfizethetőek, és kiváló minőségben
készülnek.

A cég jelenleg két termékcsalád előállításával foglalkozik. A gyógynövényes

fűszerek képezik az első családot. Ezen termékek lényege a következő. Kiváló minőségű
napraforgóolajat hideg sajtolási eljárással állítanak elő, melynek legfőbb előnye, hogy
ezáltal benne maradnak az olajban az emberi szervezet számára fontos, értékes ásványi
anyagok, vitaminok és nyomelemek. Mindezen nyers olajkészítményeket különféle
gyógynövényekkel illetve fűszernövényekkel ízesítik, így annyi féle készítmény
nyerhető, ahányféle ízesítést felhasználtunk. Ezek a gyógynövények, természetesen, mind
rendelkeznek a fajtájukra jellemző kedvező tulajdonságokkal, így speciális voltuk még
tovább fokozódik. Mindezek következtében minden egyes termékünk más és más
prevenciónak képezheti eszközét, amellyel egészségünk érdekében tehetünk. Cégünk
jelenleg a következő gyógynövényes fűszerolajakat gyártja és forgalmazza:

 Bazsalikom
 Oregánó
 Chili
 Paprika
 Fokhagyma
 Fűszerkeverék
 Borsfű
 Majoránna
 Kömény

Egy termék kifejlesztésének időtartama megközelítőleg fél évig tart, de ezen

termékeink már egy éve kaphatóak. A termékek bevizsgáltatása, illetve a kiváló

4
minőséget igazoló szakvélemények megszerzése körülbelül további három hónapot vesz
igénybe. A termékek kivétel nélkül jogvédett gyártási eljárás szerint készülnek. Jelenlegi
termékeinken kívül folyamatosan foglalkozunk újabb lehetőségek kifejlesztésével is, és
igyekszünk tovább szélesíteni választékunkat. Jelenleg három termék áll fejlesztés alatt,
melyeket egy nagyobb listáról választattunk ki, így ezen termékeink már teljes körűen a
vevőközönség igényeinek felmérése alapján készülnek. Ezek alapján, a következő év
során kívánjuk megjelenteti a Vaníliás, a Diós, illetve a Ligetszépe olajat. Ez utóbbi
termékünk egy eltérő kaliberű készítmény, amely kiemelt gyógyászatbeli
tulajdonságokkal rendelkezik, ugyanis a Ligetszépe nevezetű gyógynövény már hosszú
ideje használt gyógyszer az egész világon. Termékünk piacát a sok konkurens termék
mellett, ennek egyedi felhasználási megoldásával kívánjuk megteremteni.
A termékek kiszerelését tekintve egy deciliteres, formatervezett üvegcsékben
kerülnek a fogyasztókhoz, amelyek egy csepegtetést elősegítő, speciális kiöntőrésszel
vannak ellátva. A termékek minőségüket egy évig őrzik meg, de az általános
tapasztalatok szerint, egy rendszeresen használt üvegcse, mintegy kettő és fél hónap alatt
ürül ki.
Végeztünk felméréseket arról is, hogy érdemes lenne-e visszaváltási rendszer
működtetni az üres üvegek hasznosítására, de elemzéseink szerint ez aránytalanul magas
költségvonzattal járna.
A termékek kivétel nélkül megfelelnek az egészséges táplálkozás
követelményeinek. A gyógynövényes fűszerolajok mindegyikére igazak a következő
előnyös tulajdonságok:

- az alapanyagul szolgáló napraforgó olaj megfelel a modern, egészséges

táplálkozás követelményeinek és a legalkalmasabb a gyógynövényes
olajkivonatok készítésére

- tartalmazzák a következő vitaminokat: A, E, D, és B vitamin

komponensek

- tartalmazzák a következő nyomelemeket, és ásványi anyagokat: vas,

cink, szelén

5
 - növényi eredetű olajak, így magas szinten tartalmaznak telítetlen
zsírsavakat, amelyek a szervezetbe jutva csökkentik a vér koleszterin
szintjét

