Professional Documents
Culture Documents
zove se Fantazija kocke! 🙂 Doista, meni je ovo jedan od omijenih kremastih kolača.
Naravno, kada su kremasti kolači u pitanju, na tronu se kod mene godinama već drže
kremšnite, princes krafne i naravno, Fantazija kocke. I kada bolje razmislim, sve su to
varijacije na temu: urnebesno puno žute kreme. I zato ako ste ljubitelji ovakvih žutolikih,
kremolikih slatkih izričaja, dobro mi došli. Idemo raditi kremaste kolače!
Fantazija kocke doista su jedan fantastičan kolač u kojemu se isprepliću okusi oraha,
bogate vanilin kreme i šlaga. Ovo je također i savim konkretan i moćan kolač, jer u njega
ide čak 14 jaja i podosta šećera! Ovakvi kremasti kolači najčešće su kod mene na
rasporedu kada su kakve svečane prilike u pitanju: Uskrs, Božić ili bilo kakvo okupljanje
gdje nas ima više. Izdašan je i prilično jednostavan za izradu. I zato, probajte što prije.
Sigurna sam da će vas i vas ostaviti bez daha.
Potrebno:
Za biskvit:
14 bjelanjaka
300 g šećera
1 vanilin šećer
100 g mljevenih oraha
2 vrhom pune žlice krušnih mrvica
Za kremu:
1 l mlijeka
14 žumanjaka
300 g šećera
1 burbon vanilin šećer
2 pudinga od vanilije
5 žlica grisa
250 g maslaca ili margarina
I još:
Priprema:
Biskvit:
Krema:
kora
krema
kora
krema
slatko vrhnje za šlag