‫ﻭﺯﺍﺭﺓ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﺔ‬

‫ﺩﺍﺋﺮﺓ ﺍﻹﺭﺷﺎﺩ ﻭﺍﻟﺘﺪﺭﻳﺐ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﻲ‬

‫ﻗﺴﻢ ﺇﺩﺍﺭﺓ ﺍﳌﺮﺍﻛﺰ ﻭﺍﳌﺰﺍﺭﻉ ﺍﻹﺭﺷﺎﺩﻳﺔ‬

‫نشـــــــــــرة إرشـــــــــــادية‬

‫ﺃﻫﻢ ﺳﻼﻻﺕ ﺍﻷﺑﻘﺎﺭ ﰲ ﺍﻟﻌﺎﱂ‬

‫اﻹعداد‬
‫د‪ .‬مؤيد صبيح جميل‬ ‫ﷴ جبار حسين‬
‫طبيب بيطري استشاري‬ ‫مهندس زراعي‬
‫دائرة الثروة الحيوانية‬ ‫دائرة اﻹرشاد والتدريب الزراعي‬

‫التقييم العلمي‬
‫أ‪.‬م‪.‬د طﻼل أنور عبد الكريم‬
‫كلية الزراعة ‪ /‬جامعة بغداد‬
‫‪٢٠١٥‬‬
 ‫ﺃﻫﻢ ﺳﻼﻻﺕ ﺍﻷﺑﻘﺎﺭ ﰲ ﺍﻟﻌﺎﱂ‬

‫ﺍﳌﻘﺪﻣﺔ ‪:‬‬
‫ﺗﻘﻊ اﻷبﻘار ضمن المملكة الحيوانية )‪ (Animalia‬وﺗنتمي إلى شعبة الحبليات‬
‫)‪ (chrdata‬وﺗحت شعبة الفﻘريات )‪ (vertebrata‬وصنف اللباﺋن‬
‫)‪ (Mammalia‬وﺗحت صنف المجترات )‪ (Rumlnantia‬والى العاﺋلة‬
‫البﻘرية )‪ (Bovidae‬التي ﺗضم إلى ﺟانبها الجاموس وهنالك ﺟنسين لﻸبﻘار‬
‫ﺗنتشر في بﻘاع العالم المختلفة وهي اﻷبﻘار اﻷوربية )‪ (Bos taurus‬التي‬
‫ﺗعيش في المناطق المعتدلة والباردة والتي ﺗتميز بضخامة الجسم وﺗناسﻘه‬
‫وزيادة إنتاج الحليب وعدم وﺟود السنام ‪ .‬واﻷخرى هي اﻷبﻘار اﻵسيوية ) ‪Bos‬‬
‫‪ (indicus‬التي ﺗعيش في المناطق الحارة في آسيا وإفريﻘيا وﺗتميز بصغر حجم‬
‫أﺟسامها ووﺟود السنام واللبب وقلة إنتاﺟها من الحليب ‪ .‬وقد أعدت هذه النشرة‬
‫اﻹرشادية لبيان أهم مميزات بعض سﻼﻻت أبﻘار الحليب واللحم المنتشرة في‬
‫العالم ‪.‬‬

‫‪١‬‬
 ‫أوﻻ ‪ :‬سﻼﻻت أبقار الحليب )‪:(Dairy cattle breeds‬‬
‫‪ .١‬الفريزيان ‪.Friesian‬‬

‫مقاطعة فريزﻻند شمال هولندا نتيجة خلط مجموعتين من‬

‫اﻷبقار كانتا في أواسط أوربا إحداهما سوداء واﻷخرى‬ ‫المنشأ‬
‫بيضاء والذي نتج عنه اللون الخاص بها‬
‫اﻷبيض المبقع باﻷسود ‪ .‬شﻜﻞ )‪(١‬‬ ‫اللون السائد‬
‫اﻹناث البالغة ‪ ٧٥٠-٥٠٠‬كغم والذكور البالغة ‪- ٩٠٠‬‬
‫وزن الجسم‬
‫‪ ١٠٠٠‬كغم‬
‫‪ ٧٠٠٠ - ٦٠٠٠‬كغم لموسم طوله ‪ ٣٠٥‬يوم بنسبة دهن‬
‫معدل إنتاج الحليب السنوي‬
‫مقدارها ‪٪ ٥،٣‬‬
‫العمر عند الوﻻدة اﻷولى ‪ ٣٠ – ٢٦‬شهر‬
‫أوربا وكندا وأمريﻜا وجنوب إفريقيا وأستراليا واسيا‬
‫وغيرها من دول العالم نتيجة لقدرتها العالية على التأقلم‬ ‫اﻻنتشار الجغرافي‬
‫للظروف البيئية‪.‬‬

