‫محاضرات مبادئ إنتاج حيواني عملي‬

‫املــــواد العلـــفــية‬

‫الغـذاء ‪:‬‬
‫ووم‬ ‫لحووب موتل وام‬ ‫هووا موا وامت موسووم مووسرا و بع وتح ير ارووه تهوولتهب ر حللسحووب وسل و ذ اتبو و لووبوت ولس و‬
‫رمولواو رموراو‬ ‫بو تم رموت لو‬ ‫يساكن ون بنبء خاليب رينمج جماه رحفظ حلب ه رسه وسط بت إنسبجه مواسنا‬
‫رغلتهب ‪.‬‬

‫تقسم املواد العلفية إىل قسمني ‪-:‬‬

‫أوال ‪ :‬المواد العلفية الخشنة ‪:‬‬
‫وون مو لووت ووون مألولووبو ‪ ,‬ر رس ووت و وامت وبول و وا ووو مو ووت ريىوورت موتل وام‬ ‫تسوواا موا وامت مور فل و مولىوون‬
‫نا حووب رتلج و نهووجحب‬ ‫موقلا و مو مةل و و ا وامت مور فل و مولىوون حم و‬ ‫ابوى و و ر مووب ه الووم م جس وتمل ‪ ,‬ر لس و‬
‫ن‪:‬‬ ‫ناع موتلام ر ىا مواامت مور فل مولىن‬ ‫م سسفبتح ونحب حم‬ ‫رنم موابء اللحب ‪ ,‬اب لس‬
‫لحووب موتل وام و بع وتح الووم موات وون ير توون ر قووهل و تلامنووبت الووم موت ووبةت‬ ‫ي‪ -‬األع ـ ا الخاــ اء ‪ :‬ريس و‬
‫وون موتىووبةن رمو و لح موله و متء رموجووو رمو تسوولم‬ ‫ر اسووبب ابل فووبع وتسامهووب ووون مواووبء ) موتما و ا ر ىووا‬
‫‪,‬‬ ‫يو حلامنوبت موت لو‬ ‫رغلتهب ‪ ,‬ريرس ت موجوو رمو تسولم وون يهوم مواوامت مور فلو مولهوتمء مواموسلهو الوم‬
‫ر وك مومبي ج مو ا يره ون مأل الو مولهتمء موتم ‪.‬‬

‫مألخهوت موجوبو ا ‪,‬‬ ‫وب اأنام حوب موالس فو رمووهلي( ) مور و‬ ‫ون م‬ ‫ب‪ -‬األع ا الخشـنة الاف ـة ‪ :‬ر ىوا‬
‫ون ور وم مورنبلوت مو مةلو موسوم يتسبجحوب‬ ‫ب ونلفه موقلاو مو مةلو ‪ ,‬يووب مووهلي( اللتسواا‬ ‫ر رس ت م‬
‫رمورجواا مولو لتح رخبلو الوم اللو مولول‬ ‫يو ياقوبل موت لو‬ ‫لوت الوم‬ ‫موتلام ‪ ,‬و وك يموسلهل اىوك‬
‫مألخهت ‪.‬‬ ‫حلث يق مور‬

‫ثفنيف ‪ :‬المواد العلفية الم كزة ‪:‬‬

‫ر اسبب ابنلفبض وتسامهب ون مألولبو رنم وت فر ون موات وبت مو تر لنلو رمووهها ر ىوك جو ءم يسبسولب‬
‫ون مواامت مور فل مواقهو و تلامنبت ‪ ,‬ره ه مواامت ذمت ولهلين هاب ‪:‬‬
‫)‪1‬ا مصدر نبفتي ‪:‬‬
‫رياكن حلت مواامت مور فل ون موالهل مون ب م الم مواجبولو مآل ل ‪:‬‬
‫بولو وون مواوامت مونىواي‬ ‫ون نمو‬ ‫ن مو لح رموىرلت رموتنط رغلتهب رهوم تسواا‬ ‫أ‪ -‬الحبوب ‪ :‬ر ىا‬
‫رنم ونلفه نم لب ون مو تر لن ‪.‬‬
‫ن ب رل الواا مولوايب رالموسل موتقو رمو وب الء رغلتهوب رهوم تسواا نمو وت فرو وون‬ ‫ب‪ -‬البقول ‪ :‬ر ىا‬
‫مو تر لن روساسط ون مو بل اهلهلمت ‪.‬‬
‫‪1‬‬
 ‫محاضرات مبادئ إنتاج حيواني عملي‬

‫مو يووات ا و و‬ ‫اأنام حووب موالس ف و ) ول فووبت ولووبنو مسووسلال‬ ‫ج‪ -‬مخلفـــفل المصـــفن ‪ :‬ر ىووا مو م و‬
‫الوواا مولووايب ربه وتح موىووا( رموفوواا موموواتمنم رغلتهووب ‪ ,‬و وك ول فووبت ولووبنو موت ووا و و نلبو و‬ ‫كم و‬
‫موىوورلت ا رول فووبت ولووبنو مومووكت و و‬ ‫موتنط و ر مووت موتنط و رغلتهووب رولبوفووبت ولووبنو مو ل وتح ) و‬
‫مواا س ‪.‬‬

