艾草 艾叶

艾(《诗经》)，又名：冰台(《尔稚》)，艾蒿(《尔雅》郭璞注)，医草(《别录》)，灸草(《埤
雅》)，蕲艾(《蕲艾传》)，黄草(《纲目》)，家艾(《医林纂要》)，甜艾(《本草求原》)，草
蓬、艾蓬、狼尾蒿子、香艾、野莲头、阿及艾。

艾草又名香艾、蕲艾、艾蒿，性味苦、辛、温，入脾、肝、肾经。能散寒除湿，温经止血。适用
于虚寒性出血及腹痛，对于妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效，是一种妇科良药。

艾作为药用，主要取其叶片。中医认为，艾叶性温，味苦、辛，功效为温经止血，散寒止痛，祛
湿止痒，安胎。主治吐血、衄血、咯血、便血、崩漏、妊娠下血、胎动不安、月经不调、痛经、
心腹冷痛、泄泻久痢、带下、湿疹、痛疡、疥癣。

临床上，艾叶的用途可分为外用和内服两类。其中外用以火灸为著名，而内服用途甚广，其
在妇科病中的应用最为引人注目，主要也是用在妇科病上。艾叶具有抗菌、增强网状上皮细胞的
吞噬、平喘、抗过敏性休克、镇咳、祛痰、缩短凝血时间、利胆和兴奋子宫等作用。现将临床应
用有效的验方介绍如下。

治寻常疣、扁平疣：采新鲜艾叶，揉至出汁，在疣表面磨擦至皮肤微热或微红，但不要擦破
皮肤，每日 2 次。

治臁疮：取艾叶 60 克，桃仁 18 克，凤仙花 15 克，水煎外洗，每日 1～2 次。

治阴囊湿疹：将鲜艾叶 20 克放在锅内，加水 500 毫升，煮沸，用脱脂棉或小块毛巾浸入热

药液，敷于阴囊，或洗阴囊，或趁热熏洗阴囊，再以热毛巾敷于阴囊上。

治风湿气两腿作痛：取艾叶 60 克，葱头 1 根捣烂。上用布共为 1 包，蘸热白酒擦患处，以

痛止为度。

治习惯性流产：取陈艾叶 30 克，鸡蛋 2 只，先将艾叶煎汤去渣，取汤煮鸡蛋，熟后连蛋带

汤 1 次服食，每月连服 7 剂，轻者连服 2～3 个月，重者连服 3～5 月。

治寒型痛经：取当归 30 克，艾叶 15 克，红糖 60 克，水煎熬取 3 碗，分 3 次温服。

治寒性泄泻：取艾叶 6 克，生姜 2 片，水煎去渣代茶饮。

治支气管炎：取艾叶 18 克，蒲公英、鲜鱼腥草各 30 克，共炒干研末，炼蜜为丸黄豆大，日

服 2 次，每次 9 克。

治慢性化脓性中耳炎：取蕲艾叶适量，研成粉末，取少量吹入或蘸擦患耳，每日 2～3 次。

治肠炎、急性尿道炎、膀胱炎：取艾叶、辣蓼各 20 克，车前草 30 克，水煎服，每日 1 剂，

分早晚服。

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母鸡艾叶汤
做法：老母鸡 1 只，艾叶 15 克。将老母鸡洗净，切块，同艾叶起煮汤，分 2~3 次食用。月
经期连服 2~3 剂。
作用：补气摄血，健脾宁心；适用于体虚不能摄血而致月经过多，心悸怔仲，失眠多梦，少
腹冷痛等。

艾叶甜汤
做法：艾叶 15 克，白糖 20 克，共煮汤饮用。
作用：经来烦燥，尿赤灼痛，口干口苦，喜冷水，便秘难下，舌红苔黄，脉数无力。宜清热
利湿，活血化瘀。

艾叶饼子
做法：将五月艾叶打成浆，再用糯米粉做成一个个艾叶饼，口感上有很香浓的艾叶香，并有
少许的艾叶苦味，吃后齿颊留香。
作用：有美容功能，是客家妇女坐月子必吃的点心，还可治感冒。