‫شﻜﻞ )‪ (١‬بقرة فريزيان‬

‫‪١‬‬
 ‫‪ .٢‬الهولشتاين – فريزيان ‪Holstein- Friesian :‬‬

‫طورت في الوﻻيات المتحدة اﻻمريﻜية ‪.‬‬ ‫المنشأ‬

‫اﻷبيض المبقع باﻷسود أو اﻷبيض المبقع باﻷحمر ‪.‬شﻜﻞ )‪(٢‬‬ ‫اللون السائد‬
‫اﻹناث البالغة ‪ ٧٥٠-٦٥٠‬كغم والذكور البالغة ‪- ١٠٠٠‬‬
‫وزن الجسم‬
‫‪ ١٢٠٠‬كغم‬
‫‪ ٦٥٠٠ - ٥٥٠٠‬كغم لموسم طوله ‪ ٣٣٠‬يوم بنسبة دهن‬
‫معدل إنتاج الحليب السنوي‬
‫مقدارها ‪٪ ٧،٣-٣،٣‬‬
‫العمر عند الوﻻدة اﻷولى ‪ ٢٩ – ٢٦‬شهر‬
‫الوﻻيات المتحدة اﻷمريﻜية وكندا‪.‬‬ ‫اﻻنتشار الجغرافي‬

‫شكﻞ ) ‪ (٢‬بﻘرة هولشتاين ‪ -‬فريزيان‬

‫‪١‬‬
 ‫‪ .٣‬اﻹرشاير ‪: Ayrshire‬‬

‫منطقة آير )‪(Ayr‬الجبلية في جنوب غربي اسﻜتلندا ‪/‬‬

‫المنشأ‬
‫بريطانيا‬
‫اﻷحمر المبقع باﻷبيض والبني ‪ .‬شﻜﻞ )‪(٣‬‬ ‫اللون السائد‬
‫اﻹناث البالغة التامة النمو نحو ‪ ٥٥٠ -٤٥٠‬كغم والذكور‬
‫وزن الجسم‬
‫‪٩٠٠ - ٧٠٠‬كغم‬
‫‪ ٤٥٠٠ –٤٠٠٠‬كغم بنسبة دهن مقدارها ‪٪٣,٩‬‬ ‫معدل إنتاج الحليب السنوي‬
‫العمر عند الوﻻدة اﻷولى ‪ ٢٩‬شهرا‬
‫محدود اﻻنتشار نسبيا ً في العالم‬ ‫اﻻنتشار الجغرافي‬

‫شكﻞ )‪ (٣‬بﻘرة ايرشاير‬

‫‪١‬‬
 ‫‪ .٤‬البراون سويس ‪: Brown Swiss‬‬

‫سويسرا في منطقة جبال اﻷلب حول زيوريخ‬ ‫المنشأ‬

‫بني يتراوح بين الفضي والبني الداكن‪ ،‬وقد تﻼحظ بقع بيض‬
‫على أسفﻞ الجسم قرب الضرع وعلى الرأس والرقبة ‪ .‬شﻜﻞ‬ ‫اللون السائد‬
‫)‪( ٤‬‬
‫اﻹناث البالغة ‪٦٠٠‬كغم‪ ،‬والذكور البالغة ‪ ١٠٠٠-٩٠٠‬كغم‬ ‫وزن الجسم‬
‫معدل إنتاج الحليب السنوي ‪ ٣٩٠٠‬كغم سنويا ً بنسبة دهن مقدارها ‪.٪٤‬‬
‫العمر عند الوﻻدة اﻷولى ‪ ٣٠-٢٨‬شهر‬
‫أوربا وأمريﻜا وفي مناطق متعددة من حوض البحر‬
‫اﻻنتشار الجغرافي‬
‫المتوسط‬

