Professional Documents
Culture Documents
Upravljanje Zalihama: Univerzitet U Novom Sadu Fakultet Tehničkih Nauka U Novom Sadu
Upravljanje Zalihama: Univerzitet U Novom Sadu Fakultet Tehničkih Nauka U Novom Sadu
UPRAVLJANJE ZALIHAMA
Sadržaj
1. Uvod 1
2. Modeli upravljanja zalihama 11
2.1 Stohastički postupak 11
2.2 Deterministički postupci 12
2.2.1 Pretpostavke za sprovođenje determinističkog postupka 13
2.2.2 Postupci 14
3. Planiranje nabavke 57
3.1 Predviđanje potreba za zalihama 57
3.2 Planiranje resursa 62
3.2.1 MRP sistem – Material Requirement Planning 64
3.2.2 MRP II – Manufacturing Resources Planning 67
3.2.3 ERP – Enterprise Resource Planning 67
4. Implementacija sistema za upravljanje zalihama 69
4.1 Preduslovi za uspešnu implementaciju sistema za upravljanje
zalihama 69
4.1.1 Sistem vrednosti 70
4.1.2 Nivo informatičke kulture 70
4.1.3 Kvalitet postojećih podataka 71
4.2 Mera tačnosti podataka o zalihama 74
4.3 Ciklično prebrojavanje 77
5. Organizacija skladišta 79
5.1 "Memorijski" sistem 80
5.2 Sistem sa fiksiranim lokacijama 81
5.3 Sistem sa zoniranjem 83
5.4 Sistem sa nasumično izabranim lokacijama 84
5.5 Kombinovani sistemi 85
5.6 Pretpostavke za uvođenje sistema 85
6. Literatura 87
I. Beker: Upravljanje zalihama
1. UVOD
1
I. Beker: Upravljanje zalihama
2
I. Beker: Upravljanje zalihama
3
I. Beker: Upravljanje zalihama
4
I. Beker: Upravljanje zalihama
5
I. Beker: Upravljanje zalihama
6
I. Beker: Upravljanje zalihama
7
I. Beker: Upravljanje zalihama
8
I. Beker: Upravljanje zalihama
9
I. Beker: Upravljanje zalihama
10
I. Beker: Upravljanje zalihama
Qz 0
Q= ⋅ Qp1
Qp0
11
I. Beker: Upravljanje zalihama
12
I. Beker: Upravljanje zalihama
13
I. Beker: Upravljanje zalihama
2.2.2Postupci
• što veća količina nabavke, pošto veća količina znači niža cena po
jedinici nabavljene robe, kao i niži troškovi transporta i utovara /
istovara po jedinici kupljene robe i
14
I. Beker: Upravljanje zalihama
15
I. Beker: Upravljanje zalihama
16
I. Beker: Upravljanje zalihama
qn = t p ⋅ P
q max = q n + EKN
17
I. Beker: Upravljanje zalihama
EKN
tn =
P
18
I. Beker: Upravljanje zalihama
19
I. Beker: Upravljanje zalihama
20
I. Beker: Upravljanje zalihama
t ki = z ki ⋅ σ1
q ki = P ⋅ t ki
q ti = z ⋅ σ2 ⋅ n
21
I. Beker: Upravljanje zalihama
Prvi korak koje je u tom slučaju potrebno učiniti, jeste svođenje svih
veličina na istu jedinicu, a to je najbolje uraditi tako što će se očekivano
kašnjenje isporuke (vreme), prevesti u količinu proizvoda za kojima će se
javiti potreba u tom periodu. Dakle, potrebno je vremensku jedinicu
prevesti u količinsku. Ukoliko se zna očekivana tražnja (intenzitet
tražnje), to se jednostavno sprovodi množenjem očekivane tražnje u
