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Analysis of the food record

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Food Amount energy carbohydr.
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Makanan Pokok
nasi putih 120 g 156,0 kcal 34,3 g
kentang 42,8 g 39,8 kcal 9,2 g
jagung kuning pipil baru 17,14 g 18,5 kcal 4,3 g

Meal analysis: energy 214,3 kcal (22 %), carbohydrate 47,9 g (44 %)

Protein Hewani
daging ayam 5,7 g 16,2 kcal 0,0 g
ikan kakap 40 g 33,6 kcal 0,0 g
ikan gabus segar 80 g 67,1 kcal 0,0 g
telur puyuh 6,6 g 12,2 kcal 0,1 g
cumi-cumi segar 2g 2,9 kcal 0,1 g
kerang 3,3 g 3,4 kcal 0,1 g
kepiting laut 3,3 g 2,9 kcal 0,0 g

Meal analysis: energy 138,3 kcal (15 %), carbohydrate 0,4 g (0 %)

Protein Nabati
tempe kedele murni 35 g 69,7 kcal 5,9 g
tahu 1,3 g 1,0 kcal 0,0 g

Meal analysis: energy 70,7 kcal (7 %), carbohydrate 6,0 g (5 %)

Buah
pisang kepok 100 g 115,9 kcal 31,2 g

Meal analysis: energy 115,9 kcal (12 %), carbohydrate 31,2 g (28 %)

Sayuran
Carrot fresh 60 g 15,5 kcal 2,9 g
buncis mentah 20 g 7,0 kcal 1,6 g
kacang panjang mentah 8,5 g 3,0 kcal 0,7 g
labu kuning 40 g 15,6 kcal 3,5 g
bayam segar 40 g 14,8 kcal 2,9 g

Meal analysis: energy 55,8 kcal (6 %), carbohydrate 11,6 g (11 %)

Makanan Lainnya
Roma Sari gandum 19,5 g 100,0 kcal 13,0 g
minyak kelapa sawit 30 g 258,6 kcal 0,0 g

Meal analysis: energy 358,6 kcal (38 %), carbohydrate 13,0 g (12 %)
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Result
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Nutrient analysed recommended percentage
content value value/day fulfillment
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energy 953,7 kcal 2036,3 kcal 47 %
water 53,6 g 2700,0 g 2%
protein 42,6 g(18%) 60,1 g(12 %) 71 %
fat 41,0 g(37%) 69,1 g(< 30 %) 59 %
carbohydr. 110,0 g(45%) 290,7 g(> 55 %) 38 %
sodium 211,6 mg 2000,0 mg 11 %
potassium 1771,4 mg 3500,0 mg 51 %
dietary fiber 8,7 g 30,0 g 29 %
purine N 3,0 mg - -
uric acid 9,0 mg - -
alcohol 0,0 g - -
NaCl 0,1 g - -
PUFA 3,2 g 10,0 g 32 %
minerals 0,5 g - -
cholesterol 129,0 mg - -
Vit. A 2978,9 µg 800,0 µg 372 %
carotene 4,7 mg - -
Vit. E (eq.) 3,2 mg 12,0 mg 27 %
Vit. B1 0,4 mg 1,0 mg 44 %
Vit. B2 0,4 mg 1,2 mg 35 %
Vit. B6 1,2 mg 1,2 mg 97 %
tot. fol.acid 146,0 µg 400,0 µg 37 %
Vit. C 43,2 mg 100,0 mg 43 %
calcium 192,3 mg 1000,0 mg 19 %
magnesium 181,3 mg 310,0 mg 58 %
phosphorus 429,4 mg 700,0 mg 61 %
iron 6,1 mg 15,0 mg 40 %
zinc 3,3 mg 7,0 mg 47 %