Professional Documents
Culture Documents
1 Benzaldehid 1
1.1 Tulajdonságai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
1.1.1 Fizikai tulajdonságai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
1.1.2 Kémiai tulajdonságai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
1.2 Előfordulása . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
1.3 Előállítása . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
1.4 Felhasználása . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
1.5 Források . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
1.6 További információk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
1.7 Lásd még . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
2 Dietil-éter 3
2.1 Története . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
2.2 Tulajdonságai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
2.3 Előállítás . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
2.4 Felhasználás . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
2.5 Források, hivatkozások . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
2.6 Kapcsolódó szócikkek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
3 Etanol 4
3.1 Fizikai tulajdonságai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
3.2 Kémiai reakciói . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
3.3 Előfordulás . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
3.4 Előállítása . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
3.4.1 Az etanol biotechnológiai előállítása . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
3.5 Felhasználása . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
3.5.1 Egészségügyi felhasználása . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
3.6 Élettani hatása . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
3.7 Lásd még . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
3.8 Források . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
4 Toluol 8
4.1 Kémiai tulajdonságai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
i
ii TARTALOMJEGYZÉK
5 Aceton 9
5.1 A molekula szerkezete . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
5.2 Fizikai tulajdonságok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
5.3 Kémiai tulajdonságok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
5.4 Előállítás . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
5.5 Felhasználás . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
5.6 Hivatkozások . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
6 Xilol 11
6.1 Kémiai tulajdonságaik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
6.2 Előállításuk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
6.3 Felhasználásuk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
6.4 A xilolok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
6.5 Források . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
6.6 Hivatkozások . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
6.7 Kapcsolódó szócikkek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
7 Benzol 12
7.1 Felfedezése . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
7.2 Tulajdonságai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
7.3 Származékai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
7.4 Előfordulása . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
7.5 Előállítása . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
7.6 Reakciói . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
7.7 Élettani hatása . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
7.8 Felhasználása . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
7.9 Jegyzetek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
7.10 Források . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
7.11 További információk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
8 Tetrahidrofurán 14
8.1 Kémiai tulajdonságai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
8.2 Előállítása . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
8.3 Felhasználása . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
8.4 Forrás . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
8.5 Hivatkozások . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
TARTALOMJEGYZÉK iii
9 Acetofenon 15
9.1 Tulajdonságai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
9.1.1 Fizikai tulajdonságai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
9.1.2 Kémiai tulajdonságai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
9.2 Forrás . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
9.3 További információk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
10 Izopropil-alkohol 16
10.1 Kémiai tulajdonságai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
10.2 Előállítása . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
10.3 Felhasználása . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
10.4 Élettani hatása . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
10.5 Források . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
10.6 Jegyzetek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
11 Kloroform 17
11.1 Története, felfedezése . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
11.2 Előállítása . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
11.3 Kémiai tulajdonságai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
11.4 Források . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
12 Friedel–Crafts-reakciók 18
12.1 Friedel–Crafts-alkilezés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
12.2 Friedel-Crafts-acilezés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
12.3 Friedel-Crafts-katalizátorok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
12.4 Katalizátor mennyisége . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
12.5 Termékek homogenitása . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
12.6 Forrás . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
13 Redoxireakció 20
13.1 Oxidáció és redukció, redoxifolyamatok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
13.2 Az oxidáció jelentősége . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
13.3 Oxidáló- és redukálószerek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
14 Elimináció (kémia) 21
14.1 Tulajdonságok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
14.1.1 Zajcev-szabály . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
14.2 Fajtái . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
14.3 További információk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
14.4 Lásd még . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
15 Addíció 22
15.1 Hidrogén-addíció . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
15.2 Savaddíció . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
iv TARTALOMJEGYZÉK
15.3 Forrás . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
15.4 Lásd még . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
16 Szubsztitúció 23
16.1 Nukleofil szubsztitúció (SN) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
16.1.1 A nukleofil szubsztitúció általános sémája . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
16.2 Elektrofil szubsztitúció (SE) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
16.2.1 Aromás vegyületek szubsztitúciós reakciói . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
16.3 Gyökös szubsztitúció (SR) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
16.4 Lásd még . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
17 Funkciós csoport 25
17.1 Szintetikus kémia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
17.2 Funkcionalizálás . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
17.3 Gyakori funkciós csoportok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
17.4 Szénhidrogének . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
17.5 Halogéneket tartalmazó csoportok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
17.6 Oxigéntartalmú csoportok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
17.7 Nitrogént tartalmazó csoportok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
17.8 Foszfor- és kéntartalmú csoportok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
17.9 Hivatkozások . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
17.10Külső hivatkozások . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
18 Acetilcsoport 27
18.1 Acetiláció . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
18.2 Farmakológia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
19 Acilcsoport 28
19.1 Acilvegyületek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
19.2 Acílium kationok, anionok és gyökök . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
19.3 A biokémiában . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
19.4 A fémorganikus kémiában és katalízisben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
19.5 A gyógyszerkémiában . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
19.6 Nevezéktan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
19.7 További acil részecskék . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
19.8 Hivatkozások . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
19.9 Fordítás . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
19.10Kapcsolódó szócikkek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
20 Alkil 30
20.1 Alkilek a hétköznapi életben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
20.2 Alkil kationok, anionok és gyökök . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
20.3 Nevezéktanuk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
TARTALOMJEGYZÉK v
21 Allének 32
21.1 Geometria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
21.2 Szimmetria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
21.3 Előállítás . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
21.4 Lásd még . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
21.5 Fordítás . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
21.6 Hivatkozások . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
21.7 További olvasnivaló . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
21.8 Külső hivatkozások . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
22 Arilcsoport 34
22.1 Fordítás . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
22.1.1 Hivatkozások . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
23 Benzilcsoport 35
23.1 Nevezéktan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
23.1.1 Rövidítések . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
23.2 A benzilcentrumok reakciókészsége . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
23.3 Benzil védőcsoport . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
23.4 Fordítás . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
23.5 Jegyzetek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
24 Benzoil 37
24.1 Fordítás . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
24.2 Források . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
25 Cianát 38
25.1 Szerkezet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
25.2 Reakciói . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
25.3 Cianátok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
25.4 Hivatkozások . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
26 Diolok 39
26.1 Csoportosításuk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
26.1.1 Geminális diolok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
26.1.2 Vicinális diolok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
26.1.3 Biszfenolok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
26.2 Alifás diolok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
26.3 Előállításuk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
26.4 Reakcióik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
vi TARTALOMJEGYZÉK
27 Enaminok 41
27.1 Fordítás . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
27.2 Hivatkozások . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
28 Enolát anion 42
28.1 Lásd még . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
28.2 Fordítás . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
28.3 Hivatkozások . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
29 Enonok 43
29.1 Hasonló vegyületek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
29.2 Fordítás . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
30 Fenilcsoport 44
30.1 Fordítás . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
30.1.1 Hivatkozások . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
31 Fluorszulfonát 45
31.1 Fordítás . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
32 Hidroxilcsoport 46
32.1 Vegyületek OH-csoporttal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
32.2 Kémiai tulajdonságok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
32.3 Oldhatóság . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
32.4 Csoportosítása . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
32.4.1 Hidroxilcsoport karboxilcsoport részeként . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
32.4.2 Glikozidos hidroxilcsoport keletkezése . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
32.5 Előállítás . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
32.6 Kimutatásuk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
32.7 Tulajdonságai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
32.8 Jegyzetek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
32.9 Forrás . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
33 Imid 49
33.1 Nevezéktanuk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
33.2 Tulajdonságok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
33.3 Előfordulásuk és felhasználásuk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
TARTALOMJEGYZÉK vii
33.4 Előállításuk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
33.5 Reakcióik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
33.6 Fordítás . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
33.7 Jegyzetek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
33.8 Külső hivatkozások . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
34 Izocianátok 51
34.1 Kémiai tulajdonságai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
34.2 Fontos vegyületek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
34.3 Veszélyek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
34.4 Lásd még . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
34.5 Fordítás . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
34.6 Hivatkozások . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
34.7 Külső hivatkozások . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
35 Karbamátok 53
35.1 Előállításuk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
35.2 Előfordulásuk és felhasználásuk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
35.2.1 Karbamátok a biokémiában . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
35.3 Karbamát vegyületek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
35.3.1 Karbamát inszekticidek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
35.3.2 Poliuretánok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
35.3.3 Konzerválószerek és kozmetikumok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
35.3.4 Gyógyszerek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
35.4 Kénanalógok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
35.5 Fordítás . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
35.6 Hivatkozások . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
36 Karbonilcsoport 56
36.1 Karbonilvegyületek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
36.2 Reakciókészség . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
36.3 α,β-telítetlen karbonilvegyületek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
36.4 Spektroszkópia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
36.5 Lásd még . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
36.6 Fordítás . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
36.7 Hivatkozások . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
36.8 További olvasmány . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
37 Ketének 59
37.1 Keletkezésük . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
37.2 Reakcióik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
37.3 Fordítás . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
37.4 Hivatkozások . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
viii TARTALOMJEGYZÉK
38 Kumulének 61
38.1 Szerkezetük . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
38.2 Reakcióik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
38.3 Átmenetifém kumulének . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
38.4 Lásd még . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
38.5 Fordítás . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
38.6 Hivatkozások . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
38.7 Külső hivatkozások . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
39 Metilén 62
39.1 Kapcsolódó szócikkek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
39.2 Hivatkozások . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
40 Metincsoport 64
40.1 Példák . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
40.2 Lásd még . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
40.3 Hivatkozások . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
41 Nitrát-észter 65
41.1 Előállítása és reakciói . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
41.2 Robbanóképesség . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
41.3 Gyógyászati alkalmazása . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
41.4 Fordítás . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
41.5 Hivatkozások . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
42 Nitrilek 67
42.1 Szerkezetük és tulajdonságaik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
42.2 Felfedezésük . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
42.3 Szintézisük . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
42.3.1 Ammoxidáció . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
42.3.2 Hidrocianálás . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
42.3.3 Ciánhidrinek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
42.3.4 Szerves halogénvegyületekből és cianid sókból . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
42.3.5 Amidok és oximok dehidratálása . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
42.3.6 Sandmeyer-reakció . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
42.3.7 Egyéb eljárások . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
42.4 Reakcióik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
42.4.1 Hidrolízis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
42.4.2 Redukció . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
42.4.3 Alkilezés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
42.4.4 Nukleofilek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
42.4.5 További reakciók és vegyületek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
42.5 A nitrilek származékai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
TARTALOMJEGYZÉK ix
43 Nitrózamin 72
43.1 Tulajdonságaik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
43.2 Keletkezésük, előfordulásuk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
43.3 Jegyzetek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
43.4 Fordítás . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
43.5 További olvasnivalók . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
43.6 Kapcsolódó szócikkek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
44 Savanhidridek 74
44.1 Fontos savanhidridek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74
44.1.1 Nem karbonsavból származó anhidridek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74
44.2 Előállításuk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74
44.3 Reakcióik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74
44.4 Kénanalógok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
44.5 Dianhidridek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
44.6 Fordítás . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
44.7 Hivatkozások . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
45 Savkloridok 76
45.1 Elnevezésük . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
45.2 Tulajdonságaik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
45.3 Előállításuk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
45.3.1 Ipari eljárások . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
45.3.2 Laboratóriumi módszerek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77
45.4 Reakcióik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77
45.4.1 Nukleofil reakcók . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78
45.4.2 Eleketrofil reakciók . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78
45.4.3 Biztonsági tudnivalók . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78
45.5 Fordítás . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78
45.6 Hivatkozások . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78
46 Szulfonátok 80
46.1 Szulfonát sók . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
46.2 Szulfonsavészterek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
46.3 Példák . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
46.4 Lásd még . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
x TARTALOMJEGYZÉK
46.5 Fordítás . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
46.6 Hivatkozások . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81
47 Szulfonilcsoport 82
47.1 Példák szulfonilcsoport szubsztituensekre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82
47.2 Fordítás . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82
47.3 Hivatkozások . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82
48 Szulfonsavak 83
48.1 Szulfonsavak (R−S(=O)2 −OH) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83
48.2 Szulfonsavészterek (R−S(=O)2 −OR) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83
48.3 Szulfonil-halogenidek (R−S(=O)2 −X) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
48.4 Előállításuk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
48.5 Tulajdonságaik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
48.6 Lásd még . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
48.7 Források . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
48.8 Fordítás . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
48.8.1 Hivatkozások . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
49 Szulfoxidok 85
49.1 Kötésrendszer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85
49.2 Reakciók . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85
49.3 Fordítás . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86
49.3.1 Hivatkozások . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86
50 Tioacetál 87
50.1 Fordítás . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87
51 Tioaldehidek 88
51.1 Lásd még . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88
51.2 Fordítás . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88
51.3 Hivatkozások . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88
52 Tiocianát 89
52.1 Szerkezet, kötés és koordinációs kémia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89
52.2 Szerves tiocianátok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89
52.3 A vas(III) kimutatása . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89
52.4 A tiocianát biokémiája a gyógyászatban . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90
52.5 Fordítás . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90
52.5.1 Hivatkozások . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90
53 Tioészter 91
53.1 Szintézisük . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91
53.2 Reakcióik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91
TARTALOMJEGYZÉK xi
53.3 Biokémia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91
53.3.1 Tioészterek és az élet eredete . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92
53.4 Izomer vegyületek: tionészterek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92
53.5 Jegyzetek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92
53.6 Fordítás . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93
54 Tioketén 94
54.1 Jegyzetek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94
54.2 Fordítás . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94
55 Tioketon 95
55.1 Előállításuk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
55.2 Tiobenzofenon és szelenobenzofenon, a prototípusok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
55.3 Jegyzetek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
55.4 Fordítás . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96
55.5 További információk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96
55.6 Kapcsolódó szócikkek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96
55.7 Text and image sources, contributors, and licenses . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97
55.7.1 Text . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97
55.7.2 Images . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99
55.7.3 Content license . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107
fejezet 1
Benzaldehid
Az amigdalin szerkezete
1.1 Tulajdonságai
maz. A keserűmandula-olaj a benzaldehidet amigdalin,
1.1.1 Fizikai tulajdonságai
glikozid formájában tartalmazza, benne benzaldehid-
ciánhidrinhez egy, diszacharid, gentobióz kapcsolódik.