jedinici vremena sa parametrima normalne raspodele, po kojoj se ponaša
vreme isporuke, tako da prvobitna normalna raspodela N(m1; σ1),
postaje N(Pm1; Pσ1). U slučaju da se dve međusobno nezavisne pojave
ponašaju po normalnom zakonu raspodele, rezultujuća standardna
devijacija se može izračunati po sledećem izrazu
σ = σ a2 + σ 2b
q = z ⋅ σ = z ⋅ σ a2 + σ 2b = 2,06 ⋅ P 2 ⋅ σ12 + σ 22
22
I. Beker: Upravljanje zalihama
H = Pr ⋅ T1 − P ⋅ T1 = (Pr − P ) ⋅ T1
Pr – intenzitet proizvodnje, a
23
I. Beker: Upravljanje zalihama
EKN
T1 =
Pr
EKN P
H = (Pr − P ) ⋅ = EKN ⋅ 1 −
Pr
Pr
P P P
Tz = Z ⋅ NC ⋅ SZ + ⋅ TN = EKN ⋅ 1 − ⋅ NC ⋅ SZ + ⋅ TN
Z
Pr Z
1 − P
P
r
24
I. Beker: Upravljanje zalihama
25
I. Beker: Upravljanje zalihama
ZSN = ZS + K NN − ZR
gde je:
Ns = N p ⋅ t p
26
I. Beker: Upravljanje zalihama
27
I. Beker: Upravljanje zalihama
P
Tz = Z ⋅ NC ⋅ SZ + ⋅ TN
Z
gde je:
28
I. Beker: Upravljanje zalihama
29
I. Beker: Upravljanje zalihama
30
I. Beker: Upravljanje zalihama
31
I. Beker: Upravljanje zalihama
32
I. Beker: Upravljanje zalihama
P EKN Sz
Tns = ⋅ Tn + P ⋅ Nc + ⋅ ⋅ Nc
EKN 2 100
12000 690 25
Tns15 = ⋅ 76 + 12000 ⋅ 15 + ⋅ ⋅ 15 = 182615,49
690 2 100
12000 1020 25
Tns14 = ⋅ 76 + 12000 ⋅ 14 + ⋅ ⋅ 14 = 170749,71
1020 2 100
12000 2010 25
Tns13 = ⋅ 76 + 12000 ⋅ 13 + ⋅ ⋅ 13 = 159755,80
2010 2 100
12000 10020 25
Tns12 = ⋅ 76 + 12000 ⋅ 12 + ⋅ ⋅ 12 = 159128,20
10020 2 100
33
I. Beker: Upravljanje zalihama
190000,00
185000,00
180000,00
175000,00 15 E
170000,00
14 E
165000,00
13 E
12 E
160000,00
Sve
155000,00
150000,00
145000,00
0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 7000 8000 9000 10000 11000 12000
Slika 2.8
34
I. Beker: Upravljanje zalihama
P KN Sz
Tns q1 = ⋅ Tn + P ⋅ Nc1 + ⋅ ⋅ Nc1
KN 2 100
P P
Tns q 2 = ⋅ Tn + ⋅ (q1 ⋅ Nc1 + (KN − q1 ) ⋅ Nc 2 ) +
KN KN
Sz q1 ⋅ Nc1 (KN − q1 ) ⋅ Nc 2
+ ⋅ +
100 2 2
P P
Tns q3 = ⋅ Tn + ⋅ (q1 ⋅ Nc1 + (q 2 − q1 ) ⋅ Nc 2 + (KN − q 2 ) ⋅ Nc 3 ) +
KN KN
Sz q1 ⋅ Nc1 (q 2 − q1 ) ⋅ Nc 2 (KN − q 2 ) ⋅ Nc 3
+ ⋅ + +
100 2 2 2
P P
Tns q 4 = ⋅ Tn + ⋅ (q1 ⋅ Nc1 + (q 2 − q1 ) ⋅ Nc 2 + (q 3 − q 2 ) ⋅ Nc 3 + (KN − q 3 ) ⋅ Nc 4 ) +
KN KN
Sz q1 ⋅ Nc1 (q 2 − q1 ) ⋅ Nc 2 (q 3 − q 2 ) ⋅ Nc 3 (KN − q 3 ) ⋅ Nc 4
+ ⋅ + + +
100 2 2 2 2
35
I. Beker: Upravljanje zalihama
200000,00
190000,00
180000,00
15 E
170000,00
14 E
160000,00 13 E
150000,00 12 E
140000,00
Sve
130000,00
120000,00
0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 7000 8000 9000 10000 11000 12000
Slika 2.9
36
I. Beker: Upravljanje zalihama
3,5
2,5
1,5
0,5
0
0 0,5 1 1,5 2 2,5 3
Slika 2.10
37
I. Beker: Upravljanje zalihama
38
I. Beker: Upravljanje zalihama
• troškove transporta,
• troškove nabavke i
• troškove skladištenja.
