TERAPANTH SARVJANIK AYURVEDIC AUSHDHALAY

Vaidya Pooja Shah Contact No : 079-48010676 Timing : Tue to Fri (08:30AM to 10:00AM)
Address Address: Opp.Sahaj Palace, Nr.Dinesh Hall, Asharam Road, Ahmedabad-380009

पहले तीन (दन - FIRST 3 DAYS :-

बख
ु ार क' दवाई लेने क' .व/ध और
पहले तीन 7दन बख
ु ार क' परहे ज म: ;ल<खत 7दनचया? या@न खान पान का पालन करे
Vati (दवाई) साथमे माप (Qty) समय (Time)
TRIBHUVAN KIRTI VATI तल
ु सी २५ पान, २ गोल6 TRIBHUVAN सब
ु ह ६ बजे
लेने क+ ,व.ध पद
ु 6ना १० पान, KIRTI VATI के साथ
उसके साथ ५-६ छोटे दाने /म1ी के साम को ६ बजे
चबाकर खानी है
PRAVAL PISHTI + SUVARNA MAKSHIK चण ू E लेने क+ ,व.ध
PRAVAL PISHTI + ३ इलायची PRAVAL PISHTI + सब
ु ह 10 बजे
SUVARNA MAKSHIK SUVARNA MAKSHIK
IमJी के साथ दोपहर 2 बजे
६ (6) चट
ु क+ ६ (6) चट
ु क+ (हर बार)
रात 10 बजे
बख
ु ार क( परहे ज :- पहले तीन 9दन बख
ु ार जबतक न उतरे तबतक ?नचे /लAखत बातB को अपनाते रहे
1) अनार, पपीता, फालसा, संतरा, मौसंबी, खारे क (छुहारा) , चावल कJ फूलL (खोई), सेका हुआ बीना नमक का चना ले सकते है ।
2) पानी मQ साबदू ाना भीगो दे । फूल जाने के बाद दस
ू रे पानी मQ डालकर खीर जैसा बनाले। इसमQ इलायची और /म1ी डाले।
3) २ चमच दध
ू डालकर बनी चाय ले सकते है । इसमQ अदरक, तल
ु सी, पद
ु Lना के पZे डाल कर हL [पए ।
4) बख
ु ार जब तक न उतरे तब तक ]नान न करे ।
5) १/२ म`ु ठb ध?नया और १ म`ु ठb सॉफ को दरदरा पीस ले, १ dलास पानी मQ १५ /मनट /भगो दे । बाद मQ मसलकर, छानकर /म1ी /मलाकर ये
सरबत ले सकते है ।
6) बख
ु ार मापने का समय सब
ु ह ६ बजे और १० बजे और दोपहर २ बजे साम को ६ बजे और रात १० बजे का है , बख
ु ार हमेशा बगल मQ मापे।