‫شكﻞ )‪ (٤‬بﻘرة براون سويس‬

‫‪١‬‬
 ‫‪ .٥‬الجرسي ‪: Jersey‬‬

‫جزيرة جرسي الصغيرة في بحر المانش‪ .‬وهو أحد العروق‬

‫الحيوانية القديمة‪ ،‬ويعتقد أن أصله من تضريب ماشية‬ ‫المنشأ‬
‫البريتاني والنورماندي الفرنسيتين‬
‫البني الفاتح أو الﻜريمي الى اﻻسود ‪ ،‬وقد يﻜون فيه بقع‬
‫اللون السائد‬
‫بيض على الجسم‪.‬شﻜﻞ )‪(٥‬‬
‫اﻹناث البالغة ‪ ٤٥٠‬كغم والذكورالبالغة ‪٧٥٠‬كغم‬ ‫وزن الجسم‬
‫‪ ٤٧٠٠‬كغم بنسبة دهن مقدارها ‪ .٪٧-٤‬وبلغ إنتاج بعض‬
‫معدل إنتاج الحليب السنوي‬
‫أفراده ‪ ١٠٠٠٠‬كغم من الحليب في العام ‪.‬‬
‫العمر عند الوﻻدة اﻷولى ‪ ٣٠-٢٩‬شهر‬
‫لوﻻيات المتحدة اﻷمريﻜية ونيوزلندا واستراليا وكندا‬
‫وجنوب إفريقيا وكوستريﻜا والدنمارك وبعض دول إفريقيا ‪.‬‬
‫كما أدخﻞ على نطاق واسع إلى كثير من البﻼد الحارة مثﻞ‬ ‫اﻻنتشار الجغرافي‬
‫الهند والفلبين وسيﻼن والصين وذلك لقدرته الﻜبيرة على‬
‫تحمﻞ الحرارة ‪.‬‬

‫شكﻞ )‪ (٥‬بﻘرة ﺟيرسي‬

‫‪١‬‬
 ‫‪ .٦‬الجرنسي ‪: Guernsey‬‬

‫جزيرة جرنسي في بحر المانش نتيجة تضريب أبقار‬

‫المنشأ‬
‫الجرسي وأبقار البريتاني‬
‫برتقالي مع بقع بيضاء ‪ .‬شﻜﻞ )‪(٦‬‬ ‫اللون السائد‬
‫‪٤٥٠‬اﻻبقار البالغة ‪ ٤٥٠-٤٠٠‬كغم والثران البالغة ‪٨٥٠‬‬
‫وزن الجسم‬
‫كغم ‪.‬‬
‫معدل إنتاج الحليب السنوي ‪٤٠٠٠‬كغم بنسبة دهن مقدارها ‪٪٤،٨‬‬
‫العمر عند الوﻻدة اﻷولى ‪ ٢٩-٢٨‬شهر‬
‫ينتشر في أوربا خصوصا انﻜلترا والدنمارك وفرنسا وكندا‬
‫اﻻنتشار الجغرافي‬
‫واستراليا ‪.‬‬

‫شكﻞ )‪ (٦‬بﻘرة ﺟرنسي‬

‫‪١‬‬
 ‫‪ .٧‬الدنمركي اﻷحمر ‪: Red Danish‬‬

‫الدنمارك‬ ‫المنشأ‬

‫اﻷحمر إلى اﻷحمر الداكن ‪ .‬شﻜﻞ )‪(٧‬‬ ‫اللون السائد‬

‫اﻹناث البالغة ‪ ٦٠٠-٥٥٠‬كغم‪ ،‬والثيران البالغة ‪٩٠٠‬كغم‬ ‫وزن الجسم‬
‫معدل إنتاج الحليب السنوي ‪٤٥٠٠-٣٥٠٠‬كغم سنوياً‪ ،‬بنسبة دهن مقدار‪٪٤،٣ - ٤،٢‬‬
‫العمر عند الوﻻدة اﻷولى ‪ ٣٠-٢٩‬شهر‬
‫السويد والنرويج وأمريﻜا الشمالية والجنوبية ‪.‬‬ ‫اﻻنتشار الجغرافي‬

‫شكﻞ )‪ (٧‬بﻘرة الدنمركي اﻷحمر‬

‫‪١‬‬
 ‫ﺛﺎﻧﻴﺎ ‪ :‬ﺳﻼﻻﺕ ﺃﺑﻘﺎﺭ ﺍﻟﻠﺤﻢ ‪:‬‬

‫‪ .١‬اﻷبردين أنﻜس ‪: Aberdeen-Angus‬‬

‫المناطق الشمالية الشرقية من إنﻜلترا في مقاطعات أبردين‬ ‫المنشأ‬

‫اﻷسود ‪ .‬شﻜﻞ )‪(٨‬‬ ‫اللون السائد‬
‫اﻹناث ‪٦٥٠‬كغم والذكور البالغة ‪٩٠٠‬كغم‬ ‫وزن الجسم‬
‫إنﻜلترا‬ ‫اﻻنتشار الجغرافي‬