Pošto se postupak sastoji od niza iteracija kojima se određuju ukupni
troškovi za različite planove nabavljanja zaliha, nakon određivanja
potrebnih inicijalnih veličina, postupak se odvija na sledeći način. Uvek
se kreće od osnovnog plana da se za svaki vremenski interval vrši
posebna nabavka. Sledeći korak je pretpostavka da bi ukupni troškovi
bili manji ukoliko bi se vršila nabavka za prvi i drugi period zajedno.
Ukoliko se ta pretpostavka pokaže kao ispravna, pravi se novi plan,
nakon kojeg sledi nova pretpostavka da će ukupni troškovi biti niži
ukoliko se vrši nabavka za prva tri vremenska intervala. Ovaj postupak
ukrupnjavanja nabavke se vrši sve dok se ne dođe do slučaja da
povećanjem količine za naručivanje ne dođe do porasta ukupnih
troškova, odnosno do slučaja da su troškovi ovakvog naručivanja viši od
troškova koji bi se napravili ako bi se formirala nova nabavka za sledeći
vremenski period. Npr. poredi se da li je ekonomski isplativije nabaviti
potrebne količine za tri vremenska perioda ili samo za prva dva perioda,
a za treći period formirati novu nabavku. Na ovaj način je određena
veličina prve nabavke. Sada se postupak ponavlja od početka za drugu
nabavku, odnosno za one vremenske intervale koji nisu obuhvaćeni
prvom nabavkom. Ceo postupak se završava kada se odrede veličine za
sve nabavke koje treba da obezbede zalihe za ceo planski period.
Efekat koji se postiže ovim postupkom, kao i logika koja se krije iza ovog
postupka, u potpunosti odgovara postupku uravnoteženja troškova (koji
je opisan u nastavku ovog teksta). U osnovi, nova nabavka se formira
kada troškovi držanja zaliha za naredni period, pravaziđu troškove
naručivanja.
39
I. Beker: Upravljanje zalihama
nabavne cene robe koja se kupuje. Pri ovome, potrebno je definisati kako
se određuju pojedini troškovi.