艾叶阿胶粥
做法：阿胶 20 克，干艾叶 10 克，红糖 1 大匙。干艾叶先以 3 碗清水煎煮 20 分钟，倒出药
汁。将阿胶捣碎，加入药汁中煮至完全溶解（边煮边搅），加红糖拌匀。月经期间经量过多时服
用。每日 2 次。
作用：艾叶温经止血，散寒止痛，适用于痛经、小腹冷痛的调理。汉方把艾叶当作止血剂，
其能缩短出血、凝血的时间，喝艾叶汁可改善月经量过多或经期过长。阿胶所含的胶蛋白，能帮
助血液凝固，故有止血作用；同时又可以加速细胞和血红蛋白的增长，也有养血的功效。阿胶滋
阴补虚、益肺，常用于功能失调型的子宫出血、血虚等症状。适用血虚体质者。注意，吃太多有
的人会腹泻、胀气。

艾叶煎鸡蛋
做法：艾叶洗净后剁碎，加入鸡蛋搅匀，加入盐、胡椒粉，锅热加油，煎熟即可。
作用：令人开胃。

艾叶肉圆
做法：把肉和艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀，然后用常
法加工成肉圆或肉饼。或煮、或煎、或蒸均可。
作用：暖胃。

艾叶水糕
做法：取艾叶、粘米、糯米、沙糖各适量。先将艾叶阴干，然后与粘米或糯米一起浸泡 2
小时，用打浆机磨成米浆；沙糖煮溶与米浆煮成糊状，入铜盆蒸 60 分钟，冷却后切件。

艾叶蒜汤
做法：大蒜 50 克，生荷叶 20 克，生艾叶 20 克，生侧柏叶 20 克鲜生地 20 克，将各种材料
混合一起捣成泥，以水煎服，可平逆气、止血。

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 艾叶红糖水
做法：生姜 5 片，大枣 5 枚，艾叶 15 克，红糖适量，水煎服。
作用：用于痛经。

姜艾鸡蛋
做法：生姜 15 克，艾叶 10 克，鸡蛋 2 个，加水适量煮熟后，蛋去壳放入再煮，饮汁吃蛋。
作用：用于月经过多。

面粉蒸艾叶
做法：将新鲜艾叶去掉硬梗、枯叶，用清水将泥沙淘净，然后按 1 千克艾叶拌 250 克面粉的
比例，掺匀拌散，使艾叶全部沾有面粉。然后铺入笼屉蒸约 30~40 分钟后出锅。蒸熟的艾叶呈灰
白色，无浓烈的芳香药味。再盛在碗里，调入以香油、辣面、葱、蒜泥等调制的味料即成。
作用：开胃暖胃。

艾叶饺子
做法：1、艾叶 300 克，切碎；葱、豆芽、豆腐适量切碎。2、将以上材料拌匀，用盐、味精
调味成馅。3、用面皮包馅成饺子形状，入锅中蒸熟或水煮均可。
作用：增进食欲。

艾叶菜团
做法：将艾叶切碎，放适量面粉，用水、盐揉成面团，做成大小适中的艾叶菜团，入锅中蒸
熟即可。
作用：能“通气血，还寒湿，止血，安胎”。尤其是端午节前后的艾叶，清嫩味鲜，具有开
胃健脾，增进食欲的功效。

关于用艾叶水泡脚的利与弊 艾叶能祛寒、除湿、通经络，因现代人普遍寒湿重，所以艾叶就成
了我治病不可缺少的帮手。 我喜欢用 8-10 根艾叶制成的清艾条扎成一排熏后背、小腹、小腿、
手臂的方法，能快速祛寒湿，在《温度决定生老病死》的第 24 页，图文并茂的详细介绍了怎样
操作及注意事项。

