Chương 6

BẢY CÔNG CỤ KIỂM SOÁT CHẤT

LƯỢNG

1. Phiếu kiểm tra (checksheet)

2. Lưu đồ (Flowchart)
3. Biểu đồ tần suất (Histogram chart)
4. Biểu đồ Pareto (Pareto chart)
5. Biểu đồ phân tích nhân quả (Cause and Effect diagram –Ishikawa diagram)
6. Biểu đồ phân tán (Scatter diagram)
7. Biểu đồ kiểm soát (Control chart)

 Chỉ cần 3 công cụ, 80% vấn đề có thể được giải quyết.

 Với 7 công cụ, 95% vấn đề có thể được giải quyết.

52
 MỘT SỐ KỸ THUẬT
KIỂM SOÁT CHẤT LƯỢNG BẰNG THỐNG KÊ
(Statistical Quality Control - SQC)

CÁC SAI SÓT, Biểu đồ kiểm

KHIẾM KHUYẾT soát (Control
chart)
PHÂN TÍCH Biểu đồ nhân quả
NGUYÊN NHÂN (Cause & Effect)

THU THẬP SỐ Biểu đồ tần suất

LIỆU-X/Đ TỶ LỆ (Histogram
CHO CÁC N/N chart)

LỰA CHỌN VẤN Biểu đồ Pareto

ĐỀ ƯU TIÊN ĐỂ (Pareto chart)
GIẢI QUYẾT

ĐỀ XUẤT Lưu đồ

BIỆN PHÁP (Flowchart)
SỬA CHỮA

KIỂM TRA KẾT Biểu đồ kiểm

QUẢ SỬA CHỮA soát (Control
chart)

53
 LƯU ĐỒ
FLOWCHART

LƯU ĐỒ LÀ GÌ?

 Lưu đồ nhằm chia nhỏ tiến trình công viêc̣ để mọi người
có thể thấy tiến hành công viêc̣ ra sao và ai (bô ̣ phâ ̣n nào)
làm.
 Lưu đồ tiến trình, được trình bày theo dạng hàng và cô ̣t ,
cho biết phải làm cái gì trong công viêc̣ và ai chịu trách
nhiêm ̣ công viêc̣ đó.

LỢI ÍCH

 Tài liêụ hóa mô ̣t cách rõ ràng các hành đô ̣ng cần tiến
hành;
 Giúp xác định các điểm thu thâ ̣p các số liêụ quan trọng;
 Giúp xác định các điểm yếu;
 Giúp thông đạt dễ dàng.

54
XÂY DỰNG LƯU ĐỒ

 Xác định các hành đô ̣ng bắt đầu và các hành đô ̣ng kết
thúc;
 Xác định các nhân vâ ̣t chính tham gia;
 Thống nhất về mức đô ̣ chi tiết;
 Chỉ liên quan đến các hành đô ̣ng phải thực hiên.̣

Lưu đồ chỉ ra cái chúng ta ĐANG LÀM

chứ không phải cái NGHĨ RẰNG NÊN LÀM

SỬ DỤNG

 Dễ kiểm soát các tiến trình, nhất là trong trường hợp
thay đổi hoă ̣c cải tiến tiến trình;
 Giúp bạn dễ dàng nói về công viêc̣ của mình với những
người khác.

55
CÁC KÝ HIỆU ĐỂ VẼ LƯU ĐỒ

Điểm bắt đầu, điểm kết thúc

của tiến trình

Mô ̣t bước (công viêc), ̣ thường

chỉ có mô ̣t mũi tên đi ra

Kiểm tra-ra QĐ; thường có 2

mũi tên chỉ hướng đi của tiến
trình

Hướng đi, dòng công viêc̣

Tạm ngưng, lưu kho tạm thời

56
 LIỆT KÊ THỨ TỰ CÁC CÔNG VIÊC
̣

Bước Viêc̣ gì? Ai làm? Hồ sơ

1
2
3
4
5
6
7
8
9
...

57
 LƯU ĐỒ LUỘC TRỨNG
Lấy trứng

Nấu nước

N
Nước sôi?

Y
Bỏ trứng vào
nước sôi

Canh 3’

N
Đúng 3’ Dọn trứng

Vớt trứng Bóc vỏ trứng Đă ̣t vào dĩa

58
 LƯU ĐỒ MA TRẬN
CỦA QUY TRÌNH MUA HÀNG

Bô ̣ phâ ̣n mua hàng Bô ̣ phâ ̣n kế toán Thủ kho

Nhâ ̣n Y/C
mua hàng

Tìm nhà cung

cấp đă ̣t hàng

Nhâ ̣n hàng Thanh toán

Thủ tục
nhâ ̣p kho

59
60
 PHIẾU KIỂM TRA
Checksheet

Phiếu Kiểm Tra Là Gì?

Là mô ̣t biểu mẫu để thu thâ ̣p số liêụ mô ̣t cách có hê ̣ thống
có các cách ghi hoă ̣c các ký hiêụ kiểm tra đơn giản.