‫)‪2‬ا مصدر حيواني ‪:‬‬

‫رول فو ووبت ولو ووبنو مألو و ووب رمواجو ووببل رمألسو وواب ) ومو ووتا مو و و ن موفو ووتب رومو ووتا مور و ووبل‬ ‫و و و موت ل و و‬
‫رومتا مو تم رومتا موماك رغلتهب ا ‪.‬‬
‫يخت ون مواامت موسم هبو إون مورالةل وموه حبجو جموم موتلامنوبت وون مواوامت موهوترلي‬ ‫هنبوك وجاا‬
‫يووساكن موجمووم ووون اينحووب‬ ‫ووك موسووم‬ ‫وون خ وولت موفلسبولنووبت رخ وولت مألوووالخ موارهنل و رخبل و‬ ‫ر ىووا‬
‫بالل ‪.‬‬ ‫اكال‬

‫تاهيز الع ئق وخلطهف وتقديمهف ‪:‬‬

‫رمألاقبل ا ون خ لت ون مواامت مور فلو مولىون رموات و ح ‪ ,‬مأل والو‬ ‫الةل مواجستمت ) مألغنبل رمواب‬ ‫سا‬
‫تسبج إوون إ وهمت ر تهولت راناوب قوهل اوب هوم خبولو وون مووسرفن ير رجوات يجموبل غتي و‬ ‫بوس ن رموهلي(‬ ‫مولىن‬
‫كبألسال رموامبولت ‪.‬‬
‫يوووب مأل ووالو موله وتمء الحووم ل وتح روسنا و ر ووبتح وووب قطووو مو ل وتح مألولووبو ونحووب إووون طووو ل و لتح اتووهرت ‪ 5‬سووم‬
‫خ طحب وو وكانبت مورالةل و يبتح‬ ‫نبروحب ‪ ,‬يوب ابونم و ت ا ر رض مو رل الإنحب جت‬ ‫ن موتلام‬ ‫ولمح‬
‫م سسفبتح ونحب ر ق ل وب يطتخ ونحب وو مو تمب تر مسسفبتح رخبل الم مألاقبل ‪.‬‬
‫موات و‬ ‫* يسم خ ت مورالةل يهريب ير بامسط مولالمبت مو حت بةل ‪ ,‬الفم حبو مول ت مولوهرا اضوو وكانوبت مور و‬
‫ن مأللض اىك م قبت ثم ل ت ابواجبليف ) مو ت ا هح ووتمت حسون يسجوبن(‬ ‫ون موت ا رول فب حب رمو م‬
‫الووسل ت ثووم ير ووأ مول وولت الووم‬ ‫مول وولت ‪ .‬يوووب الووم حبوو مولالمووبت مو حت بةل و الساضووو مواوامت مور فلو الووم مولووال ريى و‬
‫مألكلبس ‪.‬‬
‫طووو ل و لتح الووم وربو و مأل ووالو ابسووسلهمل مآل ت‬ ‫تمةتي و ير اىووك‬ ‫امو و‬ ‫موات و اىووك‬ ‫* ياكوون ا و مور و‬
‫وون‬ ‫ابو لووبل ير إضووبال ارووض مواوامت ووبواا س رغلتهووب موسووم راو‬ ‫ووون خووالا وربو و مور و‬ ‫خبلو و و ( مور و‬
‫‪.‬‬ ‫ابسك ج يلبت مور‬
‫ن رج سلن ياولب ل بحب رومبءم ‪.‬‬ ‫و تلامنبت‬ ‫* يقهل مور‬