我还喜欢用艾叶水泡脚能有效的祛虚火、寒火，可以治疗口腔溃疡、咽喉肿痛、牙周炎、牙龈炎、
中耳炎等头面部反复发作的这些与虚火、寒火有关的疾病，只要是发生上述疾病时，你就取艾叶
一小把煮水后泡脚或用纯艾叶做成的清艾条取四分之一，撕碎后放入泡脚桶里，用滚开的水冲泡
一会儿，等艾叶泡开后再对一些温水泡脚，泡到全身微微出汗，不能大汗，再多喝一些温水，一
般连泡 2-3 次，也就是 2-3 天后，同时要多喝温开水，不吃寒凉的食物，注意休息，这些因虚火、
寒火引起的头面部、咽喉部的不适都会明显好转或消失了。

有的人看到用艾叶泡脚有这么多的好处，就经常用艾叶泡脚，有的人几乎每天泡，这样又过了。
因为用艾叶泡脚能将虚火、寒火往下引，就会引起头面部的气血两亏，供血不足，反而会引起头
晕、头痛，还会引起情绪上的变化等。

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有一天下午，我在家中，突然伤感起来，特别想哭，可仔细想想，这两天并没有让我伤心、生气
的事，但心里总是一阵阵莫名其妙的伤心，我就认真回想这两天的饮食，是不是吃错了什么，可
这两天的饮食并没有泻气及寒凉的食物，主要就是牛肉、土豆、洋葱这些。后来才想起这两天用
艾叶水泡脚了，是因为前几天累了，又吃了羊肉火锅，有些上火，就用艾叶水泡脚了，只是连泡
了两天，上火的症状是没了，但人又气虚了，气一虚，心里就不作主了，莫名的忧愁、伤感全上
来了。

知道是气虚引起的，我就上街买了一斤活海虾，吃了一斤白灼的海虾后，整个人抑郁的情绪一扫
而光，又心情开朗，宁静祥和了。就因为我的身体过于敏感，而且我的情绪变化是随着身体的变
化而变化的，所以，我就用我的这些感受去治疗抑郁症、自闭症，只是给这些病人停掉所有泻气
的食物及按摩，专心地用性平及性温的食物调补，很快都能使这些病人走出抑郁、自闭的世界。

对于身体寒湿重的病人，每周一次用艾叶水泡脚是可以的，但用艾叶水泡脚的同时必须停吃所有
寒凉的食物，还可以在用艾叶水泡脚的同时，喝上一杯生姜红枣水，这样即去了寒又不泻气。

有些人身体非常虚弱，虚不受补，吃一些补益身体的食物就会牙痛、口腔溃疡等，你就等什么时
候上火了再用艾叶水泡脚，没火时就继续食补，每天坚持用温水泡脚，如果又上火了，仍然用艾
叶水泡，但同时必须停掉所有寒凉的食物，不要再有寒湿侵入，慢慢地你就会发现再吃补益的食
物身体也不容易上火了，而且体质在慢慢地增强。

以后还是一样，只要没有明显上火时，每天只用温水泡脚，不要用艾叶水泡脚。 当受凉感冒、
流清水鼻涕、咽喉疼痛、浑身酸疼或伴有发烧时，都可以用艾叶水泡脚，这是要泡到身体发汗，
但必须同时喝生姜红糖水，发热时加葱白，有咳嗽时加几瓣大蒜，要连喝几次，喝到身体发热了，
不再浑身酸疼流清水鼻涕了再大量的喝白开水，将病毒及寒火及时排出，并注意休息，你的感冒
会很快痊愈。

正确使用艾叶，能有效地缓解和治愈我们身体的病症，而过量的使用艾叶，却会使身体出现亏虚，
会出现头痛、头晕、耳鸣，还会出现眼睛干涩、人乏力，以及情绪低落，重者会出现咳喘。所以，
任何东西都是好的，只要使用的恰到好处，才能促进我们身体的健康。