‫شكﻞ )‪ (٨‬بﻘرة اﻷبردين أنكس‬

‫‪١‬‬
 ‫‪ .٢‬الهيرفورد ‪: Hereford‬‬

‫مقاطعة هيرفورد في وسط إنﻜلترا‬ ‫المنشأ‬

‫أحمر ماعدا الوجه والرقبة وأسفﻞ البطن واﻷرجﻞ فهي‬
‫اللون السائد‬
‫بيضاء ‪ .‬شﻜﻞ )‪(٩‬‬
‫اﻹناث ‪٧٥٠‬كغم‪ ،‬والذكور ‪١٠٠٠‬كغم‬ ‫وزن الجسم‬
‫يتﻼءم هذا العرق مع المناطق الباردة والحارة نسبيا ً‬ ‫اﻻنتشار الجغرافي‬

‫شكﻞ )‪ (٩‬بﻘرة الهيرفورد‬

‫‪١‬‬
 ‫‪ .٣‬شورتهورن اللحم ‪: Beef Shorthorn‬‬

‫المناطق الشمالية الشرقية من إنﻜلترا‬ ‫المنشأ‬

‫اﻷحمر أو اﻷبيض المبقع باﻷحمر شﻜﻞ )‪(١٠‬‬ ‫اللون السائد‬

‫اﻹناث ‪ ٨٠٠‬كغم والذكور ‪١٠٠٠‬كغم‬ ‫وزن الجسم‬
‫تتﻜيف مع اﻷجواء المعتدلة أو الباردة وﻻ تتﻼءم مع اﻷجواء‬
‫اﻻنتشار الجغرافي‬
‫الحارة ‪.‬‬

‫شكﻞ )‪ (١٠‬بﻘرة شورﺗهورن اللحم‬

‫‪١‬‬
 ‫‪ .٤‬الشارولية ‪: charolais‬‬

‫فرنسا‬ ‫المنشأ‬
‫ابيض كريمي أو وردي ‪ .‬شﻜﻞ )‪(١١‬‬ ‫اللون السائد‬
‫اﻹناث ‪ ١٠٠٠- ٧٥٠‬كغم والذكور ‪ ١٢٥٠ -١٠٠٠‬كغم‬ ‫وزن الجسم‬
‫دول أوربا وخصوصا فرنسا‬ ‫اﻻنتشار الجغرافي‬

‫شكﻞ )‪ (١١‬بﻘرة الشارولية‬

‫‪١‬‬
 ‫‪ .٥‬الساسﻜس ‪: Sussex‬‬

‫انﻜلترا مقاطعة ساسﻜس و سيري‬ ‫المنشأ‬

‫اﻹناث ‪ ٦٥٠-٥٢٠‬كغم والذكور ‪ ٨٢٠‬كغم‬ ‫وزن الجسم‬
‫اسود قاتم عدا خصلة الذيﻞ بيضاء‬ ‫اللون السائد‬
‫أوربا وخصوصا انﻜلترا‬ ‫اﻻنتشار الجغرافي‬

‫شكﻞ )‪ (١٢‬بﻘرة الساسكس‬

‫‪١‬‬
 ‫ﺛﺎﻟﺜﺎ ‪ :‬ﺳﻼﻻﺕ ﺍﻷﺑﻘﺎﺭ ﺛﻨﺎﺋﻴﺔ ﺍﻟﻐﺮﺽ‪:‬‬
‫‪ .١‬شورتهورن الحليب ‪: Dairy Shorthorn‬‬

‫إنﻜلترا‬ ‫المنشأ‬
‫أحمر مبقع باﻻبيض شﻜﻞ )‪(١٣‬‬ ‫اللون السائد‬
‫اﻹناث ‪ ٦٧٥-٥٤٠‬كغم‪ ،‬والذكور ‪٩٠٠-٨٦٠‬كغم‬ ‫وزن الجسم‬
‫معدل إنتاج الحليب السنوي ‪٣٨٥٠-٣٠٠٠‬كغم سنويا ً بنسبة دهن مقدارها ‪٪٣،٥‬‬
‫العمر عند الوﻻدة اﻷولى ‪ ٣٢- ٣٠‬شهر‬
‫انﻜلترا والوﻻيات المتحدة وكندا واستراليا‬ ‫اﻻنتشار الجغرافي‬