- nem tartalmaznak koleszterint

- használatuk mellett radikális mértékben csökkenthető a készételek

sózása, amely diétázók számára előnyös, hiszen így nem kényszerülnek
arra, hogy ízetlen ételeket egyenek

A gyógynövényes fűszerolajok felhasználási területe nagyon széles. Elsősorban

készételek ízesítésére használjuk őket, ami kifejezetten nagy szabadságot biztosít a
számunkra. Minden egyes termék címkéjén szolgálunk ugyan néhány felhasználási
javaslattal, de alapelvként terjesztjük termékeinkkel, hogy senki se féljen kísérletezni,
hiszen gyakorlatilag bármilyen készétel ízesítéséhez felhasználhatóak. Kifejezetten
ajánlottak saláták, levesek, baromfihúsok, marha- és sertéssültek ízesítéséhez.

A Flamingó Kkt. által gyártott második termékcsalád a bio tea filterek. Nagyon
kevesen tudják, hogy a különböző gyógynövények milyen tulajdonságokkal
rendelkeznek, és hogy használata miért is egészségesebb a normális, filteres tea
használatánál. A hagyományos filteres tea adalékanyagokat és tartósító szereket
tartalmaz, ellentétben a bio teával, amely kizárólag növényi eredetű. Szárított
gyógynövények felhasználásával egy új innovatív filtert ikerült létrehozni, amely a vízbe
kerülve elolvad és kiereszti magából a növények kavalkádját.
Az eddig leírtakból is kitűnik, hogy termékünk speciális tulajdonságokkal rendelkezik, de
a már létező teákhoz hasonlóan, a mi termékünkből is számos variáció és ízesítés létezik.
A következőket fogalmaztuk meg:
- kamilla
- csalán
- vöröshere
- gyermekláncfű
- hibiszkusz
- citromfű

6
 - gyömbér
- borsmenta

A teák normál felhasználásán kívül sok egyéb ötlettel is szolgálunk vevőinknek,

amelyek alapvetően tőlük származnak. Bizonyos termékeink kiválóan felhasználhatóak
tisztítókúra folyamán, különféle tinktúrák készítéséhez is, egyes teákat illetőleg szintén
javasolt a fürdővízbe öntve történő felhasználási forma. Legkeresettebb teánk a kamilla,
amelynek felhasználása széles körben ismert. Nem csak fogyasztásra, de ülőfürdők, bőr,
és hajápolásra szintén keresett.

A flamingo egész üzleti filozófiájának középpontjában a család áll:

 Mert, termékskálája a családok mindennapi igényeit igyekszik

kielégíteni,

 Mert, a család valamennyi tagja bekapcsolódhat, a saját döntése

szerinti ütemezésben és időráfordítással, így egy valódi családi vállalkozás
jöhet létre,

 Mert, a család jelenlegi anyagi helyzetétől függetlenül bárki

bekapcsolódhat, hiszen tőkebefektetés és pénzügyi kockázat nélkül egy jól
jövedelmező üzlet hozható létre,

 mert rendezvényei, programjai az egész családot várják.

TERMELÉSI TERV

7
 A Flamingo Kkt. alapvető működési koncepciója, hogy kiemelkedően jó minőségű
termékeket adjon el a vásárlóknak, kedvező, megfizethető áron. A Molnar Family
Business Kkt. amellett, hogy termékeket gyárt, egy vállalkozási lehetőséget is kínál, így
gyakorlatilag szolgáltatóként is megjelenik. Először is a termékeket, a gyártási, termelési
folyamatot szeretnénk bemutatni.