‫‪2‬‬
 ‫محاضرات مبادئ إنتاج حيواني عملي‬
‫القواعد العامة اليت جيب مراعاتها يف إعداد العالئق وتكوينها ‪:‬‬
‫ي يس رحوب موات وم الوم حللو مورالةول موالبوو و تلامنوبت و الواا إوون ي ون‬ ‫وون موقام وه رمألسو( موسوم يجو‬
‫إنسبج وبي م ‪-:‬‬
‫ا مور لق ذمت مرم رلمةت وق او رومسمبغ ‪.‬‬ ‫ي‬ ‫)‪1‬ا يج‬
‫مولىون باللو‬ ‫الو مور و‬ ‫موحهوال وحوب اتلوث وا‬ ‫)‪2‬ا و مت بح نم مور لق موات و ح إوون مولىون ر و وك مولوام‬
‫ن بال محسلبجب ه ون موات بت مو مةل ون مور‬ ‫إلعربل موتلام ابوى و ر نف( موا و يتل موتلام‬
‫‪.‬‬ ‫موات‬
‫االتهووب ووون مورنبلووت مو مةلو موهوترلي ووون مو بل اهلووهلمت رمو ووتر لن‬ ‫موامجو‬ ‫)‪3‬ا وامبنو مور لقو ووون حلووث مونمو‬
‫رموههن رمواربت رموالبو و نبء موجمم رنااه ناام م لرلب لتلتب ‪.‬‬
‫ن مو مء ربيبتح عحلسه بسنوبرا الوبت‬ ‫مور لق هل مإلوكب القه يؤتا ه م إون إ با موتلام‬ ‫)‪4‬ا موسناع الم ت ل‬
‫‪.‬‬ ‫مك ت ون مور‬
‫نه اينحب ‪.‬‬ ‫مور لق‬ ‫)‪5‬ا و مت بح بول‬
‫مواامت موسم ؤتا إون أثلتمت الملاواجل سبو ‪.‬‬ ‫)‪6‬ا جن‬
‫مواامت مور فلو ‪ ,‬اوب‬ ‫ن مسسلرب‬ ‫‪ ,‬ر ون موارترو ي موتلام وه هلح‬ ‫ن م سسلرب‬ ‫هلح موتلام‬ ‫)‪7‬ا والح‬
‫موسااللول بولن الو‬ ‫ي وه هلح إنسبجلو وه يوساكن وون ب اغحوب إذم ووب واالتت ووه مو وترو مواالةاو ‪ ,‬وو م يجو‬
‫مواقهو و تلام اتلث سالةم وو محسلبجب ه وإلنسبج موربوم ‪.‬‬ ‫مور‬

‫خواص العليقة اجليدة‬

‫م ‪ :‬رمواقلات بحب م و م مور لقو وون حلوث وتسامهوب وون موطب و رمو وتر لن رمواروبت رموفلسبولنوبت ر اوب ي وم‬ ‫)‪1‬ا م‬
‫حبج موتلامنبت تر نقلب ‪.‬‬
‫‪.‬‬ ‫)‪2‬ا جاتح موا م ‪ :‬جاتح موا م يؤتا إون بيبتح وب يمسح ه موتلام ون مور‬
‫وووو سوور موجحووبب موحهووام و تلوام اتلووث‬ ‫أخو حجاووب يسنبسو‬ ‫ي ي مت وون الووم مور لقو ي‬ ‫)‪3‬ا حجووم مور لقو ‪ :‬يجو‬
‫ن محسلبجه ون موات بت مو مةل ‪.‬‬ ‫يىرت ابوى و ريتل‬
‫م سلووبتا ‪ ,‬و و م‬ ‫وواين مورالةوول ونلفه و ووهل مإلوكووب و مت ووبح و جبن و‬ ‫فو‬ ‫ووا‬ ‫)‪4‬ا ثاوون مور لق و ‪ :‬يفه و ي‬
‫يفه مخسلبل مواامت مور فل موانلفه مو ان رموسم تقل موحهو ون مسسلهموحب ‪.‬‬

‫‪3‬‬
 ‫محاضرات مبادئ إنتاج حيواني عملي‬

‫القواعد واالحتيفطفل العفمة الواجب م اعفتهف ي تغذية الحيوان‬

‫مورنبي الت موتلامنبت رر بيسحب ون مألوتمض رموطفل لبت حسن مسفله ون مو مء اىك جله ‪.‬‬ ‫)‪1‬ا يج‬
‫رحجم موقطلو ‪.‬‬ ‫مواقهل سنبس‬ ‫ال مور‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫)‪2‬ا يج‬
‫يو موتلامنوبت‬ ‫ن فبيسحوب وون مو و مء رل اوب وستقلول ذووك وه ي جوأ موات وم إوون‬ ‫)‪3‬ا و مت بح حلاا وبعل موت ل‬
‫الالح التتي ‪.‬‬
‫ااام له وتهتح ‪.‬‬ ‫)‪4‬ا قهيم مور‬
‫لحووب ي وتمض‬ ‫حووت‬ ‫وون وووهمل موموون حسوون ساسووو الووت جلووهح ر‬ ‫مألخهووت وتلامنووبت موت لو‬ ‫)‪5‬ا وااللت مور و‬
‫نقص اللسبولن ‪. A‬‬
‫ر رتيض موتلامنبت‬ ‫)‪6‬ا و مت بح ن بال موت لتح ر حايسحب رم سهما تلج حتمل حب رن بال موتلام ر االلت موابء مون ل‬
‫ووؤتا إووون إظحووبل ووأثلت مو و مء ربيووبتح‬ ‫ألعوور موىووا( وفبةووهح ذوووك الووم وواين اللسووبولن ‪ , D‬و هو ه موراموو‬
‫إنسبج موتلام ‪.‬‬
‫إ موتوه موفبلو بولن مأل والو موات و ح رمولىون هوا نمو مألولوبو ‪ ,‬الوإذم بنوو نمو مألولوبو يوه‬ ‫مالحظة‬
‫وون ‪ % 11‬ووون وكانووبت مواووبتح مور فل و م س ووتت مواووبتح خىوون يوووب إذم بنووو مونم و م و ووون ‪ % 11‬بنووو‬
‫موابتح مور فل وت ح ‪.‬‬

‫‪4‬‬