Színtelen, kellemes, keserűmandula illatú folyadék.
Más csonthéjas gyümölcsmagokban is előfordul, például
Olvadáspontja −26 °C, forráspontja 178,1 °C. Vízben alig
sárgabarack, őszibarack, cseresznye.
oldódik (oldhatósága vízben 0,3 g / 100 g víz). Szerves ol-
dószerekkel (alkohollal és éterrel) korlátlanul elegyedik.
Reakciói a nyílt láncú aldehidekére hasonlítanak, mutatja Régebben a benzaldehidet keserűmandula-olajból nyer-
az alifás aldehidekre jellemző redukciós, oxidációs és ték ki, ma már szintetikusan állítják elő. Toluol oxidáci-
kondenzációs reakciókat. Reakciói leginkább az olyan ójával benzaldehid nyerhető, ez a legfontosabb előállítá-
aldehidekére emlékeztetnek, amelyben a formilcsoport si mód. Benzál-klorid lúgos hidrolízisével is előállítanak
tercier szénatomhoz kapcsolódik. Formilcsoportjának benzaldehidet.
redukciójakor benzil-alkohol, oxidációjakor benzoesav
keletkezik. Jellemző reakciója a Cannizzaro-reakció,
amelyben a benzaldehid diszproporcionálódik, két
molekula benzaldehidből egy molekula benzil-alkohol 1.4 Felhasználása
és egy molekula benzoesav keletkezik. A reakció
tömény lúg hatására játszódik le. Az alifás aldehidektől
Bizonyos termékek illatosítására, egyes szerves festékek
eltérően azonban nem adja a Fehling-próbát és az
szintéziséhez, illetve oldószerként használják.
ezüsttükörpróbát. Adja viszont az aromás gyűrűkre
jellemző elektrofil szubsztitúciós reakciókat (például
nitrálás).
1.5 Források
1.2 Előfordulása
• Bruckner Győző: Szerves kémia, II/1-es kötet
A természetben a keserűmandula-olajban fordul elő,
ami benzaldehid mellett még hidrogén-cianidot is tartal- • Erdey-Grúz Tibor: Vegyszerismeret
1
2 FEJEZET 1. BENZALDEHID
Dietil-éter
2.3 Előállítás
Az éter két etanolmolekulából vízkilépéssel keletkezik:
C2 H5 OH + C2 H5 OH + cc. (koncentrált)
3
fejezet 3
Etanol
C2 H5 OH + 3 O2 → 2 CO2 + 3 H2 O
3.4.1 Az etanol biotechnológiai előállítása
Az etanol enyhe oxidáció során acetaldehiddé, erélyesebb
Keményítőből vagy cukorból élesztővel (Saccharomyces
oxidáció hatására ecetsavvá (etánsavvá) alakul. Nagyon
cerevisiae) termeltetik anaerob fermentációval, ami rövi-
gyenge sav, vízzel szemben nem viselkedik savként.
den a következő egyenlettel foglalható össze:
4
3.5. FELHASZNÁLÁSA 5
A keményítő előkezelése redukálja ezért kell réz lepárlót használni. Éppen ellenke-
zőleg: a régen nem használt, oxidálódott (zöld rézrozsda,
Ha keményítő alapanyagból dolgozunk, az ebben találha- grünspan) felületű réz lepárlóknál a legelső desztilláláskor
tó cukrot az élesztő számára hozzáférhetővé kell tenni. A az alkohol a réz-oxid hatására acetaldehiddé oxidálódik,
keményítőt alfa-amilázzal kezelik. Az exoenzim számos miközben a réz-oxid visszaalakul rézzé. Ez az acetalde-
mikroorganizmussal megtermeltethető, ilyen például a hid és a kioldott réz-hidroxid alkotja a szúrós szagú “réz-
Bacterium licheniformis, Bacterium subtilis, Aspergillus eleje” párlatot. A további lepárlásnál a réz olyan kémiai
niger. Ahhoz, hogy az amiláz elvégezhesse a dolgát, a bevonatot kap, amely már meggátolja a további rézve-
hidrofób keményítőt elő kell készíteni. Ezt úgynevezett gyületek kioldódását, ezután lesz az alkohol fogyasztásra
Henze-edényben végzik, ahol forró gőzt fúvatnak a ke- alkalmas.
ményítőre zárt térben, majd felfőzik. Az eredmény: ra- Ezen módszer segítségével, - forró alkoholos lemosással
gadós, csiriz-szerű massza, amit a Henze-edény alján egy - lehet egyébként pl. a régi réztárgyakat ismét fényessé
nyitott, rozsdamentes acélból készült cefrekádba enged- varázsolni. Másik ilyen felhasználási módja az alkohol-
nek, kihűtik, és hozzáadják az amilázt. Az enzim elvégzi nak a lakkozott rézhuzalok tisztítása: a lángban átizzított
a keményítő hidrolízisét, amitől a csiríz elfolyósodik. Az huzalvéget alkoholba vagy spirituszba nyomva a huzalvég
így kapott keverék monomer, dimer cukrok vizes oldata. teljesen tiszta és könnyen forrasztható lesz[8] .
Fermentáció és desztilláció
További töményítés
Ezt a vizes oldatot teszik a fermentorba, ahol az élesztő
Az alkohol közvetlen desztillálással maximum 95.6%
etanolt állít elő a cukrokból alkoholos erjedéssel. A fer-
tisztaságúra desztillálható, mert a vízzel azeotrop elegyet
mentorban maximum 14-16%-os alkohololdat nyerhető,
képez. Nagyobb töménység eléréséhez a desztillálás ben-
mivel az élesztőgomba ennél töményebb alkohol oldatban
zol vagy ciklohexán hozzáadásával folytatható, mert ez a
már nem él meg. Az alkoholt innen desztillációval nyerik
két anyag az alkohollal és a vízzel egy hármas azeotrop
ki. Ez ma már szintén rozsdamentes acélból készült be-
elegyet képez, aminek jóval alacsonyabb a forráspontja
rendezésben történik. Az alkohololdat ekkor 82-87%-os.
az alkohol-víz azeotropnál. Így a víz a desztillálás során
eltávozik és nagy töménységű alkohol marad vissza. Az
Tisztítás így kapott >99% tisztaságú alkohol azonban már embe-
ri fogyasztásra nem alkalmas, az alkoholban nyomokban
Az emberi fogyasztásra szánt alkoholt a desztilláció (né- található mérgező benzol miatt.
piesen: pálinkafőzés) során tisztítani kell. Ennek az egyik Másik eljárás során az alkohol-víz elegyhez zeolit port
módja, hogy az alkoholt olyan eszközzel desztillálják, ami kevernek. A zeolit ásvány kristályszerkezetébe behatol-
nagy felületű réz alkatrészeket tartalmaz. A tiszta réz (vö- nak a vízmolekulák, a nagyobb méretű etanol molekulák
rösréz) a kiinduló szerves alapanyagban levő kén szárma- azonban nem, így a zeolit egyfajta szelektív szivacsként
zékokat képes megkötni (a ként a gyümölcsben levő fe- felszívja a vizet az alkoholból. Az alkoholból kiszűrve a
hérjék tartalmazzák)[5] . A másik fontos lépés az előpár- zeolitot, abból hevítéssel a víz eltávolítható, így újra fel-
lat elkülönítése. Az előpárlat tartalmazza a fermentáció használhatóvá válik.
során kis mennyiségben keletkező acetaldehid és kozma-
A vízmentes alkohol üzemanyagként használható, a víz
olajok (nagyobb szénatomszámú alkoholok) nagy részét.
ugyanis reakcióba lépne a belső égésű motorok fém al-
Az acetaldehid forráspontja 20 fok, az illékonysága pedig
katrészeivel.
nagy, így már hamar kiválasztódik az etanolhoz képest.
Az előpárlat a gyakorlatban a teljes desztillátum kb. 1-
2%-a.
Érdekesség, hogy, bár a metanol forráspontja csak 65 fok, 3.5 Felhasználása
tehát jóval alacsonyabb az etanolnál, elkülönítése az eta-
noltól kisüsti rendszerű desztillálókészülékekkel gyakor- Az alkoholtartalmú italok készítésén kívül az etanolt szé-
latilag nem lehetséges, ugyanis az illékonysága megköze- les körben használják. Leggyakrabban mint oldószert, de
lítőleg azonos az etanoléval (bár a forráspontja alacso- terjed a felhasználása mint üzemanyag , a (bioalkoholt –
nyabb, a poláris szerkezete lévén “jobban vonzódik” a elterjedtebb nevén bioetanolt – nagy mennyiségben állít-
vízhez. Ugyanezen oknál fogva a kozmaolajok - apolá- ják elő és használják fel autókban például Brazíliában,
risabbak lévén - kevésbé kötődnek a vízhez és előbb tá- Ausztriában, Svédországban és az Amerikai Egyesült Ál-
voznak.) Híg alkohol-víz elegy esetén (< 20%) a metanol lamokban).
inkább az utópárlatban képes feldúsulni, közepes etanol A bioetanol E85 oktánszáma 104-105, viszont a fűtőér-
koncentrációnál (kb. 40%) gyakorlatilag együtt mozog téke 30 százalékkal kisebb, mint a benzinnek. Etanoloz-
az etanollal[6][7] . ni ezért csak azoknak éri meg akik tuningolnak, növelik
Sok helyen olvasható, hogy a réz az acetaldehidet etanollá a motor kompresszióját, és ki tudják használni a belső
6 FEJEZET 3. ETANOL
égésű motorokban az E85 104-105-ös oktánszámát. Enyhén mérgező vegyület, mely hosszabb távon károsan
A vegyiparban alapanyagként használják – többek között hat a májra, a vesére és az idegrendszerre, és az agy-
– oldószerek, lakkok, tinktúrák, parfümök, alkaloidák és sejtek elhalásához, májzsugorodáshoz vezethet. Mérték-
más organikus vegyületek gyártásához. telen fogyasztása alkoholmérgezést és halált is okozhat.
Idült alkoholistáknál az alkohol megvonása kényszerkép-
Az orvoslásban általános fertőtlenítőként és oldószerként zeteket, delirium tremenst okoz. Magyarországon kb.
széles körben elterjedt. félmillió súlyos, idült, - valamint szintén hozzávetőleg to-
A nem emberi fogyasztásra szánt etanolt, hogy ne kell- vábbi egymillió enyhébb – látens – alkoholista található.
jen értük a szeszes italokra vonatkozó adót fizetni, külön- Az idült alkoholista olyan mennyiségű alkoholt fogyaszt
böző módszerekkel és adalékok hozzáadásával denaturált rendszeresen, amit már elvonási tünetek nélkül képtelen
szesszé alakítják. A denaturált szesz íze, szaga eltér az abbahagyni. Az alkohol elvonás tünetei: az alkohol utáni
etanoltól, de hánytató és mérgező hatása miatt is ihatat- vágy, hiányérzet, nyugtalanság, remegés, hideg verejtéke-
lan. zés, szédülés, hallucinációk, görcsök, álmatlanság, ideg-
kimerültség és a koncentrálóképesség hiánya. A leszo-
kást könnyítendő, az orvos sokszor olyan nyugtatókat ír
3.5.1 Egészségügyi felhasználása fel az alkoholproblémákkal küzdő betegnek, amelyek ha-
tóanyagukat tekintve kemény drogoknak, kábítószerek-
Az etil-alkohol 70%-os oldatát, valamint egyéb etanoltar- nek számítanak. Pl, etoval, rivotril, tramadol. Ennek el-
talmú oldatokat fertőtlenítőként s ezen belül bőrfertőtle- lenére a leszokási kísérletek óriási többsége sikertelen –
nítőként is alkalmazzák. A baktériumokat, néhány vírust ez is mutatja az alkohol súlyos negatív társadalmi és élet-
valamint gombafajt is elpusztít, azonban az eukarióta tani hatásait, addikciós potenciálját.
parazitákra és a baktériumspórákra hatástalan. A 70%- Lebontása: az alkohol hidrogénelvonással oxidálódik
ostól eltérő (akár nagyobb!) koncentrációban hatása (acetaldehid keletkezik), majd egy másik folyamatban is-
csökken. Gyúlékony, de nem szövetkárosító. mét oxidálódik, ezúttal oxigénbevitellel. Az eredmény
A metanol- és etilénglikol-mérgezésben adott etanol el- az ecetsav, melyet a szervezet felhasznál az anyagcseréje
lenszerként hat, mivel ugyanazokhoz az enzimekhez kö- során. A másnaposság tünetei az ecetsavnak tulajdonít-
tődik, amelyek ezeket az anyagokat mérgező vegyületek- hatók, a hajszálerek szétpattanhatnak, és a szervezet elsa-
ké alakítja. vasodik.
Ismert még a májrák kezelésénél tömény etanololdat in- Rendszeres alkoholfogyasztás esetén először a hasnyál-
jektálása a daganatba.[9] mirigy károsodik, jellemző erre ekkor a megemelkedett
gyomorsav szint. Az alkoholt lebontó máj csak ezt köve-
Az idegsebészetben neuralgiák kezelésére használják, tően szokott megduzzadni, ilyenkor nyomásra érzékennyé
speciálisan, épp az idegkárosító hatása miatt. válik. Későbbi stádiumban a máj szövetei elhalnak, he-
lyüket zsírszövet illetve laza kötőszövet veszi át, a máj
ebben a fázisban már nem érzékeny és magát az alkoholt
3.6 Élettani hatása sem képes úgy lebontani, mint korábban. Ez a magya-
rázata, hogy az idült alkoholisták relatíve kevés alkoholt
fogyasztását követően már bódult állapotba kerülnek – de
ördögi kör hogy fogyasztaniuk kell hogy az elvonási tüne-
3 tek kellemetlen hatásait elkerüljék.