A termeléshez szükséges alapanyagokat egy nagy helyi fűszergyártó cégtől

szerezzük be, mellyel hosszú távú együttműködési szerződést kötöttünk. Az előző év
tapasztalatainak birtokában biztosan állíthatjuk, hogy remek szállítópartnert sikerült
szereznünk, ugyanis szállításai rendszeres időközönként, határidőre, és pontosan mindig
megérkeztek, eleddig minőségi kifogásunk nem volt. A szállítócég fizetési határidői
kedvezőek, amelyeket cégünk rendszeresen és időre teljesít is. A rendszeres
megrendeléseket honorálva a cég állandó 0,5 %-os kedvezménnyel szállít Kkt-nknek.
Második jelentős szállítónk a Nap-Olaj Kft. akitől a napraforgóolajat szerezzük be a
fűszerolajok gyártásához. Az anyagbeszerzések havonta történnek meg, ugyanis a
telephelyen nem tudunk több alapanyagot egyszerre tárolni, de ezzel a rendelési
kondícióval a termelés folyamatossága fenntartható.
A csomagoláshoz szükséges anyagokat (üvegek, fólia, címkék, kartondobozok)
egy csomagolási cégtől, a Packing Kft-től szerezzük be, aki kifejezetten
megrendeléseink, és a gyártási eljárásaink szerint dolgozva, kifejezetten a cég kérése
szerint designnal készíti el az üvegeket és az egyéb kellékeket is.
Az üzem egy kétszintes épület, amelynek a pince területét is kihasználjuk, a
késztermékek és az alapanyagok tárolásához. A gyártási folyamat színtere a földszint és
az emelet. A gyártási folyamathoz két külön gépsort használunk fel, de a termékek
csomagolása ugyanazon berendezés segítségével történik. A gyártási folyamat lépései a
következők, a gyógynövényes fűszerolajok esetében:

1. A napraforgóolajból hideg sajtolási eljárással olajkivonatot nyerünk, amely

tartalmazni fogja a nyersolajban meglévő összes kedvező hatású vitamint és ásványi
anyagot

8
2. Második lépésként az olajat tároló hengerekbe vezetjük, amely az ízesítő automata
alatt helyezkedik el

3. Ezek után egy adagológépbe töltjük a megfelelő ízesítőanyagot (fűszerkeveréket),

amely majd ezek után hozzáadja az olajkoncentrátumhoz

4. Egy keverőrendszer segítségével biztosítjuk, hogy összeérjenek az ízek, mindez

viszont hosszabb időt vesz igénybe

5. A folyamat végeztével egy ülepítő rendszert használunk arra, hogy a felesleget

eltávolítsuk, leszűrve ezzel a szükségtelen fűszermennyiséget

6. Végezetül egy automata töltőberendezéssel az üvegekbe töltjük a megfelelő

folyadékot, azután pedig ellátjuk a megfelelő címkével és felirattal az üvegeket

Az olajkivonat elkészítése alapvetően gépesített eljárás keretében zajlik, bár a gép

működéséhez szükséges alapanyagokat manuálisan kell betölteni. Ezt a feladatot
segédmunkások végzik el, ez alapvetően fizikai munka. Szintén ugyanígy történik az
ízesítést megoldó gép feltöltése is, itt is két főt alkalmazunk. A keverő berendezés
automatikus, amely alacsony sebességgel dolgozva biztosítja, hogy az olaj felvegye azt a
sajátos ízt, amit a rá jellemző fűszer biztosít. A Fűszerkeverék olaj esetében némileg
bonyolultabb az eljárás, ugyanis itt egy kilenc fűszernövényből álló, meghatározott
arányú keverékkel adjuk át az olajnak ezt a speciális ízt. Ezt a keveréket szintén
dolgozóink állítják össze (négy hölgy végzi el a keverést) egy fűszer előkészítő tál
segítségével, de alapvetően ez a folyamat is kézi erőt használ fel. A szűrőrendszer
beállításai folyamatos ellenőrzésre és módosításra szorulnak ugyan, de ettől eltekintve ez
a feladat is önműködően zajlik. Az automata töltőrendszer működéséhez is biztosítani
kell ugyan az üvegek futószalagra rendezését, de ez az eljárás is nagyban meggyorsítja a
munkafolyamatot. Az utolsó lépés a feltöltött üvegek címékkel való ellátása, amelyet egy
3 fős csomagoló team végez. A jelzéssel ellátott üvegeket húsz darabos
gyűjtőcsomagolásba helyezik (kartondobozok), amelyet a pincében található raktárban
gyűjtünk össze elszállításig. A gépek kapacitása, terveink szerint fél éven belül kinövi a
kezdetekkor elgondolt keretet, ezért 2001 elején egy komolyabb beruházást tervezünk

9
megvalósítani, és ha minden a terveink szerint alakul, akkor még további bővítéseknek is
helyet kell találnunk az elkövetkező évek során.