δ ⋅ Tn
Q N ⋅ Nc
(Q Ni + ⋅Q i − Q Pi ) ⋅ Nc ⋅ s zi
Tns = δ ⋅ Tn + Q N ⋅ Nc + (Q Ni + Q i − Q Pi ) ⋅ Nc ⋅ c z
40
I. Beker: Upravljanje zalihama
Pošto je cilj pronaći takav plan nabavke koji će imati ukupne troškove
nabavke i skladištenja minimalne na celom periodu za koji se vrši
optimizacija troškova, to je moguće izraziti kao:
41
I. Beker: Upravljanje zalihama
- za prvu nedelju:
Tns1 = δ1 ⋅ Tn + (Q N1 + Q1 − Q P1 ) ⋅ Nc ⋅ c z
Tns1 = 1800 €
- za drugu nedelju:
Tns 2 = δ 2 ⋅ Tn + (Q N 2 + Q 2 − Q P 2 ) ⋅ Nc ⋅ c z
Tns 2 = 1800 €
42
I. Beker: Upravljanje zalihama
43
I. Beker: Upravljanje zalihama
Tns 4 = δ 4 ⋅ Tn + (Q N 4 + Q 4 − Q P 4 ) ⋅ Nc ⋅ c z
Tns 4−5 = 1 ⋅ 1800 + (680 + 0 − 280) ⋅ 1,6 + (0 + 400 − 400) ⋅ 1,6 = 2440
Tns 7 = δ 7 ⋅ Tn + (Q N 7 + Q 7 − Q P 7 ) ⋅ Nc ⋅ c z
Tns 7 −8 = δ 7 ⋅ Tn + (Q N 7 −8 + Q 7 − Q P 7 −8 ) ⋅ Nc ⋅ c z
Tns 7 −9 = δ 7 ⋅ Tn + (Q N 7 −9 + Q 7 − Q P 7 −9 ) ⋅ Nc ⋅ c z
44
I. Beker: Upravljanje zalihama
Nabavka
1 1800 2472 4072 5416 7976 12456 14856 19896 24760
2 1800 2440 4232 5432 8312 11352
3 1800 2520 3736
Σ = 12040 €
Kao i kod WW postupka, cilj je ostvariti takav plan nabavke, koji će dati
minimalne troškove nabavke i skladištenja, odnosno
Tns min = min ∑
t =1..T
δ t ⋅ Tn + ∑ (Q Ni − Q Pi ) ⋅ Nc ⋅ c zt
i =1..t
45
I. Beker: Upravljanje zalihama
Q Ni − Q Pi > 0 i
δi ∈{0,1}
Pošto je:
∑ ∑
t =1..T i =1..t
(Q Ni − Q Pi ) ⋅ Nc ⋅ c
zt =
Nc ⋅ c zt ⋅ ∑ (Q Ni − Q Pi ) ∑
t =1..T i =1.. t
∑ Nc ⋅ c ⋅ ∑ (Q
t =1..T
zt
i =1..t
Ni − Q Pi ) = ∑ Nc ⋅ c ⋅ ∑ Q
t =1..T
zt
i =1..t
Ni − ∑ Nc ⋅ c ⋅ ∑ Q
t =1..T
zt
i =1..t
Pi
∑ Nc ⋅ c ⋅ ∑ Q
t =1..T
zt
i =1..t
Ni − ∑ Nc ⋅ c ⋅ ∑ Q
t =1..T
zt
i =1..t
Pi = ∑ Q ⋅ ∑ Nc ⋅ c
t =1..T
Nt
i =1..t
zi − ∑ Nc ⋅ c ⋅ ∑ Q
t =1..T
zt
i =1..t
Pi
∑ Q Nt ⋅ ∑ Nc ⋅ c zi − ∑ Nc ⋅ c zt ⋅ ∑ Q Pi = ∑
t =1..T
Q Nt ⋅ ∑ Nc ⋅ c zi − Nc ⋅ c zt ⋅ ∑
Q Pi
t =1..T i =1..t t =1..T i =1..t i =1..t i =1..t
f= ∑ Nc ⋅ c
i = t..T
zi
Tns min = min
∑
(δ t ⋅ Tn + f t ⋅ Q Nt ) − Nc ⋅ c zt ⋅ Q Pi
∑ ∑
t =1..T t =1..T i =1..t
Pošto izraz
Nc ⋅ c zt ⋅ ∑Q
i =1..t
Pi
46
I. Beker: Upravljanje zalihama
Tns min = min
∑ ∑
(δ t ⋅ Tn ) + f t ⋅ Q Ni
t =1..T i = t..T
Tns t = min Tn + f t ⋅
t < s <= T +1
∑ Q Ni + Tns s
j = t..s −1
Tns T +1 = 0
47
I. Beker: Upravljanje zalihama
Tns k − Tns l
Q Nk + Q Nk +1 + ... + Q Nl −1
48
I. Beker: Upravljanje zalihama
∑ Nc ⋅ c
Tns k − Tns l
> zj = ft
Q Nk + Q Nk +1 + ... + Q Nl −1
j = t..T
Tns T = Tn + Nc ⋅ c z ⋅ Q NT + Tns T +1 = Tn + Nc ⋅ c z ⋅ Q NT
Tns k − Tns l