Heroin
Utcai Kokain
F Dohány
metadon
3.7 Lásd még
ü2 Alkohol
Benzodiazepinek
Barbiturátok
g Buprenorfin
g Amfetamin • Finomszesz
Kannabisz Ketamin
LSD
ő Ecstasy
GHB 4-MTA • Denaturált szesz
s Ritalin
é1 Khat Oldószerek
• Alkoholos ital
g Anabolikus szteroidok
Alkil-nitritek
• Alkoholizmus
0 Rokon vegyületek:
0 1 2 3
Testi károsodás
• metanol
A drogok veszélyességi skálája[10] • propanol
3.8. FORRÁSOK 7
3.8 Források
[1] Ethanol – Compound Summary. The PubChem Project.
National Center for Biotechnology Information
[7] http://forum.moderndistiller.com/viewtopic.php?f=36&
t=2960, Fig. 5. Volatility
Toluol
8
fejezet 5
Aceton
5.4 Előállítás
Az aceton a megfelelő szekunder alkohol, a propán-2-ol
forró réz-oxiddal való oxidációjával állítható elő.
9
10 FEJEZET 5. ACETON
5.6 Hivatkozások
[1] Az aceton (ESIS)
Xilol
6.2 Előállításuk
6.3 Felhasználásuk
11
fejezet 7
Benzol
7.5 Előállítása
7.2 Tulajdonságai
A kőszénkátrány 60 és 200 °C között átdesztilláló részle-
téből, az ún. könnyű kátrányolajból készül. E könnyű kát-
Színtelen, könnyen párolgó folyadék, a szaga kellemet-
rányolajat előbb kevés tömény kénsavval elegyítik, amely
len. Sűrűsége 20 °C -on 0,880 g/cm³; forráspontja 80,5
az organikus bázisokat kioldja, majd tömény lúggal rázo-
°C; olvadáspontja 6 °C. Vízben alig, apoláris oldósze-
gatják, amely a savtermészetű vegyületeket távolítja el.
rekben jól oldódik. Gyanták és zsírok kitűnő oldószere
Majd a folyadékot újból desztillálva a 85 °C-on átmenő
ezenkívül a jódot, a ként és a foszfort is feloldja. Ol-
részletet külön felfogják. Az így kapott termék az áru-
dószere a brómnak is. Égése nem tökéletes: kormozó
beli nyers benzol, amely a benzolon kívül, annak homo-
lánggal ég. Tömény kénsav szulfonsavvá alakítja, a vörös
lógjait (toluol, xilol) is tartalmazza. Frakcionált desztil-
füstölgő salétromsav pedig nitro-benzollá. Származékait
lációval is megtisztítható. Még tisztább úgy lesz, ha a
benzolszármazékoknak v. aromás vegyületeknek neve-
nyers benzolt erősen lehűtik, miközben a benzol kifagy-
zünk. Brómmal is reagál vas katalizátorral. Brómbenzol
va kristályosan leválik. A kristályos tömeget kipréselik,
lesz belőle, melyet a gyógyszeriparban hasznosítanak.
ami által a meg nem fagyott homológjai elválasztható-
ak. Igen tiszta benzolt kalcium-hidroxid és benzoesav
elegyének száraz desztillálása révén kaphatunk. A ben-
7.3 Származékai zol dehidroaromatizálással és toluol dezalkilezésével is
gyártható. A dehidroaromatizálás során a nyílt szénlán-
Sok fontos vegyület származtatható a benzolból, ha cú normál-hexánból indulunk ki, ami katalizátor (például
egy vagy több hidrogént funkciós csoporttal cserélünk platina) jelenlétében gyűrűzáródás és dehidrogéneződés
ki. Egyszerűbb benzolszármazék a fenol, a toluol, az révén benzollá alakul. A dehidroaromatizálással azonban
anilin. Két benzolgyűrű összekapcsolódásával bifenil nem csak a benzol, hanem homológjai is előállíthatóak.
(fenil-benzol, C6 H5 −C6 H5 ) keletkezik. Több benzol- Például ha ipari normál-heptánból indulunk ki, ugyanez-
gyűrű közös szénatomokkal történő összekapcsolódá- zel a módszerrel 90%-os hozammal toluolt kapunk. A to-
sa során policiklusos aromás szénhidrogének, például luol dezalkilezéssel szintén benzollá alakítható. Az eljá-
naftalin, antracén keletkeznek. rás lényege, hogy hidrogéngáz és toluolgőz keveréke 500-
12
7.10. FORRÁSOK 13
C6 H14 = C6 H12 + H2
C6 H12 = C6 H6 + 3 H2
7.6 Reakciói
A benzolt lehet telíteni, ekkor ciklohexán keletkezik:
C6 H6 + 3 H2 → C6 H12
C6 H6 + HNO3 → C6 H5 NO2 + H2 O
C6 H6 + Br2 → C6 H5 Br + HBr
C6 H6 + H2 SO4 → C6 H5 –SO3 H + H2 O
7.8 Felhasználása
A benzolt nagy mennyiségben használja fel a vegyipar ol-
dószerek, gyógyszerek, festékek, robbanóanyagok és nö-
vényvédő szerek előállítására.
7.9 Jegyzetek
[1] A benzol vegyülethez tartozó bejegyzés az IFA GESTIS
adatbázisából. A hozzáférés dátuma: 2010. 10. 16. (Ja-
vaScript szükséges) (németül)
fejezet 8
Tetrahidrofurán
8.2 Előállítása
A tetrahidrofurán 1,4-butándiolból nyerhető vízelvonás-
sal. Az 1,4-butándiolt formaldehidből és acetilénből ál-
lítják elő, a két vegyület reakciójakor keletkező vegyület
(1,4-butindiol) hidrogénezésével állítják elő.
Egy másik gyártásmódja furfurolból indul ki, ami mező-
gazdasági hulladéktermékekből állítható elő. A furfurolt
először furánná alakítják (dekarbonilezik), majd a furánt
alakítják katalitikus hidrogénezéssel tetrahidrofuránná.
8.3 Felhasználása
A tetrahidrofurán gyakorlati jelentősége nagy, nagy
mennyiségben gyártják. Főként oldószerként használják.
Jól oldja a PVC-t, a kaucsukot, a polisztirolt, a celluló-
zésztereket. Felhasználják a lakkiparban is. A Grignard-
reakciókban is alkalmazzák oldószerként dietil-éter he-
lyett. Felhasználható más vegyületek, például a pirrolidin
előállítására is.[1]
8.4 Forrás
• Bruckner Győző: Szerves kémia, III/1-es kötet
• Furka Árpád: Szerves kémia.
14
fejezet 9
Acetofenon
9.1 Tulajdonságai
C6 H5 COCH3 + H2 → C6 H5 CHOHCH3
9.2 Forrás
Bruckner Győző: Szerves kémia, II-1-es kötet
15
fejezet 10
Izopropil-alkohol
10.3 Felhasználása
• Az izopropil-alkoholt oldószerként alkalmazzák
festékek, lakkok és szappanok gyártásakor.
16
fejezet 11
Kloroform
17
fejezet 12
Friedel–Crafts-reakciók
18
12.5. TERMÉKEK HOMOGENITÁSA 19
12.6 Forrás
• Szerves laboratóriumi gyakorlatok - Az ipari tech-
nikumok számára III., Budapest, Tankönyvkiadó,
1952
• Dr. Csűrös Zoltán: Szerves vegyipari alapfolyama-
tok (kézirat), BME vegyészmérnöki kar, Budapest,
Tankönyvkiadó, 1978
12.3 Friedel-Crafts-katalizátorok
1. Proton (Brönsted) savak,ezek egyben a reakcióközeget
is jelentik. Nemcsak katalizátor, hanem egyben oldószer
is. Megfelelő katalizáló hatással csak az erős elektrolit
bír. Leggyakrabban alkalmazott protonsav katalizátor a
kénsav (szenesít, korrozív hatás), a folysav (üveg szerke-
zeti elemeket megmarja).
2. Lewis savak.Ezek általában fém-alkilek illetve fém-
halogenidek. Leggyakrabban az AlCl3 -ot és az AlBr3
-t használják, ezért ezeket Friedel–Crafts katalizátor-
nak is nevezik. Hasonló, gyakorlati szempotból jelen-
tős (bár kevésbé aktív) katalizátor a bór-trifluorid, az ón-
tetraklorid, a cink-klorid és a bórsav vízmentes állapot-
ban.
Redoxireakció
20
fejezet 14
Elimináció (kémia)
14.2 Fajtái
A reakciócentrum helyzete alapján lehetséges:
21
fejezet 15
Addíció
Az addíció olyan kémiai reakció, amelyben két vagy ződik. Kénsavaddíció esetén 1-hidroxi-2-szulfo-etánhoz,
több vegyület molekulája melléktermék képződése nélkül vagy etanol-szulfonsavhoz (szulfoetanol) jutunk.
egyesül egymással. Két- vagy háromszoros kémiai kötés-
sel rendelkező vegyületek között fordul elő.
Az addíció latin (additio) eredetű szó, jelentése hozzá- 15.3 Forrás
adás; a matematikában az összeadás műveletének másik
megnevezése. Ellentéte az elimináció. Dr. Siposné, Dr. Kedves Éva, Horváth Balázs, Péntek
A reakciót tulajdonképpen indító részecske típusa alapján Lászlóné: Szerves kémiai ismeretek
megkülönböztethetünk:
15.1 Hidrogén-addíció
Az etén a nyomás és a hőmérséklet növelésekor,
katalizátor jelenlétében a hidrogénnel is addíciós reak-
cióba lép, és etán keletkezik. Ebben az esetben: telítés.
15.2 Savaddíció
Az etilén erős savakat, pl. hidrogén-klorid gázt vagy
kénsavat is addícionál. Klór-etán, vagy etil-klorid kép-
22
fejezet 16
Szubsztitúció
Szubsztitúciónak (helyettesítéses reakciónak) nevezzük Y'= F− , Cl− , Br− , I− , − OH, − OR', R'COO− , − SH, − SR',
azt a kémiai reakciót, amelyben a szerves vegyület egy SR'2 , NH3 , HNR'R'', NR'3 , NH2 NH2 , NO2 − , N3 − , PR'3 ,
atom(csoport)ja egy másik atom(csoport)ra cserélődik ki − CN, − CH2 NO2 , − CH2 COR
melléktermék képződése közben.
Y = F, Cl, Br, I, OH, OR', O−COR', SH, SR', + SR'2 ,
A szubsztitúció a telített szénhidrogének (alkánok) jel- NH2 , NR'R'', + NR'3 , NHNH2 , NO2 , N3 , CN, CH2 NO2 ,
lemző reakciótípusa. CH2 COR'
Két típusát különböztetjük meg:
23
24 FEJEZET 16. SZUBSZTITÚCIÓ
Funkciós csoport
A szerves kémiai reakciókat a reaktánsok funkciós cso- 17.3 Gyakori funkciós csoportok
portjai irányítják. Az alkil-csoportok általában kevés-
sé reakcióképesek és kevés kivételtől eltekintve nehéz A következő táblázat felsorolja a gyakrabban előfordu-
szelektíven csak a kívánt helyen reakciót végezni raj- ló funkciós csoportokat. A képletekben szereplő R és R'
tuk. Ezzel szemben a telítetlen szénatomok, valamint a szimbólum általában hidrogént vagy tetszőleges hosszú-
szén-oxigén és szén-nitrogén kötést tartalmazó funkciós ságú szénhidrogén oldalláncot jelöl, de néha tetszőleges
csoportok reakciói sokkal változatosabbak és szelektívek atomcsoportra is utalhat.
is. Előfordulhat, hogy egy molekula reakcióba viteléhez
egy funkciós csoportot kell rajta létrehozni. Például a (8
szénatomos) izo-oktán (4 szénatomos) izobutánból törté-
nő szintéziséhez az izobutánt először izobuténné dehid- 17.4 Szénhidrogének
rogénezik, melyben alkén funkciós csoport található. Az
izobutén dimerizációs reakcióban izo-okténné alakítha- Olyan funkciós csoportok, melyek csak szenet és hid-
tó, melyből katalitikus hidrogénezéssel izo-oktán állítha- rogént tartalmaznak, egymástól a pi-kötések számában
tó elő. és azok elhelyezkedésében különböznek. A különböző
25
26 FEJEZET 17. FUNKCIÓS CSOPORT
funkciós csoportok más típusú (és eltérő mértékű) reak- 17.9 Hivatkozások
tivitással rendelkezik.
Számos elágazó láncú és gyűrűs alkilcsoport is léte- Ez a szócikk részben vagy egészben a Functional group
zik, melyeknek saját nevük van, pl. terc-butil, bornil, című angol Wikipédia-szócikk ezen változatának fordí-
ciklohexil stb. tásán alapul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörté-
nete sorolja fel.
A szénhidrogénekből töltéssel rendelkező szerkezetek is
képződhetnek: pozitívan töltött karbokationok vagy ne-
gatívan töltött karbanionok. Példák: tropilium és trifnil- [1] Compendium of Chemical Terminology (IUPAC “Gold
Book”) http://goldbook.iupac.org/F02555.html
metil kation, ciklopentadienil anion.
[2] March, Jerry. Advanced Organic Chemistry: Reac-
tions, Mechanisms, and Structure, 3rd, New York: Wiley
(1985). ISBN 0-471-85472-7
17.5 Halogéneket tartalmazó cso-
portok 17.10 Külső hivatkozások
A telített halogénezett szénhidrogének közé olyan alkán- • IUPAC Blue Book (organic nomenclature)
származékok tartoznak, melyekben szén-halogén kötés
található. Ez a kötés lehet viszonylag gyenge (a jódszár- • IUPAC ligand abbreviations (pdf)
mazékok esetében) vagy meglehetősen erős is (mint a flu-
orvegyületeknél). Általában a fluorozott vegyületek ki-
vételével a telített halogénezett szénhidrogének könnyen
vesznek részt nukleofil szubsztitúciós vagy eliminációs
reakciókban. A reakcióképességet a szénatomon le-
vő szubsztituensek, a szomszédos proton savassága, az
oldószer stb. is befolyásolják.