चौथे (दन से सातवे (दन क2 3व4ध - FOR NEXT 4 DAYS:-

Vati (दवाई) साथमे माप (Qty) समय (Time)
KWATH /KADHA आधा कप सब
ु ह सय
ू Tदय वUत
रात को खाने के बाद सोते वUत
YASTHI MADHU VATI ४ गोल6 चस
ू ने के Iलए परु े Xदन मे
SHVASH KUTHAR VATI काढ़े KWATH /KADHA के साथ २ गोल6 सब
ु ह
SHVASH KUTHAR VATI जौ के पानी के साथ २ गोल6 दोपहर खाने के बाद
KAFKETU CHURN घी के साथ १ चमच सब
ु ह १० बजे
१ चमच शाम ६ बजे
काढ़ा बनाने कS OवTध –
काढ़े के Vलए Xदए गए पैकेट को अZछे से VमPस कर ले।
िजतने Xदन कS दवाई है उतने Xदन कS सामान भाग म@ प^ु ड़या बनाले (चार Xदन कS चार प^ु ड़या/ एक Xदन का २५ bाम लगभद)
रोज सब
ु ह एक प^ु ड़या को ४ कप पानी म@ पीतल के कलाय कSये गए या Vमdट8के बतHन म@ >बना ढPकन धीमी आंच पर उबाले जब तक लगभग
१/२ (आधा) कप पानी बाक' रहे तब उसे छानकर गन गुनगुना हJ १ चमच शहद डालकर .पये।(**डायाNबटJस के ददP को शहद नहJं डालना है ) सब
ु ह के
बचे कूचे म: Uफरसे चार कप पानी ;मलाकर रख दे और रात को सोते समय आधा उबाल कर छानकर गुनगुना हJ १ चमच शहद डालकर .पये।
**सब
ु ह काढ़ा लेने के 10-15 Vमनट बाद जो भी खाना पीना हो वो ले सकते है उसके पहले नह8 ।
जौ का पानी :- 1 मठ
ु h जौ को चरु ा कर ले (दरदरा पीस ले) iफर उसमे 2 कप पानी Vमलाकर 1/2 होने तक उबाले जब उबलकर 1/2 कप रह जाए
तब छानकर गोल8 इस पानी के साथ लेनी हे ।
***भोजन के (नयम:- सय
ू /दय के ३ घंटे बाद ह8 ना9ता करे । इन 3 घंटे के >बच म@ कुछ गरम Dवाह8 पदाथH ले सकते हे । अगर
सब
ु ह ना9ता करते हो तो सब
ु ह का ना9ता 10 बजे के पहले ह8 कर ले। खाना और ना9ते के बीच 3 घंटे का अंतर रखे।
दोपहर के खाने का समय 10 से 1 के बीच रखे। हर 2 कौर खाने के बाद 1 घंट
ू पानी Oपये इस तरह खाना खाते वPत 1 से
1.5 Qलास पानी Oपये । खाने के बाद 1 घंटे तक पानी न Oपये ।
**"वास के (लए :- अगर ऑ[सीजन लेवल Uक कमी हो जाए तो नीचे दJ गई .व/ध के अनस
ु ार कालJ ;मचण का ^योग करना है ।
3 कालJ ;मचण िजतनी महJन हो सके उतनी महJन कूट कर उसक' एक प`ु ड़या बनाकर रखे, जबभी cवास चढे तब तरु ं त घी के साथ
;मलाकर चाट ले | इस प`ु ड़या का असर ;सफ? २४ घींटे तक हJ रहता हे इस ;लए अगले 7दन नयी प`ु ड़या बनाये और परु ानी प`ु ड़या
को रसोई म: उपयोग करले।
**अगर critical condition है तो उस समय hवण? मकरiवज या Uफर hवण? वसंत मालती इन दोनj म: से कोई भी गोलJ ;मलती है
तो दो गोलJ कूटकर तरु Jंत हJ शहद या अदरक के रस के साथ चटा दे ना है ।
**कालJ ;मच? का उकाला :- 3-4 कालJ ;मच? लेकर उसे अधकचरा कूट ले। Uफर उसे २ कप पानी म: डालकर १/२ कप होने तक
उबाल:। Uफर छानकर उसमे थोड़ी सी ;मlी ;मलाकर ले |
अgय उपचार
**नाक मQ अरं डी का तेल (9दवेल) या गाय के घी को उं गलL या ईयरबड से 9दन मQ ४ बार लगाएं।
**मख
ु वास :-५० jाम सव
ु ा दाना + ५० jाम अजवायन + १०० jाम सॉफ सेककर /मलाकर रखे ले। उसमे से १ एक बड़ा चमच हर बार
खाने के बाद चबा कर ले ।
***नागरवेल पान का सेक :- रात को नागरवेल के पZे पर एरं डी का तेल (9दवेल) लगाकर छाती और कपाल पर रखे और कपडे को तवे या
mेस पर गरम कर के रात को सोने से पहले 5-१० /मनट तक शेक करे ।
**पाँव के तलवे पर घी ?घसना :-रात को कासे कJ कटोरL से पैर के तलवे पर पांच /मनट तक घी ?घसे। काले हुए तलवो को कपडे से पोछ
कर सो जाएं । जब तक तलवे काला होना बंद ना हो उस 9दन तक यह mopया जारL रखे |