不孕 秘方

艾叶红糖荷包蛋
主材料：艾叶，红糖及鸡蛋
做法：艾叶 10-15 克放入冷水中大火烧开小火再煮 15-20 分钟，然后沥出艾叶，打入 1-2 个鸡蛋，
蛋熟后放入红糖，吃蛋喝汤！（本人是吃了 40 天，包括月经期，排卵期）！

针对宫寒不调或宫冷不孕症，艾叶有暖宫止血安胎的作用，帮助养出优质卵子！
本人二姑当年发生多次 zzy 丢失，大概都是 30 几天流产，后经一中医授此偏方，连续服用数天
后，再次怀孕直到产出孩子，孕期身体都一直比较健康！

如果早上想多睡一会，那么可以晚上煮好艾叶水，沥出艾叶，早上只需加热打蛋放红糖即可！只
需要 5 分钟哦！天热时，煮好的水别忘记放入冰箱啊！

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不要怕麻烦，刷牙的时候热艾叶水，打蛋，和老公交替配合一下，洗漱完毕就可以吃了，也能当
早餐吃！如果觉得饱了就不用吃其他东西，省的害怕自己变胖！如果还想吃别的就放开肚子，本
来备孕期就要胖胖的将来宝宝可以吸收足够多的营养

http://bbs.seedit.com/show-bid24-id214983.html

艾叶平时可用来煎蛋或煮蛋吃，对于久年头痛、神经痛、腰酸背痛、崩漏下血诸症，具有极佳食
疗效果，且同时为温补药膳食品，可醒胃，为虚冷者的长效性"威而刚"。

所以，楼上那个秘方，应该仅对因虚冷导致的不孕有效。

【炮制】艾叶：拣去杂质，去梗，筛去灰屑。
艾绒：取晒干净艾叶碾碎成绒，拣去硬茎及叶柄，筛去灰屑。
艾炭：取净艾叶置锅内用武火炒至七成变黑色，用醋喷洒，拌匀后过铁丝筛，未透者重炒，
取出，晾凉，防止复燃，三日后贮存。
(每艾叶 100 斤，用醋 15 斤) ①《本草衍义》：干捣筛去青滓，取白，入石硫黄，为硫黄
艾，灸家用。
得米粉少许，可捣为末，入服食药。
②《纲目》：凡用艾叶，须用陈久者，治令细软，谓之熟艾，若生艾灸火，则伤人肌脉。
拣取净叶，扬去尘屑，入石臼内木杵捣熟，罗去渣滓，取白者再捣，至柔烂如绵为度，用
时焙燥，则灸火得力。
入妇人丸散，须以熟艾，用醋煮干捣成饼子，烘干再捣为末用，或以糯糊和作饼，及酒炒
者皆不佳。
洪氏《容斋随笔》云，艾难著力，若入白茯苓三、五片同碾，即时可作细末，亦一异也。

【性味】苦辛，温。
①《别录》：味苦，微温，无毒。
②《唐本草》：生寒，熟热。
③《纲目》：苦而辛，生温，熟热。

【归经】入脾、肝、肾经。
①《纲目》：入足太阴、蹶阴、少阴经。
②《本草新编》：入脾、肾、肺三经。
③《本草再新》：入心、肾二经。

【功用主治-艾叶的功效】理气血，逐寒湿；温经，止血，安胎。
治心腹冷痛，泄泻转筋，久痢，吐衄，下血，月经不调，崩漏，带下，胎动不安，痈疡，
疥癣。
①《别录》：主灸百病。
可作煎，止下痢，吐血，下部匿疮，妇人漏血。
利阴气，生肌肉，辟风寒，使人有子。
②陶弘景：捣叶以灸百病，亦止伤血。