Acetilcsoport
18.2 Farmakológia
Számos gyógyszer tartalmaz acetilcsoportot, amelyeket a
szervezetben található észterázok lebontanak, így ezek a
molekulák pro-drugnak tekinthetők, mert a belőlük fel-
szabaduló hatóanyagok felelősek a hatásért. A szalicilsav
acilezésével acetilszalicilsav állítható elő, amely a szali-
cilsavval ellentétben már alkalmazható belsőleges készít-
ményekben is, mert nyálkahártyairritáló hatása kisebb,
mint a szalicilsavnak. A morfin acilezésével diacetil-
morfin, azaz heroin jön létre. A heroin az acetilcsopor-
tok miatt sokkal lipofilabb, mint az alkoholos, és fenolos
hidroxilcsoportot tartalmazó morfin, így átjut a vér-agy
gáton. Ott az észterázok lebontják, és a receptorhoz már
a morfin kötődik.
Acetilcsoport
18.1 Acetiláció
27
fejezet 19
Acilcsoport
28
19.9. FORDÍTÁS 29
Végül megemlítendő, hogy számos szacharid acilezett "Acyl groups". Compendium of Chemical Terminology In-
formában fordul elő. ternet edition.
19.6 Nevezéktan
19.9 Fordítás
Az acilcsoport szisztematikus nevét a megfelelő sav
nevéhez fűzött -oil végződéssel, míg a triviális nevű Ez a szócikk részben vagy egészben az Acyl című angol
vegyületek esetén a sav latin szótövéből képezzük -il Wikipédia-szócikk ezen változatának fordításán alapul.
végződéssel.[7] Az alábbi táblázat néhány gyakoribb ne- Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete sorolja
vet tartalmaz. Vegyük észre, hogy a metil, etil, propil, fel.
butil stb. nevek is -il végződésűek, ám ezek nem acil-,
hanem alkánokból származtatható alkilcsoportok.
19.10 Kapcsolódó szócikkek
19.7 További acil részecskék • Acilezés
• Funkciós csoport
Az aciloxicsoportban az acilcsoport oxigénhez kapcso-
lódik: R−C(=O)−O−R' (R−C(=O) az acilcsoport).
Az acíliumionok R−C+ =O típusú kationok, fon-
tos szerepet töltenek be szerves kémiai reakciók
köztitermékeként,[1] többek között például a Hayashi-
átrendeződés során.
19.8 Hivatkozások
[1] International Union of Pure and Applied Chemistry.
fejezet 20
Alkil
Izopropilcsoport
30
20.4. LÁSD MÉG 31
20.3 Nevezéktanuk
Az alkilek homológ sort alkotnak. A legegyszerűbb so-
rozat általános képlete C H₂ ₊₁. Az alkilek közé tartozik
a metil, CH3 · (nevét a metán után kapta), etil (C2 H5 ·),
propil (C3 H7 ·), butil (C4 H9 ·), pentil (C5 H11 ·) és így to-
vább. Az egy gyűrűt tartalmazó alkilcsoportok képlete
C H₂ -₁, például ciklopropil és ciklohexil. Az elnevezési
séma a IUPAC nómenklatúrából származik:
A fenti csoportneveket használjuk az elágazó szénláncú
molekulák, például a 3-metilpentán elnevezésében:
Allének
21.2 Szimmetria
32
21.5. FORDÍTÁS 33
A nem szubsztituált allénnek – szimmetriája miatt – nincs [2] Organic Syntheses, Coll. Vol. 7, p.276 (1990); Vol. 63,
p.203 (1985). Link
dipólusmomentuma.
[3] Organic Syntheses, Coll. Vol. 5, p.22 (1973); Vol. 42,
p.12 (1962) Link
Arilcsoport
22.1 Fordítás
Ez a szócikk részben vagy egészben az Aryl című angol
Wikipédia-szócikk ezen változatának fordításán alapul.
Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete sorolja
fel.
22.1.1 Hivatkozások
[1] http://goldbook.iupac.org/A00464.html
34
fejezet 23
Benzilcsoport
A benzilcsoport szerkezete
CH3 C6 H4 CH3 + 3 O2 → HO2 CC6 H4 CO2 H
+ 2 H2 O
A szerves kémiában benzilcsoportnak a C6 H5 CH2 −
szerkezetű szubsztituenst vagy molekularészletet nevezik.
A benzilcsoport egy benzolgyűrűből és az ahhoz kapcso- Ezzel az eljárással évente több millió tonna tereftálsavat
lódó CH2 -csoportból áll.[1] állítanak elő.[2]
A benzilhelyzet fokozott reakciókészsége a benzilhelyze-
tű C−H kötés kis kötésdisszociációs energiájának tulaj-
donítható, a C6 H5 CH2 −H kötés ugyanis más típusú C−H
23.1 Nevezéktan kötéseknél mintegy 10–15%-kal gyengébb. A benzilgyö-
köket a szomszédos aromás gyűrű stabilizálja.
Kémiai vegyületek elnevezésében és szerkezeti képle- • alkohol reakciója imidáttal (például benzil-
tekben a benzilcsoport jelölésére gyakran a „Bn” jel- triklóracetimidáttal, C6 H5 CH2 OC(CCl3 ),
ülést használják. A benzil-alkohol például felírható mint trifluormetánszulfonsav jelenlétében. Erre pél-
BnOH. Ez a jelölés nem keverendő össze a „Bz”-vel, da egy p-metoxibenzil- (PMB) éter képzése
amely a benzoilcsoport (C6 H5 C(O)−) rövidítése. totálszintézis során:[4]
35
36 FEJEZET 23. BENZILCSOPORT
23.4 Fordítás
Ez a szócikk részben vagy egészben a Benzyl című an-
gol Wikipédia-szócikk ezen változatának fordításán ala-
pul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete so-
rolja fel.
23.5 Jegyzetek
[1] Carey, F. A., and Sundberg, R. J.; Advanced Organic Che-
mistry, Part A: Structure and Mechanisms, 5th ed.; Sprin-
ger: New York, NY, 2008. pp 806–808, 312–313.
Benzoil
A benzoil-klorid szerkezete
24.1 Fordítás
Ez a szócikk részben vagy egészben a Benzoyl című an-
gol Wikipédia-szócikk ezen változatának fordításán ala-
pul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete so-
rolja fel.
24.2 Források
37
fejezet 25
Cianát
25.2 Reakciói
A cianátion a nukleofil szubsztitúciós reakciókban
ambidens nukleofilként viselkedik, mivel (kivételesen)
R–OCN alkil-cianátot és (általában) R–NCO alkil-
izocianátot képezhet. Aril-cianátok (C6 H5 OCN) fenol és
cián-klorid reakciója során állíthatók elő bázis jelenlété-
ben.
A cianátion a cianidokhoz képest viszonylag nem mér-
gező. Ezt a tényt használják ki a cianid mentesítése so-
rán, amikor oxidálószerekkel – például permanganáttal és
A cianát anion kalotta-modellje.
hidrogén-peroxiddal – a mérgező cianidot kevésbé ártal-
mas cianáttá alakítják.
A cianát anion olyan ion, amely egy oxigén-, egy szén- és 25.3 Cianátok
egy nitrogénatomból áll, melyek ebben a sorrendben kap-
csolódnak egymáshoz ([OCN]− ). A cianátion egy egy-
A cianátok a ciánsav sói vagy észterei, ilyen például a
ségnyi negatív töltéssel rendelkezik, melyet nagyrészt a
kálium-cianát (KOCN) vagy a metil-cianát.
nitrogénatom hordoz. A szerves vegyületekben a cianát-
csoport egy funkciós csoport.
25.4 Hivatkozások
Ez a szócikk részben vagy egészben a Cyanate című an-
gol Wikipédia-szócikk ezen változatának fordításán ala-
pul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete so-
25.1 Szerkezet rolja fel.
38
fejezet 26
Diolok
HO
A vicinális diolokban a két hidroxilcsoport vicinális
helyzetű, azaz szomszédos atomokhoz kapcsolódnak.
Glikoloknak is nevezik őket. Vicinális glikol példá-
A legegyszerűbb diol: etilénglikol ul a fagyállókban gyakran használt 1,2-etándiol vagy
etilénglikol (HO−(CH2 )2 −OH) és a propán-1,2-diol vagy
alfa-propilénglikol (HO−CH2 −CH(OH)−CH3 ), melyet
az élelmiszer- és gyógyszeripar használ, de a kevésbé
HO OH
mérgező fagyállók komponenseként is alkalmazzák.
26.1.3 Biszfenolok
A két hidroxilcsoportot egymástól messzebb tartalmazó
diolokra példa az 1,4-butándiol (HO−(CH2 )4 −OH) és a
biszfenol-A.
39
40 FEJEZET 26. DIOLOK
Enaminok
27.1 Fordítás
Ez a szócikk részben vagy egészben az Enamine című an-
gol Wikipédia-szócikk ezen változatának fordításán ala-
pul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete so-
rolja fel.
27.2 Hivatkozások
Az enaminok általános szerkezete
[1] Dr. Lempert Károly. Szerves kémia. Budapest: Műszaki
Az enaminok telítetlen szerves vegyületek, melyek Könyvkiadó. ISBN 963-10-1191-7 (1976)
aldehidek vagy ketonok és szekunder aminok vízkilépés- [2] Magyar nagylexikon VII. (Ed–Fe). Főszerk. Rostás
sel járó (azaz kondenzációs) reakciójában keletkeznek:[1] Sándor, Szlávik Tamás. Budapest: Magyar Nagylexikon.
1998. 305. o. ISBN 9638577355
41
fejezet 28
Enolát anion
O O
28.2 Fordítás
Ez a szócikk részben vagy egészben a Enolate anion cí-
mű angol Wikipédia-szócikk ezen változatának fordítá-
sán alapul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörté-
nete sorolja fel.
28.3 Hivatkozások
42
fejezet 29
Enonok
29.2 Fordítás
Ez a szócikk részben vagy egészben az Enone című an-
gol Wikipédia-szócikk ezen változatának fordításán ala-
pul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete so-
rolja fel.
43
fejezet 30
Fenilcsoport
30.1 Fordítás
Ez a szócikk részben vagy egészben a Phenyl group cí-
mű angol Wikipédia-szócikk ezen változatának fordítá-
sán alapul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörté-
nete sorolja fel.
30.1.1 Hivatkozások
[1] “Inductive and Resonance Effects on the Acidities of Phe-
nol, Enols, and Carbonyl α-Hydrogens.” Pedro J. Silva J.
A fenilcsoport szerkezete Org. Chem. 2009 (Solvation effects on the relative aci-
dities of acetaldehyde enol and phenol described in the
Supporting Information)
A szerves kémiában a fenilcsoport (rövidítve általában
Ph-) a C6 H5 - képletű funkciós csoport, amelyben a hat
szénatom gyűrűt alkot. Ez a hidrofób, rendkívül stabil,
aromás szénhidrogén egység számos szerves vegyületben
előfordul. A benzolból vezethető le, valójában a kémi-
ai szakirodalomban olykor magát a benzolt is PhH-ként
jelölik.
A legegyszerűbb fenilcsoportot tartalmazó vegyület a
fenol (C6 H5 OH). Gyakori megállapítás, hogy a fenol az
alifás alkoholoknál, például etanolnál (pKₐ = 10, illet-
ve 16–18) azért erősebb sav, mert a fenolátion rezonan-
cia stabilizált. Jelentős hatása van azonban annak is,
hogy a fenolban található sp2 hibridizációjú szénatom
elektronegativitása nagyobb, mint az alifás alkoholokban
található sp3 szénatomoké.[1]
44
fejezet 31
Fluorszulfonát
31.1 Fordítás
Ez a szócikk részben vagy egészben a Fluorosulfonate cí-
mű angol Wikipédia-szócikk ezen változatának fordítá-
sán alapul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörté-
nete sorolja fel.
45
fejezet 32
Hidroxilcsoport
2 C2 H5 OH + 2 Na → 2 C2 H5 ONa + H2
C2 H5 OH + HCl ⇌ C2 H5 OH2 Cl
46
32.5. ELŐÁLLÍTÁS 47
32.5 Előállítás
32.4 Csoportosítása
Hidroxilcsoport keletkezik az oxocsoport és karbonilcso-
A hidroxilcsoport tulajdonságai függnek attól, hogy mi- port (aldehidek és ketonok) hidrogénaddíciója (redukci-
lyen molekulához kapcsolódik (például az O–H kötés po- ója) során.
laritása, a hidroxilcsoportot tartalmazó molekula kémha- Elsőrendű (primer) alkoholok és enolok előállíthatóak al-
tása) emiatt megkülönböztetünk alkoholos, enolos, feno- dehidek hidrogénaddíciójával. Például etanal (acetalde-
los, glikozidos hidroxilcsoportokat. A cukrokban a gli- hid) és hidrogén egyesülése:
kozidos hidroxilcsoport vízben átalakulhat oxocsoporttá
(például: szőlőcukor). CH3 –CH=O + H2 → CH3 –CH2 –OH
A hidroxivegyületeket az alábbi szempontok szerint cso- Másokrendű (szekunder) alkoholok, és fenolok ketonok-
portosíthatjuk: ból állíthatóak elő. Például propán-2-on (aceton) és hid-
rogén addíciója.
• A hidroxilcsoporthoz kapcsolódó szénhidrogénlánc CH3 –C(=O)–CH3 + H2 → CH3 –CH(OH)–CH3
jellege alapján: a telített szénhidrogénekből kép-
zett származékokat alkoholoknak, a telítetlen szén-
hidrogének kettős kötésű szénatomjához kapcsoló-
dó hidroxilcsoportot tartalmazó származékokat eno-
32.6 Kimutatásuk
loknak, a hármas kötésű szénatomhoz kapcsolódó
hidroxilcsoportot tartalmazó vegyületeket inolok- A fenolos hidroxilcsoportot tartalmazó vegyületek
nak, az aromás gyűrűn hidroxilcsoporttal szubszti- vas(III)-kloriddal színes komplexeket vagy sókat ké-
tuált vegyületeket fenoloknak nevezzük. peznek. Ezt a tulajdonságukat használhatjuk minőségi
kimutatásukra és mennyiségi meghatározásukra.
• Értékűség szerint: az egy molekulában találha-
Az alkoholos hidroxilcsoportot tartalmazó vegyületek ál-
tó hidroxilcsoportok száma szerint megkülönbözte-
talában édes ízűek, ilyen például a nádcukor ez a többér-
tünk egy-, két-, három- vagy többértékű alkoholokat
tékű alkoholokra jellemző.
illetve fenolokat. Két (vagy több) OH csoport esetén
ezek egymáshoz való közelsége alapján is csoporto-
síthatóak: geminális, vicinális, diszjunkt.