A … Kft. egy hónap alatt körülbelül 30 000 üveg olajat értékesít.

Ennek a volumennek a gyártási alapanyag mennyisége a következő:

Szükséges alapanyag Szükséges mennyiség Egységekben

Nyers napraforgó olaj 1 000 liter 20 db 50 literes hordó
Fűszerek 50 kg 10 féle fűszerből

A gépsor egyszerre 25 liter olajat tud feldogozni, amelyhez a szükséges

fűszermennyiség, mintegy 1 kilogramm. A gépsoron egyszerre csak egy féle termék
állítható elő, utána a fűszertartály, és a szűrő tisztításra szorul. Ennek az időszükséglete a
következőképp alakul.

Munkafolyamat Időigénye
1. Olajfeldolgozás 25 perc
2. Feltöltés 5 perc
3. Fűszer előkészítés 25 perc
4. Keverés 60 perc
5. Ülepítés 20 perc
6. Csomagolás 25 perc
Összesen: 160 perc

Mindezen adatokra támaszkodva, egy munkanap (8 munkaóra) leforgása alatt

háromszor bírjuk lefolytatni a feldolgozási eljárást, amellyel összesen 150 liter olajat
dolgozunk fel és 7,5 kilogramm ízesítőanyagot használunk el. Ezzel a volumennel tudjuk
azt biztosítani, hogy folyamatos termeléssel egy hónap alatt rendelkezésre álljon a
megfelelő mennyiségű fűszer.
A fűszerolajok gyártási folyamatához szükséges munkaerő biztosított, különösebb
képzettséget nem, csupán egy két hónapos betanítást igényel, következésképp a személyi
feltételek biztosítottak. A munkafolyamat során 7 dolgozó főállásban végzi a feladatokat.
A filteres teák előállítása gyorsabb és egyszerűbb feladat. Kisebb mennyiségben és
kevesebb munkaerő felhasználásával történik.
A … Kft. termékforgalmazók útján juttatja el termékeit a végső fogyasztókhoz,
ezzel jelentős költségeket takarít meg. A disztribútoroknak csatlakoznia kell a

10
rendszerhez, amelyet egy 1000 Ft-os belépési díj megfizetésével (800 Ft + Áfa), illetőleg
egy belépési formanyomtatvány kitöltésével tehetnek meg. A csatlakozásuk és a
regisztrációs díj fejében ők a következő kedvezményeket élvezik a cégünktől:

1. Nagykereskedelmi (hálózati) áron juthatnak hozzá a termékeinkhez,

amelyeket már fogyasztói áron értékesíthetnek, ezáltal pedig egy
azonnali jövedelemhez jutnak, ez pedig az árrésből adódó jövedelem
(25%).

2. Lehetőségük lesz arra is, hogy további üzlettársakat nyerjenek meg

ennek a vállalkozási formának, amelyből szintén százalékos formában
kifejezhető jövedelemhez jutnak, ez a bónuszjutalék. Mindez annyit
tesz, hogy ha valaki csatlakoztat egy személyt a hálózathoz, akkor ezt
saját magán keresztül teszi, így az illető vásárlásai (forgalma) után is
megfelelő összegű jutalékra jogosult.

3. A vállalkozás javadalmazási terve oly módon épül fel, hogy minél

nagyobb a termékforgalmazó (és természetesen hálózatának) forgalma
(amelyet a vásárlások után járó pontokkal fejezünk ki), annál nagyobb
jövedelemre számíthat. Ha ez a pontmennyiség bizonyos határok fölé
lép, abban az esetben extra szorzók, és számítási módszerek alapján,
még jelentősebb pénzbevételhez juthat, ez a menedzseri jutalék.