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 汁又杀蛔虫。
苦酒煎叶疗癣。
③《药性论》：止崩血，安胎止腹痛。
止赤白痢及五藏痔泻血。
长服止冷痢。
又心腹恶气，取叶捣汁饮。
④《唐本草》：主下血，衄血，脓血痢，水煮及丸散任用。
⑤《食疗本草》：金疮，崩中，霍乱，止胎漏。
⑥《日华子本草》：止霍乱转筋，治心痛，鼻洪，并带下。
⑦《珍珠囊》：温胃。
⑧《履巉岩本草》：治咽喉闭痛热壅，饮食有妨者，捣汁灌漱。
⑨《王好古》：治带脉为病，腹胀满，腰溶溶如坐水中。
⑩《纲目》：温中，逐冷，除湿。
⑾《本草正》：辟风寒涅，瘴疟。
⑿《本草再新》：调经开郁，理气行血。
治产后惊风，小儿脐疮。

【用法与用量】内服：煎汤，1～3 钱；入丸、散或捣汁。
外用：捣绒作炷或制成艾条熏灸，捣敷、煎水熏洗或炒热温熨。

【宜忌】阴虚血热者慎用。
①《纲目》：苦酒、香附为之使。
②《本草备要》：血热为病者禁用。
③《本经逢原》：阴虚火旺，血燥生热，及宿有失血病者为禁。

【选方】①治卒心痛：白艾成熟者三升，以水三升，煮取一升，去滓，顿服之。
若为客气所中者，当吐出虫物。
(《补缺肘后方》) ②治脾胃冷痛：白艾末煎汤服二钱。
(《卫生易简方》) ③治肠炎、急性尿道感染、膀胱炎：艾叶二钱，辣蓼二钱，车前一两六
钱。
水煎服，每天一剂，早晚各服一次。
(江苏徐州《单方验方新医疗法选编》) ④治气痢腹痛，睡卧不安：艾叶(炒)、陈橘皮(汤
浸去白，焙)等分。
上二味捣罗为末，酒煮烂饭和丸，如梧桐子大。
每服二十丸，空心。
(《圣济总录》香艾丸) ⑤治湿冷下痢脓血，腹痛，妇人下血：干艾叶四两(炒焦存性)，川
白姜一两(炮)。
上为末，醋煮面糊丸，如梧子大。
每服三十丸，温米饮下。
(《世医得效方》艾姜汤) ⑥治忽吐血一、二口，或心衄，或内崩：熟艾三鸡子许，水五升，
煮二升服。
(《千金方》) ⑦治鼻血不止：艾灰吹之，亦可以艾叶煎服。
(《圣惠方》) ⑧治粪后下血：艾叶、生姜。
煎浓汁，服三合。

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 (《千金方》) ⑨治妇人崩中，连日不止：熟艾如鸡子大，阿胶(炒为末)半两，干姜一钱。
水五盏，先煮艾、姜至二盏半，入胶烊化，分三服，空腹服，一日尽。
(《养生必用方》) ⑩治功能性子宫出血，产后出血：艾叶炭一两，蒲黄、蒲公英各五钱。
每日一剂，煎服二次。
(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》) ⑾治妇人白带淋沥：艾叶(杵如绵，扬去尘末并梗，
酒煮一周时)六两，白肃、苍术各三两(俱米泔水浸，晒干炒)，当归身(酒炒)二两，砂仁一两。
共为末，每早服三钱，白汤调下。
(《本草汇言》) ⑿治妊娠卒眙动不安，或但腰痛，或胎转抢心，或下血不止：艾叶一鸡子
大，以酒四升，煮取二升，分为二服。
(《肘后方》) ⒀治产后腹痛欲死，因感寒起者：陈蕲艾二斤，焙干，捣铺脐上，以绢覆住，
熨斗熨之，待口中艾气出，则痛自止。
(《杨诚经验方》) ⒁治盗汗不止：熟艾二钱，白茯神三钱，乌梅三个。
水一钟，煎八分，临卧温服。
(《纲目》) ⒂治痈疽不合，疮口冷滞：以北艾煎汤洗后，白胶熏之。
(《仁斋直指方》) ⒃治头风面疮，痒出黄水：艾二两，醋一升，砂锅煎取汁，每薄纸上贴
之，一日二、三上。
(许国桢《御药院方》) ⒃治湿疹：艾叶炭、枯矾、黄柏等分。
共研细末，用香油调膏，外敷。
(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)