32.7 Tulajdonságai
• Rendűség szerint: a hidroxilcsoportot viselő szén-
atom rendűsége szerint vannak első-, másod- és har-
madrendű (primer, szekunder és tercier) alkoholok. A hidroxilcsoportot tartalmazó vegyületek molekulái kö-
zött hidrogénkötések jönnek létre, ezért forrás- és olva-
dáspontjuk jóval magasabb, mint a hasonló molekula-
32.4.1 Hidroxilcsoport karboxilcsoport ré- tömegű szénhidrogéneké. Megfelelő molekulaszerkezet
szeként esetén molekulán belüli (intramolekuláris) hidrogénkö-
tés kialakulása is lehetséges, ilyen esetben nem, illetve
A karboxilcsoportban a kettős kötésű oxigénatom elekt- alig asszociálnak a molekulák, ezért [1]az ilyen vegyületek
ronvonzó hatása érvényesül az ugyanehhez a szénatomhoz olvadás- és forráspontja alacsonyabb.
kapcsolódó hidroxilcsoport O–H kötésének elektronpár- Minél polárisabb a hidroxilcsoport O–H kötése, annál
jára is. Emiatt a karboxilcsoport O–H kötése polárisabb, erősebb a közöttük kialakuló hidrogénkötés.
mint az alkoholok O–H kötése.
Az alkoholos, enolos és fenolos hidroxilcsoportok kémi-
ai tulajdonágai közötti eltérést az –OH csoport szigma-
32.4.2 Glikozidos hidroxilcsoport keletke- kötésének polaritása határozza meg. Az oxigén- és hid-
rogénatomok szigma-kötése a víz kötési polaritását alapul
zése
véve az alkoholos, enolos és fenolos –OH csoportok ese-
Az olyan vegyületek, amelyekben oxocsoport és hidroxil- tében különböző.
csoport is megtalálható, és azok egymás közelébe kerül- Az alkoholos hidroxilcsoportban az O–H kötés polaritása
hetnek, a két molekularészlet addíciójával gyűrűs szerke- kisebb, mint a vízmolekulában. Ez azzal magyarázható,
zet és glikozidos hidroxilcsoport keletkezik. Vizes oldat- hogy a víz egyik hidrogénatomját helyettesíti alkilcsoport
48 FEJEZET 32. HIDROXILCSOPORT
elektronküldő (+I) hatású, így növeli az oxigénatom kör- lok esetében képes nukleofil szubsztitúciós reakciókra, a
nyezetében az elektronsűrűséget, ezért az oxigénatom ke- fenoloknál már nem.
vésbé vonzza az O–H kötés elektronjait. A kötés heter-
olitikus felszakadása nehezebben történhet meg, az alko-
holos hidroxilcsoport tehát kevésbé hajlamos proton le- 32.8 Jegyzetek
adására, mint a víz. Ezt támasztják alá a disszociációra
jellemző pKa értékek. (pKa = − lg Ka) [1] Hydrogen-bonding
Az enolos hidroxilcsoportokat tartalmazó vegyületek ese-
tében az alkoholok enyhe savasságáért felelős O–H kötés
polaritása növekszik. Az oxigén egyik nemkötő elektron- 32.9 Forrás
párja az enolos szénatom pi-kötőelektronpárjával konju-
gációba lép, az oxigénatom egyik nemkötő elektronpár- • Szénhidrogének hidroxiszármazékai
ja és a C=C kötés pi elektronpárja az előbb említett 3
atomra delokalizálódnak, ennek következtében csökken
a hidroxilcsoport oxigénjének elektronsűrűsége, ami az
O–H szigma-kötést tovább polarizálja. Az alkoholokhoz
viszonyított nagyobb mértékű O–H kötés-polaritás annak
az eredménye, hogy a pi-pi konjugáció elektronsűrűség-
csökkentő hatását a viszonylag nagy elektronvonzó képes-
ségű oxigén úgy igyekszik kiegyenlíteni, hogy a hidro-
génatomtól a szigma-kötőelektronpárt még inkább maga
felé vonzza. Az enolos –OH csoport szigma-kötése az al-
koholokénál polárisabb, az enolok a víznél is erősebb sa-
vak. Ennek jelentőségét korlátozza, hogy az enolok bom-
lékonyak, vizes oldatban az alábbiakban leírt tautoméria
miatt oxovegyületté alakulnak. Az enolok savasságának
bemutatására jó példa az aszkorbinsav, amelynek gyenge
savas jellege közismert. A proton viszonylag nagy mér-
tékű disszociációjával magyarázható, hogy az enolok híg
lúgokban oldódnak, míg az alkoholok egy bizonyos szén-
atomszám felett nem. Mivel az enolok disszociációjában
keletkező anion töltése három atomon oszlik meg, a le-
szakadt proton – a disszociációs egyensúly dinamikus jel-
lege folytán – nemcsak az oxigénatommal léphet kapcso-
latba, hanem a delokalizált rendszer szélső szénatomjával
is. Így az enolos formánál rendszerint stabilabb izomer,
úgynevezett keto-forma alakulhat ki. Az enol- és keto-
formák fenti egyensúlyát keto-enol tautomériának nevez-
zük. A tautoméria egy hidrogénatom helyzetének meg-
változásából adódó izoméria. Az ilyen – egymásba spon-
tán átalakuló – izomereket tautomereknek nevezzük.
Fenolos vegyületeknél a hidroxilcsoport oxigénatomjai-
nak valamelyik nemkötő elektronpárja az aromás gyű-
rű delokalizált elektronrendszerével kerül átfedésbe. A
nemkötő elektronpár gyűrűhöz történő konjugációja és a
hidrogénnél nagyobb elektronegativitású szénatom jelen-
léte – az enolokhoz hasonlóan – együttesen idézi elő az
–OH csoport oxigénje elektronsűrűségének csökkenését.
A fenolos –OH csoport szigma-kötése az alkoholok és a
víz O–H kötésénél polárisabb, a fenolok erősebb savak.
A szénhidrogének hidroxiszármazékainak kémiai tulaj-
donságaiban mutatkozó eltérések nem csak a különböző
O–H polaritásban nyilvánulnak meg. Az –OH csoport
polaritásának növekedésével a hidroxilcsoportot hordozó
szénatom környezetében növekedik az elektronsűrűség,
ami a szénatomok nukleofil reakciókban való részvételét
gátolja. A hidroxilcsoportot hordozó szénatom alkoho-
fejezet 33
Imid
33.2 Tulajdonságok
49
50 FEJEZET 33. IMID
33.7 Jegyzetek
[1] Walter W. Wright and Michael Hallden-Abberton
“Polyimides” in Ullmann’s Encyclopedia of In-
dustrial Chemistry, 2002, Wiley-VCH, Weinheim.
doi:10.1002/14356007.a21_253
Imidek, balról jobbra haladva: a biokémiai reagensként al-
kalmazott N-etilmaleimid; a vegyipar fontos köztiterméke, a [2] Peter Ackermann, Paul Margot, Franz Müller “Fun-
ftálimid; a vitatott gyomirtó, a kaptán; a korábban számos szü- gicides, Agricultural“ in Ullmann’s Encyclopedia of
letési rendellenességet okozó gyógyszer, thalidomid; az „űrruhák” Industrial Chemistry, 2002, Wiley-VCH, Weinheim.
gyártásához felhasznált nagy erősségű polimer, a Kapton alegy- doi:10.1002/14356007.a12_085
sége
33.5 Reakcióik
Az ammóniából levezethető imidek N–H centruma savas,
így jól ismertek az imidek alkálifém sói, ilyen például a
ftálimid-kálium. Ezek a sók N-alkilimidek keletkezése
közben alkilezhetők, melyekből aztán lebontással felsza-
badítható a primer amin. Az amin felszabadításához erős
nukleofileket, például kálium-hidroxidot vagy hidrazint
használnak.
Az imidek nitrogénje kevéssé bázikus, így halogénekkel
stabil vegyületeket képezhet. Az imideket halogénekkel
és bázissal reagáltatva N-halogén származékok állíthatók
elő. A szerves kémiai szintézisekben használt példák kö-
zé tartozik az N-klórszukcinimid és N-brómszukcinimid,
melyek a szintézisek során „Cl+ ” és „Br+ ” forrásként szol-
gálnak.
33.6 Fordítás
Ez a szócikk részben vagy egészben az Imide című an-
gol Wikipédia-szócikk ezen változatának fordításán ala-
pul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete so-
rolja fel.
fejezet 34
Izocianátok
N
R C 34.2 Fontos vegyületek
O
Az izocianát funkciós csoport
Az izocianátcsoport a hidroxilcsoporttal reagálva uretán Minden nagyobb MDI és TDI előállító az International
(karbamát) kötést hoz létre. Ha diizocianát két vagy több Isocyanate Institute tagja, melynek célja az MDI és TDI
hidroxilcsoportot tartalmazó vegyülettel (poliollal) rea- biztonságos kezelésének támogatása a munkahelyre, kö-
gál, akkor hosszú polimer láncok, poliuretánok keletkez- zösségre és a környezetre való tekintettel.
nek.
Az izocianátcsoport reagál aminokkal is. A diizocianátok
és a két vagy több amincsoportot tartalmazó vegyületek- 34.3 Veszélyek
ből hosszú polimer láncok, polikarbamidok keletkeznek.
Az izocianátok önmagukkal is reagálhatnak. Az alifás di- Az izocianátok vízzel reagálnak, és érzékenyítőanyagként
izocianátok trimereket képezhetnek, ezeket biureteknek vannak besorolva. Porlasztva, 46 °C fölé melegítve, va-
hívják. lamint a folyadék vagy elreagálatlan szilárd anyag köz-
vetlenül a bőrre kerülve embereknél fokozott érzékeny-
Az izocianátcsoport vízzel reagál, melynek során szén- séget okozhat. Ismételt érintkezés esetén, vagy azoknál,
dioxid (CO2 ) keletkezik. A szén-dioxidot (in situ) habo- akik már eleve érzékenyek a vegyszerekre, az érzékeny-
sítóként használják poliuretánhabok gyártásánál.[1] ség további fokozódása jelentkezhet, ami túlérzékenysé-
Az izocianátok a Hofmann-lebontás köztitermékei. Eb- get eredményezhet. Az izocianátok általában 100%-ban
ben a reakcióban primer amidból hipohalogenit, például szilárdak (nem illékonyak), és nagyon alacsony a gőz-
nátrium-hipobromit hatására izocianát közbenső termék nyomásuk, így szobahőmérsékleten nincs vagy minimális
keletkezik, melyből aztán vizes hidrolízis hatására a meg- mennyiségű gőzük van.
51
52 FEJEZET 34. IZOCIANÁTOK
34.5 Fordítás
Ez a szócikk részben vagy egészben a Isocyanate című an-
gol Wikipédia-szócikk ezen változatának fordításán ala-
pul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete so-
rolja fel.
34.6 Hivatkozások
[1] Fundamentals to Polymer Science, An Introductory Text,
Second, 39. o
[2] http://alpha.chem.umb.edu/chemistry/orgchem/
CH20Handout.pdf, Ch20Handout, University of
Massachusetts Boston
• MUNKABALESETEK ÉS FOGLALKOZÁSI
MEGBETEGEDÉSEK Izocianát okozta asztma
kockázatértékelése
fejezet 35
Karbamátok
R2 NH + CO2 → R2 NCO2 H
CO2 megkötése ribulóz-1,5-biszfoszfát-karboxilázzal
A karbaminsav körülbelül ugyanolyan erős sav, mint az
ecetsav[forrás?] , belőle egy proton leadásával karbamát an- Talán a legfontosabb karbamát a növények CO2 -
ion, a karbaminsav konjugált bázisa keletkezik: megkötésében részt vevő vegyület, mivel ez a folyamat
a globális felmelegedés szempontjából is érdekes. A
R2 NCO2 H → R2 NCO2 - + H+ ribulóz-1,5-biszfoszfát-karboxiláz/oxigenáz enzim a re-
duktív pentózfoszfát-ciklus (Calvin-ciklus) első lépése-
A kloroformamidok hidrolízise során is karbamátok ke- ként egy molekula szén-dioxidot köt meg karbamát for-
letkeznek: májában. Az enzim aktív centrumában egy Mg2+ ion kö-
tődik glutamát és aszpartát aminosav maradékához és egy
R2 NC(O)Cl + H2 O → R2 NCO2 H + HCl lizin-karbamáthoz. A karbamát akkor keletkezik, ami-
kor az ionhoz közeli töltés nélküli lizin oldallánc reagál
Karbamátok keletkezhetnek Curtius-lebontás során is, ha a levegőből származó szén-dioxid molekulával (és nem a
a létrejött izocianátok alkohollal reagálnak: szubsztrát szén-dioxid molekulával). Ennek révén a lizin
oldallánc töltötté válik, és így képessé válik a Mg2+ ion
RNCO + R'OH → RNHCO2 R' megkötésére.
53
54 FEJEZET 35. KARBAMÁTOK
35.3.4 Gyógyszerek
Az uretánt vagy etil-karbamátot az Egyesült Államokban
korábban kereskedelmi léptékben gyártották, mint rák-
ellenes és egyéb betegségek kezelésére használt gyógy-
szert, de kiderült, hogy többnyire nem hatásos, hanem
mérgező.[5] Esetenként állatgyógyászati szerként alkal-
mazzák.
Néhány karbamátot alkalmaznak a humán farma-
koterápiában, például a neosztigmin és rivasztigmin
kolinészteráz-gátlókat, melyek kémiai szerkezete a
fizosztigmin, egy természetes alkaloid vázán alapul.
További példák a meprobamát és származékai, például
kariszoprodol, felbamát és tibamát, melyek az 1960-as
években, a benzodiazepinek elterjedése előtt széles kör-
ben használt szorongásoldó és izomlazító gyógyszerek
Az egyik karbamát inszekticid: a karbaril. voltak, és egyes esetekben még ma is alkalmazzák őket.