‫شكﻞ )‪ (١٣‬بﻘرة شورﺗهورن الحليب‬

‫‪١‬‬
 ‫‪ .٢‬الدنماركي اﻷحمر ‪: Red Danish‬‬

‫الدنمارك‬ ‫المنشأ‬
‫اﻷحمر الغامق مع وجود بعض البقع البيضاء شﻜﻞ )‪(١٤‬‬ ‫اللون السائد‬
‫اﻹناث ‪ ٦٠٠ – ٥٥٠‬كغم والذكور ‪ ٩٠٠‬كغم‬ ‫وزن الجسم‬
‫معدل إنتاج الحليب السنوي ‪ ٤٠٠٠‬كغم ونسبة الدهن ‪% ٤.٣-٤.٢‬‬
‫السويد النرويج ودول حوض البحر المتوسط‬ ‫اﻻنتشار الجغرافي‬

‫شكﻞ )‪ (١٤‬بﻘرة الدنماركي اﻷحمر‬

‫‪١‬‬
 ‫‪ .٣‬النورماندي ‪:Normande‬‬

‫منطقة النورماندي في فرنسا‬ ‫المنشأ‬

‫اﻷبيض مع البقع السوداء أو بنية أو حمراء شﻜﻞ )‪(١٥‬‬ ‫اللون السائد‬
‫اﻹناث ‪ ٨٠٠-٦٠٠‬كغم والذكور ‪ ١٣٥٠‬كغم‬ ‫وزن الجسم‬
‫معدل إنتاج الحليب السنوي ‪ ٣٥٠٠‬كغم ونسبة دهن ‪٪٤‬‬
‫بعض دول أوربا‬ ‫اﻻنتشار الجغرافي‬

‫شكﻞ )‪ (١٥‬بﻘرة النورماندي‬

‫‪١‬‬
 ‫‪ .٤‬السمنتال ‪:Simmental‬‬

‫سويسرا‬ ‫المنشأ‬
‫اصفر أو احمر أو احمر مبقع شﻜﻞ )‪(١٦‬‬ ‫اللون السائد‬
‫‪٨٠٠-٦٥٠‬كغم والذكور ‪ ١٠٥٠-٩٥٠‬كغم‬ ‫وزن الجسم‬
‫معدل إنتاج الحليب السنوي ‪ ٣٩٥٠‬كغم ونسبة دهن ‪% ٤‬‬
‫الدول اﻷوربية المجاورة وأمريﻜا الجنوبية‬ ‫اﻻنتشار الجغرافي‬

‫شكﻞ )‪ (١٦‬بﻘرة السمنتال‬

‫‪١‬‬
 ‫ﺭﺍﺑﻌﺎ ‪ :‬ﺳﻼﻻﺕ ﺃﺑﻘﺎﺭ ﺍﳌﻨﺎﻃﻖ ﺍﳊﺎﺭﺓ )ﺍﻷﺳﻴﻮﻳﺔ(‪:‬‬

‫‪ .١‬ألسندي اﻷحمر ‪: Red Sindhi‬‬

‫مقاطعة السند الهندية‬ ‫المنشأ‬

‫أحمر غامق أو اصفر فاتح شﻜﻞ )‪(١٧‬‬ ‫اللون السائد‬
‫اﻹناث ‪ ٣٢٠ -٢٧٠‬كغم والذكور ‪ ٤٠٠‬كغم‬ ‫وزن الجسم‬
‫معدل إنتاج الحليب السنوي ‪ ٢٠٠٠- ١٥٠٠‬كغم ونسبة الدهن ‪٪٥‬‬
‫اﻷمريﻜيتين وغرب أفريقيا‬ ‫اﻻنتشار الجغرافي‬

