Professional Documents
Culture Documents
КРЪГ - 17.02.2007 Г.
Преди 5000 години китайският император Хонг бил известен като творческа
личност и покровител на изкуството. По негови указания, от гледна точка на
съображения за пазене на чистота и хигиена, водата трябвало да се преварява
преди пиене. В един летен ден придворните кипнали вода на открито и от
съседното дърво във врящата вода паднали няколко сухи листа, които я оцветили
в кафяво. Любознателният император бил заинтересуван от вкуса на новото питие.
Всички, които го опитали, преценили, че е добро. И така на бял свят се появил
чаят. Откриването му повлияло развитието на цялата китайска култура. В 800 г. от
новата ера монахът Ли Юу написал първата книга за чая, за това, как се отглежда
и приготвя.
Първите семена от чай са пренесени в Япония от последователя на дзен-
будизма Ейсей, който видял значението на чая в религиозните ритуали. В Япония
чаят получава почти мигновено покровителство от императорския двор и бързо се
разпространява. Чаят бил използван като материал в едно наистина изящно
изкуство, каквото е чаената церемония. За нея се използва зелен чай,
производството на който е характерно за Изтока.
( Из печата )