Lợi Ích

Thu thâ ̣p số liêụ để dễ dàng phân tích, sử dụng về sau.

Xây Dựng Phiếu Kiểm Tra

Biểu mẫu được trình bày theo loại thông tin muốn thu thâ ̣p.
Lưu ý các vấn đề sau:

 Có vấn đề gì xảy ra? (WHAT happens?) Ai làm và ai
nhâ ̣n số liêu?
̣ (WHO?)
 Xảy ra nơi nào? (WHERE) lúc nào? (WHEN)
 Xảy ra như thế nào? (HOW)

Sử Dụng

Lúc nào cần thu thâ ̣p số liêu.

̣

PHIẾU KIỂM TRA

61
Giai đoạn kiểm tra: thành phẩm
Lô sản phẩm: 01
Số lượng sản phẩm kiểm tra: 100
Người kiểm tra:
Ngày kiểm tra:

Stt Loại khiếm khuyết Kết quả KT Cô ̣ng

1 Vào cổ ///// ///// //// 14
2 Vào vai ///// 5
3 Lên lai /// 3
4 Làm khuy // 2
5 Làm túi / 1
6 Cắt /// 3
Cộng 28

62
 PHIEÁU KIEÅM TRA DAÏNG SAI HOÛNG
Thôøi gian töø 01/01/2007 ñeán 31/05/2007

Soá saûn phaåm kieåm tra: 1000 caùi

Kyù Sai hoûng Soá Taàn soá Tæ leä Taàn soá
hieäu ôû boä SP bò tích luõy sai tích luõy tæ
phaän sai SP bò sai hoûng leä sai
hoûng hoûng hoûng
A Vaøo coå 87 87 31,1 31,1
B Vaøo vai 75 162 26,8 57,9
C Leân lai 40 202 14,3 72,1
D Laøm 30 232 10,7 82,9
khuy
E Laøm 25 257 8,9 91,8
tuùi
F Caét 23 280 8,2 100
Toång coäng 280 100

63
 BIEÅU ÑOÀ PARETO

Yù nghóa aùp duïng

Bieåu ñoà Pareto phaûn aùnh caùc nguyeân nhaân taïo ra vaán ñeà,
ñöôïc saép xeáp theo caùc tæ leä vaø möùc ñoä aûnh höôûng taùc
ñoäng cuûa caùc nguyeân nhaân gaây ra vaán ñeà, qua ñoù giuùp
baïn ñöa ra caùc quyeát ñònh khaéc phuïc caùc nguyeân nhaân moät
caùch höõu hieäu.

Caùc böôùc cô baûn ñeå söû duïng bieåu ñoà Pareto:

1. Xaùc ñònh caùc loaïi sai hoûng;

2. Saép xeáp caùc loaïi theo soá löôïng töø lôùn nhaát ñeán nhoû
nhaát;
3. Tính taàn soá tích luõy;

Xaây döïng bieåu ñoà

1/ Keû hai truïc tung, moät ôû ñaàu vaø moät ôû cuoái truïc hoaønh.
2/ Truïc beân traùi ñöôïc ñònh côõ theo ñôn vò ño, truïc beân phaûi tính
tyû leä töø 0 ñeán 100%.
3/ Veõ caùc coät chieàu cao.
4/ Laäp ñöôøng taàn soá tích luõy.

Söû duïng
Xaùc ñònh caùc vaán ñeà quan troïng nhaát ñeå caûi tieán

64
 BIỂU ĐỒ PARETO

280 100% 100%

92% 90%
230 83%
80%

PHẦN TRĂM TÍCH L ŨY

72% 70%
180
SỐ LƯỢNG

58% 60%
130 50%
87 40%
75
80 31% 30%
40
30 25 23 20%
30
10%
-20 A B C D E F 0%

65
 PHIEÁU KIEÅM TRA
NGUYEÂN NHAÂN BÖU KIEÄN BÒ TRAÛ LAÏI
XEÁP THEO THÖÙ TÖÏ

Kyù Sai hoûng ôû boä phaän Soá Taàn Tæ Taàn

hieä laàn soá tích leä soá tích
u luõy ng/ luõy tæ
nhaân leä
1 Soá danh muïc sai 58 58 23,2 23,2
2 Ñoåi giaù khoâng thoâng baùo 47 105 18,8 42,0
3 Loãi chính taû teân ngöôøi 43 148 17,2 59,2
nhaän
4 Chöõ vieát khoâng roõ 31 179 12,4 71,6
5 Sai veà soá löôïng 24 203 9,6 81,2
6 Sai veà giaù tieàn 17 220 6,8 88,0
7 Khaùch ñieàn teân haøng 13 233 5,2 93,2
khoâng roõ
8 Ñòa chæ khoâng ñuùng 10 243 4,0 97,2
9 Ñaùnh nhaàm soá 7 250 2,8 100
Toång coäng 250 100

66