खाने म/ 0या नह2ं लेना है

oqज का पानी, बफr, आइसpJम, qूट सलाड, कोिtuंक, शरबत, बाजार कJ /मठाई, /मtक शेक, नमकJन नहLं ले सकते।
गुड़ और चीनी नहLं ले सकते। आयोडीनयv
ु त नमक ना ले।
दहL, छाश या कढ़L नहLं ले सकते हे । दध
ू के साथ फल और नमक डालL हुई कोई भी चीज नहLं लेनी हे । यह [वxyध आहार है ।
***अनाज :- गेहू से बनी कोई भी चीज नहLं लेनी हे ।चावल (बासमती के अलावा कोई भी ले सकते है )
चने के आटे का बना सZ,ु मोहनथाल, बंद
ू L , मैसरू पाक / सोनहलवा नहLं ले सकते ।
*?तल का तेल या मंग
ू फलL का तेल या oकसी भी mकार का तेल नहLं खाना हे ।
**कोई भी आटे मQ नमक /मचr डालकर बनी हुई रोटL, परू L, भाखरL, ढोकला, थेपला, पकौड़ा ऐसी कोई भी चीज नहLं खा सकते। |ेड -}बि]कट नहLं
खा सकते।
**चौला, सेम कJ फलL, लाल-सफ़ेद कyद ू , मल
ू L, मटर, टमाटर, बैगन अलग अलग या oकसी भी स•जी मQ हो वो नहLं ले सकते।
***अgय :- शेके हुए मंग
ु या उड़द के पापड़, चावल ले पापड़, खाखरा नहLं ले सकते।
***खास सच
ु ना:- कड़ी धप
ु मQ नहLं जाना हे । €यादा 1म न करे । दे र रात तक जागना नहLं हे । सय
ू •दय से पहले उठना हे । 9दन मQ नहLं सोए
(गरमी कJ ऋतु मQ दोपहर को सो सकते हे ), बख
ु ार उतरने के बाद ]नान करना हे ।
***ƒयसन:- चाय एक कप सादे पानी मQ
थोड़ा दध
ू /मलाकर बनी हुई एक बार हL लेनी हे ।
/सफr दध
ू कJ बनी चाय न ले। एक कप कॉफJ एक बार मQ ले सकते हे । पान, क„था , चन
ु ा, सौफ, …धनए कJ दाल, लBग मख
ु वास कJ तरह ले
सकते हे । ध†
ू पान नहLं करना है । त‡बाकू, शराब या कोई कैफ़J चीजे नहLं लेना है । मांस , मˆछb, अंडे नहLं खा सकते।
खाने म/ 0या लेना है ***इनके अलावा कोई भी चीज नहLं ले सकते हे :-
पानी उबालकर हL पीना हे । खड़े खड़े पानी नहLं पीना हे , बैठ कर हL पानी [पये।
***घी-दध
ू :- दे शी गाय का घी ले सकते हे । गाय या बकरL का दध
ू पीना हे । दध
ू के साथ बीना नमक कJ रोटL चरू के ले सकते हे । चाय मQ
थोड़ा दध
ू डालकर ले सकते हे ।
***सलाड :- ककड़ी, खीरा, कˆची Šयाज, पZागोबी /सफr ये 4 चीज का सलाड बनाकर ले।
***फल :- अनार, पपीता, सेब, आवला /सफr ये फल हL ले सकते हे ।oकसी भी फल का रस नहLं लेना हे । oqज मQ रखे और ठं डे फल नहLं लेने
हे । फल रोज खाना ज‹रL नहLं हे । इनके अलावा कोई दस
ू रे फल चार 9दन तक नहLं लेने है । (
अरहर (तव
ु र) कJ दाल, मोठ कJ दाल, मंग
ु , मंग
ु कJ दाल, रागी, कोदरL चावल, ओ`स (OATS) तथा बाजरा, जव
ु ार, जौ कJ रोटL ले सकते हे । मंग
ु
दाल और अरहर(तव
ु र) दाल कJ Aखचड़ी बनाकर ले सकते हे ।
***साबदू ाना:- मोरै या, रामदाना-/संघोड़े का आटा ले सकते हे । मरु मरु ा और पौहा घी मQ छौका हुआ ले सकते हे । दध
ू पोहा ले सकते हे । शेके हुए
चने, बाजरL कJ फूलL, चावल कJ फूलL, जव ु ार कJ फूलL ले सकते हे । मखाना ले सकते हे ।
***स•जी:- सरु ण (िजमीकंद ), लौकJ, तोरई (धारLवालL/ }बन धारLवालL), कˆचा केला, कंु दx , करे ला, गवारफलL, पालक, /शमला /मचr, हरL /मचr,
फणसी, परवल, ककड़ी , खीरा, पZागोभी, फूलगोभी, /भंडी, कंकोड़ा, मेथी कJ भाजी, सव
ु ा कJ भाजी, बथआ
ु / चgदन बथआ
ु , अरहर कJ फलL, सहजन
कJ फलL ये सभी सप
ु कJ तरह या स•जी बनाकर घी मQ (तेलमे नहLं) छानकर बनाई हुई लेनी हे ।
***मसाले :- हरा ध?नया, हरL /मचr, अदरक, ?न‡बू , फुदLना, कˆची या हरL हtदL, हLंग, मीठा ?नम ् (कड़ी पZा ), कोकम, /मचr, राई, मेथी, जीरा,
हtदL, अजवायन, कालL /मचr, दालचीनी, लBग, सख
ू ा ध?नया, ना•रयल ये सब स•जी मQ मसाले कJ तरह डालकर लेना हे ।
***अgय :- सादा ?न‡बू का आचार ले सकते है । दे शी नमक या सQधा नमक ले सकते हे ।