A darunavirban – a proteáz-inhibitorok közé tartozó
Az úgynevezett karbamát inszekticidekben karbamát ész- HIV-ellenes gyógyszer – is található karbamát funkciós
ter funkciós csoport található. Ebbe a vegyületcsoportba csoport.
tartozik az aldikarb, a karbofurán (Furadan), a karbaril
(Sevin), az etienokarb, a fenobukarb, az oxamil és a me-
tomil. Ezek az inszekticidek a rovarokat az acetilkolin-
észteráz reverzibilis inaktiválásával pusztítják el. A szer-
35.4 Kénanalógok
ves foszfátvegyületek is ezt az enzimet gátolják, hatásuk
Az (1) jelű ROC(=O)NR2 karbamátban két oxigénatom
azonban irreverzibilis, és így súlyosabb kolinerg mérge-
zést okozhatnak.[2] található, melyek bármelyike vagy mindkettő kicserélhe-
tő kénatomra. A karbamátok azon megfelelőit, melyek-
A fenoxikarb ugyan tartalmaz karbamátcsoportot, de ha- ben csak egy oxigént helyettesít kénatom, tiokarbamátok-
tása inkább juvenilis hormonhatásán alapul, semmint az nak nevezzük (2 és 3). A mindkét helyen kénatommal
acetilkolin-észteráz gátlásán.[3] helyettesített származékok (4) az RSC(=S)NR2 általános
Az ikaridin nevű rovarűzőszer szubsztituált karbamát. képletű ditiokarbamátok.
A tiokarbamátoknak két különböző típusú szerkezeti izo-
35.3.2 Poliuretánok merje létezik:
35.5 Fordítás
Ez a szócikk részben vagy egészben a Carbamate cí-
mű angol Wikipédia-szócikk ezen változatának fordítá-
sán alapul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörté-
nete sorolja fel.
35.6 Hivatkozások
[1] Bartoschek, S.; Vorholt, J. A.; Thauer, R. K.; Geierstang-
er, B. H. and Griesinger, C., “N-Carboxymethanofuran
(carbamate) formation from methanofuran and CO2 in
methanogenic archaea : Thermodynamics and kinetics of
the spontaneous reaction”, Eur. J. Biochem., 2001, 267,
3130-3138. doi:10.1046/j.1432-1327.2000.01331.x
Karbonilcsoport
Szén-dioxid
56
36.4. SPEKTROSZKÓPIA 57
36.7 Hivatkozások
[1] Ouellette, R.J. and Rawn, J.D. “Organic Chemistry” 1st
Ed. Prentice-Hall, Inc., 1996: New Jersey. ISBN 0-02-
390171-3.
[2] Mayo D.W., Miller F.A and Hannah R.W “Course Notes
On The Interpretation of Infrared and Raman Spectra” 1st
Ed. John Wiley & Sons Inc, 2004: New Jersey. ISBN 0-
471-24823-1.
Ketének
37.2 Reakcióik
A ketének általában nagyon reakcióképesek és különbö-
A ketének általános szerkezeti képlete ző cikloaddíciós reakciókban vesznek részt. Elektronban
gazdag alkinekkel vagy karbonilvegyületekkel is [2+2]
A ketének R'R''C=C=O általános képletű szerves vegyü- cikloaddíciós reakcióba lépnek, ezek termékei ciklobute-
letek. A legegyszerűbb ketén az etenon, melyet (triviális nonok, illetve béta-laktonok. Iminekkel béta-laktámokat
néven) keténnek is neveznek, benne az R' és R'' csoport képeznek. Utóbbi reakció a Staudinger-szintézis, e fontos
hidrogénatom. vegyületcsoport előállításának kényelmes eljárása.
A keténeket mint vegyületcsoportot elsőként Hermann A diolok (HO−R−OH) és bisz-ketének
Staudinger vizsgálta.[1] (O=C=CH−R'−CH=C=O) közötti reakcióban
(−O−R−O−CO−R'−CO−) ismétlődő egységeket
tartalmazó poliészterek keletkeznek.
37.1 Keletkezésük Az etil-acetoacetát (acetecetsav-etilészter), mely szerves
kémiai szintézisek nagyon fontos kiindulási anyaga, elő-
A ketének savkloridokból állíthatók elő HCl kilépéssel állítható diketén és etanol reakciójával. A reakció során
járó eliminációs reakció során: jó kitermeléssel közvetlenül etil-acetoacetát keletkezik,
ezért az iparban ezt az eljárást használják.
37.3 Fordítás
Ez a szócikk részben vagy egészben a Ketene című an-
gol Wikipédia-szócikk ezen változatának fordításán ala-
Ketén keletkezése savkloridból pul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete so-
rolja fel.
59
60 FEJEZET 37. KETÉNEK
Kumulének
A kumulének olyan vegyületek, amelyekben két vagy két pi-kötés a középső szénatom nem hibridizálódott p-
több kumulált (szomszédos) kettős kötés található, mint pályáinak részvételével alakul ki. Ezek a pályák egymásra
például a H2 C=C=C=CH2 képletű butatriénben (melyet merőlegesek és kölcsönösen egymás csomósíkjában talál-
triviális néven kumulénnek is neveznek). Az alkánoktól hatók, így a két kötés lényegében egymástól független.
és a legtöbb alkéntől eltérően a kumulének molekulái me-
revek, ami vonzóvá teszi őket a molekuláris nanotechno-
lógia számára. Másik merev szénláncú vegyületcsoport 38.3 Átmenetifém kumulének
a poliinek csoportja. A kumulének az űr azon területein
fordulnak elő, ahol ritka a hidrogén.
Az elsőként leírt vinilidén ligandumot tartalmazó
komplex a difenilketén és Fe(CO)5 -ből előállított
(Ph2 C2 Fe2 (CO)8 volt. Ez a molekula szerkezetileg
a Fe2 (CO)9 -re hasonlít, melyben egy μ-CO ligan-
Egyszerű allének és kumulének, balról jobbra: propadién (allén),
dumot 1,1-difenilvinilidén (Ph2 C2 ) helyettesít. Az
butatrién (kumulén), buta-1,2-dién, penta-2,3-dién. első, egy fématomot tartalmazó vinilidén komplex a
(C5 H5 )Mo(P(C6 H5 )3 )(CO)2 [C=C(CN)2 ]C volt.[1]
A szén-szuboxid a szervetlen kumulének közé tartozik.
A szerves kumulének egyik fontos csoportját a ketének
alkotják, ezek tulajdonságai átmenetet mutatnak a CO2 38.4 Lásd még
és az allének között.
• Allének
38.1 Szerkezetük
38.5 Fordítás
A kumulének merevsége abból ered, hogy két szomszéd-
jához kettős kötéssel kapcsolódik a belső szénatom, mely- Ez a szócikk részben vagy egészben az Cumulene cí-
nek sp hibridizációja miatt a két kötés által bezárt szög mű angol Wikipédia-szócikk ezen változatának fordítá-
180°. Érdekes módon a páros számú kumulált kettős kö- sán alapul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörté-
tést tartalmazó kumulének királisak lehetnek, ha mindkét nete sorolja fel.
végükön egymástól eltérő szubsztituensek kapcsolódnak
hozzájuk, noha a molekulának nincs hagyományos érte-
lemben vett sztereogén centruma. Például a penta-2,3- 38.6 Hivatkozások
dién és hexa-1,3,4-trién királisak. A páratlan számú ku-
mulált kettős kötést tartalmazó rendszerekben ugyanak- [1] R. B. King (2004.). „The Beginnings of Terminal Viny-
kor – megfelelő szubsztituensek esetén – cisz-transz izo- lidene Metal Complex Chemistry Through the Dicyano-
méria lép fel. methylene/Oxygen Analogy: Dicyanovinylidene Transit-
ion Metal Complexes”. Coordination Chemistry Reviews
248, 1533–1541. o. DOI:10.1016/j.ccr.2004.05.003.
38.2 Reakcióik
38.7 Külső hivatkozások
A kumulének reakciói azonosak az izolált kettős köté-
seket tartalmazó vegyületekével. Bár molekulájukban • IUPAC Gold Book IUPACs definition of cumulenes
egymás szomszédságában két pi-kötés található, ezek lé-
nyegében izolált kettős kötésként viselkednek, mivel a
61
fejezet 39
Metilén
Diklórmetán
Karbén
62
39.2. HIVATKOZÁSOK 63
hν
CH2 N2 −→ :CH2 + N2
A karbének rendkívül reakcióképes szerves molekulák,
amelyekben két vegyértékű – hat vegyértékelektronnal
rendelkező – szénatom található.
A láncokban vagy gyűrűkben található metiléncsoport
növeli annak méretét, és ezzel együtt a zsíroldékonysá-
got.
39.2 Hivatkozások
[1] Dr. Szántay Csaba. Elméleti szerves kémia. Budapest:
Műegyetemi Kiadó, 287. o. ISBN 963-420-501-1 (1996)
Metincsoport
• metilén
40.3 Hivatkozások
Metincsoport
Ez a szócikk részben vagy egészben a Methine című an-
A metincsoport (vagy más néven metilidéncsoport) gol Wikipédia-szócikk ezen változatának fordításán ala-
szerves vegyületekben található három vegyértékű pul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete so-
funkciós csoport, CH, mely formálisan a metánból rolja fel.
származtatható. A metincsoport egy olyan szénatomból
áll, amelyhez két atom egyszeres kötéssel, egy pedig
kettős kötéssel kapcsolódik úgy, hogy az egyik egyszeres
kötéssel kapcsolódó atom hidrogén. Aromás vegyület
része is lehet, bár ezekben nincs külön egyes és kettős
kötés.
Olykor – a szisztematikus nevezéktantól eltérően – olyan
szénatom esetén is használják, amelyhez négy atom kap-
csolódik egyszeres kötéssel, ahol a négy atomból az egyik
hidrogén.
40.1 Példák
64
fejezet 41
Nitrát-észter
A nitrát észter az RONO2 képletű szerves funkciós cso- robbanás jelentős kémiai energiáját a nitrogénmolekulá-
port, ahol R tetszőleges szerves csoportot jelöl. A nitrát ban levő erős kötés okozza. A nitroglicerin robbanásának
észterek a salétromsav és alkoholok észterei. Az egyik egyenlete:
közismert példa a nitroglicerin, amely – nevével ellentét-
ben – nem nitrovegyület.
65
66 FEJEZET 41. NITRÁT-ÉSZTER
Nitrilek
67
68 FEJEZET 42. NITRILEK
Az úgynevezett Franchimont-reakció
(A. P. N. Franchimont, 1872) során α-
brómkarbonsav dimerizálódik a cianocsoport
hidrolízisét és dekarboxileződést követően[15]
42.4.1 Hidrolízis
42.4.4 Nukleofilek
Az RCN nitrilek savas vagy bázikus körülmények között
végzett hidrolízise külön lépésekben megy végbe, mely- A nitrilek szénatomja nukleofil addíciós reakciókban
nek eredménye először RC(=O)NH2 karboxamid, majd elektrofilként viselkedik:
RCOOH karbonsav. A nitrilek hidrolízisét általában a
karbonsavak előállításának egyik legjobb módszerének • szerves cinkvegyületekkel szemben a Blaise-
tekintik, azonban ezen sav vagy bázis által katalizált re- reakcióban
akcióknak vannak bizonyos korlátai és/vagy hátrányai az
amidok előállításában. Általános korlát, hogy a sav vagy • alkoholokkal szemben a Pinner-reakcióban
bázis utolsó lépésben történő semlegesítése jelentős só-
• a szarkozin nevű amin ciánamiddal végzett reakciója
képződéssel jár, ami szennyezi a terméket. Konkrét pél-
során kreatin keletkezik[20]
dán bemutatva:
• Houben–Hoesch-reakció során a nitrilek Friedel–
• Bázis katalizált reakciók. Kinetikai vizsgálatok Crafts-acilezéssel ketonokká alakulnak
alapján megbecsülhető a reakció egyes hidratációs
lépéseinek relatív sebessége, és egy jellemző példa-
ként az acetonitril és acetamid hidroxidion által ka- 42.4.5 További reakciók és vegyületek
talizált hidrolízisének másodrendű sebességi állan-
dója rendre 1,6·10–6 , illetve 7,4·10– M−1 s−1 . A két • A reduktív deciánozás során a nitrilcsoport helyé-
érték összehasonlításából látható, hogy a bázis kata- re proton lép[21] . Az egyik hatékony deciánozá-
lizált reakció második lépése gyorsabb, mint az első si módszer a hexametilfoszforamiddal (HMPA) és
lépés, így a reakció nem áll meg az amid képződésé- fémkáliummal terc-butanolban végrehajtott Birch-
nél, hanem továbbmegy a végtermékig (a karbonsav redukció. α-amino-nitrilek lítium-alumínium-
sóig). Ez azzal jár, hogy a hagyományos fémmentes hidriddel deciánozhatók.
bázis katalizált reakcióval előállított amid karbonsa-
• bázis jelenlétében nukleofil addícióval önmagukkal
vakkal szennyezett lesz, és csak mérsékelt kiterme-
reagálnak a Thorpe-reakcióban
lés érhető el.
• Grignard-vegyülettel ketonná alakíthatóak
• Sav katalizált reakciók. Erősan savas oldatok al-
kalmazásakor gondosan ügyelni kell a hőmérséklet • A fémorganikus kémiában a nitrilekről is-
és a reagensek arányának szabályozására, hogy – a mert, hogy a karbociánozás során alkinekre
hidrolízis exoterm jellege által is elősegített – poli- addícionálódnak:[22]
merképződést elkerüljék.[18]
42.4.2 Redukció
42.4.3 Alkilezés
42.9 Jegyzetek
[1] IUPAC Gold Book nitriles
• A ciamemazin nevű antipszichotikum [8] Peter Pollak, Gérard Romeder, Ferdinand Hagedorn,
Heinz-Peter Gelbke “Nitriles” Ullmann’s Encyclopedia
• A mellrák kezelésére használt aromatáz imhinitor, a of Industrial Chemistry 2002, Wiley-VCH, Weinheim.
fadrozol szerkezete doi:10.1002/14356007.a17_363
42.10. TOVÁBBI INFORMÁCIÓK 71
[9] Chun-Wei Kuo, Jia-Liang Zhu, Jen-Dar Wu, Cheng-Ming 42.10 További információk
Chu, Ching-Fa Yao and Kak-Shan Shia (2007.). „A con-
venient new procedure for converting primary amides in-
• International Union of Pure and Applied Chemistry.
to nitriles”. Chem. Commun. 2007 (3), 301–303. o.
