Štrudla sa višnjama i grizom (video)

kolaci.biz/strudla.html

Stigle su nam višnje i ovo je pravi trenutak da se isproba ova najukusnija štrudla sa
višnjama i grizom. Vjerujem da mnogi od vas već imaju ovaj stari recept, ali za one koji ga
nisu isprobali bit će pravo iznenađenje.

Štrudla je jednostavna za pripremu i oko nje nema puno posla. Ukoliko planirate uskoro
na neko druženje u prirodi, štrudla sa višnjama će biti odličan odabir, da se zasladite
nakon nekog roštilja i sl…

Kad jednom probate ovu štrudlu, teško je zaustaviti se na jednom komadu što sam imala
prilike vidjeti, jer su je svi hvalili.

Što se tiče gotovih kora, ove koje sam koristila kupila sam na našoj Osječkoj tržnici.
Trgovac mi je ponudio tanje i deblje kore na šta mi je rekao da se tanje kore (barem
donje) koriste po dva komada. Odlučila sam se za deblje zbog natapanja sa griz
smjesom, što se pokazalo dobro. Mislim da u trgovinama ne budu toliko tanke, jedino što
pakiraju različito, a za ovaj recept je potrebno 9 kora, toliko bude svakako.

Samo bi još spomenula ukoliko nemate svježe višnje, možete koristiti i one iz teglice,
samo ih procijedite od tekućine.

Možda će vas zanimati ova pita od jabuka, koja je isto pravljena sa gotovim korama i
grizom.

SASTOJCI:

1 paket gotovih kora

3 jaja
230 gr šećera
500 ml jogurta
300 ml ulja
240 gr griza
2 vanilin šećera
1 prašak za pecivo
500 gr opranih i očišćenih višanja
po želji šećer u prahu za posipati

VIDEO:

Watch Video At: https://youtu.be/utX8xtiyzP8

ŠTRUDLA SA VIŠNJAMA PRIPREMA

1. U zdjeli izradite cijela jaja sa šećerom dok smjesa ne postane pjenasta.

1/2
2. Dodajte jogurt, ulje, griz, vanilin šećer i prašak za pecivo.

3. Sve sjedinite pjenjačom.

4. Kore podijelite na tri jednaka dijela, za svaku štrudlu će biti potrebno 3 kore.

5. Na prvu koru premažite dio smjese.

6. Postavite drugu koru, koju isto premažete smjesom.

7. Postavite treću koru i nju premažite smjesom.

8. Na tu treću koru rasporedite trećinu pripremljenih višanja.

9. Zarolajte pripremljenu štrudlu.

10. Ponovite postupak sa preostale dvije štrudle, ali gledajte da vam ostane malo smjese
za kraj.

11. Sve tri štrudle složite u tepsiju postavljenu masnim papirom. Koristila sam tepsiju
promjera 21×36 cm.

12. Tako složene štrudle premažite preostalom smjesom od griza.

13. Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 40-45 minuta.

14. Gotovu štrudlu ostavite da se ohladi.

15. Prije rezanja štrudlu po želji posipajte šećerom u prahu.

2/2