Nama : Vini Kurnia Asti

Kelas : D4-4A
NIM : P21331120067

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HASIL PERHITUNGAN DIET/
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Nama Makanan Jumlah energy carbohydr.
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SARAPAN
beras merah giling 50 g     179,0 kcal     37,6    g
tahu 25 g       19,0 kcal       0,5    g
labu siam mentah 20 g         4,0 kcal       0,9    g
santan (kelapa saja) 10 g       35,4 kcal       1,5    g
kerupuk aci 25 g       95,3 kcal     22,8    g

Meal analysis:    energy 332,6 kcal (26 %),    carbohydrate 63,3 g (36 %)

      Snack SIANG
singkong parut 30 g       39,3 kcal       9,6    g
kelapa parutan 15 g       26,5 kcal       1,1    g

Meal analysis:    energy 65,8 kcal (5 %),    carbohydrate 10,7 g (6 %)

MAKAN SIANG
nasi putih 80 g     104,0 kcal     22,9    g
tahu 25 g       19,0 kcal       0,5    g
bakso daging sapi 50 g     185,0 kcal       0,1    g
kentang 15 g       13,9 kcal       3,2    g
kacang panjang mentah 15 g         5,3 kcal       1,2    g
kacang tolo (tonggak) 5g         5,8 kcal       1,0    g
santan (kelapa dan air) 5g         5,3 kcal       0,2    g

Meal analysis:    energy 338,3 kcal (26 %),    carbohydrate 29,1 g (17 %)

      Snack SORE
bakpau daging 90 g     224,1 kcal     32,7    g

Meal analysis:    energy 224,1 kcal (17 %),    carbohydrate 32,7 g (19 %)

MAKAN MALAM
mie kering 50 g     162,5 kcal     28,3    g
bakso pentol 25 g       92,5 kcal       0,0    g
saos tomat 30 g         9,6 kcal       2,1    g
jus alpukat 80 g       63,2 kcal       9,4    g
Meal analysis:    energy 327,8 kcal (25 %),    carbohydrate 39,8 g (23 %)
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HASIL PERHITUNGAN
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Zat Gizi hasil analisis rekomendasi persentase
      nilai nilai/hari pemenuhan
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energy       1288,7 kcal       1900,0 kcal       68 %
water             0,0    g       2700,0    g     0%
protein           43,9    g(14%)           48,0    g(12 %)       92 %
fat           45,3    g(31%)           77,0    g(< 30 %)       59 %
carbohydr.         175,6    g(55%)         351,0    g(> 55 %)       50 %
dietary fiber           12,4    g         30,0    g       41 %
alcohol             0,0    g - -
PUFA             4,4    g           10,0    g       44 %
cholesterol           89,7 mg - -
Vit. A           66,2 µg         800,0 µg     8%
carotene             0,0 mg - -
Vit. E             0,0 mg - -
Vit. B1             0,5 mg             1,0 mg       52 %
Vit. B2             0,4 mg             1,2 mg       30 %
Vit. B6             0,9 mg             1,2 mg       76 %
folic acid eq.             0,0 µg - -
Vit. C           24,6 mg         100,0 mg       25 %
sodium         452,7 mg       2000,0 mg       23 %
potassium       1111,9 mg       3500,0 mg       32 %
calcium         117,5 mg       1000,0 mg       12 %
magnesium         223,9 mg         310,0 mg       72 %
phosphorus         580,7 mg         700,0 mg       83 %
iron             7,7 mg           15,0 mg       51 %
zinc             6,8 mg             7,0 mg       97 %