"nitrile". Compendium of Chemical Terminology In-
DOI:10.1039/b614061k. PMID 17299646.
ternet edition.
[10] Sharwan K, Dewan, Ravinder Singh, and Anil Kumar
(2006.). „One pot synthesis of nitriles from aldehydes • International Union of Pure and Applied Chemistry.
and hydroxylamine hydrochloride using sodium sulfate "cyanide". Compendium of Chemical Terminology
(anhyd) and sodium bicarbonate in dry media under mic- Internet edition.
rowave irradiation” (open access). Arkivoc, (ii) 41–44. o.
[17] http://www.drugfuture.com/OrganicNameReactions/
ONR197.htm Merck & Co., Inc., Whitehouse Station
Nitrózamin
H2 NO2 + = H2 O + NO+
43.3 Jegyzetek
[1] Nitrosamne In: Römpp Lexikon Chemie, online kiadás.
Georg Thieme Verlag, hozzáférés: 2015.01.16.
A nitrózaminok R1 N(−R2 )−N=O szerkezettel leírható, [3] Vogel A I, Practical Organic Chemistry, 3rd Ed. Impres-
többségében rákkeltő hatású vegyületek. sion 1962 p. 1074
72
43.6. KAPCSOLÓDÓ SZÓCIKKEK 73
Savanhidridek
44.2 Előállításuk
Savanhidrideket iparilag különböző módokon állí-
tanak elő. Ecetsav-anhidridet főként metil-acetát
karbonilezésével gyártanak.[5][6] Maleinsav-anhidridet
benzol vagy bután oxidációjával állítanak elő. Labora-
tóriumi módszerek esetén főként a megfelelő savakból
történő vízelvonás használatos. Az alkalmazandó kö-
rülmények a savtól függenek, az egyik gyakran használt
vízelvonószer a foszfor-pentoxid:
A savanhidridek általános képlete.
2 CH3 COOH + P4 O10 →
CH3 C(O)OC(O)CH3 + ’(HO)2 P4 O9 ’
A savanhidridek olyan szerves vegyületek, ame-
lyekben két acilcsoport kapcsolódik ugyanahhoz az
Megfelelő kiindulási anyagok a savkloridok is:[7]
oxigénatomhoz.[1] A két acilcsoport általában ugyanabból
a karbonsavból származik (egyszerű savanhidrid), ilyen-
kor képlete (RC(O))2 O. Az egyszerű savanhidrideket úgy CH3 C(O)Cl + HCO2 Na → HCO2 COCH3 +
nevezzük el, hogy a sav neve után tesszük az -anhidrid NaCl
[2]
utótagot. Így a (CH3 CO)2 O neve ecetsav-anhidrid. Ve-
gyes (aszimmetrikus) savanhidridek is ismertek, ilyen Acetilcsoportot tartalmazó vegyes anhidrideket keténből
például az alább bemutatott ecetsav-hangyasav-anhidrid. állítanak elő:
Ezek nevében a karbonsavakat betűrend szerint, egymás-
tól kötőjellel elválasztva soroljuk fel. RCO2 H + H2 C=C=O → RCO2 C(O)CH3
44.3 Reakcióik
44.1 Fontos savanhidridek
A savanhidridek acilcsoportforrások, reakcióik és fel-
Az ecetsav-anhidrid fontos ipari vegyszer, széles körben használásuk a savhalogenidekéhez hasonlít. Disszociá-
használják acetát észterek, például cellulóz-acetát előál- bilis protont tartalmazó (prótikus) anyagokkal reagálva
lítására. A maleinsav-anhidrid számos sztirollal kopoli- egyenlő mennyiségben keletkezik acilezett termék és kar-
merizált műgyanta prekurzora. Diels–Alder-reakciókban bonsav:
mint dienofil vesz részt.[3]
RC(O)OC(O)R + HY → RC(O)Y + RCO2 H
74
44.7. HIVATKOZÁSOK 75
44.5 Dianhidridek
A dianhidridek két savanhidrid funkciót tartalmazó mo-
lekulák. Ezeket a vegyületeket főként poliimidek és
esetenként poliészterek és poliamidok szintetizálásához
használják.
Dianhidridre példa a piromellitsav-dianhidrid PM-
DA), 3,3’,4,4’-oxidiftálsav-dianhidrid (ODPA);
3,3’,4,4’-benzofenon-tetrakarbonsav-dianhidrid
(BTDA); 4,4’-diftálsav-(hexafluorizopropilidén)-
anhidrid (6FDA); benzokinontetrakarbonsav-dianhidrid;
etiléntetrakarbonsav-dianhidrid.
44.6 Fordítás
Ez a szócikk részben vagy egészben a Acid anhydride cí-
mű angol Wikipédia-szócikk ezen változatának fordítá-
sán alapul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörté-
nete sorolja fel.
44.7 Hivatkozások
[1] International Union of Pure and Applied Chemistry. "acid
anhydrides". Compendium of Chemical Terminology In-
ternet edition.
Savkloridok
45.1 Elnevezésük
Abban az esetben, ha a savklorid funkció a magasabb pri-
oritású, akkor a nevet a megfelelő karbonsav nevéből ké-
pezzük, a savmaradék nevének és a -klorid utótagnak az
összetételéből. Így például:
45.2 Tulajdonságaik
Mivel hidrogénkötés kialakítására nem képesek, a savk-
loridok olvadás- és forráspontja a hasonló karbonsa-
vakénál alacsonyabb. Az ecetsav például 118 °C-on
forr, míg az acetil-klorid forráspontja 51 °C. A legtöbb
karbonilvegyülethez hasonlóan infravörös spektrumuk-
ban 1750 cm−1 környékén intenzív sáv található.
45.3 Előállításuk
sav-kloridra példa:
acetil-klorid vagy etanoil-klorid
45.3.1 Ipari eljárások
76
45.4. REAKCIÓIK 77
Szulfonátok
46.2 Szulfonsavészterek
Az R1 SO2 OR2 általános képletű észtereket szulfonsav-
észtereknek hívjuk, az egyes vegyületeket a
karbonsavészterekhez hasonlóan nevezzük el. Ha
például R2 metilcsoport, R1 pedig trifluormetilcsoport,
akkor a vegyület neve metil-trifluormetánszulfonát.
A szulfonsavésztereket a szerves kémiai szintézisek-
ben reagensként alkalmazzák, elsősorban azért, mert az
RSO2 O- csoport az SN1, SN2, E1 és E2 reakciókban jó
távozó csoport. A metil-triflát például erélyes metilező-
szer. Gyakran használják őket fehérjék keresztkötőszere-
inek, mint az N-hidroxiszulfoszukcinimid (szulfo-NHS),
BS3, szulfo-SMCC stb. vízoldhatóvá tételére.
46.3 Példák
Egy tipikus szulfonátion szerkezete.
• Mezilát (metánszulfonát), CH3 SO2 O−
A szulfonátok a szulfonsavak sói vagy észterei, bennük
• Triflát (trifluormetánszulfonát), CF3 SO2 O−
R−SO2 O− funkciós csoport található.
• Tozilát (p-toluolszulfonát), CH3 C6 H4 SO2 O−
80
46.6. HIVATKOZÁSOK 81
46.6 Hivatkozások
[1] Ueber eine neue Bildungsweise und die Constitution der
Sulfosäuren Annalen der Chemie und Pharmacie Vo-
lume 148, Issue 1 , Pages 90 - 96 (p 90-96) 1868
doi:10.1002/jlac.18681480108
fejezet 47
Szulfonilcsoport
47.3 Hivatkozások
47.2 Fordítás
Ez a szócikk részben vagy egészben a Sulfonyl című an-
gol Wikipédia-szócikk ezen változatának fordításán ala-
pul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete so-
rolja fel.
82
fejezet 48
Szulfonsavak
48.1 Szulfonsavak
(R−S(=O)2 −OH)
Metil-triflát
A metánszulfonsav kalotta-modellje
A szulfonsavak jellemzően sokkal erősebb savak, A szulfonsavészterek R−S(=O)2 −OR általános képle-
mint a megfelelő karbonsavak, egyedülálló sajátsá- tű szerves vegyületek. A szulfonsavészterek – például a
guk, hogy szorosan képesek kötődni fehérjékhez és metil-triflát – jó távozó csoportok alifás nukleofil szubsz-
szénhidrátokhoz, ezért a legtöbb „mosható” színezék titúciós reakciókban.
83
84 FEJEZET 48. SZULFONSAVAK
48.5 Tulajdonságaik
Az alkánszulfonsavak többnyire nem vagy nehezen kris-
tályosítható, szirupszerű vegyületek. A vízmentes aro-
más szulfonsavak erősen higroszkóposak. Magas olva-
dáspontú, víztartalmú kristályaik a vizet kémiailag kötött
formában, hidroxónium-szulfát (R-SO−3 H3 O+ ) alakjá-
ban tartalmazzák.
A szulfonsavak erős savak, vízben általában jól, szer-
ves oldószerben nem oldódnak. A kénsavval szemben
kalcium- és báriumsójuk is vízoldható.[1]
48.7 Források
[1] Dr. Lempert Károly. Szerves kémia. Budapest: Műszaki
Könyvkiadó. ISBN 963-10-1191-7 (1976)
48.8 Fordítás
Ez a szócikk részben vagy egészben a Sulfonic acid cí-
mű angol Wikipédia-szócikk ezen változatának fordítá-
sán alapul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörté-
nete sorolja fel.
48.8.1 Hivatkozások
• J.A. Titus, R. Haugland, S.O. Sharrow and D.M.
Segal , Texas red, a hydrophilic, red-emitting flu-
fejezet 49
Szulfoxidok
O
S
Szulfoxidcsoport
R R′
Szulfinilcsoport
49.1 Kötésrendszer
legyen, azaz a racimizálódás sebessége szobahőmérsékle-
A szulfoxidokat általában az R−S(=O)−R' szerkezeti kép- ten alacsony. A királis szulfoxidokat használják bizonyos
lettel jelölik, ahol R és R' szerves csoportok. A kén és gyógyszerekben, például az ezomeprazolban és Armoda-
oxigénatom közötti kötés eltér a szén és oxigén közöt- finilban, és királis segédanyagként is alkalmazzák őket.[1]
ti hagyományos kettős kötéstől, mint amilyen például a Számos királis szulfoxidot állítanak elő akirális szulfidok-
ketonokban is előfordul. Az S-O kölcsönhatás részben ból átmenetifém és királis ligandum felhasználásával vég-
elektrosztatikus természetű, ami a kötést polárissá teszi, zett aszimmetrikus katalitikus oxidációval.
a negatív töltés az oxigénen található. A kötés hasonló a
tercier foszfin-oxidokban (R3 P=O) találhatóhoz.
A kénatom egy magányos elektronpárral rendelkezik, így 49.2 Reakciók
a molekula geometriája tetraéderes, az sp³ szénhez ha-
sonlóan. Ha a két szerves szubsztituens különböző, ak- A szulfoxidokat többnyire szulfid kiindulási anyagból ál-
kor a kénatom kiralitáscentrum, mint például a metil- lítják elő oxidációval. A −2-es oxidációs állapotú kenet
fenilszulfoxidban. tartalmazó dimetil-szulfid például a 0-s oxidációs állapo-
Ennek a sztereogén centrumnak az inverziójához elegen- tú dimetil-szulfoxiddá oxidálható. További oxidációval
dően nagy energia szükséges ahhoz, hogy optikailag stabil dimetil-szulfon keletkezik, amelyben a kén oxidációs szá-
85
86 FEJEZET 49. SZULFOXIDOK
ma +2.
A szulfoxidok, mint például a dimetil-szulfoxid, bázikus
karakterűek, kitűnő ligandumok és könnyen alkilezhetők.
Az alkil-szulfoxidok erős bázis, például nátrium-hidrid
hatására képesek deprotonálódni.[2]
49.3 Fordítás
Ez a szócikk részben vagy egészben a Sulfoxide című an-
gol Wikipédia-szócikk ezen változatának fordításán ala-
pul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete so-
rolja fel.
49.3.1 Hivatkozások
[1] Oxidation of sulfides to chiral sulfoxides using Schiff base-
vanadium (IV) complexes Ángeles Gama, Lucía Z. Flores-
López, Gerardo Aguirre, Miguel Parra-Hake, Lars H.
Hellberg, and Ratnasamy Somanathan Arkivoc MX-789E
2003 Online article
Tioacetál
50.1 Fordítás
Ez a szócikk részben vagy egészben a Thioacetal című an-
gol Wikipédia-szócikk ezen változatának fordításán ala-
pul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete so-
rolja fel.
87
fejezet 51
Tioaldehidek
51.2 Fordítás
Ez a szócikk részben vagy egészben a Thial című angol
Wikipédia-szócikk ezen változatának fordításán alapul.
Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete sorolja
fel.
51.3 Hivatkozások
[1] H. W. Kroto, B. M. Landsberg, R. J. Suffolk, A. Vod-
den (1974.). „The photoelectron and microwave spectra
of the unstable species thioacetaldehyde, CH3CHS, and
thioacetone, (CH3)2CS”. Chem. Phys. Lett. 29 (2), 265–
269. o. DOI:10.1016/0009-2614(74)85029-3.