‫شكﻞ )‪ (١٧‬بﻘرة ألسندي اﻷحمر‬

‫‪١‬‬
 ‫‪ .٢‬الساهيوال ‪: Sahiwal‬‬

‫مقاطعة البنجاب في منطقة مونتغمري في الباكستان‬ ‫المنشأ‬

‫أحمر داكن أو رمادي فاتح‪ ،‬وتظهر أحيانا ً بقع بيض على‬
‫اللون السائد‬
‫الجسم ‪ .‬شﻜﻞ )‪(١٨‬‬
‫اﻹناث البالغة ‪ ٥٥٠ - ٥٠٠‬كغم والذكور ‪ ٦٥٠-٦٠٠‬كغم ‪.‬‬ ‫وزن الجسم‬
‫معدل إنتاج الحليب السنوي ‪ ٢٥٠٠ – ٢٠٠٠‬كغم ونسبة الدهن ‪% ٦ -٤،٣‬‬
‫أمريﻜا الشمالية والوسطى وأفريقيا‬ ‫اﻻنتشار الجغرافي‬

‫شكﻞ )‪ (١٨‬بﻘرة الساهيوال‬

‫‪١‬‬
 ‫‪ .٣‬البراهما ‪: Brahman‬‬

‫الهند‬ ‫المنشأ‬
‫الرمادي الفضي شﻜﻞ )‪(١٩‬‬ ‫اللون السائد‬
‫اﻹناث ‪ ٦٣٥-٤٥٥‬كغم والذكور ‪ ٩٠٠‬كغم‬ ‫وزن الجسم‬
‫معدل إنتاج الحليب السنوي‬
‫الهند إضافة إلى الوﻻيات المتحدة حيث تم تضريبها مع أبقار‬ ‫اﻻنتشار الجغرافي‬
‫الهولشتاين‬

‫شكﻞ )‪ (١٩‬بﻘرة البراهما‬

‫‪١‬‬
 ‫ﺧﺎﻣﺴﺎ ‪ :‬ﺍﻷﺑﻘﺎﺭ ﺍﻹﻓﺮﻳﻘﻴﺔ ‪:‬‬

‫‪ .١‬الناندي ‪: Nandi‬‬

‫شبه القارة الهندية وانتقلت إلى أفريقيا‬ ‫المنشأ‬

‫اﻷحمر مع وجود بقع سود شﻜﻞ )‪(٢٠‬‬ ‫اللون السائد‬
‫وزن اﻹناث إلى ‪ ٣١٠‬كغم والثيران التامة النمو إلى ‪٤٠٠‬‬
‫وزن الجسم‬
‫كغم‬
‫معدل إنتاج الحليب السنوي إنتاج ﻻ بأس به من الحليب‪.‬‬
‫أفريقيا‬ ‫اﻻنتشار الجغرافي‬

‫شكﻞ )‪ (٢٠‬بﻘرة الناندي‬

‫‪١‬‬
 ‫‪ .٢‬البوران ‪: Boran‬‬

‫منحدرة من أصول أسيوية وتنتشر في شرق أفريقيا‬ ‫المنشأ‬

‫اﻷبيض والرمادي مع وجود مناطق بيضاء أسفﻞ الجسم شﻜﻞ‬
‫اللون السائد‬
‫)‪(٢١‬‬
‫اﻹناث ‪ ٤٥٠ – ٣٨٥‬كغم والذكور ‪ ٦٨٠ – ٥٠٠‬كغم‬ ‫وزن الجسم‬
‫تتصف هذه اﻷبقار بإنتاج اللحم وبعض إناث هذا العرق لها‬ ‫معدل إنتاج الحليب‬
‫كفاية ﻻبأس بها في إنتاج الحليب‬ ‫السنوي‬
‫كينية وإثيوبية والصومال‬ ‫اﻻنتشار الجغرافي‬

‫شكﻞ )‪ (٢١‬بﻘرة البوران‬

‫‪١‬‬
 ‫‪ .٣‬الﻜنانة ‪:Kenana‬‬

‫أسيا وأفريقيا‬ ‫المنشأ‬

‫رمادي فضي شﻜﻞ )‪(٢٢‬‬ ‫اللون السائد‬
‫اﻹناث ‪٤٠٠‬كغم والذكور ‪ ٦٠٠‬كغم‬ ‫وزن الجسم‬
‫معدل إنتاج الحليب‬
‫‪ ١٣٥٠‬كغم ونسبة الدهن ‪٪٥‬‬
‫السنوي‬
‫منطقة النيﻞ اﻷزرق‬ ‫اﻻنتشار الجغرافي‬