A termékforgalmazók munkáját tehát jutalékkal értékeljük, amelynek számítási

módszerét, a javadalmazási tervet marketing tervnek nevezzük. Ezen terv alapján a
termékforgalmazók akkor jogosultak a cégtől a jutalék felvételére, ha egy bizonyos szintű
vásárlást minden hónapban teljesítenek. Ennek alapján ugyan pontosan tervezhető lenne a
havi árbevétel, de az aktív tagok száma állandóan fluktuál, következésképp egy más
tapasztalati módszert használtunk fel az árbevétel tervezésénél.
A Kft. működéséhez feltétlenül hozzátartozik még egy elem. Egy ilyen, sok ezer
főt számláló hálózat csak akkor képes megfelelően működni, ha azt megfelelően vezetik,
és építik fel. Ez pedig azt jelenti, hogy mindenképpen szükség van egy a cégtől teljesen
függetlenül működő, támogató rendszerre. Ezt a támogató rendszert a vezető

11
termékforgalmazók (hálózatépítők) tartják fenn és működtetik, amelynek fő feladatai az
alábbiak:

1. A hálózati tagok képzése, oktatása (Ez a vállalkozás nem igényel

előképzettséget, de ez is csak egy szakma, így sajátos fogásait,
módszereit minden tagnak el kell sajátítania, ha sikeresen kíván
foglalkozni ezen üzlettel.)

2. A hálózati tagok informálása (A kommunikáció biztosítása a cég és a

hálózatépítők között.)

3. A hálózati tagok motiválása (Ebben a vállalkozási formában senkinek

nincs főnöke, ezért valahogyan biztosítani kell, hogy mindenki rendesen
végezze a dolgát.)

Mindezen feladatok ellátására rendszeresen szükséges, hogy rendezvényeket

szervezzenek, hírlevelet adjanak ki minden hónapban, és hogy szervezett formában,
nyilvános bemutatókon biztosítsanak lehetőséget az érdeklődőknek arra, hogy
megismerjék cégünk termékeit, és a kínált vállalkozási lehetőséget. Cégünk esetében ez a
támogató rendszer az Active Life névre hallgat, és a kezdetektől fogva rendelkezésre áll,
profi szervezéssel biztosítva azt, hogy cégünk megfelelően tudjon működni.
Természetesen a cég részt vállal a támogató rendszer költségeiből is, hiszen számunkra
nem is kétséges, hogy működésünk egyik kulcselemét jelenti ennek a rendszernek a
létezése.
A kkt. szolgáltatásaihoz hozzátartozik, hogy bizonyos reprezentatív anyagokat
(termékbemutató katalógus, reklámanyagok) is értékesít a hálózat tagjainak. A Kkt. egy
központi lerakattal rendelkezik (ezt béreljük), ahol a hálózati tagjai beszerezhetik a
termékeket. Ebben a központban van egy irodarész is, ahol a hálózati információs
rendszer adatait kezeljük. Erre alkalmazunk négy fő adminisztrátort, akik a számítógépes
rendszert kezelik. Ezen anyagok adatait a következő táblázat tartalmazza:

Megnevezés Beszerzési ár Fogyasztói ár

Termékkatalógus 70 Ft/db 100 Ft/db

12
Reklám szórólap 7 Ft/db 10 Ft/db
Díszdoboz (olaj) 20 Ft/db 26 Ft/db
Díszdoboz (tea) 25 Ft/db 33 Ft/db

A cég havi készlete a katalógusból 200 db, a szórólapból 100 db, díszdobozból
900 db az olajakhoz valók esetén és 600 a teához tartózóak esetén. A cég tervei szerint a
beszerzett volumen 90 %-át minden hónapban el tudja adni, így ebből a tevékenységből
is jelentős egyéb bevételre tesz szert.

13