< (T − t + 1)⋅ Nc ⋅ c z
Q Nk + Q Nk +1 + ... + Q Nl −1
Tns t = Tn + (T − t + 1)Nc ⋅ c z ⋅ ∑Q
i = t..k −1
Nk + Tns k
49
I. Beker: Upravljanje zalihama
Tns k − Tns l
< (T − t + 1)⋅ Nc ⋅ c z
Q Nk + Q Nk +1 + ... + Q Nl −1
određuje se
50
I. Beker: Upravljanje zalihama
j
C ns = C n + C z ⋅ ∑t
i =1
i ⋅ Qi
51
I. Beker: Upravljanje zalihama
j
Qn = ∑Q
i =1
i
Cn – troškovi naručivanja
j
Cn + Cz ⋅ ∑t
i =1
i ⋅ Qi
C1n =
j
∑Q
i =1
i
52
I. Beker: Upravljanje zalihama
53
I. Beker: Upravljanje zalihama
54
I. Beker: Upravljanje zalihama
Ovaj sistem je dobio naziv po japanskoj reči kanban koja znači "karta" ili
"kartica". Sistem se zasniva na ideji da je potrebno, u najkraćem
mogućem roku, nadomestiti ono što je upravo prodato, odnosno,
utrošeno.
55
I. Beker: Upravljanje zalihama
56
I. Beker: Upravljanje zalihama
3. PLANIRANJE NABAVKE
57
I. Beker: Upravljanje zalihama
58
I. Beker: Upravljanje zalihama
59
I. Beker: Upravljanje zalihama
60
I. Beker: Upravljanje zalihama
61
I. Beker: Upravljanje zalihama
62
I. Beker: Upravljanje zalihama
63
I. Beker: Upravljanje zalihama
64
I. Beker: Upravljanje zalihama
65
I. Beker: Upravljanje zalihama
66
I. Beker: Upravljanje zalihama
67
I. Beker: Upravljanje zalihama
68
I. Beker: Upravljanje zalihama
4. IMPLEMENTACIJA SISTEMA ZA
UPRAVLJANJE ZALIHAMA
69
I. Beker: Upravljanje zalihama
70
I. Beker: Upravljanje zalihama
71
I. Beker: Upravljanje zalihama
72
I. Beker: Upravljanje zalihama
73
I. Beker: Upravljanje zalihama
74
I. Beker: Upravljanje zalihama
75
I. Beker: Upravljanje zalihama
76
I. Beker: Upravljanje zalihama
77
I. Beker: Upravljanje zalihama
78
I. Beker: Upravljanje zalihama
5. ORGANIZACIJA SKLADIŠTA
79
I. Beker: Upravljanje zalihama
80
I. Beker: Upravljanje zalihama
81
I. Beker: Upravljanje zalihama
82
I. Beker: Upravljanje zalihama
83
I. Beker: Upravljanje zalihama
Pošto bilo koji element može biti smešten na bilo koju lokaciju, praktično
svaka lokacija može biti na jednostavan način popunjena, tako da ovaj
sistem postavlja osnove za maksimalno iskorišćenje skladišnog prostora.
Pored toga, ovaj sistem pruža i maksimalnu fleksibilnost po pitanju
izbora lokacije za smeštanje nekog dela, pošto svaki deo može da bude
smešten na bilo koju lokaciju, a isto tako, sistem pruža mogućnost da u
svakom trenutku pronađe bio koji deo u skladištu.
84
I. Beker: Upravljanje zalihama
85
I. Beker: Upravljanje zalihama
86
I. Beker: Upravljanje zalihama
6. LITERATURA
87
I. Beker: Upravljanje zalihama
88