• Tioketon
• Kénorganikus vegyületek
88
fejezet 52
Tiocianát
A tiocianát (vagy régebbi nevén rodanid) az [SCN]− zők, például kinetikai és oldhatósági viszonyok is sze-
anionnak, a tiociánsav konjugált bázisának a neve. Kö- repet játszhatnak, és kötési izoméria léphet fel (például
zönséges származékai közé tartozik a színtelen kálium- [Co(NH3 )5 (NCS)]Cl2 és [Co(NH3 )5 (SCN)]Cl2 [1] .
tiocianát és nátrium-tiocianát só. Ugyancsak tiocianá-
toknak nevezik az SCN funkciós csoportot tartalmazó
szerves vegyületeket is. A higany(II)-tiocianátot koráb-
ban a pirotechnikában használták. 52.2 Szerves tiocianátok
A tiocianát az [OCN]− cianátionnal analóg, a ben-
A tiocianátion szerves és átmenetifém származékainak
ne szereplő oxigént kénatom helyettesíti. Az [SCN]−
kötési izomerjei is létezhetnek. A tiocianátokban a
pszeudohalogén, reakciói hasonlóságot mutatnak a halo-
szerves csoport (vagy fémion) a kénhez kapcsolódik:
genidionokéval. A tiocianát régebbi neve rodanid volt (a
az R−S−C≡N vegyületben a S−C egyes kötés és C≡N
görög rózsa szóból eredően), mivel a vassal vörös színű
hármas kötés található[2] . Az izotiocianátokban a szubsz-
komplexeket képez. Tiocianát elemi kén vagy tioszulfát
tituens a nitrégénhez kapcsolódik, az R−N=C=S vegyü-
cianiddal végbemenő reakciójában keletkezik:
letben S=C és C=N kettős kötés van:
8 CN− + S8 → 8 SCN−
CN− + S2 O2−3 → SCN− + SO2−3
89
90 FEJEZET 52. TIOCIANÁT
A tiocianátról[3] ismert, hogy fontos része a hipotiocianit [9] Moskwa P, Lorentzen D, Excoffon KJ, Zabner J, McCray
laktoperoxidáz által történő bioszintézisének .[4][5][6] PB, Nauseef WM, Dupuy C, Bánfi B (2007. January).
Emiatt az emberi testben a tiocianát teljes hiányának[7] „A novel host defense system of airways is defective in
cystic fibrosis”. Am. J. Respir. Crit. Care Med. 175 (2),
vagy csökkent mennyiségének[8] (például cisztás fibró-
174–83. o. DOI:10.1164/rccm.200607-1029OC. PMID
zis) nagy jelentősége van az emberi test védelmi 17082494.
rendszerében.[9][10]
[10] Xu Y, Szép S, Lu Z (2009. December). „The anti-
oxidant role of thiocyanate in the pathogenesis of cystic
fibrosis and other inflammation-related diseases”. Proc.
52.5 Fordítás Natl. Acad. Sci. U.S.A. 106 (48), 20515–9. o.
DOI:10.1073/pnas.0911412106. PMID 19918082.
Ez a szócikk részben vagy egészben a Thiocyanate cí-
mű angol Wikipédia-szócikk ezen változatának fordítá-
sán alapul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörté-
nete sorolja fel.
52.5.1 Hivatkozások
Tioészter
53.2 Reakcióik
53.1 Szintézisük
Számos módszerrel előállíthatók,[1] de a fő eljárás tiolok A tioészterek karbonilcsoportjával szomszédos C−H [7][8]
kö-
és karbonsavak vízelvonószer jelenlétében végzett kon- tés enyhén savas (erősebben, mint az észterekben ) és
denzációs reakciója:[2] aldolkondenzációs reakcióra képes. Ilyen reakció játszó-
dik le a zsírsavak bioszintézise során.
91
92 FEJEZET 53. TIOÉSZTER
NH2
HO O N
O O N
P
S O O O
N N P N N
H H O
O OH O OH
HO
O OH
P
HO
O
53.5 Jegyzetek
Árulkodó jel, hogy a tioészterek nélkülözhetetlen
köztitermékek számos olyan kulcsfontosságú fo-
lyamatban, melyben ATP keletkezik vagy hasz- [1] Fujiwara, S.; Kambe, N.. Thio-, Seleno-, and
Telluro-Carboxylic Acid Esters, Topics in Current Che-
nálódik fel. A tioészterek részt vesznek az összes
mistry. Berlin / Heidelberg: Springer, 87–140. o.
észter, köztük a bonyolult lipidekben találhatóak DOI:10.1007/b101007 (2005). ISBN 978-3-540-23012-
szintézisében is. Előfordulnak számos sejtkom- 0
ponens, például fehérjék, zsírsavak, szterinek,
terpének, porfirinek és más vegyületek szintézi- [2] Synthesis of thioesters. Organic Chemistry Portal
sében is. Ráadásul a tioészterek több, különösen
ősi, ATP-t felépítő folyamatban kulcsfontosságú [3] Mori, Y.; Seki, M. (2007.). „Synthesis of Multifunctiona-
köztitermékek. Mindezen esetekben a tioészter lized Ketones Through the Fukuyama Coupling Reaction
közelebb van az energiát felszabadító vagy fel- Catalyzed by Pearlman’s Catalyst: Preparation of Ethyl 6-
használó folyamathoz, mint az ATP. Más sza- oxotridecanoate”. Org. Synth. 84, 285. o. ; Coll. Vol. 11:
281
vakkal a tioészterek akár be is tölthették volna
az ATP szerepét egy eredetileg ATP-től mentes
[4] Volante, R. (1981.). „A new, highly efficient met-
„tioészter világban”. Végső soron [ezek] a ti- hod for the conversion of alcohols to thiolesters and
oészterek nyithatták meg az utat az ATP előtt, thiols”. Tetrahedron Letters 22 (33), 3119–3122. o.
annak foszfátcsoportok közötti kötést kialakító DOI:10.1016/S0040-4039(01)81842-6.
képessége révén.
[5] Sablon:Ullmann
53.6 Fordítás
Ez a szócikk részben vagy egészben a Thioester című an-
gol Wikipédia-szócikk ezen változatának fordításán ala-
pul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete so-
rolja fel.
fejezet 54
Tioketén
54.1 Jegyzetek
[1] Römpp vegyészeti lexikon: Negyedik kötet Q–Zs. Budapest:
Műszaki Könyvkiadó, 660. o (1984). ISBN 963 10 4749
0
54.2 Fordítás
Ez a szócikk részben vagy egészben a Thioketene című an-
gol Wikipédia-szócikk ezen változatának fordításán ala-
pul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete so-
rolja fel.
94
fejezet 55
Tioketon
Többnyire ketonokból állítják elő olyan reagensek fel- [2] Vivek Polshettiwar, M.P. Kaushik “A new, efficient and
használásával, melyek az oxigént kénatomra cserélik. Az simple method for the thionation of ketones to thioketones
egyik gyakran használt anyag a foszfor-pentaszulfid[2] és using P4 S10 /Al2 O3 " Tetrahedron Letters 2004, Volume
származéka, a Lawesson-reagens. Egy másik eljárásban 45, 6255-6257. doi:10.1016/j.tetlet.2004.06.091
hidrogén-klorid és hidrogén-szulfid keverékét használják.
Ezeken kívül bisz(trimetilszilil)szulfid is alkalmazható.[3] [3] (1993.) „Some recent synthetic routes to thioketones and
thioaldehydes”. Chemical Society Reviews 22 (3), 199. o.
DOI:10.1039/CS9932200199.
55.2 Tiobenzofenon és szelenoben- [4] (2000.) „Heavy ketones, the heavier element congeners of
zofenon, a prototípusok a ketone”. Accounts of chemical research 33 (9), 625–630.
o. DOI:10.1021/ar980073b. PMID 10995200.
A tiobenzofenon ((C6 H5 )2 CS) stabil, mélykék színű ve- [5] (1990.) „Synthesis and Cycloadditions of Monome-
gyület, amely jól oldódik szerves oldószerekben. Le- ric Selenobenzophenone”. Angewandte Chemie In-
vegőn fotooxidáció révén benzofenonná és kénné ala- ternational Edition in English 29 (9), 1067. o.
kul. Felfedezése óta számos rokon tioketont állí- DOI:10.1002/anie.199010671.
95
96 FEJEZET 55. TIOKETON
55.4 Fordítás
Ez a szócikk részben vagy egészben a Thioketone cí-
mű angol Wikipédia-szócikk ezen változatának fordítá-
sán alapul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörté-
nete sorolja fel.
• Tioketén
55.7. TEXT AND IMAGE SOURCES, CONTRIBUTORS, AND LICENSES 97
55.7.2 Images
• Fájl:1°-amino-group.png Forrás: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/92/1%C2%B0-amino-group.png Licenc: Public
domain Közreműködők: ? Eredeti művész: ?
• Fájl:2,3,3triMethylPentane.png Forrás: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/db/2%2C3%2C3triMethylPentane.png
Licenc: CC-BY-SA-3.0 Közreműködők: ? Eredeti művész: ?
• Fájl:2-pyridyl.png Forrás: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/7b/2-pyridyl.png Licenc: Public domain Közreműködők:
? Eredeti művész: ?
• Fájl:3-MethylPentaneHighlighted.png Forrás: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/1a/3-MethylPentaneHighlighted.
png Licenc: CC-BY-SA-3.0 Közreműködők: ? Eredeti művész: ?
• Fájl:3-pyridyl.png Forrás: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/45/3-pyridyl.png Licenc: Public domain Közreműködők:
? Eredeti művész: ?
• Fájl:4-pyridyl.png Forrás: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/a7/4-pyridyl.png Licenc: Public domain Közreműködők:
? Eredeti művész: ?
• Fájl:Acetaldehyde-skeletal.svg Forrás: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/6a/Acetaldehyde-skeletal.svg Licenc: Pub-
lic domain Közreműködők: Transferred from en.wikipedia Eredeti művész: Original uploader was SyntaxError55 at en.wikipedia
• Fájl:Acetamide_skeletal.svg Forrás: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/cf/Acetamide_skeletal.svg Licenc: Public do-
main Közreműködők: A feltöltő saját munkája Eredeti művész: Ed (Edgar181)
• Fájl:Acetic-acid-2D-skeletal.svg Forrás: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/08/Acetic-acid-2D-skeletal.svg Licenc:
Public domain Közreműködők: ? Eredeti művész: ?
• Fájl:Acetofenon.png Forrás: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/hu/9/93/Acetofenon.png Licenc: ? Közreműködők:
Saját termék
Eredeti művész: ?
• Fájl:Acetone-2D-skeletal.svg Forrás: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/fb/Acetone-2D-skeletal.svg Licenc: Public
domain Közreműködők: Vector version of File:Acetone-2D-skeletal.png by Ben Mills Eredeti művész: Fvasconcellos
• Fájl:Acetone-3D-balls.png Forrás: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/8d/Acetone-3D-balls.png Licenc: Public do-
main Közreműködők: A feltöltő saját munkája Eredeti művész: Ben Mills
• Fájl:Acetone-3D-vdW.png Forrás: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/ec/Acetone-3D-vdW.png Licenc: Public doma-
in Közreműködők: A feltöltő saját munkája Eredeti művész: Ben Mills
• Fájl:Acetophenone-from-xtal-3D-balls.png Forrás: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/ab/
Acetophenone-from-xtal-3D-balls.png Licenc: Public domain Közreműködők: A feltöltő saját munkája Eredeti művész: Ben
Mills
• Fájl:Acetophenone_structure.svg Forrás: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/e5/Acetophenone_structure.svg Licenc:
Public domain Közreműködők: A feltöltő saját munkája Eredeti művész: Su-no-G
• Fájl:Acetyl-CoA-2D.svg Forrás: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/ea/Acetyl-CoA-2D.svg Licenc: Public domain
Közreműködők: A feltöltő saját munkája Eredeti művész: User:Bryan Derksen
• Fájl:Acetyl-chloride.png Forrás: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d8/Acetyl-chloride.png Licenc: Public domain
Közreműködők: ? Eredeti művész: ?
• Fájl:Acetyl_group.png Forrás: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/93/Acetyl_group.png Licenc: Public domain Közre-
működők: own work (drawn with MDL ISISDraw® ) Eredeti művész: Dschanz
• Fájl:Acetylene-2D.svg Forrás: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/e3/Acetylene-2D.svg Licenc: Public domain Közre-
működők: Own work, made with BKchem and hand edited. Eredeti művész: Yikrazuul; Sarregouset (Talk)
• Fájl:Action_of_thionyl_chloride_on_carboxylic_acid.png Forrás: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/b/b0/Action_
of_thionyl_chloride_on_carboxylic_acid.png Licenc: Public domain Közreműködők: A feltöltő saját munkája Eredeti művész: Rifleman 82
• Fájl:Acyl-chloride.png Forrás: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/7a/Acyl-chloride.png Licenc: Public domain Köz-
reműködők: ? Eredeti művész: ?
• Fájl:Acyl-halide-skeletal.png Forrás: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/e4/Acyl-halide-skeletal.png Licenc: Public
domain Közreműködők: ? Eredeti művész: ?
• Fájl:Acyl_Halide.PNG Forrás: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/a6/Acyl_Halide.PNG Licenc: Public domain Köz-
reműködők: ? Eredeti művész: ?
• Fájl:Acyl_group_V.0.svg Forrás: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/6d/Acyl_group_V.0.svg Licenc: Public domain
Közreműködők: A feltöltő saját munkája Eredeti művész: Jü
• Fájl:Alcohol-(general)-skeletal.png Forrás: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/93/Alcohol-%28general%
29-skeletal.png Licenc: Public domain Közreműködők: A feltöltő saját munkája Eredeti művész: Benjah-bmm27 (vitalap · szerkesztései)
• Fájl:Aldehyde2.png Forrás: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/3a/Aldehyde2.png Licenc: Public domain Közreműkö-
dők: ? Eredeti művész: ?
• Fájl:Aldehyde_to_nitril_conversion.png Forrás: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/c7/Aldehyde_to_nitril_
conversion.png Licenc: CC-BY-SA-3.0 Közreműködők: en:Image:Aldehyde_to_nitril_conversion.png Eredeti művész: V8rik
• Fájl:Aldimine-(primary)-skeletal.png Forrás: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/48/Aldimine-%28primary%
29-skeletal.png Licenc: Public domain Közreműködők: ? Eredeti művész: ?
• Fájl:Aldimine-(secondary)-skeletal.png Forrás: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/9c/Aldimine-%28secondary%
29-skeletal.png Licenc: Public domain Közreműködők: ? Eredeti művész: ?
100 FEJEZET 55. TIOKETON