‫شكﻞ )‪ (٢٢‬بﻘرة الكنانة‬

‫‪١‬‬
 ‫ﺳﺎﺩﺳﺎ ‪ :‬ﺍﻷﺑﻘﺎﺭ ﺍﶈﻠﻴﺔ ﺍﻟﻌﺮﺍﻗﻴﺔ ‪:‬‬

‫‪ .١‬أبﻘار الجنوبي ‪:‬‬

‫محافظة البصرة‬ ‫المنشأ‬

‫اﻷحمر الغامق الذي يميﻞ إلى البني أو اﻷحمر الفاتح الذهبي‬
‫اللون السائد‬
‫شﻜﻞ )‪(٢٣‬‬
‫للذكور واﻹناث ‪ ٤٠٠ - ٣٥٠‬كغم‬ ‫وزن الجسم‬
‫معدل إنتاج الحليب‬
‫‪ ٣٥٠‬كغم لموسم طوله ‪ ٣٠٠‬يوم ونسبة الدهن ‪٪٢،٥‬‬
‫السنوي‬
‫‪ ٣٠‬شهرا‬ ‫العمر عند الوﻻدة اﻷولى‬
‫جنوب شرق ووسط الفرات‬ ‫اﻻنتشار الجغرافي‬

‫شكﻞ )‪ (٢٣‬بﻘرة الجنوبي العراقية‬

‫‪١‬‬
 ‫‪ .٢‬أبقار الﻜرادي ‪:‬‬

‫الهند‬ ‫المنشأ‬
‫اﻷسود وقد توجد أفراد ذي لون رمادي غامق أو احمر غامق‬
‫اللون السائد‬
‫شﻜﻞ )‪(٢٤‬‬
‫‪ ٣٥٠-٣٠٠‬كغم للذكور واﻹناث‬ ‫وزن الجسم‬
‫معدل إنتاج الحليب‬
‫‪ ١٠٥٠‬كغم‬
‫السنوي‬
‫‪ ٣٠،٤‬شهرا‬ ‫العمر عند الوﻻدة اﻷولى‬
‫شمال شرق العراق في محافظات السليمانية ‪ ،‬دهوك ‪ ،‬اربيﻞ‬ ‫اﻻنتشار الجغرافي‬

‫شكﻞ )‪ (٢٤‬أبﻘار الكرادي العراقية‬

‫‪١‬‬
 ‫‪ .٣‬أبقار الشرابي ‪:‬‬

‫الهند‬ ‫المنشأ‬
‫اﻷسود مع وجود خط ابيض على طول الجسم شﻜﻞ )‪(٢٥‬‬ ‫اللون السائد‬
‫اﻹناث البالغة ‪ ٤٥٠‬كغم والذكور ‪ ٥٠٠‬كغم‬ ‫وزن الجسم‬
‫‪ ١٠٣٠‬كغم لموسم طوله ‪ ٢١٦‬يوم ونسبة الدهن ‪- ٣،٣‬‬ ‫معدل إنتاج الحليب‬
‫‪٪٥،٣‬‬ ‫السنوي‬
‫‪ ٣٠‬شهرا‬ ‫العمر عند الوﻻدة اﻷولى‬
‫محافظتي نينوى قضاء زمار ودهوك في شمال العراق‬ ‫اﻻنتشار الجغرافي‬

‫شكﻞ )‪ (٢٥‬أبﻘار ألشرابي العراقية‬

‫‪١‬‬
 ‫‪ .٤‬أبقار الرستاكي ‪:‬‬

‫الهند‬ ‫المنشأ‬
‫بني غامق مائﻞ إلى اﻻحمرار الداكن أو الفاتح شﻜﻞ )‪(٢٦‬‬‫اللون السائد‬
‫اﻹناث البالغة ‪ ٥٠٠ -٤٥٠‬كغم والذكور ‪٦٠٠ - ٥٥٠‬كغم‬ ‫وزن الجسم‬
‫معدل إنتاج الحليب‬
‫‪ ١٣٠٠‬كغم لموسم طوله ‪ ٨-٦‬أشهر ونسبة الدهن ‪٪٤- ٣،٥‬‬
‫السنوي‬
‫العمر عند الوﻻدة اﻷولى ‪ ٣١‬شهرا‬
‫المنطقة الوسطى خصوصا محافظة بابﻞ‬ ‫اﻻنتشار الجغرافي‬

‫شكﻞ )‪ (٢٦‬أبﻘار الرستاكي العراقية‬

‫‪١‬‬