【临床应用】①治疗慢性肝炎取艾叶制成注射液，每毫升相当于生药 0.5 克，每日肌注 4 毫升，

总疗程 1～2 个月。
治疗期间同时给予保肝药物。
治疗 123 例，其中迁延性肝炎 39 例，近期治愈 28 例，显效 6 例，好转 5 例；慢性肝炎 46
例，近期治愈 21 例，显效 19 例，好转 6 例；肝硬化 15 例，显效 3 例，好转 4 例，无效 8 例。
总有效率 92%。

②治疗肺结核喘息症用 10%艾叶液每次 30 毫升，日服 3 次，食前半小时服用。

临床观察 37 例，均同时内服异烟肼，3 例并发肺原性心脏病的患者出现心力衰竭时，加用
毒毛旋花子甙治疗，一般服艾叶液 1～1.5 月。
31 例经过上述治疗，气短及咳嗽减轻，喘鸣消失，痰量显著减少，肺部干、湿性罗音减少
或消失；其余 6 例疗效较差或无效。
经验证明，以对肺部无严重纤维增生或肺气种存在者效果较佳。

③治疗慢性气管炎取干艾 1 斤或鲜艾 2 斤，洗净、切碎，放入 4000 毫升水中浸泡 4～6

小时，煎煮过滤，约得滤液 3000 毫升，加适量调味剂及防腐剂。
日服 3 次，每次 30～60 毫升。
或制成注射剂，每日 2 次，每次肌注 2～4 毫升。
治疗 154 例，近期控制 6 例，显效 21 例，好转 81 例，无效 46 例。
或用蒸馏法提取艾叶油，制成胶丸或糖衣片服用，每日量 0.1～0.3 毫升，分 3～4 次口服，
10 天为一疗程。
治疗 138 例，一个疗程总有效率 81.88%，近期控制加显效者占 46.37%。
还有每日用艾叶 2 两(干品)，红糖 5 钱，加水煎成 100 毫升，分 3～4 次服，1 周为一疗程。
治疗 484 例，有效率 76.1%。

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 ④治疗急性菌痢用 20%艾叶煎剂，日服 4 次，每次 40 毫升，观察 21 例，均获治愈，平均
住院 5.5 天。
治疗过程中同时补充维生素乙、丙，个别病例给予输液。

⑤治疗间日疟取干艾叶 0.5～1 两，切碎，用文火煎 2 小时左右，过滤，加糖，于发作前

2 小时顿服，连服 2 天。
经治疗 53 例，控制症状的有效率在 89%上下，血内疟原虫阴转率为 56.2%.药液须现制现用，
每日用 1 两的疗效较好。

⑥治疗钩蚴皮炎 在局部钩蚴感染 24 小时内，取直径 1.5 厘米的艾绒卷，熏烫钩蚴感染部。

对于皮疹多而范围广的皮炎，将患部皮肤分区逐一熏烫 5 分钟。
治疗 106 例，痒感消失者 77 例，仍有痒感者 28 例，奇痒者 1 例。
患者一般于晚间艾熏后，即痒止入睡，次晨痒感消失。
对照组 60 例未加治疗，痒感持续时间短则 3～4 天，长则 5～6 天，少数皮炎进展为红肿、
水泡戒因抓破而溃烂。
治疗组呼吸道症状(气急、咳嗽)的出现率为 1.88%，对照组为 14%。

⑦治疗妇女白带取艾叶 5%煎汤去渣，鸡蛋 2 个放入汤内煮后吃蛋喝汤，连服 5 天。

⑧治疗寻常疣采鲜艾叶擦拭局部，每日数次，至疣自行脱落为止。
治疗 12 例，最短 3 天、最长 10 天即行脱落。